Uzak Doğu Restoranları Istanbul

uzak doğu restoranları istanbul

İstanbul'da Asya Rüzgarları Estirerek En İyi Uzak Doğu Mutfağı Yemeklerini Yapan 18 Mekan

Haberler

Yemek

İstanbul'da Asya Rüzgarları Estirerek En İyi Uzak Doğu Mutfağı Yemeklerini Yapan 18 Mekan

Uzakdoğu mutfağı son yıllarda oldukça sevilmeye başlamakla birlikte köklü müdavimlerinin de olduğu bir mutfaktır. Asya mutfağını merak edip de yeni başlamış olanlar ve başlamak isteyenler için İstanbul'da birçok Uzak Doğu restoranları ve Asya restoranları bulunmaktadır. Anadolu yakasındaki Uzakdoğu Restoranlarından Avrupa yakasındaki Asya mutfağı restoranlarına kadar birçok seçeneğinizin bulunduğu İstanbul'da siz hangi mutfağın lezzetlerini keşfetmek istersiniz?

1. Inari Omakase

2. İtsumi

3. Çok Çok Thai

4. Miyabi Sushi & Japanese Grill Bar

5. Naomi Sushi Bar

6. Dragon Restaurant

7. İoki

8. İsokyo

9. Shang Palace

10. Maromi by Divan Kalamış

11. Makana

12. Zuma

13. Pera Thai

14. Kroren Restaurant

15. Yada Sushi Restaurant

16. Wagamama

17. Miso Ramen

18. Banyan

Bu içerikler de hoşunuza gidebilir 👇

İstanbul’da Uzak Doğu Lezzetlerini Deneyebileceğiniz 10 Restoran

Şüphesiz Türkiye’nin ve dünyanın en geniş kültür yelpazesine sahip olan şehirlerinden bir tanesi İstanbul’dur. İstanbul yerli ve yabancı turistlere dünya mutfağından yemekleri en lezzetli halleriyle sunar. Eğer siz de ‘’Yeni şeyler denemekten keyif alıyorum’’ diyorsanız, sizleri aşağıda yer alan ve İstanbul’da Uzak Doğu lezzetlerini deneyimleyebileceğiniz restoranlara doğru alalım! Afiyet olsun!

İoki

İstinye, Kandilli ve Ulus’ta şubeleri bulunan İoki ilk olarak 2011 yılında açılmıştır. İstanbul’un “En İyi Asya Mutfağı” ödülüne sahip olan bu yer dünya standartlarında lezzetler sunmaktadır. Ayrıca menülerinde sadece Sushi yoktur! Oldukça başarılı şefler Peru ve Türk tatlarını Japon Mutfağı çerçevesinde muhteşem bir şekilde sunmaktadırlar. Mekânın en güzel Sushi’leri arasında Spicy Edamame, Volcano Roll, İstanbul Ebi ve Dragon Roll bulunmaktadır.

Adres: Kandilli, Kandilli Cad., No: 11/A, 34684, Üsküdar/ İstanbul

Pera Thai

2001 yılında açılan Pera Thai “İstanbul’un en eski Tayland restoranı” unvanını taşımaktadır. Taylandlı kadın aşçılar tarafından yapılan klasik lezzetler müşterilerine parmaklarını yedirtecek cinstendir! Yemekler konuklara sade, şık ve samimi bir atmosferde sunulmaktadır. Mekânın ayrıca “Thai Select” ödülü de bulunmaktadır.

Adres: Evliya Çelebi, Meşrutiyet Cad., No: 94/A, 34421, Beyoğlu/ İstanbul

Zuma

Eskiden Ortaköy’de şimdi ise İstinye Park’ta bulunan Zuma iş yemeklerinin ve toplantıların gözdelerinden bir tanesidir. Siz de buraya gelerek sake barında yemek öncesinde Zuma’ya özel muhteşem lezzetler tadabilir, sushi bar ve robato grill barda menüdeki yiyeceklerin yapılışını izleyebilirsiniz.

