Kızılcık Suyu Kabız Yaparmı

Kızılcık kabızlık yapar yani başka bir deyişle ishali önleyici etkiye sahiptir. Bağırsak problemi ve alerjisi olanların gaz yapma özelliğini de göz önüne alarak kızılcık tüketirken dikkatli olmaları gerekebilir.

Kızılcık bağırsak çalıştırır mı?

Lif genel bağırsak sağlığı için harikadır ve kızılcık da onunla doludur. Sağlıklı bir sindirim sistemi için liflere ve düzenli bağırsak hareketlerini sürdürmeye ihtiyacımız vardır. Lif sizi daha uzun süre tok tutarak sağlıklı olmayan besinleri tüketmenize engel olur.

Kızılcık ishale iyi gelir mi?

Kızılcık suyunun tercih edilme sebeplerinden biri de güçlü ishal kesici etkisidir. Kızılcık ishale ve soğuk algınlığına karşı etkili bir destek sağlar.

İshal için kızılcık nasıl yapılır?

-Ateş düşürücü ve ishale karşı: Kızılcık kabuğu ateş düşürücü ve güçlü bir ishal kesicidir. 1 yemek kaşığı dolusu taze veya kuru kızılcık ile 1 fincan soğuk suyu 5 dakika kaynatın. 15 dakika demledikten sonra süzgeçten geçirin ve sonra ishale karşı ilaç olarak kullanın.

Kızılcığı nasıl tüketmeliyiz?

Ekşimsi bir tadı olan kızılcık çeşitli şekilde tüketilebilir. Tadı yoğun bir şekilde ekşi olduğu için çiğ tüketimi nadirdir. Kızılcığın şerbeti, çayı, marmelatı, tarhanası yapılabilir. Genelde marmelat ve çay olarak tüketilir.

Kızılcık kabızlık yapar mı?

Kızılcık kabızlık yapar yani başka bir deyişle ishali önleyici etkiye sahiptir. Bağırsak problemi ve alerjisi olanların gaz yapma özelliğini de göz önüne alarak kızılcık tüketirken dikkatli olmaları gerekebilir.

Kızılcık günde ne kadar tüketilmeli?

Antioksidan aktivitesi, karaciğer, böbrek ve kalp üzerinde gösterilmiş koruyucu etkileri ile de vücuda ek katkı sağlar. Bu bilgiler ışığında günde 1 avuç kızılcık meyvesi ya da 2 bardak kızılcık suyu tüketilmesini tavsiye ediyoruz.

Kızılcık ishal yapar mı?

Kızılcık kabızlık yapar yani başka bir deyişle ishali önleyici etkiye sahiptir. Bağırsak problemi ve alerjisi olanların gaz yapma özelliğini de göz önüne alarak kızılcık tüketirken dikkatli olmaları gerekebilir.

Kızılcık aile grubundan olan, ekşi tadı ve kırmızı rengiyle doğanın mucizevi bitkileri arasında yer alan kızılcık lezzetli yiyecek ve içeceklerin vazgeçilmez besin maddesi olarak karşımıza çıkıyor. Süer besin olarak da adlandırılan kızılcık çiğ tüketiminin yanı sıra reçel, marmelat, şerbet, meyve suyu olarak da tüketilebiliyor. Peki lif bakımından da yüksek olan kızılcık faydaları: Kızılcık neye iyi gelir, ne işe yarar? İşte merak edilen tüm detaylar…

KIZILCIK FAYDALARI

• Lif oranı çok yüksek olduğu için kızılcık kan basıncını dengeleme özelliğine sahiptir.
• C vitamini içeriği ile kış ve sonbahar dönemlerinde soğuk algınlığına karşı koruma sağlar.
• Kan pıhtılaşmasının meydana gelmesini engelleyen salik asit içerir. Salik asit tümör tedavilerine de iyi gelir.
• Kalsiyum özelliği ile kemik gelişimine katkı sağlar. İltihapların daha hızlı iyileşmesini sağlayan ve idrar yolu enfeksiyonlarını iyileştiren E vitaminine sahiptir.
• Ağız sağlığı için koruyucudur.
• Uykusuzluğa iyi gelen melatonin içeriği ile daha sağlıklı uyumanıza yardımcı olur.

KIZILCIK TANSİYONA İYİ GELİR Mİ?

