Ege Zirve Votka Yapımı

Cin Nasıl Yapılır?

Evde cin yapımı son derece karmaşık gibi düşünülebilir. Fakat yazımızı inceleyerek evde cin yapımının zor olmadığını anlayacaksınız. Peki, cin nasıl yapılır?

Cin dünyanın en popüler içkilerinden bir tanesidir. Ülkemiz cin genel olarak tonikle beraber içilmektedir. Tonik kokteyller içerisinde tamamlayıcı tat olarak son derece başarılıdır. Cin içerisinde yoğun ardıç ağacı meyvesinin tadını barındırır. Ardıç ağacı meyvesi hafif baharat tadı vermesinden dolayı limon aromalı içeceklerle beraber iyi bir uyum yakalar. Cin kullanılarak yapılan birçok kokteyl bulunur. Cin kokteyl tariflerini kullanarak mükemmel içkiler yapabilirsiniz. Cin Avrupa kökenli bir içkidir. Tahıldan üretilen alkolün birkaç defa distile edildikten sonra elde edilir. Rengi şeffaftır ve bekleme süresi bulunmaz.

Evde cin yapımı için farklı iki yol bulunmaktadır. Votka ya da etil alkol kullanarak bu içkiyi yapabilirsiniz. Cin genel olarak %40 oranında alkol bulundurur. Bazı zamanlarda toplu tüketimin olduğu her şey dahil otellerde daha düşük oranda cinler bulunur. Markette satın hazır votkalar ise cinle aynı alkol oranına sahiptir.

Votka Kullanılarak Evde Cin Yapımı

 Cin yapmak için gerekli malzemeler;

• Votka,
• Cin aroması,
• Tarçın aroması,
• Enjektör

Burada ana hedef votka içerisine aroma eklemektir. Marketten satın aldığımız 70 cl lik votkanın içerisine – ml arasında cin aroması ekliyoruz. Daha sonra tadını pekiştirmek için 0,1 ml tarçın aroması ilave edilir ve çalkalanmaya başlanır. Böylece cin elde edebiliriz. Cin şeffaf olduğu için herhangi bir renklendirme işlemine de gerek duyulmaz. Sek olarak ya da başka bir içecekle seyrelterek içebilirsiniz.

Etil Alkol Kullanılarak Evde Cin Yapımı

Evde hobi amaçlı cin yaparken etil alkolden yararlanabilirsiniz. Etil alkol pek çok yerde satışa sunulmaktadır. Son zamanlarda içerisine acı madde eklense de bazı marketlerde acı bileşen eklenmemiş etil alkoller bulabilirsiniz. Evde cin yapmak için gereken malzemeler;

• Etil alkol,
• Karbon filtre,
• Filtre kahve kağıdı,
• Huni,
• Cin aroması,
• Tarçın aroması,
• Enjektör

Satın aldığımız karbon filtreyi suyun altında yıkıyoruz. Daha sonra filtre kahve kağıdını huninin içerisine yerleştiriyoruz. Yıkamış olduğumuz karbonları huni içerisinde yer alan filtre kağıdına dolduruyoruz. Etil alkolü bu filtreden geçirmeye başlıyoruz.  Elimizde bulunan alkolü yumuşak hale getirsek bile içerisinde hala %96 oranında alkol bulunur. %96 içerikli alkole – ml cini aroması ve 0,1 ml tarçın aroması ekleyin. Daha sonra içerisinde cl su ilave edin. Cin hazır hale gelecektir.

Alkol oranını arttırmak ya da azaltmak isterseniz seyreltme işlemini istediğiniz alkol oranına göre gerçekleştirebilirsiniz. Farklı aromalar kullanmak isterseniz mutlaka tedarikçilerden destek almanız gerekir. Önerilen kullanım oranlara üreticilere göre değişiklik gösterebilir. Önerilen kullanım oranları dışında bakanlık tarafından denetlenen, izinli ve onaylı tesislerde dolum yapılmalıdır.

Cin Nasıl İçilir?

