Kalsiyum Kaynağı Besinler

kalsiyum kaynağı besinler

Kalsiyum İçeren Besinler Nelerdir?

Sizinle iletişime geçmemiz için lütfen formu doldurun.

Beni Arayın

Lütfen telefonunuzu bırakın,
çağrı merkezimiz sizi telefonla arasın.

Beni Arayın

Lütfen telefonunuzu bırakın,
çağrı merkezimiz sizi telefonla arasın.

Sorun Bildir

Özgeçmiş Güncelleme Modülü ile ilgili bize iletmek istediğiniz bir şey varsa lütfen bu formu kullanın.

Bölüm, Doktor, Hastalık

Aradığınız kelimenin birkaç harfini yazmanız yeterli.

Bir problem mi yaşıyorsunuz? Sizi arayalım.

Kalsiyum İçeren Besinler Nelerdir?

GÜVEN SAĞLIK GRUBU

Paylaş:

Kalsiyum, vücutta sentezlenemeyen ve besin yoluyla alınması gereken önemli görevlere sahip temel bir mineraldir. Kalsiyum, büyüme, gelişme, sinir sistemi, dolaşım sistemi ve kemik sağlığı ile doğrudan ilgilidir. Bu nedenle kalsiyum eksikliği bazı ciddi semptomlara neden olabilir.

Süt, yoğurt, peynir gibi süt ve süt ürünleri; pekmez, susam, fındık, fıstık ve benzeri yağlı tohumlar, yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller ve kurutulmuş meyveler kalsiyum açısından zengin besinlerdir.

Güven Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden funduszeue.info Rıdvanoğulları Dönger, kalsiyum hakkında bilgi verdi.

İçindekiler

Kalsiyum nedir?

Kalsiyumun yüzde 99 oranıyla en çok bulunduğu yer, kemiklerdir. Kalanı ise dişler, yumuşak doku, plazma ve ekstra kas sıvıları arasında dağılmıştır.

Canlı bir doku olan iskelet, vücudun kalsiyum deposudur. Kalsiyum sürekli olarak kemiklerden uzaklaştırılır (resorpsiyon), tekrar kemiklere döner ve depolanır. Bu işlem, kalsiyum yeterli kullanılabilirse çocukluktan yaklaşık 35 yaşına kadar devam eder ve kemik yoğunluğunda kademeli bir artış olur.

Kemiklerin korunması,
Kasların kasılması,
Damarların genişlemesi,
Hormonların ve enzimlerin salgılanması için vücudun kalsiyuma ihtiyacı vardır.

Kalsiyumun vücutta başlıca iki temel görevi vardır. Yapısal bütünlüğü desteklemek; metabolik işlevleri düzenlemektir. Aynı zamanda hücresel yapı, inter ve intra hücresel metabolik fonksiyon, sinyal transmisyonu, kas kontraksiyonu (kalp kası dahil), sinir fonksiyonu, enzim aktiviteleri, kanın pıhtılaşması gibi birtakım olaylar için önemlidir.

Vücut, yiyeceklerden yeterince kalsiyumu alamazsa, kemiklerden kullanır; biriktirdiğinden fazla kalsiyum çekmesi durumunda kemik yoğunluğu azalır, kemik erimesi riski artar. Kalsiyum birçok gıdada doğal olarak bulunur. Ayrıca kalsiyum takviyeleri de bulunmaktadır.

Kalsiyumun faydaları nelerdir?

