Ham incir reçeli tarifi özellikle sonbahar aylarında yapılan lezzetli bir reçeldir. Hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde kullanılabilen bir aroma ve tada sahiptir. Ham incir reçeli yaparken kullanacağınız malzemelerin kalitesi de sonucu etkileyebilir. Bu nedenle en kaliteli malzemeleri seçmeye özen göstermelisiniz.
Bu tarifin en önemli noktası incir seçimine özen göstermek olmalıdır. Çünkü ham incir reçeli malzemeleri temelinde tahmin edebileceğiniz üzere incir vardır. İncir seçimi noktasında dikkat etmeniz gerekenleri ise alt başlıklar üzerinden öğrenebilirsiniz. Yanı sıra incir reçeli malzemeleri ile ilgili ta listeye aşağıdaki maddeler üzerinden ulaşabilirsiniz:
Ham incir reçeli yapmak için öncelikle taze ve olgun ham incirleri seçmeniz gerekir. Ayrıca reçelin kıvamının doğru olması için reçel suyunu çekinceye kadar pişirmeniz de önemlidir. Öte yandan bu detaylar dışında ham incir reçelinin yapılışı ile ilgili aşamalara aşağıdaki liste üzerinden ulaşabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Ham incir reçeli yapılışının püf noktaları ile ilgili tam listeyi şu şekilde özetleyebilirsiniz:
Ham incir reçelinin besin değerleri kullanılan malzemelere ve oranlara göre değişkenlik gösterebilir. Ancak genel olarak gram ham incir reçeli şu oranlardaki besin değerlerine sahiptir:
Eğer ki ev yapımı reçelleri pek seviyorsanız sofranızda mutlaka yer alması gereken reçel çeşitlerinden biri de kuru incir reçelidir. Bu fikrimize katılıyor ve hemen kuru incir reçeli yapmak için mutfağa girmeliyim diyorsanız öncelikle şimdi sıralayacağımız püf noktalarına bir göz atın deriz. İşte kahvaltı sofralarınızda ya da tatlı ve kurabiyelerin içerisinde de yer verebileceğiniz kuru incir reçeli yapılışı hakkında işinize çok yarayacak 8 püf noktası…
funduszeue.infoğru Kavanozu Seçin
Tüm reçel çeşitlerinde olduğu gibi incir reçeli için de en önemli meselelerden biri; doğru kavanoz seçimidir. İncir reçeli için küçük küçük doğradığınız incirlerin pişirme aşamasında daha da küçüleceğini, bu nedenle de ufacık bir kavanozun işinizi göreceğini bilmelisiniz. Dolayısıyla incirlerin pişmemiş haline bakıp çok büyük bir kavanoz seçmek yerine orta büyüklükte bir kavanozun daha uygun bir seçim olduğunu unutmayın. Ayrıca kavanozu kaynar suda yıkayıp durulamayı ve çelik kapakla kapatmayı sakın ihmal etmeyin.
funduszeue.infon Beklemeye Bırakın
Canınız incir reçeli çektiyse anında yapabileceğinizi sanıyorsanız yanılıyorsunuz. İyi bir incir reçeli için geceden kuru incirleri iyice yıkayıp tencereye koyun. Üzerine gerektiği kadar toz şeker ekleyip sabaha kadar bekletin. Bu sayede incirin kendi suyunu salmasını sağlayacak, daha iyi bir lezzet elde edeceksiniz.
3.İçme Suyu Ekleyin
İçmek için tercih etmediğiniz suyu, incir reçeli ile kullandığınızda lezzetli bir sonuca ulaşmanın neredeyse imkansızlaşacağını unutmayın. İncir reçeli tarifinizde eğer ki su bulunuyorsa mutlaka içme suyunuzdan ekleyin.
4.Kıvamına Dikkat Edin
Her reçelde olduğu gibi incir reçelinde de en önemli nokta doğru bir kıvam yakalayabilmektir. Eğer ki incir reçelinizin gerektiğinden daha koyu bir kıvamda olduğunu düşünüyorsanız bu durumu telafi etmek için içme suyu ve şekeri karıştırıp reçelin içerisine eklemeyi ve dakika daha kaynatmayı deneyebilir, kıvamı kurtarabilirsiniz. Aynı zamanda iyi bir kıvam elde edebilmek ve incirlerin şekerli suyu iyice çekebilmesi için yüksek değil orta ateşte kaynatmayı sakın unutmayın.
5.Çok Beklememiş Kuru İncirler Kullanın
Nasılsa kuru incir reçeli deyip uzun zaman bir köşede kalmış, çürümeye yüz tutmuş kuru incirleri reçel yapmak için kullanmasanız bizce oldukça iyi edersiniz. Bu sayede incir reçelinin çok daha lezzetli olacağını neredeyse garanti edebilirsiniz.