Yüksek tansiyon hem kronik hem de yaş ve stresten kaynaklanabilir. Yüksek tansiyona neden olan etkenlerden biri kan basıncıdır. Düzensiz olan kan basıncı tansiyonun da yükselmesine neden olur. Kızılcığın içinde bulunan antioksidan ve C vitaminleri ise kan basıncını dengelemeye yardımcı olur. Kan basıncının dengelenmesi ile birlikte yüksek tansiyonda da düşüş yaşanır. Bu yüzden kızılcık tansiyona iyi gelen, doğal şifa deposu, zengin besin değeri olan bir bitki olarak kabul edilir.

KIZILCIK KİLO VERDİRİR Mİ?

Kızılcık lif oranı çok yüksek bir bitki olduğu için gün içerisinde tüketildiğinde tokluk hissi yaşamanızı sağlar. Bunun yanı sıra antioksidan içeriği sindirim sisteminizin daha düzenli ve iyi çalışmasına yardımcı olur. Bu yüzden özellikle kızılcık suyu zayıflama dönemlerinde önerilen doğal içeceklerden biridir. Kızılcık suyu şerbeti de zayıflamaya yardımcı olan bir besindir ancak şeker ilavesiz tüketmek daha faydalı olacaktır. Kızılcık aynı zamanda selülit görüntüsünün azalmasını sağlar ve daha güzel bir görünüme kavuşmanıza yardımcı olur.

KIZILCIK HANGİ HASTALIĞA İYİ GELİR?

Kızılcık antioksidan, vitamin ve mineral açısından çok zengindir. Bu yüzden pek çok hastalığa iyi gelir. Bu hastalıklardan bazıları şunlardır:

• Kalp, damar
• Meme, kolon, prostat kanseri
• Akciğer iltihabı
• Ağız, diş hastalıkları
• İdrar yolu enfeksiyonları
• Solunum yolu enfeksiyonları
• Yüksek ateş
• Tansiyon
• İshal
• Göz hastalıkları
• Böbrek taşı
• Saç ve cilt bakımı

KIZILCIK NEYE İYİ GELİR?

• Kızılcığın faydası saymakla bitmez. C vitamini zenginliği ile gribal enfeksiyon dönemlerinde koruyucu bir duvar örerek, bağışıklık sistemini sağlıklı tutar, vücudun direnç kazanmasına yardımcı olur.
• Mineral eksikliği için tüketildiğinde ihtiyacı karşılar.
• Kızılcık suyu tüketimi idrar yolunu temizler. Düzenli kullanımın ardından idrar yolunda sıkıntı yaşayan kişiler düzene girer.
• Kalp dostudur. Damarların tıkanmasını engelleyerek kalp krizine yol açan nedenleri ortadan kaldırır.
• Zararlı hücrelerin mutasyonunu engeller.
• Bazı dönemlerde tükürük bezlerinde enfeksiyon ve iltihaplanma oluşabilir. Kızılcık buradaki zararlı oluşumları engeller.
• Şerbet olarak tüketildiğinde kansere karşı koruyucudur. Kan pıhtılaşmasının önüne geçer. Dişte bakteri oluşumunu engelleyerek ağız sağlığını korur.

KIZILCIĞIN KALORİSİ VE BESİN DEĞERİ

• Kızılcığın gramında yaklaşık 64 kalori vardır.
• Bir avuç kadar ( 25 gr ) kızılcık tükettiğinizde 16 kalori almış olursunuz.
• A, E ve C vitamini içerir.
• Kalsiyum, demir, potasyum gibi mineraller içermektedir.
• Lifli bir besindir. gram kızılcık gram lif içermektedir.
• Kızılcık suyunun ise gramı 46 kaloridir.

Taze k&#;z&#;lc&#;klar&#;n yakla&#;&#;k %90'&#; sudur , ancak geri kalan&#; ço&#;unlukla karbonhidrat ve liftir. Bu makalede k&#;z&#;lc&#;&#;&#;n faydalar&#;, zararlar&#; ve besin de&#;erlerine bak&#;yoruz.  Healthline sa&#;l&#;k sitesinin haberine göre K&#;z&#;lc&#;k, çe&#;itli vitaminler ve bitki bile&#;ikleri aç&#;s&#;ndan zengindir. Olgun ve a&#;&#;l&#; k&#;z&#;lc&#;k daha lezzetli ve tatl&#; bir tada sahipken yabani olanlar, ço&#;unlukla keskin ve buruk tada sahiptir. K&#;z&#;lc&#;k taze veya kurutulmu&#; meyve, meyve suyu, komposto, &#;erbet, yemeklerde ve tatl&#;larda kullan&#;labilen geni&#; bir tüketim alan&#;na sahiptir. K&#;z&#;lc&#;&#;&#;n sa&#;l&#;&#;a faydalar&#; oldu&#;u gibi yan etkileri de söz konusu. Bu nedenle tüketmeden önce doktorunuza dan&#;&#;mak önemli.

