Oktay Usta Patatesli Yumurta

Malzemeler:

İç Harcı İçin:

Üzeri İçin:

Hazırlanışı:
Un, instant maya, toz şeker ve tuzu karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz. Ayrı bir kapta süt, zeytinyağı, yumurta akı ve yoğurdu koyup çırpma teli ile karıştırıyoruz. Un karışımını döküyoruz.

Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru mayalanması için dinlendiriyoruz. İç harcı için, patates ve peyniri geniş bir kaba rendeliyoruz. İnce doğramış maydanozu katıyoruz.

Biraz tuz ekleyip karıştırıyoruz. Mayalanan hamuru 7 bezeye bölüp yuvarlıyoruz. Yuvalardığımız hamurları elimizle açıp ortasına patatesli harcımızdan koyuyoruz.

Tekrar yuvarlıyoruz. Yağlanmış yuvarlak bir kalıba, bir tanesini ortaya diğerlerini kenarlarına diziyoruz. Yumurta sarısısürüyoruz. Çörekotu, sarı ve mor haşhaş serpiyoruz.

Biraz daha mayalandırıp önceden ısıtılmış derece fırında pişiriyoruz

Merhaba funduszeue.infoıfunduszeue.info takipçileri hepinize selamlar&#; Bugün sizlerle kahvaltımızın vazgeçilmezi olan yumurta tarifi ile birlikteyiz. Yumurta ile patatesin oluşturduğu muhteşem lezzete ne dersiniz? Patatesli Omlet Tarifi ile çocuklarınız artık sabah kahvaltısını eksiksiz ve severek yapacak&#; Tarifi siz de deneyin ve görün. Sizin de seveceğiniz bu tarifin yapımı hem kolay hem de hızlıdır. Sadece kahvaltılarda değil, istediğiniz bir zamanda da tüketebileceğiniz tarifi yapmaya başlayalım! Hepinize bir dahaki tarifte görüşmek üzere kolay gelsin&#;

Patatesli Omlet Tarifi için Malzemeler 

3 adet patates

2 adet yumurta

Yarım çay bardağı sıvıyağı

Tuz

Karabiber (isteğe bağlı)

Patatesli Omlet Tarifi

Öncelikle patateslerimizi bir soyacak yardımıyla veya bıçak yardımıyla soyalım. Bütün patatesleri soyduktan sonra patatesleri yıkamaya başlayalım. Patatesleri küp küp (galerideki fotoğraftaki gibi) doğrayalım ve bir kaba alalım. Patatesleri kızartacağımız tencerenin içerisine sıvıyağı ekleyelim ve kızan yağa patatesleri alalım. Patatesler kızarmaya başladıktan sonra bir tabağa veya kaba yumurtaları kıralım ve bir çatal yardımıyla yumurtayı çırpalım. İsterseniz kabın içerisindeki yumurtaların içerisine tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Kızaran patateslerin üzerine eşit bir şekilde dökelim ve biraz daha pişirelim. Çatal yardımıyla yumurtanın pişen tarafını ters çevirin. Yumurtalar piştikten sonra ocağın altını kapatalım. Patatesli yumurta hazırdır, afiyet olsun.