6.Şeker Miktarını İyi Belirleyin
İncir, en şekerli meyvelerden biri olduğu için incir reçeli tarifinde verilen şeker miktarını kendi damak zevkinize göre belirlemekte fayda var. Eğer ki aşırı tatlı lezzetlerden pek hoşlanmıyorsanız incirin kendi şekerini düşünerek tarifte belirtilen şeker miktarında bir miktar azaltma yapabilirsiniz.
funduszeue.info Tuzu ya da Limon Suyu Ekleyin
Şekerlenmiş bir reçel, hangi keyfin bozulmasına neden olmaz ki? Eğer ki kusursuz bir incir reçeli yapmak istiyor, şekerlenmeye asla meydan vermek istemiyorsanız kaynama aşamasının sonuna doğru reçele bir miktar limon tuzu ya da limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu sayede incir reçelinizi uzun süre şekerlenmeden saklayabilirsiniz.
8.Köpükleri Temizleyin
İncir reçelinin lezzeti ne kadar önemliyse berrak bir görünüme sahip olması da iştahların kabarması için son derece önemlidir. İncir reçelinin daha berrak bir görünümde olması için kaynama sırasında oluşacak köpükleri içerisinden temizlemeye özen gösterin.
Taze incirden reçel olur mu? Taze incir reçeli nasıl yapılır? Bütün reçeller içinde iyi yapılmış bir incir reçelinin yeri çok farklıdır. Kahvaltı sofralarına büyük bir tat, renk ve zenginlik katan bu nefis reçeli yapmak çok kolay Farklı tarifler içinde en kolay incir reçeli nasıl yapılır? İşte "Anne usulü incir reçeli, taze olgun incir reçeli nasıl yapılır?" resimli tarifi
Bir kg yaş incir
Bir kg toz şeker
İki bardak su
Üç - dört parça limon tuzu
İki - üç yaprak ıtır bitkisi
Reçel, şekerle meyvenin yan yana pişmesinden elde edilen kahvaltılık bir tatlı iken organik incir reçeli üretim basamaklarında belli standartlara uyulmuş reçel manasına gelir. Hammaddeleri sentetik gübreler, böcek ilaçları ve hormonlar kullanılmaksızın yetiştirilen, suni kimyevi maddeler kullanılmaksızın muameleden geçirilen reçel demektir. Reçelin meyvesi bu şekilde elde edildiği gibi kendisi de üretiminde kimyevi maddeler kullanılmadan elde edilmiş olmalıdır. Rafine şeker de tabii olmayan bir ürün olduğuna göre bu maddeyi içeren incir reçeli de organik olamaz. Meyvenin kendisinde bulunan şekerle pişirilen meyve, vücudun en kolay hazmettiği meyve şekerinden başkasını içermez. Satılan organik incir reçeli ile ilgili dikkat edilmesi gerekenler: Bazı ürünlerde yazan “organik” ifadesi kimi zaman aldatıcı olabilir. Organik reçel satışında reçelin organik olduğuna üreticilerin kendisi değil bazı sağlık ve tescil müesseseleri karar verir. Bu sebeple ürünü alırken, sahip olduğu sertifika bilgilerine ihtiyaç vardır. Ecocert bu mühim sertifikalardan biridir. Organik incir reçeli muhtevasındaki temel maddeler ve katkılar da tabii unsurlardan teşekkül etmelidir. Şekersiz incir reçeli üretebilmek için taze incir ve incir şırası ile hazırlanmışlar dışında yüksek bal oranına sahip kuru incirlerden istifade edilebilir. Organik incir reçeli kıvam almaya başladıktan sonra şeker yerine şeker ilavesiz olarak elde edilmiş olan üzüm pekmezi katılması da bir usuldür.
İncir lif, magnezyum, manganez, sodyum, B6 vitamini ve K, potasyum ve kalsiyum bakımlarından zengindir. Düşük tansiyonu ve kemik yoğunluğunu desteklerler. İncir vitamin A, vitamin Bl, vitamin B2, demir, fosfor ve klor gibi bir çok mineralleri ihtiva eder. Yüksek lif oranıyla sindirim sistemini düzenler ve hazmı kolaylaştırır, bağırsak hareketlerini hızlandırarak kabızlığı giderir, kolon kanserini önlemeye yardım eder. Vitamin ve minerallerle hücreleri yeniler, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Bol kalsiyum ve magnezyumla anne sütüne en yakın gıdadır. Doğum yapan annelerin sütünü artırmak için alabilecekleri bir besindir. Sahip olduğu potasyumla kalp hastalıkları ve inme riskini azaltır. Düzenli olarak potasyumlu besinler tüketenlerin kan basıncının, tüketmeyenlere göre daha düşüktür. Antioksidan tesiriyle kanserden korur, muhtevasındaki benzaldehitle tümörleri küçülttüğü yönünde araştırmalar vardır. Enerjiyi artıran ve kan şekeri seviyesini dengeleyen incir, her gün bir-iki adet tüketildiğinde kolesterolü düzenler. Bünyesindeki provitamin, C vitamini, kükürt ve fosforla, vücudu enfeksiyonlara destekler. Kemik gelişimine ve sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası