Browni Kakaolu Kek Tarifi

browni kakaolu kek tarifi

Kakaolu Islak Kek Malzemeleri
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu
Sosu için Malzemeler
2 su bardağı süt
½ su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao

Sosu için;
Tüm malzemeleri sos tenceresine ilave edip, karıştırın ardından ateşin üzerine alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Kenara alıp soğutun.

Keki için;
Toz şeker ve yumurtaları rengi açılıncaya kadar çırpın.
Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edip, çırpmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğunu ilave edip spatula ile karıştırın.
Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Not: Kullandığınız kek kalıbının genişlik ve derinliğine göre pişirme süresine dikkat ediniz. Biraz daha az veya fazla olabilir. Tarifte 30 cm. çaplı kalıp kullanılmıştır.

Kekiniz fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip, dilimleyin.
Soğuyan sosu kekin üzerine dökün ve soğuyuncaya kadar bekleyin.
Ardından servis edin.

Kakaolu Islak Kek

Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ıslak kek, kabartma tozu, kakao, kakaolu ıslak kek, kakaolu kek, kek, ramazan, ramazan sofrası, sos, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, yumurta

Kakaolu Browni Kek

Kakaolu Browni Kek Tarifi için,

Şeker ve yumurta köpük köpük olana kadar çırpılır.

Üzerine süt, sıvı yağ ve kakao eklenir ve çırpılmaya devam edilir.

Bu karışımdan 1 su bardağı alınır. Sonradan kullanacağız çünkü 😄

Daha sonra un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek dk. Kadar çırpalım.

Yağlanmış kek kalıbına veya borcama dökelim.

°c önceden ısınmış fırınımızda dk. Kadar pişirelim 👌

Bu arada 1 su bardağı ayırdığımız sosun üzerine kakao ve süt ilavesi yapalım. Fokurdayana kadar pişirelim.

tıkırdadıktan sonra ocaktan alıp pişip ilk sıcaklığı çıkan kekin üzerine dökelim.

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz 👌

Kakaolu Browni Kek hazır.

Afiyet olsun!

RESİMLİ ANLATIM :

27 Şubat

Çay sohbetlerinin en lezzetli atıştırmalığını hazırlamaya ne dersiniz? İlk kez yüzyılda hazırlanan ve lezzetiyle dünyaya yayılan ıslak kek, farklı çeşitlerle sunulmaktadır. Hazırlanışı 15, pişirmesi ise yaklaşık 30 dakika süren ıslak kek, fındık, ceviz gibi kuruyemişlerle tatlandırılabilir. Peki, browni tadında enfes ıslak kek nasıl yapılır? Listedeki malzemeleri hazırladıysanız, lezzetiyle aklınızı başınızdan alacak browni tadında ıslak kek yapımına başlayabiliriz.

1 Dilim Browni Tadında Islak Kek Kaç Kalori?

İnce bir dilim ıslak kek, yaklaşık kaloridir. Kilo kontrolünde olanların ölçülü bir şekilde tüketmesi önerilir.

Çok sevilen kek tarifleri; bol soslu ıslak kek, çikolatalı sufle, gerçek brownie, tava keki.

Hazırlanma Süresi : 15 dakika

Pişirme Süresi : 30 dakika

Kaç Kişilik: 8 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 15 Kişi Kaydetti

Browni Tadında Islak Kek için

2 su bardağı un
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı sıvı yağ
1 buçuk paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Ufalanmış fındık (isteğe göre)

Sosu için:

su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker

Öncelikle bir kabın içerisine şeker ve yumurtayı ekleyerek mikserle çırpın.
Karışım köpük köpük olmaya başladığında kakao ve sıvı yağ ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
Son olarak kabartma tozu, vanilya ve unu da üzerine ekleyerek tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Kek harcını tepsiye veya borcama dökerek dereceli fırında ortalama dakika kadar pişirin.
Kek pişerken sosunu hazırlamaya başlayın. Yağ, süt, şeker ve kakaoyu bir tencereye ekleyerek karıştırın.
Karışımı iki taşım olacak şekilde kaynatın ve kapatın.
Keki fırından çıkarttıktan sonra dilimleyin ve on dakika kenarda bekletin.
Hazırladığınız sosu kekin üzerinde gezdirin. Browni tadında ıslak kekinizi buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Kekin kıvamını tutturmak için, kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir.
Kek kalıbını orta boyutlarda seçin. Bu sayede kekiniz ne çok ince, ne de çok kalın olacaktır.
Fırını önceden ısıtarak kekin eşit derecede pişmesini sağlayabilirsiniz.
Daha yoğun bir sos için, ev yapımı çikolata sosunu da deneyebilirsiniz.
Kekin üzerini meyve dilimleri ve nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

nest...

115768 115769 115770 115771 115772