Cin sert tadı nedeniyle tek başına içilmeyen içkilerden bir tanesidir. Yüzyılda cin sek olarak tüketilmişse de günümüzde kokteyl içerisinde kullanılmaktadır. Cin, yaygın olarak tonikle tüketilmektedir. Buz konulmuş bardağın içerisinde 30 gram cin ekleyin. Eklediğiniz oranın dörtte biri kadar lime ekleyebilirsiniz. Daha sonra ise üzerine üç katı oranında da tonik koyun. Cin Fizzyöntemi de sıklıkla tercih edilen içkilerden bir tanesidir. İlk olarak shaker’ı yarısına kadar buzla doldurun. Daha sonra içerisine 30 gram lime suyu eklemeye başlayın. Bu işlem sonrasında yaklaşık olarak bir çay kaşığı pudra şekeri ilave edin. Daha sonra 40 gram kadar cin ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra servis edin.

• Binbaşı

  

  Mesaj

  
  

  quote: Orijinalden alıntı: Omisis Alkol koması diye birşey var yani fazlası &#;ld&#;r&#;r. Metil alkol az miktarda da &#;ld&#;r&#;r Alıntıları Göster Alkolik evsiz bir arkadaşım vardı bizim mahallede takılırdı.. herkesten 1 liran var mı 1 liran var mı diye diye g&#;nl&#;k kasa bira parası toplar i&#;erdi yemek yediğini g&#;rmedim denk gelmedim k&#;pekleri vardı yemek olursa onlara veriyordu arada sırada kolonya i&#;erdi portakal suyuyla karıştırırdı &#;ok severdi tanıdı bir g&#;n elleri nasırlaşmaya başladı taş gibi oldu parmakları g&#;zleri de g&#;rmez oldu.. diyeceğim şu ki kafam iyi olsun diye ne bulursanız i&#;meyin liran mı var git 1 tane bira al i&#;eceksen.. yak bir tek sigara onuda yavaş yavaş keyifle keyif alarak i&#;in.. no para no alkol her bulduğunuzu i&#;meyin yazık etmeyin kendinize.. D&#;zenleme: &#;ld&#;rmez, S&#;r&#;nd&#;r&#;r. < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Guest-9AC -- 16 Mart ; >

  
  
  
  
  
• Yüzbaşı

  

  Mesaj

  
• Yüzbaşı

  

  Mesaj

  
  

  quote: Orijinalden alıntı: canconix b&#;y&#;k migros, tansaş marketlerinde ve metroda satılıyor. reklam olmasın diye isim yazmamıştım. şurada &#;ld&#;r&#;r, s&#;r&#;nd&#;r&#;r yazanlara g&#;l&#;yorum. etil alkolu kullanmayı bilmezseni, tabi &#;ld&#;r&#;r. alın, okuyun. benim de yaptığım tarif. hatta iddaa ediyorum, orjinal baileysten daha g&#;zel. i&#;tiğiniz lik&#;rlerin hepsinde etil alkol vardır. etil