Pişmiş Domates Gastrit

Midenin iltihaplanmasından kaynaklanan gastrite karşı en etkin tedavinin yolu doğru şekilde beslenmekten geçiyor.

Gastrit, mide mukozasının yani iç zarının iltihaplanmasıdır. İki türü var; biri ani başlangıçlı olan akut gastrit, diğeri ise kronik gastrittir. Gastrit ile ilgili araştırmalar beslenme tedavisinin etkin ve kişiden kişiye değişen önerilerle ancak gastriti iyileştirebileceğini funduszeue.infoti olan hastaların azami uyması gereken öneriler ise şöyle sıralanıyor: Yemeklerinizi az az ve sık sık tüketmeye özen gösterin. Yemekleri çok sıcak veya çok soğuk funduszeue.infoeri yavaş yiyiniz ve çok iyi çiğneyin. Turp, salça, sirke, ketçap, hardal, zeytin, kuruyemişler, kurutulmuş meyveler tüfunduszeue.infoerdeki tüm besinler çiğden koyup, kavurmadan pişirin.

Tehlikeli besinlerin listesi

-Çay, kahve, kakao, hazır meyve suları, kolalı içecekler, limonata

-Yağda yapılmış yumurta, beyaz peynir, kaşar peyniri, dil peyniri ve gravyer peynir dışında kalan diğer peynirler

-Sıcak ve kepekli, esmer ekmekler

-Yağda kızartılmış, kavrulmuş etler, sucuk, pastırma gibi şarküteri ürünleri

-Yağda kızartılmış hamur işleri

-Ekşi yoğurtlar

-Ekşi kabuklu ve kumlu meyveler

-Bütün kuru baklagiller, bulgur, yarma

-Et suyu ile yapılmış yağlı çorbalar, tarhana, domates çorbaları

-Taze fasulye, bezelye, ıspanak, kabak, semizotu, pazı, ebegümeci, patates, havuç dışında kalan diğer sebzeler ve kızartmalar.

-Sütlü tatlı, meyve kompostosu  dışındaki diğer tatlılar, tahin,  pekmez, tahin helvası, çikolata   ve çikolatalı pastalar.

Mideyi rahatlatan çay tarifi

Doğru beslenmeyle düzene  konabilecek gastritin sıkıtıntıları özel olarak hazırlanacak bir bitki çayıyla azaltılabilir.  Bu çayı yemeklerden sonra oda sıcaklığında içmek mideyi rahatlatıp size huzur verecektir. 1 demliğe yarım çay kaşığı rezene, 1 tatlı kaşığı siyah çay, 1 tatlı kaşığı bal ve dal taze adaçayı  yaprağını koyun ve üzerine   1 çay fincanı kadar su ekleyip  2 dakika demledikten sonra   süzün. Karışımı oda ısısına kadar beklettikten sonra için. Böylece yiyeceklerin zararlı mideye olan etkilerini de yanma, ağrı  ve kazınma olmadan kendinizi koruyabileceksiniz.  

Domatesin vücudumuza verebilece&#;i baz&#; tehlikeli reaksiyonlar hakk&#;nda size bilgi vermeye geldik.

REFLÜYE NEDEN OLAB&#;L&#;R

Domates, asidik bir yiyecektir. Bu sebeple gastrit ve gastroözofageal reflü hastal&#;&#;&#; gibi mide problemleri olan ki&#;ilerde mide yanmas&#;na neden olabilir. Sa&#;l&#;kl&#; bir mideye sahip olsan&#;z bile a&#;&#;r&#; tüketim sonucu yanma hissiyle kar&#;&#;la&#;abilirsiniz.

EKLEM A&#;RILARINA NEDEN OLAB&#;L&#;R

Çok fazla domates yemek eklem a&#;r&#;lar&#;na neden olabilir. Bunun nedeni ise domatesin dokularda kalsiyum olu&#;turan, solanin ad&#; verilen bir alkaloid olmas&#;d&#;r. Çok fazla birikmesi sonucunda eklemlerde iltihaplanma, a&#;r&#; ve &#;i&#;meye neden olabilir.