KIZILCIK NEYE &#;Y&#; GEL&#;R?

Peki, k&#;z&#;lc&#;k neye iyi gelir? Yan&#;t&#; &#;öyle:

• &#;drar yolu enfeksiyonlar&#;n&#;n önlenmesi
  K&#;z&#;lc&#;k suyu ve takviyeleri &#;drar Yolu Enfeksiyonu riskini azaltmaya yard&#;mc&#; olabilir. Ancak tabi ki enfeksiyonu tedavi etme özelli&#;i yoktur.
• Ülser, Mide Kanseri
  Baz&#; ara&#;t&#;rmalara göre k&#;z&#;lc&#;k mide kanseri ve ülser riskini azaltabilir.
• Kalp sa&#;l&#;&#;&#;
  K&#;z&#;lc&#;k, kalp sa&#;l&#;&#;&#; ad&#;na faydal&#; olabilecek baz&#; antioksidanlar&#; bünyesinde bar&#;nd&#;r&#;r.
• Antioksidanlar
  K&#;z&#;lc&#;klar da çe&#;itli meyveler gibi antioksidan görevi gören güçlü fitokimyasallar içerir
• Sindirim sa&#;l&#;&#;&#;
  K&#;z&#;lc&#;k suyu sindirim için de yararl&#; olabilir. Ancak bu konuda mutlaka doktorunuzla konu&#;un.
• Diyete eklenebilir
  K&#;z&#;lc&#;k suyu diyetlerin sa&#;l&#;kl&#; bir parças&#; olabilir, baz&#; sa&#;l&#;k sorunlar&#;ndan korunmaya destek olabilir. Ancak fazla tüketimde mide bulant&#;s&#;, ishal, kan &#;ekerinde ani yükselme gibi riskler söz konusun. Ayr&#;ca k&#;z&#;lc&#;k suyu kan inceltici ilaçlar alan ki&#;iler için riskli olabilir. Bu nedenle kullanmadan önce doktorunuza dan&#;&#;&#;n.

UZMAN GÖZÜYLE KIZILCIK: FAYDALARI, ZARARLARI, TÜKET&#;M&#;

K&#;z&#;lc&#;&#;&#;n faydalar&#; nelerdir? Besin de&#;eri nedir? Yan etkileri neler? sorusunu Ac&#;badem Taksim Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzman&#; Dilan Eker, ise &#;öyle anlat&#;yor:

K&#;z&#;lc&#;k besin de&#;eri

K&#;z&#;lc&#;k vitamin ve minerallerce zengin antienflamatuar kapasitesi yüksek iyi bir lif kayna&#;&#;d&#;r.

K&#;z&#;lc&#;k besin de&#;eri ( gr ya&#; meyvede)
K&#;z&#;lc&#;k vitamin ve minerallerce zengin antienflamatuar kapasitesi yüksek iyi bir lif kayna&#;&#;d&#;r.

K&#;z&#;lc&#;k besin de&#;eri ( gr ya&#; meyvede)
Enerji: 64 kkal 
Karbonhidrat: 12gr
Lif: 3,7gr
Protein:0,3gr
Ya&#;:0 gr
Su: 82gr
Sodyum:  gr

K&#;z&#;lc&#;k, a&#;a&#;&#;daki vitamin ve minerallerin iyi bir besin kayna&#;&#;d&#;r.    

• C vitamini
• Magnezyum
• E vitamini
• K1 vitamini
• Bak&#;r

K&#;z&#;lc&#;&#;&#;n içerdi&#;i flavonol, polifenoller gibi antienflamatuar ve antikanser etkiler gösteren bile&#;iklerin ba&#;l&#;calar&#;:

• Kuarsetin
• Mirisetin
• Peonidin
• Ursolik asit
• A tipi proantosiyanidinler

KIZILCI&#;IN FAYDALARI NELER?

&#;drar yolu enfeksiyonlar&#;ndan korur

 K&#;z&#;lc&#;k meyvesinin veya takviyesinin idrar yolu enfeksiyonu riskini azaltabilece&#;i, özellikle tekrarlayan idrar yolu enfeksiyonu geçiren kad&#;nlarda koruyucu etki gösterebilece&#;i bulunmu&#;tur. Bu etkisinin özellikle içerdi&#;i A tipi proantosiyanidinler ad&#; verilen tanenler sayesinde oldu&#;u gösterilmi&#;tir. Bu bile&#;ik Escherichia coli bakterisinin mesane ve idrar yolunun duvar&#;na yap&#;&#;mas&#;n&#; önleyebilmektedir.

Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirir

K&#;z&#;lc&#;k ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sisteminin güçlü ve dengeli çal&#;&#;mas&#; için en önemli vitaminlerin ba&#;&#;nda gelen C vitamini aç&#;s&#;ndan oldukça zengindir. K&#;z&#;lc&#;k içerdi&#;i antiinflamatuar bile&#;ikler ve C vitamini sayesinde serbest radikallerden kaynaklanan oksidatif stresi bask&#;lar ve ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k hücrelerinin patojenler ile sava&#;mas&#;na yard&#;mc&#; olur.

Mide sa&#;l&#;&#;&#;n&#; korur

Mide kanseri, mide inflamasyonu ve ülserlerin ba&#;l&#;ca nedeni olarak kabul edilen Helicobacter pylori bakterisinin mide zar&#;na yap&#;&#;mas&#;n&#; önlemeye yard&#;mc&#; olur. Düzenli k&#;z&#;lc&#;k suyu tüketiminin H. pylori bakterisinin ço&#;almas&#;n&#; azaltt&#;&#;&#; ve yol açt&#;&#;&#; enfeksiyonlar&#; bask&#;layabilece&#;i gösterilmi&#;tir.

Kalp sa&#;l&#;&#;&#;n&#; korur

K&#;z&#;lc&#;k içerdi&#;i kuarsetin ve antosiyaninler gibi antioksidanlar bile&#;ikler sayesinde kalp ve damar sa&#;l&#;&#;&#; için faydal&#; olabilecek özelliktedir. Kan bas&#;nc&#;n&#; dü&#;ürmek, HDL (iyi) kolesterol seviyenizi art&#;rmak, LDL (kötü) kolesterol düzeylerini dü&#;ürmek, kan homosistein düzeylerini dü&#;ürmek, böylece damarlarda inflamasyon riskini azaltmak gibi geni&#; ölçekte etkiler göstermektedir.

Bunlar&#; Biliyor Muydunuz?

Meyvelerin antioksidan kapasitelerinin incelendi&#;i bir çal&#;&#;mada, 20 meyve aras&#;nda k&#;z&#;lc&#;&#;&#;n en yüksek fenolik bile&#;ik seviyesine sahip oldu&#;u ve ikinci s&#;rada gelen k&#;rm&#;z&#; üzümle aras&#;nda da aç&#;k bir fark oldu&#;u gösterilmi&#;tir.

KIZILCIK NASIL YEN&#;R?

Taze meyve: Olgun ve a&#;&#;l&#; k&#;z&#;lc&#;k mevsiminde taze olarak tüketilebilir ve besin de&#;erinin korunmas&#; aç&#;s&#;ndan en iyi tüketim &#;eklidir.

Taze meyve suyu: Taze meyve suyu ba&#;&#;rsak i&#;levlerini destekleyen posadan faydalanmay&#; engeller ancak k&#;z&#;lc&#;k suyunda da besin de&#;erleri büyük ölçüde korunmu&#; olur.

Kurutulmu&#;/dondurulmu&#;: Mevsimi d&#;&#;&#;nda kurutulmu&#; veya dondurulmu&#; olarak tüketilmesi besin de&#;eri kayb&#;n&#; en aza indiren yöntemlerden biridir.

&#;erbet: &#;erbet &#;eklinde tüketimi yüksek eklenti &#;eker al&#;m&#;na, pi&#;irmek ise besin de&#;eri kayb&#;na sebep olaca&#;&#;ndan öncelikli tercih olmamas&#;nda fayda var.

G&#;da Takviyesi: Analizleri yap&#;lan güvenilir markalar&#;n g&#;da takviyeleri uzman kontrolünde kullan&#;labilir.

KIZILCI&#;IN ZARARLARI NELERD&#;R?

• Ülkemizin birçok bölgesinde yeti&#;en k&#;z&#;lc&#;k meyvesi, ölçülü olarak tüketilirse alerjisi olmayan bireyler için ço&#;unlukla güvenlidir.
• Bununla birlikte, a&#;&#;r&#; tüketimi mide rahats&#;zl&#;&#;&#;na ve ishale neden olabilir.
• Oksalattan zengin oldu&#;u için böbrek ta&#;&#; olu&#;turmaya yatk&#;n ki&#;ilerde böbrek ta&#;&#; riskini art&#;rabilir.

Etiketler:#Faydaları ne?