alkolden, votka, rakı bile yapabilirsiniz. toplam 1 litre baileys i&#;in:(orijinalindeki gibi %17 alkoll&#;) gr etil alkol (alkol oranı%95,b&#;y&#;k migros veya makrolardan alınabilir,para sorun değil deniyorsa,viski konyak veya votka da kullanılabilir,bu taktirde miktarlar değişir+ ilave su gerekir) 1 yemek kaşığı kahve kreması 1 yemek kaşığı neskafe 1 yemek kaşığı toz hindistan cevizi(veya bulunabilirse 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi &#;z&#;t&#;/extresi) 1 adet yumurta sarısı(konmayabilir) 50 gr yemeklik,pastalık s&#;t kreması( ml paketlerle marketlerde satılıyor) gr s&#;t gr toz şeker(karışımın i&#;inde eritilecek) 80 gr bitter &#;ikolata(benmari usul&#; ile eritilerek kullanılacaktır) 1 tatlı kaşığı vanilya damla vanilya &#;z&#;t&#; (şart değil,&#;neri) 1 damla acıbadem &#;z&#;t&#;(marketlerde minik esans t&#;p&#; benzeri ambalajda satılıyor)dikkat &#;ok baskın bir tad,fazla kullanmayın. bu malzemeleri iyice karıştırın, kavanozda buzdolabında 15 g&#;n kadar saklayın. daha sonra &#;r&#;n&#; ince bir s&#;zge&#;ten ge&#;irerek i&#;indeki toz hindistan cevizi taneciklerini ayıklayın.(veya daha iyisi hindistan cevizi &#;z&#;t&#; bulun direkt onu kullanın ve ayıklama sıkıntısından kurtulun) bu aşamadan sonra &#;r&#;n&#; tadıp son kontrolleri yapın. ben kişisel olarak orijinal baileys'de: krema, alkol ,kahve, &#;ikolata,vanilya, acıbadem,s&#;t,hindistancevizi ve şeker tatlarını alıyorum. son kontrollerde, bu sayılan tatlardan eksikliğini hissettiğiniz bir şeyler varsa, bir miktar ilave edebilirsiniz. &#;r&#;n&#; buzdolabında saklayarak, yaklaşık 3 ay i&#;inde t&#;ketebilirsiniz. 1 seafoodplus.info&#;r&#;n toplam maliyeti: her şeyi sıfırdan alıp yaparsanız 50 tl(etil alkol 30 tl, 1 lt alabiliyor ve %18ini kullanıyorsunuz) ger&#;ek anlamda ''miktarlar &#;zerinden hesaplanacak olursa'' 15 tl civarında olabilir. (aldığınız etil alkol,&#;z&#;tler,toz hindistan cevizi,neskafe seafoodplus.info&#;ok kez kullanılabilir miktardadır,sadece s&#;t,krema ve &#;ikolata alarak en az 5 kere bu lik&#;r&#; yapabilirsiniz) % baileys olmasa da, &#;ok lezzetli bir lik&#;r elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. alıntı:seafoodplus.info