Kemik ve dişin yapısına katılarak kemik ve diş sağlığının korunmasında görev alır.
Kemik erimesini ve kanser türlerinin oluşumunu engeller.
Omurga kemiklerini güçlendirir ve duruşun düzgün olmasını sağlar. Böylelikle sırt ağrısı gibi problemlerin oluşmasını engeller.
Kemiklere sağlamlık katarak hareket özgürlüğü sağlar.
Kan pıhtılaşmasının öncelikli bir fonksiyon olması nedeniyle serum kalsiyumu belli bir seviyede tutulmakta ve böylece kan düzeyinin fonksiyonel bir göstergesi bulunmamaktadır.
Kan basıncının normal seviyede kalmasını ve kanın pıhtılaşmasında görev alır.
Vücut kaslarının özellikle kalp kasının düzenli çalışmasını sağlanmasına destek olur.
Vücut sinir sisteminin düzenli çalışmasında görev alır. Hücre zarlar arasında iletişimi sağlamaktadır.
Kalsiyumun, gebeliğe bağlı ve preeklampsi (gebelik zehirlenmesi) gelişimini ve hipertansiyon önlemede rolü olduğu görüşü ortaya çıkmıştır. Çalışmalarda, bu mineralin gebelikteki alımı ile hipertansiyon arasında ters ilişki olduğunu gösterilmiştir.
Doğum sonrası süt salınımında rol almaktadır.
Menopoz sonrası östrojen hormonunun azalmasından dolayı hormonal bozukluklar meydana gelmektedir. Kalsiyum, hormonal dengeleri sağlamakta ve menopoza bağlı artan kemik kırık riskini azaltmaktadır.
Kardiyovasküler hastalık, diyabet gibi kronik hastalık riskine karşı önleyici olabileceği bildirilmiştir.

Kalsiyum eksikliği belirtileri nelerdir?

Kalsiyum eksikliği belirtileri kişiden kişiye değişir.

Kalsiyum eksikliğinin belirtileri şunlardır:

Tırnak renk değişimleri ve tırnak kırılmaları,
Aşırı yorgunluk hissi,
Kalp ritim bozuklukları,
İştahsızlık,
El ve ayak parmak uçlarında karıncalanma ve his kaybı,
Kas krampları,
Ciltte kuruluk,
Uykusuzluk,
Saç dökülmesi,
Tansiyon problemleri
Osteoporoz (Kemik erimesi),
Osteomalazi (Kemik yumuşaması),
Parmaklarda ve ağız çevresinde karıncalanma, uyuşma hissi,
Agresiflik, kaygı ve kişilik bozuklukları, depresyon.
Yeteri kadar kalsiyum alamayan çocuklarda büyümede gerilik, kemik bozuklukları ve raşitizm hastalığı görülür.

Kalsiyum emilimi hangi durumlarda azalır?

Beslenmede posa içeriğinin fazla olması,
Sindirim ve emilim bozuklukları,
Kalsiyum emilimine engel olan ilaç kullanımı,
Fazla miktarda çinko ve alüminyum alım (Alüminyum kap kullanımı),
Menopoz sonrası östrojen hormonun az salgılanması,
D vitamini yetersizliği durumunda kalsiyum emilimi azalır.

Kalsiyum içeren besinler nelerdir?

Kalsiyum içeriği yüksek besinler aynı zamanda vücutta emilme durumuna göre de değerlendirilmelidir. Bu nedenle besinler kalsiyum açısından en iyi kaynaklar, iyi kaynaklar, orta kaynaklar ve zayıf kaynaklar olarak sınıflandırılmaktadır.

En iyi kaynaklar: Yoğurt, peynir gibi süt ve süt ürünleridir.
İyi kaynaklar: Pekmez, susam, fındık, fıstık ve benzeri yağlı tohumlar, yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller ve kurutulmuş meyvelerdir.
Orta kaynaklar: Yeşil sebzeler, yumurta, portakal, mandalina, limon, çilek gibi besinlerdir.
Zayıf kaynaklar: Tahıllar, diğer sebze-meyveler ve etlerdir.

Kemikler kırılıp sirke ile kaynatıldığında, kalsiyum kemiğin suyuna geçer. Kemik suyu yemeklerde kullanılarak kalsiyumdan yararlanılabilir.

Veganlar ve laktoz tüketemeyen kişiler için kalsiyum kaynakları; tofu, zenginleştirilmiş soya, badem ve pirinç sütü olabilir. Veganlar ve vejetaryenler için yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak hariç), esmer ekmek, susam, kuru incir ve yukarıda sayılan bakliyatlar iyi birer kalsiyum kaynağı olabilir.

