Antep Usulu Patates

İlk önce etleri kavuralım etler kavrulunca üstüne soğanları ve yağ ekleyip biraz daha kavurun. Salçayı ve küp küp doğranan patatesleri ve bezelyeleri ekleyip biraz daha kavurun sonra üstünü geçecek kadar su koyup tuzunu biberini ekleyip ağzı kapalı şekilde pişmeye bırakın. Patatesler yumuşadıysa tamamdır. Afiyet funduszeue.info 12,

Nasıl yapılır sulu patates nasıl yapılır?

Sulu Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra iri küpler halinde doğrayıp biraz suda funduszeue.infoğanı yemeklik doğrayın ve tencerede kızdırdığınız yağın üzerine ekleyip kavurun.
2. Soğanlar pembeleşince salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Etli patates yemeği nasıl yapılır?

Etli Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Havucu ve patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun. &#;
2. Tencerenizi ocağa alın ve içerisine kuşbaşı etleri ilave edip, mühürleyin. &#;
3. Havuçlar hafif renk değiştirdiğinde içerisine patatesleri ve sarımsakları atın. &#;
4. Kavurduğunuz malzemelerin üzerine salça ilave edin.

Sulu patates kaç dakikada pişer?

Yemek ne lapa gibi ne de çorba gibi olmalıdır. Sıcak su malzemenin boyunu 3,3 buçuk parmak geçecek kadar konmalıdır. Gerekirse pişerken sıcak su eklenebilir. Kısık ateşte; düdüklü tencerede ise dakika kadar, normal bir tencerede pişiyorsa 45 dakika kadar pişirilir.

Yoğurtlu patates sulusu nasıl yapılır?

Önce yoğurdu torbaya koyup kenarda süzmeye bırakalım. Sonra tencereye kaynamış suyu ekleyip içine nohut ve küp küp doğradığımız patatesleri atalım. Su kaynayınca içerisine tuzumuzu atalım. Patatesler kaşıkla kolay bölünüyorsa haşlanmış ise altını kapatalım.

Patates yemeğinin dağılmaması için ne yapmalı?

Patateslerin haşlanırken dağılmamasını sağlayan en önemli malzeme ise sirke ile tuz. Tuzu zaten patates haşlarken mutlaka ilave ediyorsunuz biliyoruz. İçerisine 1 yemek kaşığı sirke ilave ederek patateslerinizin bütün bir şekilde kalarak haşlanmasını da sağlayabilirsiniz.

Patatesli türlü nasıl yapılır?

Patatesli Türlü Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bütün malzemeleri küp küp doğruyoruz.
2. Tencerenin en altına soğan, bir üstüne patates, bir üstüne biber, üzerine sarımsaklar, en üste domatesleri yerleştiriyoruz.
3. Üzeri için; bir kaseye su, yağ, salça ve baharatları alıyoruz.

Kemikli etli patates yemeği nasıl yapılır?

Sulu Patates Yemeği (Kemikli Etli) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle etlerimizi suda yumuşacık pişene kadar haşlıyoruz. &#;
2. Önce soğanı ,sarımsağı ,ardından havuç ve patatesi kavuruyoruz.
3. Soğanları çok pembeleştirmeyin.
4. Ardından salçalardan ekleyerek bir dakika kadar daha kavuruyoruz.

Fırında etli patates yemeği nasıl yapılır?

Kuşbaşı Etli Fırında Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavayı kızdıralım. &#;
2. Salçaları, soğanı, sarımsağı koyup karıştıralım.
3. Tuz, baharat serpelim ve karıştıralım.
4. Biberleri ekleyelim ve yine karıştıralım.
5. Bir kase sıcak su verelim ve 15 dk kısık ateşte pişirelim.
6. Diğer sebzeleri tepsiye yayalım ve pişen eti tepsiye dökelim.

Tadına doyamayacağınız Antep usulü patates tarifi, evde yapabileceğiniz şahane lezzetlerden biri. Peki, Antep usulü patates nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız Antep usulü patates tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası

ANTEP USULÜ PATATES TARİFİ

Antep usulü patates malzemeler

• gram az yağlı parça et
• 1 su bardağı nohut
• 1 kg. patates
• 3 su bardağı süzülmüş yoğurt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Yağ
• Haspir

ANTEP USULÜ PATATES YAPILIŞI

Doğranmış etler akşamdan ıslanmış nohutla birlikte tuz ve su konarak iyice haşlanır. Daha önceden küp şeklinde doğranmış patatesler ilave edilerek patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Diğer tarafta yoğurdun içine yumurta ve un ilave edilip iyice çırpılır. Sürekli karıştırılarak bir taşım kaynatılır. Daha sonra et, nohut, patatesin içine katılarak taşım kaynatılıp ocaktan alınır. Üzerine ısıtılan yağ ve haspir dökülür.

Herkese merhaba arkadaşlar. Bugün sizlere sulu yemeklerden patates sulusu tarifini vereceğim. Gaziantep yöresi usulü yapacağım bu tarifi. Akşam için ne yapsam diye düşünenlere güzel bir fikir. Hem doyurucu hem lezzetli hem de paylaştığım fotoğraflara bakarak kolayca sizde yapabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun.🤗

Nilgün hanımdan, Antep yöresine ait harika bir lezzet var yine bugün yarışmamızda. Sofraya yoğurtsuz oturmayan ve her yemeği yoğurt ile yiyen benim gibiler için harika bir seçenek. nilgün hanıma bu değişik lezzet için teşekkür ederiz.

Malzemeler
•    1 su bardağı nohut
•    ½  kg kuşbaşı et
•    1 kg yoğurt
•    1 kg patates
•    Sıvıyağ
•    Tuz
•    Nane
Yapılışı
Kuşbaşı et ve nohut düdüklü tencere de bir saat kadar haşlanır. Et ile nohut piştikten sonra içine soyulup yıkanan küp küp doğranan patatesler atılır. Patateslerinde iyice pişmesi beklenir. Diğer taraftan yoğurt iyice çırpılarak orta hararetli ocakta sürekli karıştırarak kaynatılır. Boncuk boncuk dediğimiz tabire ulaşınca ocaktan alınarak patates tenceresine karıştırarak ilave edilir  ve tuzu eklenir. Son olarak kızgın yağda kavrulan nane de eklenerek servis yapılır
Not: Tuzu en sona eklememizin sebebi yoğudun kesilmemesi içindir

Afiyet olsun.

Nilgün ÇETİN

Geriileri