Adres: İstinye Park, No: 461, Sarıyer, İstinye/ İstanbul

Çok Çok Thai

Asmalımescit’de yer alan Çok Çok Thai konuklarına Tay usulü omlet ile servis edilen tavuklu kızarmış pilav, sarımsak soslu ızgara kalamar, tofu çorbası gibi muhteşem lezzetler sunmaktadır.

Adres: Asmalı Mescit, Meşrutiyet Cad., No: 51/A, 34430, Beyoğlu/ İstanbul

İtsumi

Levent İş Kuleleri’nde bulunan İtsumi, Japon Mutfağından muhteşem lezzetlerin sunulduğu bir mekândır. Burada Japon şefler Japon mutfağının özüne sadık kalmaktadır. Hatta burası Vedat Milör’den 5 yıldız alan bir yerdir. Mutlaka tadılması gerekenler lezzetleri arasında ise Tempura’lar, “Otoro sashimi” ve 7 tabak-1 tatlıdan oluşan “Tadım Menüsü” bulunmaktadır. Unutmadan; 2 gün önceden rezervasyon yaptırmanız gerektiğini söyleyelim!

Adres: İş Kuleleri, Kule 2- Giriş katı, No: 43, 4.Levent/ İstanbul

China Stix

Etiler, Cihangir ve Ataşehir’de bulunan China Stix & Sushi; karides cipsi, Çin mantısı, balık, dana eti ve tavuk ile hazırlanan tatlı ekşi soslu lezzetler, noodle’lar, zencefil soslu çıtır tavuk, istiridye soslu dana eti gibi muhteşem lezzetler sunmaktadır.

Adres: Etiler Mah., Nisbetiye Cad., No: 63, 34337, Beşiktaş/ İstanbul

Banyan Restaurant

Asya baharatlarını dünya mutfağı ile harmanlayan Banyan Ortaköy’de bulunmaktadır. Muhteşem bir boğaz manzarasına sahip olan Banyan Türkiye’nin ilk Asya Füzyon restoranıdır. Aynı zamanda Banyan’ın “En Sağlıklı Menü”, “En İyi Etnik Restaurant” ve “En İyi Füzyon Mutfağı” gibi birçok ödülü de vardır. Burada yemekler taze, doğal ve katkısız bir şekilde yapılmaktadır.

Adres: Yıldız, Muallim Naci Cad., Salhane Sk., No: 3, 34347, Beşiktaş/ İstanbul

Sushico

1997 yılından bu yana hizmet veren Sushico’nun Türkiye’nin birçok noktasında şubesi bulunmaktadır. Türkiye’nin Uzak Doğu lezzetlerinin ilk ve en büyük restoran zinciri olan bu yerde Çin, Japon ve Thai mutfağına özgü geniş lezzet seçeneklerini bulabilirsiniz. Buraya geldiğiniz zaman Teriyaki Soslu Somon, Kızarmış Pekin ördeği, Kuşkonmazlı Dana Eti, Zencefil Soslu Çıtır Tavuk ve Sushi Roll’lar mutlaka denenmesi gerekenler arasındadır.

Adres: Mim Kemal Öke Cad., No: 21, Nişantaşı/ İstanbul

China Lotus

Ataşehir ve Kavacık’ta bulunan China Lotus, Uzakdoğu mutfağına özgü lezzetleri hızlı ve bütçe dostu bir şekilde deneyimlemek isteyenler için uygun bir yerdir. Mekân muhteşem bir başlangıç, salata ve sushi menüsüne sahiptir. Dolayısıyla birbirinden güzel Uzak Doğu lezzetleri burada keyifle denenebilir.

Adres: Ataşehir Atatürk, Ataşehir Blv., 34758, Ataşehir/ İstanbul

Yada

Japonca’da ‘’Hadi gidelim’’ anlamına gelen Yada, Uzakdoğu’dan muhteşem lezzetler sunmaktadır. Thai, Japon ve Çin mutfağının eşsiz karışımını profesyonel şefler eşliğinde sunan bu yer, aynı zamanda mimarisi ile de görenleri büyülemektedir.