BÖBREK SORUNLARINA NEDEN OLAB&#;L&#;R

Domates, oksalat bak&#;m&#;ndan zengindir ve bu madde vücutta kolay bir &#;ekilde metabolize edilemez. Vücuda fazla al&#;m&#; sonucunda böbrek ta&#;&#;na neden olabilir. Domates ayr&#;ca, böbrek fonksiyonlar&#;n&#; bozabilecek potasyum bak&#;m&#;ndan da zengindir. Böbrek sorunlar&#; ya&#;&#;yorsan&#;z domatesten uzak durman&#;zda fayda var.

ALERJ&#;K REAKS&#;YONLARI YAYGINDIR

Domates içeri&#;i sebebiyle baz&#; bünyelerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Özellikle s&#;cak günlerde bebek ve çocuklar üzerinde bu etki daha çabuk gözükebilir.

&#;RR&#;TABL BA&#;IRSAK SENDROMUNU TET&#;KLEYEB&#;L&#;R

E&#;er irritabl ba&#;&#;rsak sendromundan muzdaripseniz domates, sendromun belirtilerini gerçekten tetikleyebilir. Bunlar aras&#;nda ishal, a&#;r&#;l&#; kramplar, &#;i&#;kinlik, kab&#;zl&#;k ve gaz problemleri görülebilir. Bu durumda domates ve domates sosu gibi asitli yiyeceklerden uzak durmak en iyisidir.

L&#;KOPENODERM&#;YE NEDEN OLAB&#;L&#;R

Likopen, domateste bulunan bir pigment türüdür. Do&#;ru miktarda tüketildi&#;inde kalp sa&#;l&#;&#;&#; için mükemmeldir ancak a&#;&#;r&#; tüketimi likopenodermi olarak bilinen cilt renginin solmas&#;na neden olabilir.

MESANE TAHR&#;&#;&#;NE NEDEN OLAB&#;L&#;R

Domates gibi asit içeri&#;i yüksek olan yiyecekler mesanenizi tahri&#; edebilir. E&#;er idrar tutamama &#;ikayeti veya idrar sorunlar&#; ya&#;&#;yorsan&#;z domates tüketimini s&#;n&#;rland&#;rman&#;zda fayda var.

ORGAN&#;K OLMAYAN DOMATESLERDE YÜKSEK ORANDA PEST&#;S&#;T KALINTISI VARDIR

Organik olarak yeti&#;tirilmeyen domatesler, en yüksek pestisit kal&#;nt&#;s&#; seviyesine sahip yiyeceklerden biridir. Bu kimyasallar sa&#;l&#;&#;&#;n&#;za gerçekten zarar verebilir. En iyi çözüm ise organik domates tüketmektir.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ

 Bir gastrit, mide mukozasının akut veya kronik enflamatuar bir patolojidir. Sebepler çok sayıda olabilir. Gastrit, tıbbi tedavi olmaksızın mide ülseri gibi ciddi sorunlara dönüşebilir.

Gastrite Ne İyi Gelir?

 Mide ekşimesi, mide bulantısı… gastritin neden olabileceği pek çok semptom. Daha iyi sindirim rahatlığı için, bu nedenle en rahatsız edici olanlardan kaçınarak doğru yiyecekleri seçmeniz önerilir.

 Enflamasyonu azaltmak ve refahı artırmak için antioksidan bir diyet uygulamalısınız. Programda renkli meyve ve sebzeler, taze otlar olmalı. Sebzeler tercihen pişirilerek yenilecek, et veya balık yağsız pişirilmeli. Salata soslarında tereyağı veya sıvı yağ gibi çiğ yağlı maddelerin tüketimi sınırlı olmalıdır.

 Gastrit için diyet, uygun bir diyet benimsenmesi, inflamasyon tırmandığı önlemek için önemlidir. Yenen besinler, sindirim sisteminin sağlığında önemli bir rol oynar. Gastrit diyeti, hafif normal olarak adlandırılan diyetle karşılaştırılabilir.

 Gastrit, akut veya kronik olabilir. Genellikle mide salgıları ve midenin motor becerilerindeki bir rahatsızlık ile ilişkilidir. Fazla lif mide tahrişini daha da kötüleştirebilir. Bu nedenle, özellikle ağrı durumunda geçici olarak sınırlandırılmalıdırlar

Gastrit Nasıl Geçer?

