Deniz Börülce Faydaları

Vücuttaki iltihaplar hemen hemen herkesin şikayet ettiği sağlık sorunlarından biridir. Birçok hastalığa davetiye çıkaran bu durumdan kurtulmak için uzmanlar bazı besinler önerir. Bunlardan biri de deniz börülcesidir. Deniz börülcesi ıspanak ailesine ait güçlü bir toksin atıcıdır. Peki Deniz börülcesinin faydaları nelerdir? Sizler için börülce hakkında merak edilenleri araştırdık.

Denizdeki gelgitlerle oluşan en tuzlu bitki olan deniz börülcesi tam bir vitamin ve mineral deposudur. Halk arasında kurşun otu  ya da tuzlu ot olarak da adlandırılır. İlkbaharla beraber yeşeren deniz börülcesi yazları çokça tüketilir. Bünyesinde tuz mineralleri barındırdığından vücuttaki iltihabı atmada etkilidir. Deniz börülcesi hem yemek hem de salata olarak tüketilir. Özellikle yoğurt ve sarımsakla yapılan salatası hem kilo vermeye yarıyor hem de vücudun yenilenmesini destekliyor. Tuz gölü, Aksaray, Ereğli, Burdur ve Tarsus kıyılarında toplanır. Börülce tüketilmeden bir gün boyunca tatlı suda bekletilmelidir. İçerdiği tuz oranını azaltmak için bu yöntem uygulanmalıdır. Aksi halde zehirleme, alerji ve sindirim sorunlarına neden olabilir. İçerdiği tuz aynı zamanda guatr gibi ciddi hastalıkların yaşanmasını önlemede etkilidir. Sonbahara doğru rengi kırmızı olur. İlkbahar ve yazın ise yeşil ve sarı renklerde olur. Çamurlu ve alkali topraklarda yetiştiğinden içeriğinde güçlü formlar barındırır. Yeni yeni araştırmalara konu olan deniz börülcesi alternatif tıpta çokça kullanılmıştır. 

börülce

DENİZ BÖRÜLCESİNİN FAYDALARI NELERDİR?

- Vücuttaki tuz eksikliği lenflerin çalışmamasını sağlar. Bu da guatr gibi ciddi hastalığa zemin hazırlar. Ancak doğada bulunan her tuz çeşidi vücuttaki bu eksikliği gidermez. Deniz börülcesi bu bakımdan en ideal besindir. İçerdiği tuz mineralleri sayesinde tuz oranını dengeler. Ortaya çıkan guatr şiddetini azaltır. 

- Güçlü sodyum ve kükürt maddeleri içeren deniz börülcesi idrar problemine iyi gelir. Mesanede yaşanan herhangi bir enfeksiyonlu sağlık sorunu idrar yapmada güçlük oluşturur. Bunun için vücut bazı minerallere ihtiyaç duyar deniz börülcesi bu mineralleri sağlamada etkilidir.

börülcenin faydaları

- C vitamini vücudun vazgeçilmezleri arasındadır. Özellikle bağışıklığın güçlenmesi için C vitamini bakımından zengin olan besinler tüketilmelidir. Aksi halde vücut bağışıklığı zayıflar ve kişi sürekli hastalanmaya başlar. Bu sağlık sorunlarını yaşamamak için deniz börülcesi gibi C vitamini bakımından zengin besinleri haftada en az iki kez tüketilmesinde fayda var.

- Yüksek lif yapısı olan deniz börülcesi sindirim problemlerine de iyi gelir. Ancak deniz börülcesi sirkeli suda ya da tatlı suda iyice yıkanması gerekir. Daha sonra tüketildiğinde bağırsak ve mide hastalıklarının önüne geçer. İshal ve kabızlık gibi rahatsızlıkların yaşanmaması sağlayarak metabolizmayı düzenler.

deniz börülcesi

- Metabolizmayı hızlandırdığı için kilo vermede oldukça etkili bir besindir. Uzun süre tokluk hissi verir. Aynı zamanda içerdiği kalsiyum ve potasyum sayesinde kemik sağlığını destekler. 

- Vücuttaki hücreleri yenilediği gibi cilt hücrelerini de yeniler. Bu sayede cildin parlak ve daha güçlü görünmesini sağlar. Karaciğer içinde mucize bir besindir. Burada biriken iltihaplı hücreleri söker atar. 

deniz börülcesinin bir yan etkisi yoktur

DENİZ BÖRÜLCESİNİN ZARARI VAR MIDIR?

Yapılan araştırmalarda deniz börülcesi hakkında kesin bir olumsuz etkisi olduğuna dair bir bilgi yoktur. Ancak uzmanlar her besinin aşırısının güçlü etkilere neden olabileceğini hatırlattı. Bu yüzden deniz börülcesi de tüketirken aşırıya kaçmamakta fayda var. 