  
  
  
  
  
• Yüzbaşı

  

  Mesaj

  
  

  quote: Orijinalden alıntı: canconix şurada &#;ld&#;r&#;r, s&#;r&#;nd&#;r&#;r yazanlara g&#;l&#;yorum. etil alkolu kullanmayı bilmezseni, tabi &#;ld&#;r&#;r. alın, okuyun. benim de yaptığım tarif. hatta iddaa ediyorum, orjinal baileysten daha g&#;zel. i&#;tiğiniz lik&#;rlerin hepsinde etil alkol vardır. etil alkolden, votka, rakı bile yapabilirsiniz. toplam 1 litre baileys i&#;in:(orijinalindeki gibi %17 alkoll&#;) gr etil alkol (alkol oranı%95,b&#;y&#;k migros veya makrolardan alınabilir,para sorun değil deniyorsa,viski konyak veya votka da kullanılabilir,bu taktirde miktarlar değişir+ ilave su gerekir) 1 yemek kaşığı kahve kreması 1 yemek kaşığı neskafe 1 yemek kaşığı toz hindistan cevizi(veya bulunabilirse 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi &#;z&#;t&#;/extresi) 1 adet yumurta sarısı(konmayabilir) 50 gr yemeklik,pastalık s&#;t kreması( ml paketlerle marketlerde satılıyor) gr s&#;t gr toz şeker(karışımın i&#;inde eritilecek) 80 gr bitter &#;ikolata(benmari usul&#; ile eritilerek kullanılacaktır) 1 tatlı kaşığı vanilya damla vanilya &#;z&#;t&#; (şart değil,&#;neri) 1 damla acıbadem &#;z&#;t&#;(marketlerde minik esans t&#;p&#; benzeri ambalajda satılıyor)dikkat &#;ok baskın bir tad,fazla kullanmayın. bu malzemeleri iyice karıştırın, kavanozda buzdolabında 15 g&#;n kadar saklayın. daha sonra &#;r&#;n&#; ince bir s&#;zge&#;ten ge&#;irerek i&#;indeki toz hindistan cevizi taneciklerini ayıklayın.(veya daha iyisi hindistan cevizi &#;z&#;t&#; bulun direkt onu kullanın ve ayıklama sıkıntısından kurtulun) bu aşamadan sonra &#;r&#;n&#; tadıp son kontrolleri yapın. ben kişisel olarak orijinal baileys'de: krema, alkol ,kahve, &#;ikolata,vanilya, acıbadem,s&#;t,hindistancevizi ve şeker tatlarını alıyorum. son kontrollerde, bu sayılan tatlardan eksikliğini hissettiğiniz bir şeyler varsa, bir miktar ilave edebilirsiniz. &#;r&#;n&#; buzdolabında saklayarak, yaklaşık 3 ay i&#;inde t&#;ketebilirsiniz. 1 seafoodplus.info&#;r&#;n toplam maliyeti: her şeyi sıfırdan alıp yaparsanız 50 tl(etil alkol 30 tl, 1 lt alabiliyor ve %18ini kullanıyorsunuz) ger&#;ek anlamda ''miktarlar &#;zerinden hesaplanacak olursa'' 15 tl civarında olabilir. (aldığınız etil alkol,&#;z&#;tler,toz hindistan cevizi,neskafe seafoodplus.info&#;ok kez kullanılabilir miktardadır,sadece s&#;t,krema ve &#;ikolata alarak en az 5 kere bu lik&#;r&#; yapabilirsiniz) % baileys olmasa da, &#;ok lezzetli bir lik&#;r elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. alıntı:seafoodplus.info Alıntıları Göster EVDE PRATİK RAKI YAPIMI : - Etanol ( Etil alkol % saflıkta, tercihan MERCK marka , Lt.) - Anason yağı Lt ( cc) - Su ( iyi memba ya da arıtma suyu) Lt. - Toz şeker 15 gr Bir kaba lt alkol&#; koyun &#;zerine cc anason yağı ilave edin. Ayrı bir kap i&#;inde lt suya 15gr toz şeker koyun ve &#;alkalayarak eritin , sonra alkol&#; anasonu ve şekerli suyu birarada iyice &#;alkalayarak karıştırın ve sonra dinlenmeye bırakın . İ&#;inde istenmeyen bazı katı maddeler oluşursa ince bir t&#;lbent beziyle s&#;z&#;n . On onbeş dakika sonra rakınız hazırdır afiyetle i&#;in . Bu iş biraz da damak tadı ile ilgilidir , yukarıdaki miktarlardan alkol ve su hari&#; olmak uzere şeker ve anason miktarını artırarak ya da azaltarak kendi damağınıza uygun rakı yapabilirsiniz , Bu oranlar korunursa 45 derecelik rakı elde edilir. G&#;r&#;ld&#;ğ&#; gibi bu proceste litresi 28 lira civarında litre rakı &#;retilir. Yani 70 lik bir b&#;y&#;k rakı 19 liraya malolur. Tadı da bizim Yeni Rakı dan daha iyi. Afiyet olsun Alıntıdır.

  
  
  
  
  
• Binbaşı

  

  Mesaj

  
  

  quote: Orijinalden alıntı: Paramedik Metanol, yani metil alkol zehirdir. Panzehiri de etanol, yani etil alkold&#;r. 2 si de &#;&#;p

• Yarbay

  

  Mesaj

  
• Yüzbaşı

  

  Mesaj

  
  

  quote: Orijinalden alıntı: Umut K. Konu takip etil alkol &#;ld&#;rmez ancak bazı saf etil alkollere i&#;ilemesin diye &#;zellikle zehirli ve acı maddeler koyuyorlar markası mey'se sorun yok zaten evde i&#;ki yapmak istiyenler i&#;in aldığın etil alkol %90 sen bunu %40 a falan indirmen lazım sağlıklı bir i&#;im i&#;in i&#;ine 1 litre'de su atarsan seyreltmiş olursun

• Yarbay

  

  Mesaj

  
  