 Gastrit durumunda, diyetinizi değiştirmeniz ve belirli yiyecek türlerinin tüketimini teşvik etmeniz önerilir. Gaza neden olabilecek baharatlı veya baharatlı yiyeceklerden kaçının. Yağlı ve yağlı müstahzarları yüksek veya pişmiş yağ içeren yiyecekleri sınırlayın. Vücudun asitliğine karşı savaşan bikarbonat bakımından zengin olmaları nedeniyle meyve, sebze ve bakliyat alımına izin verilmektedir. Çiğ yağlarda ve tercihen sebzelerde tüketilen az yağı tercih edin. Et ve beyaz balık tüketimi azaltılmalı. Sindirim sistemine saldırabilecek gazlı içeceklerden kaçının.

 Yemeklerin dışında aşırı tatlı yiyeceklerden kaçının. Alkol ve tütün açıkça tolere edilmez.

Gastrit Olan Kişinin Yemesi ve Yememesi Gerekenler Neler?

 Yiyecekleri iyi pişirdiğinizden emin olun. Çünkü az pişmiş yiyecekler (özellikle sebzeler, nişastalar, tahıllar vb. gibi lif bakımından zengin olanlar) da tahrişe neden olabilir. Alkol tüketimini kesmeniz gerekir.

 Pişmiş yağlar diğer gıdalarda daha sindirimi daha zordur. Bu yüzden tükettiğimizde midemiz enzimlerin düzgün sindirilebilmesi için salgılanmasını arttırır. Bununla birlikte, gastrit durumunda, mide mukozası zayıflar, bu nedenle mide duvarı, kendi sindirim salgılarımızın ona saldırabileceği ölçüde daha az dirençlidir. Bu nedenle, pişmiş yağ gibi mide aşırı salgılanmasına neden olabilecek gıdalardan kaçınılması önerilir.

 Genellikle gözden kaçan ancak gastrit durumunda çok önemli olan bir tavsiye de yemek yemeye zaman ayırın. İyi çiğneme ve yavaş yemenin yanı sıra sakin beslenmek de önemlidir. Aslında, yavaş ve sakin bir şekilde yemek yemek çok önemlidir çünkü yiyecekleri iyi çiğnemenize zaman ayırabilirsiniz. Bununla birlikte, unutmayın: çiğneme, yiyeceğin tükürük (yiyeceklerin sindirilmesine izin veren enzimler içeren) emdirilmesine ve dolayısıyla yiyeceklerin sindirilmesine izin verir.

 Gıda sıcaklığı da mide mukozasını etkileyebilir. Bu nedenle, bulaşıkları yeterli sıcaklıkta (ılık) tercih etmek ve çok sıcak bulaşıklardan kaçınmak bağırsak mukozasını korumaya yardımcı olur ve bu nedenle semptomları kötüleştirebilecek tahrişi önler.

Gastrite Ne Sebep Olur?

 Bu spesifik iltihap, midenin bağışıklık savunmasının işleyişini değiştirir. Sonuç, içerdiği mide asidi, mide duvarlarına saldırarak sonuçta iltihaplanma sürecini tetikler.

 Bu fenomenin birden fazla kaynağı olabilir. Bu nedenle, akut gastrit genellikle Helicobacter pylori bakterisinden kaynaklanır. Midenin iç yüzeyine düzenli olarak saldıran. Ancak, steroid olmayan antienflamatuvar ilaçların uzun süreli uygulanmasından veya aşırı alkol tüketiminden de kaynaklanabilirler. Kronik gastrit genellikle diğer patolojilerle ilişkilidir.

 Gastrit semptomları, fonksiyonel sindirim bozukluklarının (dispepsi) çoğunda bulunanlara benzer. Bu nedenle akut veya kronik gastritli hasta midede yanma ve kramplardan şikayet eder. Genellikle bu belirtiler yemek saatlerinde veya hemen sonrasında ortaya çıkar.

 Yağlı yiyecekler tüketmek daha fazla safra reflüsüne neden olur. Bazı kişilerde ayrıca dilde iltihap ve pamukçuk vardır. Bu semptomlarla karşılaşıldığında, iştahsızlık ve kilo kaybının bunlarla ilişkilendirilmesi nadir değildir. Bazen küçük ama kalıcı bir kanama meydana gelir ve demir eksikliği anemisine neden olur.