&#;laç Niyetine Yemek Laz&#;m! Deniz Börülcesi

Deniz ürünleri ile aran&#;z samimi olsun olmas&#;n &#;imdi sizlere deniz esintili muhte&#;em bir bitki önerece&#;iz. Meze kültüründe ad&#; s&#;kça yer alan deniz börülcesini birçok ki&#;i tan&#;yor. Bu yaz&#;m&#;z arac&#;l&#;&#;&#; ile tan&#;mayanlar da deniz börülcesini çok sevecek.

&#;lk görünü&#;te ince bir ot gibi duran deniz börülcesinin ard&#;nda sakl&#; olan &#;ifalar&#; ve lezzetli tarifleri sizler için derledik. Biraz Ege biraz da Akdeniz mutfa&#;&#;ndan sentezlenen bu yaz&#;n&#;n sonunda, enfes deniz börülceli tariflere &#;ahit olabilirsiniz.

Deniz börülcesi faydalar&#; ve mucizevi özelliklerini merak edenler, leziz sunumlar haz&#;rlamak için heyecanlananlar ve deniz börülcesini uzun süre muhafaza etmek isteyenlere süper püf noktalar&#; önerece&#;iz. Deniz börülcesine dair merak edilen ne varsa &#;imdi sizin için bu sat&#;rlarda!

Deniz Börülcesi Nedir?

• Deniz börülcesi, &#;spanakgillerden bir bitkidir ve deniz kenarlar&#;nda sular&#;n çekilmesinden sonra verimli bir &#;ekilde büyümeye ba&#;lar.
• Kendine has bir ek&#;ili&#;i ve tuzlu tad&#; bulunur.
• Türkiye’de kur&#;un otu yahut tuzlu ot olarak da tüketilmektedir.
• Salatalarda ve yemeklerde lezzetli &#;ekilde kullan&#;l&#;r.
• Nisan ay&#; deniz börülcesi mevsimi olarak bilinir ve bu aydan itibaren en taze &#;ekilde deniz börülcesi temin edilir.
• Deniz börülcesi fiyat&#; mevsiminde 5 TL’den ba&#;lamaktad&#;r.

Deniz Börülcesi Faydalar&#; – Egelilerin Bir Bildi&#;i Varm&#;&#;!

1) Güçlü &#;yot Kayna&#;&#;d&#;r

• &#;yot aç&#;s&#;ndan zengin bölgelerde yeti&#;en deniz börülcesi, guatr hastal&#;&#;&#;na bitkisel çaredir.
• Besin de&#;eri yüksek olan deniz börülcesi, ki&#;ilerin almas&#; gereken iyot miktar&#;n&#; kar&#;&#;lar.
• Do&#;al tuz içeren bu bitki, vücudun tuz dengesini de sa&#;lar.
• Deniz börülcesi neye iyi gelir sorunuza bir yan&#;t olarak guatr hastal&#;&#;&#;na ilaç gibi gelece&#;ini söyleyebiliriz.

2) Metabolizmay&#; H&#;zland&#;r&#;r

• Deniz börülcesinde diüretik etki görülmektedir.
• Tüketen ki&#;ilerin s&#;k s&#;k idrara ç&#;kma iste&#;i uyan&#;r.
• Diüretik özelli&#;i sayesinde, vücutta fazla olan suyun at&#;lmas&#;n&#; sa&#;lar.
• Ba&#;&#;rsaklar&#;n daha aktif çal&#;&#;mas&#;n&#; da destekledi&#;i için kilo vermek isteyenlerin yüzünü güldürür.
• Bu etkileri aras&#;nda idrar yolu enfeksiyonu da giderilir.

3) Sindirimi Düzenler

• Deniz börülcesi temiz ve iyi &#;ekilde pi&#;irildi&#;inde sindirim problemlerini an&#;nda giderir.
• Lifli yap&#;s&#;ndan dolay&#; durgun olan ba&#;&#;rsaklara canl&#;l&#;k kazand&#;r&#;r.
• &#;shal ve kab&#;zl&#;k aras&#;ndaki dengeyi kurarak ba&#;&#;rsaklar&#;n daha düzenli çal&#;&#;mas&#;na destek olur.

4) Cilt Hücrelerini Yeniler

• Deniz börülcesinde bolca vitamin ve mineral bulunur.
• Bu vitaminler sayesinde yeni hücrelerin olu&#;umu h&#;zlan&#;r.
• E&#;er cildinizde bir yara ya da iltihap varsa, hücre yenilenmesinde aktif rol oynayarak bu problemleri giderir.
• Deniz börülcesi faydalar&#; ile daha genç ve sa&#;l&#;kl&#; cilde sahip olabilirsiniz.

5) Karaci&#;er Enzimlerini Düzenler

• Deniz börülcesi karaci&#;er sa&#;l&#;&#;&#; konusunda da güçlüdür.
• Karaci&#;erde olu&#;an iltihab&#; temizler ve enzimlerin daha sa&#;l&#;kl&#; &#;ekilde salg&#;lanmas&#;nda yard&#;mc&#; olur.

Deniz Börülcesi Nerede Yeti&#;ir?

• Deniz börülcesinin yayg&#;n olarak yeti&#;ti&#;i yerler Akdeniz ve Ege k&#;y&#;lar&#;d&#;r.
• Tuz Gölü çevresinde de bu bitkiye rastlan&#;r.
• Kendiniz yeti&#;tirmek istedi&#;inizde; bu bitkinin tuzlu ve çamurlu topraklar&#; sevdi&#;ini muhakkak bilmelisiniz.
• Bahçede yeti&#;tirmek istedi&#;inizde, deniz kumu ve topraktan olu&#;an bir kar&#;&#;&#;m toprakla i&#;e ba&#;lamal&#;s&#;n&#;z.
• Haz&#;r ald&#;&#;&#;n&#;z deniz börülcesini çimlendirerek bahçenizde kar&#;&#;&#;k toprakta yeti&#;tirebilirsiniz.

Deniz Börülcesi Nas&#;l Ay&#;klan&#;r, Temizlenir?

Sat&#;n ald&#;&#;&#;n&#;z ya da kendi imkanlar&#;n&#;zla toplad&#;&#;&#;n&#;z deniz börülcesini tüketmeden önce çok iyi &#;ekilde temizlemeniz gerekiyor. Bunun için;

• Deniz börülcesinin kal&#;n sap k&#;sm&#;n&#; b&#;çakla ay&#;r&#;n&#;z.
• Bol sudan geçirerek derin bir kaseye al&#;n&#;z.
• Kasenin içine bir fincan sirke ekleyerek üzerini su ile doldurunuz.
• 15 dakika kadar sirkeli suda bekleyen deniz börülcesini yeniden sudan geçirerek y&#;kay&#;n&#;z.
• Tüketime uygun hale gelmesi için iyice y&#;kanmas&#; ve kal&#;n köklerin ayr&#;lmas&#; yeterli olmaktad&#;r.

Deniz Börülcesi Nas&#;l Pi&#;irilir, Ha&#;lan&#;r?

• Y&#;kay&#;p temizledi&#;iniz börülceyi bir tencere içine al&#;n&#;z.
• Üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynamaya b&#;rak&#;n&#;z.
• Yakla&#;&#;k 15 dakika sonra deniz börülcesi yumu&#;am&#;&#; hale gelecektir.
• Pi&#;en deniz börülcesini hemen buzlu so&#;uk sudan geçirdi&#;iniz takdirde, ye&#;il renginden ödün vermeyecek ve daha canl&#; hale gelecektir.

Deniz Börülcesi Kalori ve Besin De&#;eri

Deniz börülcesi besin de&#;eri yüksek faydal&#; bir bitkidir. &#;çerdi&#;i vitamin ve mineralleri incelemek istedi&#;inizde listemize göz atabilirsiniz. &#;imdi deniz börülcesi kalori tablosuna göz atal&#;m:

Deniz börülcesi kaç kalori?

• gram deniz börülcesi: 14 kalori
• 1 porsiyon deniz börülcesi: kalori

Deniz börülcesinde bulunan vitamin ve mineraller:

• 15,73 gram Karbonhidrat
• 7,19 gram Protein
• 3,5 gram Ya&#;
• 5,67 gram Lif
• 0 Kolesterol
• mg Sodyum
• ,03 mg Potasyum
• 40,78 mg Kalsiyum
• 30,91 A Vitamini
• 5,45 C Vitamini
• 2,14 mg Demir

Deniz Börülcesi Nas&#;l Saklan&#;r?

• Buzdolab&#;nda: Deniz börülcesini buzdolab&#; raf&#;nda uzun süre saklamak ne yaz&#;k ki mümkün de&#;ildir. Ömrü çok k&#;sa olabilir. A&#;z&#; kapal&#; po&#;et ya da saklama kab&#;nda en çok 7 gün muhafaza edebilirsiniz.
• Derin Dondurucuda: Deniz börülcesini derin dondurucuda saklamak için k&#;sa bir ha&#;lama i&#;leminden geçirmeniz gerekiyor. Ha&#;lanan börülcenin suyunun tamamen süzüldü&#;ünden emin olunca po&#;et ya da saklama kab&#;na alarak uzun süre koruyabilirsiniz.

Deniz Börülceli Taze ve Hafif 8 Tarif

Sofran&#;z ye&#;illensin, vitamin dolu tabaklar haz&#;rlans&#;n diye sizlere deniz börülcesi tarifleri sunmak istedik. Bu tarifleri denedi&#;inizde iyot ihtiyac&#;n&#;z en do&#;al haliyle kar&#;&#;lanacak ve birçok hastal&#;ktan uzak kalacaks&#;n&#;z!