Haber Bültenimize üye olun.

Periyodik olarak haber bültenimizi size ulaştıralım.

Nesilden nesile hayat bize GÜVEN diyor.

Güven Hastanesi hizmet standartları ile JCI tarafından akredite edilmiştir. JCI şikayet bildirimlerinizi buraya tıklayarak yapabilirsiniz.

Kişisel verilerin korunması ve işlenmesi politikalarına ilişkin aydınlatma metnimize buradan kişisel veri işleme envanteri ve kişisel verilerin korunması politikamıza ise buradan ulaşabilirsiniz.

Sayfanın son güncellenme tarihi:

Kemik ve Di&#; Sa&#;l&#;&#;&#; &#;çin Kalsiyum &#;çeren Besinler

Do&#;du&#;unuz günden itibaren, özenli ebeveynleriniz taraf&#;ndan hep sa&#;l&#;kl&#; besinler ile bu günlere geldiniz. Anneleriniz nerede taze ve sa&#;l&#;kl&#; yiyecek varsa bir &#;ekilde yeme&#;inize ekledi ve siz de severek yediniz. Bu annelik gelene&#;i y&#;llarca devam eden e&#;siz bir gelenektir. Brokoliyi sevmeyen çocuklar bile sa&#;l&#;kl&#; beslenme ad&#;na bir &#;ekilde o brokoliyi yiyecektir.

Vücudunuz için gerekli olan vitaminler, mineraller ve proteinleri alman&#;n en iyi yolu temiz ve sa&#;l&#;kl&#; beslenmedir. Ne kadar takviye ilaçlar da alsan&#;z do&#;al beslenme kadar olmayacakt&#;r. Eski zamanlar&#;n insanlar&#; do&#;al ve hormonsuz beslendi&#;i için uzun ömürler sürmü&#;lerdir. &#;&#;te sizlerin de vücudunuzun ihtiyac&#; olan besinleri alman&#;z gerekmektedir. Özellikle de di&#;, kemik ve kas geli&#;imini destekleyen kalsiyum sizin için olmazsa olmaz hale gelmelidir.

Vücut a&#;&#;rl&#;&#;&#;n&#;z&#;n %2’sinin kalsiyum oldu&#;unu da bu yaz&#; sayesinde sizlere iletelim. Ayr&#;ca vücudunuzdaki kalsiyumun tamam&#;, kemiklerinizde depolanmaktad&#;r. Kalsiyum eksikli&#;inde kemik erimesi ve di&#; çürükleri meydana gelmektedir.

Sa&#;l&#;kl&#; ya&#;am yolunda en çok kalsiyum içeren besinler hakk&#;nda, daha detayl&#; bilgiye sahip olun diye sizler için bir haz&#;rl&#;k yapt&#;k. Çocuklardan yeti&#;kinlere kadar kalsiyum bulunan besinler i&#;te sizler için bu listede.

Kalsiyum Oran&#; Yüksek 10 Besin

1) Süt

Do&#;umdan itibaren tüketilen en sa&#;l&#;kl&#; içecektir.
Süt içmenin belirli bir ya&#;&#; olmad&#;&#;&#; gibi belirli bir zaman&#; da yoktur.
Kas ve kemik geli&#;imini desteklemek için özellikle de ergenlik döneminde süt tüketimine önem verilmelidir.
Beynin ihtiyac&#; olan enerji sütten kar&#;&#;lanmaktad&#;r.
Di&#; geli&#;imine, saç uzamas&#;na, mide rahats&#;zl&#;klar&#;na, metabolizmay&#; harekete geçirmede ve bütün hastal&#;klar&#;n riskini ortadan kald&#;rmak için günde 1 bardak süt tüketilmesi oldukça faydal&#;d&#;r. A, B, C, D, E, K vitaminlerine sahiptir.