  quote: Orijinalden alıntı: Alkan EVDE PRATİK RAKI YAPIMI : - Etanol ( Etil alkol % saflıkta, tercihan MERCK marka , Lt.) - Anason yağı Lt ( cc) - Su ( iyi memba ya da arıtma suyu) Lt. - Toz şeker 15 gr Bir kaba lt alkol&#; koyun &#;zerine cc anason yağı ilave edin. Ayrı bir kap i&#;inde lt suya 15gr toz şeker koyun ve &#;alkalayarak eritin , sonra alkol&#; anasonu ve şekerli suyu birarada iyice &#;alkalayarak karıştırın ve sonra dinlenmeye bırakın . İ&#;inde istenmeyen bazı katı maddeler oluşursa ince bir t&#;lbent beziyle s&#;z&#;n . On onbeş dakika sonra rakınız hazırdır afiyetle i&#;in . Bu iş biraz da damak tadı ile ilgilidir , yukarıdaki miktarlardan alkol ve su hari&#; olmak uzere şeker ve anason miktarını artırarak ya da azaltarak kendi damağınıza uygun rakı yapabilirsiniz , Bu oranlar korunursa 45 derecelik rakı elde edilir. G&#;r&#;ld&#;ğ&#; gibi bu proceste litresi 28 lira civarında litre rakı &#;retilir. Yani 70 lik bir b&#;y&#;k rakı 19 liraya malolur. Tadı da bizim Yeni Rakı dan daha iyi. Afiyet olsun Alıntıdır. Ethanol absolute yani %99 luk ethanolde benzen oluyormus agir kansorejen.

  
  
  
  
  
• Yarbay

  

  Mesaj

  
  

  salaklık yapmayın saf alkol i&#;ilmez etil metil diye de ayrım yapmayın. metil alkol&#;n k&#;r yapma sebebi de g&#;zdeki kılcal damarları şişirerek patlamasıdır

• Yüzbaşı

  

  Mesaj

  
  

  quote: Orijinalden alıntı: DeepHou5e Merhabalar bir alisweris merkezinin alkol reyonunda %90 alkoll&#; etil alkol satildigini gordum. Litresi 5 lira gibi bi rakamdi. Cok ucuza geliyo meyve suyuna karistirsak falan. Acaba &#;ldururmu ki bizi? Aksam alkol komasina girermiyizki?? sana &#;nerim schweppes tonic water al bide etil alkol istediğin meyvenin suyunu kendin sık karışım yap alkol&#; iyi ayarla yalnız

• Çavuş

  

  62 Mesaj

  
• Teğmen

  

  Mesaj

  
• Yüzbaşı

  

  Mesaj

  
  

  d&#;n migrosa gittim uzun zamandır artık satmıyoruz depomuza gelmiyor dedi. &#;z&#;ld&#;m.

• Çavuş

  

  89 Mesaj

  
• Yarbay

  

  Mesaj

  
• 

  quote: Orijinalden alıntı: Rajeesh bu etil alkollere acı bir kimyasal eklenmemiş miydi i&#;ilmesin satılmasın diye bu markalarda yok mu bunlardan ? Bir arkadaş Ege Zirvenin Etilini damıtmaya &#;alışmış metil &#;ıkmamış yani g&#;venilir.

• Yüzbaşı

  

  Mesaj

  
• Binbaşı

  

  Mesaj

  
  

  quote: Orijinalden alıntı: doctorfo Bir arkadaş Ege Zirvenin Etilini damıtmaya &#;alışmış metil &#;ıkmamış yani g&#;venilir. Alıntıları Göster Depoları basılmış tutuklanmışlar.

yeni mesaja git

– CİN TARİFİ VOTKA İLE AYNI YALNIZ KİTLER FARKLI 5 ŞEKERLE YAPIYORUZ

1. öncelikle cam tavsiye edilen ve 2,5 litrelik bir sürahi yada cam şişe bulundurun evinizde,
2. 1 litre almış olduğunuz etil alkolü sürahinin içerisine dökünüz..
3. Votka yada votka limon olan tüpüde etil alkolun içine boşaltarak karışımı az bir şekilde çalkalayın.
4. Ardından litre su ilavesi yapın.
5. Arkasından 1 su bardağının içinde 4 adet kesme şeker eritip şekerli su olarak onuda ilave edin (bu yaklaşık ml dir. )yada isteğe bağlı şeker atmak istemiyorsanız su oranını 1,3 litreye çıkartın ve etil alkole ilave edin kullandığınız su mutlaka iyi su olmalı(erikli,şaşal) gibi
6. Biraz karıştırdıktan sonra,1 saat ağzı açık dinlendirdikten sonra keyifle içebilirsiniz

        Afiyet olsun. Not: su oranıyla % arası votka elde edersiniz