Adres: İstinye Mah., Koru Cad., No:5/6, 34460, Sarıyer/ İstanbul

İstanbul'un En İyi Uzak Doğu Restoranları

Gürhan Kara

Ülkemizde Uzak Doğu restoranlarına olan ilgi günden güne artıyor. Çin ve Japon mutfaklarına diğer Asya ülkelerinin mutfaklarından daha fazla aşinayız ama özellikle son dönemde daha az bildiğimiz ülkelerin mutfaklarına ait restoranlar da hızla açılıyor. Bunun sebeplerinden en önemlisi giderek farklı lezzetlere daha açık bir toplum haline gelmemiz ve bu ülke kültürlerine daha fazla ilgi duymamız diyebiliriz. Örneğin son yıllarda İstanbul’un birçok semtinde Kore restoranları açılmaya başlandı. Kore kültürü filmleri, müzikleri ile tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de daha çok ilgi duyulan ve sevilen bir kültür oldu. Bu, Kore yemeklerine olan ilgiyi de artırdı.

Artık marketlerde de Asya ürünlerine ayrılan bölümlerin genişlediğini fark etmişsinizdir. Uzak Doğu yemeklerini evlerinde yapanların sayısında da ciddi bir artış var. Ben de haftada en az 1-2 kez evde bir Asya yemeği yapıyorum. Buzdolabımda bu mutfaklara ait soslar ve baharatlardan mutlaka bulunuyor ve bu malzemeler eskiye göre daha uygun fiyatlarla alınabiliyor. Bu ilginin sebeplerinden biri de bana göre sosyal medyada sıkça karşımıza çıkan basit, çekici ve farklı mutfaklara ait yemek tariflerinin giderek artması.

İstanbul dünya mutfakları bakımından ülkemizin en zengin kenti. Yine de alternatif bakımından Avrupa’nın önde gelen şehirleri kadar henüz yeterli çeşitliliğe sahip değil ama talebin giderek artıyor olması sevindirici. Bu yazımda şehrin en iyi Uzak Doğu restoranlarını bir araya getirdim. Listede her bütçeye ve damağa göre alternatifler var.

Çin Mutfağı:

Dragon: Şehrin en eski ve en ünlü Çin restoranlarından olan Dragon, "Pekin ördeği" denilince akla ilk gelen yer. Acılı ve ekşili çorbası ile noodle çeşitleri çok başarılı. Harbiye’deki Hilton oteli içinde yer alan Dragon’un bir süre önce Bebek’te de bir şubesi açıldı.

Shang Palace: Shangri-la Oteli'nin içinde yer alan Shang Palace, menüsü ve dekorasyonu ile İstanbul’un en otantik Çin restoranlarından biri. Dim sumları nefis. Çay sunumları dikkat çekici. Ayrıca her sene Çin yeni yılına özel menü servis ediyorlar.

Tiang Xiang Fu Hot Pot: Farklı bir Çin restoranı deneyimi arıyorsanız, Tiang Xiang Fu Hot Pot tam sizlik. Çin’e özgü bir konsepte sahip bu restoranda masanıza gelen kaynayan et su dolu bir tencerede incecik kesilmiş etlerinizi ve sebzelerinizi 15-20 saniye kaynatıyorsunuz ve özel soslara bandırıp afiyetle yiyorsunuz. Tiang Xiang Şişli’de yer alıyor.

+852 Hong Kong: Dim sumları ile ön plana çıkan bu Hong Kong restoranı Moda’da yer alıyor. Farklı noodle çeşitleri de menülerinde bulunuyor ve çok lezzetliler.

Endonezya Mutfağı:

Koali: Ülkemizde pek fazla tanınmayan ancak Asya mutfakları içinde en özellerinden biri olan Endonezya mutfağını denemek isterseniz Galata’da yer alan Koali’ye gitmelisiniz. Nasi Goreng pilavı, Nasi Koali ve Satay çeşitlerini mutlaka deneyin.