2) Peynir

Kalsiyum ve B12 vitamini aç&#;s&#;ndan oldukça zengin bir besindir.
Özellikle kahvalt&#;lar&#;n&#;z&#; lezzetlendiren peynirin kullan&#;m alan&#; çok geni&#;tir.
Düzenli tüketimde sindirim sisteminizi düzenler ve kanser riskini ortadan kald&#;r&#;r.
Tansiyon dü&#;ürücü etkisinin yan&#;nda ülsere kar&#;&#; da oldukça etkilidir.
Her ya&#;tan insan&#;n mutlaka kahvalt&#;lar&#;nda peynire yer vermesi gerekmektedir.
Kemik erimesini önler ve çocuklarda kemik geli&#;imine destek olur.

3) Yo&#;urt

&#;çeri&#;inde potasyum, kalsiyum, sodyum ve demir bulunur.
Kilo vermek isteyenlerin en büyük dostudur.
Zararl&#; bakterileri etkisiz hale getirir.
Cildinizi nemlendirirken, di&#; sa&#;l&#;&#;&#;n&#;z&#; da korur ve kemik geli&#;iminize peynir ve süt kadar destek olur.
Yan&#;klar&#; da iyile&#;tiren yo&#;urdu sofran&#;zdan eksik etmemenizi öneririz.

4) Ye&#;il Sebzeler

Enginar, kereviz, salatal&#;k, &#;spanak, semizotu, brokoli ve ye&#;il fasulye yüksek oranda kalsiyum içeren ye&#;il sebzeler aras&#;nda yer almaktad&#;r.
Ye&#;il sebzelere genellikle bir ön yarg&#; olu&#;mu&#;tur; fakat tad&#;n&#; alanlar&#;n sofralar&#;ndan eksik olmayacakt&#;r.
Sa&#;l&#;kl&#; olan bu besinleri zeytinya&#;&#; ile tüketti&#;iniz durumda besin de&#;erini biraz daha yükseltmi&#; olacaks&#;n&#;z.
Antioksidan özellikleri sayesinde de vücudunuzda birikmi&#; olan zararl&#; maddeleri atarak, daha iyi hissedebilirsiniz.

5) Kuru Yemi&#;

Kuru kay&#;s&#;, kuru üzüm, kuru erik kalsiyum aç&#;s&#;ndan oldukça zengindir.
Kahvalt&#;lar&#;n&#;zda veya ara ö&#;ünlerinizde süt ile tüketildi&#;i takdirde, daha sa&#;l&#;kl&#; hale gelecektir.
Ayr&#;ca kalsiyum ve magnezyum içeren besinler gün boyunca sizi tok tutacakt&#;r.
Gebelik döneminde bol bol tüketirseniz, bebe&#;inizin geli&#;imi için de oldukça etkili olacakt&#;r.

6) Susam

Helva ve susam tüketimi, vücudun kalsiyum ihtiyac&#;n&#; kar&#;&#;lamaktad&#;r.
B1 ve B6 vitaminleri aç&#;s&#;ndan da zengindir.
Susam&#; salatalar&#;n&#;zda ve ekmeklerinizde afiyetle tüketebilirsiniz.
Tahin-pekmez kar&#;&#;&#;m&#; ile de kahvalt&#;larda tüketerek gün boyunca dinç kalabilirsiniz.

7) Baklagiller

A&#;&#;r&#; tüketimde mideyi &#;i&#;irece&#;i için az miktarda tüketmeniz bile, baklagillerden alaca&#;&#;n&#;z kalsiyum için yeterli olacakt&#;r. Kuru fasulye ve nohut gibi tencere yemeklerini tercih edebilirsiniz.

8) Sardalya

Kemik ve di&#; sa&#;l&#;&#;&#;na önem veriyorsan&#;z mutlaka bal&#;k tercihinizi sardalyadan yana kullanmal&#;s&#;n&#;z.
56 gram sardalyada mg kalsiyum vard&#;r.
Bu oran, sizin için oldukça ideal bir orand&#;r.
Kalsiyum ve fosfor içeren besinler yani bal&#;k türleri, kan &#;ekerinizi düzenlerken ayn&#; zamanda antioksidan özelli&#;i sayesinde vücudunuzu temizler.