1) Ete Bal&#;&#;a Çok Yak&#;&#;&#;r: Zeytinya&#;l&#; Deniz Börülcesi Mezesi

Deniz börülcesi meze haliyle her ö&#;ünde lezzetli &#;ekilde tüketilmektedir. Çok kolay haz&#;rlama evresi olan bu mezeyi özellikle de etli yemeklerin yan&#;na ç&#;karabilirsiniz. Tad&#;na bakanlar bir ka&#;&#;k daha isteyebilir. Ölçüyü bol tutun! Zeytinya&#;l&#; Deniz Börülcesi Mezesi

2) 4 Mevsim &#;ifa! Deniz Börülcesi Salamuras&#;

Deniz börülcesi tur&#;usu yap&#;lan ve salamura haliyle tüketilen bir bitkidir. Raf ömrünü uzatmak ve diledi&#;iniz an tüketmek için salamura yöntemini deneyebilirsiniz. Salamura haliyle diledi&#;iniz an lezzetine &#;ahit olabilirsiniz. Deniz Börülcesi Salamuras&#;

3) &#;&#;tahlar&#; Açan Yo&#;urtlu Deniz Börülcesi Salatas&#;

Deniz börülcesi yo&#;urtlu &#;ekilde haz&#;rland&#;&#;&#;nda adeta ba&#;&#;rsak dostu olacak. Sindirimi kolay bir salata dileyenlere nefis bir önerimiz bu linkte. Yo&#;urt ve deniz börülcesi nefis bir uyum içinde! Yo&#;urtlu Deniz Börülcesi Salatas&#;

4) Deniz Börülcesi Mezesini Denemeyen Kalmas&#;n

Bir deniz börülcesi tarifi de meze haliyle gelsin istedik ve bu pratik mezeyi sayfam&#;za ta&#;&#;d&#;k. Yemeklere yard&#;mc&#; bir lezzet arad&#;&#;&#;n&#;zda, muhakkak akl&#;n&#;za gelecek bir tat sizin için burada! Deniz Börülcesi Mezesi

5) Vitamin Deposu Deniz Börülcesi Çorbas&#;

Deniz börülcesi yeme&#;i ile ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirmek isteyenlere, her yudumunda bolca &#;ifa olan bir çorba önerelim. Çorba listenize bir yenisi daha eklenecek. Art&#;k ö&#;ünler daha sa&#;l&#;kl&#;! Deniz Börülcesi Çorbas&#;

6) Bal&#;k Sofralar&#;n&#; &#;enlendirecek Deniz Börülcesi Mezesi

Klasik salatalardan s&#;k&#;lan ve yeni tatlar arayanlar için, deniz börülcesi mezesini tarif listemize ekledik. Deniz börülcesi tüketti&#;inizde ömrünüzü 1 gün daha uzatt&#;&#;&#;n&#;z&#; biliyor musunuz? Sa&#;l&#;kl&#; ya&#;am için deniz börülcesi! Deniz Börülcesi Meze

7) Bol Limonlu Tazeleyici Deniz Börülcesi Salatas&#;

Deniz börülcesi salatas&#; her lokmas&#;nda vitamin ve mineral da&#;&#;tacak. Her ya&#;tan ki&#;inin severek tüketebilece&#;i bir lezzete sahip olan bu salatay&#; denemek için geç kalmay&#;n. Sa&#;l&#;&#;&#;n&#;za sa&#;l&#;k kat&#;n! Deniz Börülcesi Salatas&#;

8) Ege’nin Kalbi Bu Tarifte: Deniz Börülcesi Mezesi

Ege ve Akdeniz mutfa&#;&#;n&#;n ba&#; tac&#; olan deniz börülcesi, sizin de sofran&#;z&#; lezzetlendirecek. Tarifi deneyerek bu faydal&#; besinin tad&#;na bakabilirsiniz! Deniz Börülcesi Mezesi

Deniz börülcesi ile haz&#;rlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Ot Çe&#;itleri – Hangi Ot Neye &#;yi Gelir? &#;ifal&#; Otlar ile 12 Tarif

Brüksel Lahanas&#;n&#;n Faydalar&#; – Bak&#;&#; Aç&#;n&#;z&#; De&#;i&#;tirecek 9 Özelli&#;i

Enginar&#;n Faydalar&#; Nelerdir? Nas&#;l Temizlenir, Soyulur, Pi&#;irilir?

Baklan&#;n Faydalar&#;, Daha Çok Tüketmeniz &#;çin 7 &#;ifal&#; Neden

Ege Mutfa&#;&#;: Uzun Ya&#;am&#;n S&#;rr&#; Çok Hafif ve Lezzetli 12 Tarif