Japon Mutfağı:

İnari Omekase: Özellikle yaratıcı sushileri ile öne çıkan restoran Kuruçeşme’nin yanı sıra Vadi İstanbul ve Bodrum’da da şubelere sahip. Ilık sushi çeşitlerinin yanı sıra teppan yemekleri de çok başarılı.

Miso Ramen: Eğer Japonya mutfağının farklı lezzetlerinden biri olan Ramen'i denemek isterseniz, gideceğiniz adres Miso Ramen. Trump Tower AVM’de yer alan restoranda kendi Ramen malzemelerinizi seçiyorsunuz.

Udonya: İstanbul’daki Japon restoranları içinde en otantik olanı ve en eskilerinden. Taksim’de bulunan restoranın Japon müşterisi de çok fazla. Sushilerin dışında Japon mutfağına ait diğer lezzetlerle de menülerinde yer alıyor. Tempura ve gyozalarını mutlaka deneyin.

Kore Mutfağı:

Çamsut: Kore barbeküsü için adres Levent’te yer alan Çamsüt. Bizim kendin pişir kendin ye konseptimizin Kore versiyonu. Masanızın ortasında yer alan mangalda marine etlerinizi ve sebzelerinizi pişiriyorsunuz. Kaburga benzeri galbi ve bulgogi mutlaka denemeniz gereken etlerden.

Samconne: Koreli bir ailenin açtığı bu restoran Mecidiyeköy’de yer alıyor. Kore mantısı Manduları nefis. Pirinç unu ile yapılan noodle yemekleri Japchae’yi de denemenizi tavsiye ederim.

Seorabeol: Şehrin en eski Kore restoranlarından. Kore’ye özgü her yemeği burada bulabilirsiniz. Kore pancake’i pajeon, pilav yemeği bibimbap ve et yemekleri bulgogi çok başarılı. Mekan Gayrettepe’de yer alıyor.

Vietnam Mutfağı:

Ginza: İstanbul’da en az bulunan mutfaklardan biri Vietnam. Ortaköy’de yer alan Ginza bu açığı bir nebze kapatıyor. Menüsünde Vietnam dışında Tayland ve Japon yemekleri de yer alıyor. Vietnamlıların meşhur noodle çorbası Pho’yu harika yapıyorlar. Vietnam böreği olan springrolları da başarılı.

Tayland Mutfağı:

Çok Çok Thai: Yıllardan beri Tepebaşı’nda hizmet veren restoranın kısa bir süre önce Soho Otel bünyesinde ikinci bir şubesi açıldı. Pad Thai ve Tom Yum çorbaları mutlaka denenmeli. Kardeş mekanları Az Çok da Çukurcuma’da hizmet veriyor.

Pera Thai: Şehrin en eski Tayland restoranlarından olan Pera Thai’nin ananas içinde servis edilen kızarmış pilavı ve körili yemekleri çok başarılı.

Pan Asya & Füzyon:

Banyan: Ortaköy’de yer alan Banyan’ın öncelikle müthiş bir boğaz manzarası bulunuyor. Tayland başta olmak üzere Japon, Singapur ve Çin mutfaklarından da lezzetler menüsünde yer alıyor. Sushi konusunda da oldukça iddialılar. Kırmızı körili karidesi çok lezzetli.

İsokyo: Bir Pan Asya restoranı olan İsokyo, Raffles Hotel bünyesinde yer alıyor. Uzakdoğu’da yer alan tüm ülke mutfaklarının seçkin lezzetlerinin yer aldığı menüsü ile dikkat çekici. Bu lezzetlerin birçoğunun yer aldığı tadım menüleri var. En dikkat çekici yemekleri Kore usulü kızartılmış tavuk, somon ve yuzu mayonezli oshi sushi ve hoisin soslu kuzu kaburga.

nest...

125705 125706 125707 125708 125709