9) Mantar

Yemeklerinizi lezzetlendiren kalsiyum içeren besinler listesi mantar ile devam ediyor.
Mantar&#;n her türü kalsiyum kayna&#;&#;d&#;r.
Omletlerde, sotelerde ve makarnalarda tercih edece&#;iniz mantar&#;, taze tüketmeye özen göstermelisiniz.

10) Lahana

Sonbahar ve k&#;&#; aylar&#;nda tercih edilecek en sa&#;l&#;kl&#; ve leziz bir sebzedir lahana.
&#;çerdi&#;i kalsiyum sayesinde kemik ve di&#; geli&#;iminize katk&#;da bulunur.
Antioksidan olmas&#; da, k&#;&#; aylar&#;nda ödem tutan vücudu rahatlatmas&#; aç&#;s&#;ndan iyi bir özelli&#;idir.
Kan &#;ekerini düzenleyen lahana ayn&#; zamanda sindirim sisteminizi de düzenler.

Bol Kalsiyum &#;çeren Nefis Tarifler

1) F&#;r&#;nda Sardalya Lezzeti

Sardalya kalsiyum ve fosfor içeren besinler aras&#;nda yer almaktad&#;r. Hafta sonu menülerinize e&#;lik edecek nefis bir bal&#;k tarifini sizler için &#;öyle b&#;rakal&#;m. F&#;r&#;nda Sardalya

2) Nefis Mantarl&#; Tavuk Sote

Her zaman i&#;tah açan tavuk sote lezzetine, bir de kalsiyum kayna&#;&#; mantar&#; ekledi&#;inizde olu&#;an bu lezzeti siz de denemelisiniz. Mantarl&#; Tavuk Sote Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

3) Kalsiyum Kayna&#;&#; Havuçlu Kereviz Salatas&#;

Kerevizin çok sevildi&#;i söylenemez. Fakat bu tarifle kerevize kar&#;&#; olan bu ön yarg&#; tamamen silinecek ve sofralarda yer edinecek. Havuçlu Kereviz Salatas&#;

4) Antioksidan Brokoli Salatas&#;

Brokoli hem antioksidan özelli&#;i sayesinde hem de bol kalsiyum içermesinden dolay&#; mutfakta gönülleri fethediyor. Yemeklerinize e&#;lik etmesi için tarifimize buyurun. Brokoli Salatas&#;

Kemiklerimizin gelişmesi ve korunmasında beslenmenin çok önemli rolü vardır. Uygun bir beslenme programı ile osteoporoz riski büyük ölçüde azaltılabilir. Beslenme düzeninizde küçük değişiklikler yaparak gelecekteki kırıkları önleme yönünde uzun bir yol alabilirsiniz.

Kalsiyum bakımından zengin bir beslenme önemlidir, ancak bunun yanında dikkat edilecek başka faktörler de vardır: Yetersiz D vitamini alınması, proteinin ve sodyumun fazla miktarda alınması, yetersiz çinko, florid alınması, B, C ve K vitamin yetersizliği, aşırı kahve ve alkol tüketimi bunlar arasındadır.

Kalsiyum

Kalsiyum (Ca) ihtiyacı yaşam süreci içinde değişkenlik gösterir. İskeletin hızla büyümekte olduğu çocukluk ve ergenlik döneminde, gebelik ve emzirme sırasında vücudun kalsiyum ihtiyacı daha fazladır. Menopoz sonrası dönemdeki kadınların ve yaşlı erkeklerin daha fazla kalsiyuma ihtiyaçları vardır. Eğer yeterli kalsiyum alınmazsa vücudumuz bu ihtiyacını en büyük kalsiyum deposu olan kemiklerden karşılayacaktır. Bu da osteoporoza davetiye çıkarmak anlamına gelir.

Süt; yoğurt, peynir ve dondurma gibi yağ oranı düşük süt ürünleri; brokoli, pazı ve ıspanak gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler; baklagiller, fındık, pekmez, deniz ürünleri, badem, portakal suyu, tahıllar ve ekmekler zengin kalsiyum kaynaklarıdır. Tüm erişkinlerin günde yarım litre süte eşdeğer miktarda kalsiyum alması önerilir.

Günde ne kadar kalsiyum almalıyız?

Aşağıdaki tabloda her yaş grubu için değişen kalsiyum ihtiyacı ve günlük alınması gereken kalsiyum miktarı görülmektedir.

Hangi besin ne kadar kalsiyum içerir?

Aşağıda bazı gıdaların gr’daki kalsiyum miktarları gösterilmiştir.

Süt ürünleri

Yağlı Süt (1 su b.) mg
Yağsız süt mg
Ayran mg
Yoğurt mg
Beyaz peynir mg
Kaşar peyniri mg
Puding (1/2 kap) mg
Dondurma (1/2 kap) mg
Lor peyniri (1/2 kap) 77 mg
Tereyağı mg

Meyvalar

Armut 13 mg
Muz mg
Kayısı 35 mg
Karpuz 50 mg
İncir mg
Portakal 60 mg
Kivi mg
Limon 50 mg
Badem mg
Ceviz 83 mg
Fındık mg
Üzüm (taze) 17 mg
Üzüm (kuru) 78 mg
Erik (taze) 17 mg
Erik (kuru) 54 mg

Sebzeler

Ispanak mg
Kereviz 43 mg
Asma yaprağı mg
Taze soğan 51 mg
Marul 80 mg
Patates 11 mg
Lahana mg
Havuç 40 mg
Bamya 92 mg
Nohut 92 mg
Bezelye 52 mg
Domates 15 mg
Patlıcan 11 mg
Soya Fasülye mg

Tahıllar

Ekmek (bir dilim) 30 mg
Tarhana mg
Mercimek 59 mg
Pirinç 24 mg
Bulgur 40 mg
Nohut mg
Fasulye mg

Etler ve yumurta
Yumurta 56 mg
Dana eti 11 mg
Koyun-kuzu 9 mg
Somon balığı mg
Sardalya balığı mg
Tatlı bu balığı mg

Tatlılar

Pekmez mg
Çikolota mg
Tahin helvası 91 mg
Reçel 20 mg

Resimler İçin Tıklayınız

Kalsiyum İ&#;eren Besinler Nelerdir? Kalsiyum Eksikliğinde Ne Olur?

Vücudumuz için en önemli elementlerden biri kalsiyumdur. Kalsiyum kemiklerimizin ve dişlerimizin ana maddesidir. Vücuttaki kalsiyumun yüzde 99’u bu şekilde bulunur. Yüzde 1’i ise kanda ve yumuşak dokuda bulunur. Dolaşımdaki kalsiyumun başlıca görevi; kanın pıhtılaşmasını sağlamak, eklemleri ve kemikleri onarmak, kalp ritmini düzenlemek, sinir uyarılarının iletimini sağlamak, kasların kasılabilirliğini ayarlamak ve dokuların canlılığının sürdürülmesine katkıda bulunmaktır.

Kalsiyum, güçlü kemikler ve dişler oluşturmaya yardımcı olur. Kalp atışınız da dahil olmak üzere kas kasılmalarını düzenler ve kanın normal pıhtılaşmasını sağlar. Yeryüzünde bulunan en yaygın beş elementten biri olan kalsiyum, besinlerin içerisinde de bulunur. Peki, kalsiyum ne işe yarar? Hangi besinler kalsiyum içerir, eksikliğinde ne olur? İşte, tüm merak ettiğiniz soruların cevapları:

Kalsiyum İçeren Besinler Nelerdir?

Süt, süt ürünler ve peynir çeşitleri
Tohumların birçoğu (haşhaş, chia, susam)
Kabuklu yemişler (ay çekirdeği, badem, ceviz, fındık)
Soya ve soya içeren besinler
Yeşil yapraklı sebzeler (brokoli, bamya, lahana)
Kuru incir
Tahin ve pekmez
Zenginleştirilmiş unla yapılan ekmek ve mamuller
Kılçığıyla yenilebilen balıklar (hamsi, papalina, sardalya)

kalsiyum

Kalsiyum Eksikliğinde Ne Olur?

Çocuklarda raşitizm hastalığı ve osteomalazi, ilerleyen yıllarda ise osteoporoza neden olabilir. Sinirlilik, kaygı, depresyon ve uyku güçlüğü gibi ruh hali sorunlarına yol açabilir. Yaşınız veya cinsiyetiniz fark etmeksizin kalsiyum yönünden zengin yiyecekleri diyetinize dahil etmek ve kalsiyumun görevini yapabilmesi için yeterli magnezyum ile K ve D vitaminlerini sağlamak hayati önem taşır. Yetersiz kalsiyum alımı yüksek tansiyon riskinizi de artırabilir.

Saç incelmesi, kuruması ve dökülmesi
Kemik zayıflaması/güçsüzlüğü
Unutkanlık
El ve kollarda uyuşmalar
Kasılma ve kramplar
Odaklanma zorluğu
Gelişim geriliği

Kalsiyum Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

Aşırı yorgunluk hali
Kas problemleri ve kas ağrıları
Cilt kuruluğu, kaşıntı ve tırnakların daha çabuk kırılması
Hassas dişler, diş eti sorunları
Enerji eksikliği

kalsiyum

Günlük Kalsiyum İhtiyacı Ne Kadardır?

Çocuklarda ve ergenlik dönemindekiler günlük mg kalsiyum almalıdır.
19 ile 50 yaş arası bireylerde günlük kalsiyum miktarı mg olmalıdır.
50 yaş üzeri bireylerde ise mg kalsiyum alınmalıdır.
Hamile ve emziren annelerin günlük ortalama mg kalsiyum alması gerekir.
Günde 2 ila 4 porsiyon süt ürünleri ve/veya kalsiyumdan zengin yiyecekler yemek/içmek günlük diyetinizde yeterli kalsiyum almanızı sağlayacaktır.

Kalsiyum Zayıflatır Mı?

Son zamanlarda kalsiyum ile ilgili yapılan araştırmalarda, kalsiyumun zayıflamaya yardımcı olduğu ile ilgili de kanıtlar var. Yapılan bir araştırmada, yüksek kalsiyum içerikli düşük kalorili diyetle, düşük kalsiyum içeren düşük kalorili diyet deneklere uygulandığında, yüksek kalsiyum grubunun daha fazla zayıfladığı gösterilmiş. Özellikle ağırlık kaybının daha çok yağ kitlesinden olması da önemli. Kalsiyumun bu şekilde zayıflamayı kolaylaştırıcı etkisinin vücudumuz tarafından sentezlenen kalsitiriol denen hormon düzeyini dengelemesi ve vücudumuzdaki yağların depolanmasının azaltması şeklinde açıklanmaktadır. Özellikle az yağlı süt ürünleri kullanımı ile bu etki artmaktadır. Çünkü sütün yağı azaltılırken kalsiyum oranı değişmemektedir. Dolayısı ile daha az kalori almak mümkün olmaktadır. Orta dereceli kalori kısıtlaması yapılan, az yağlı bir diyetin uygulandığı kişiye özel beslenme programında, günde 3 bardak süt tüketimi yeterli olmaktadır. Sütün içindeki kalsiyumun zayıflamayı artırıcı etkisi diğer süt ürünlerinden bir miktar fazladır. Ancak süt yerine yoğurt, ayran, peynir tüketildiğinde de yağ yakımı hızlanmakta, kişilerde daha fazla doygunluk hissi oluşmaktadır.

Şunlara da göz atın;

A vitamini içeren besinler nelerdir?
B vitamini içeren besinler nelerdir?
C vitamini içeren besinler nelerdir?
D vitamini içeren besinler nelerdir?
Gıda zehirlenmesine iyi gelen besinler nelerdir?

nest...

158883 158884 158885 158886 158887