Üzerindeki koyun kaymağı ile sıcacık servis edilen yemyeşil tatlı 'cennet çamuru', deneyenlerin vazgeçilmezi oluyor. Kilis ilimizin yöresel lezzetlerinden cennet çamuru, birçok bölgede biliniyor. İşte, tadına doyum olmayan cennet çamurunun tam ölçülü tarifi
* gram tereyağı
* gram kadayıf
* 2 su bardağı dövülmüş fıstık
* 2 su bardağı toz şeker
* 1 rulo kaymak
Şerbeti İçin;
* 2 su bardağı toz şeker
* damla limon suyu
* 1 su bardağı su
* Teflon tepsiyi ocağın üzerine koyun ve tereyağını eritin.
* Yağ eridikten sonra ocağın altını kısarak, kadayıfları yavaş yavaş ekleyin.
* Kadayıfların birbirine yapışmaması için eklerken sık sık karıştırın.
* Yaklaşık 10 dakika kavurmaya devam edin.
* Şekeri de ekleyerek kadayıflar kızarıncaya kadar 5 dakika kavurun.
* Kavrulan kadayıfları küçük bir tepsiye kaşık kaşık bastırarak koyun.
* Tek bir parça haline getirin.
* Üzerine parça parça kaymak koyarak fıstık serpin.
* Hazır olan cennet çamurunu biraz ılık iken servis edin.
Cennet çamuru, yaklaşık 4 asır öncesine ait yemek tariflerinin olduğu Osmanlıca yazılmış bir kitaptan tercüme edilerek mutfağımızda yer almıştır.
Cennet çamuru tatlısının kadayıfı özel olarak Gaziantep'ten getirtilir. Bunun nedeni, Gaziantep'te satılan kadayıfın daha kalın telli olmasıdır.
Bu tatlıyı sac üzerinde yapabilirseniz çok daha lezzetli olur.
Kavurduğunuz kadayıfların rengi tamamen dönmeden ocaktan almanız gerekir. Bu detaya dikkat etmelisiniz.
Cennet çamurunun gramlık porsiyonu, yaklaşık kalori.
Şerbetli bir tatlı olduğu için ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir.
İlgili Haberler
Menemenden sonra cacık tartışması: Zeytinyağlı mı zeytinyağsız mı?Ocağınızda yer açın! İtalyan tatlı cannoli mutfağınıza geliyorÇaylar hazırsa soğuk havaların ilacı enerji veren kış keki tarifi sizlerleHem gözlere hem mideye şölen yaşatacak tarif: Etli sultan kebabıPekin ördeği tarifiyle misafirlerinizin damaklarında hoş bir tat bırakınLokanta usulü şifa dolu işkembe çorbası tarifiSalçalı makarna nasıl yapılır, kaç dakikada pişer? Salçalı makarna tarifiMeksika'dan yola çıktı Türk yemekleri ile buluştuMersin'in köpük kaplı fıstık bombası: Kerebiç tarifiBu mayhoş lezzet ağız kamaştıracakNogay Türklerine has Nogay çayı kış aylarında tam bir şifa deposuSinop mantısı için Sinop'a gitmeyin: İşte lezzetli tarifiZincirler açtıran yerli lezzet: Çiğ köfte tarifiAltın günlerinin vazgeçilmez ikramı: Mercimek köftesi tarifiMilli pamuk şeker: Pişmaniye tarifiMutfakların beyaz kadifesi: Süzme yoğurt tarifiTarifi merak edilen tatllardan olan cennet çamuru, Kilis denince akla gelen lezzetlerdendir. Sevilen lezzetin malzemeleri ve tarifi merak ediliyor. Peki Cennet çamuru nedir, nasl yaplr?
Cennet çamuru ve kaymakl krma künefe gibi isimlerle bilinen bu tatl, Türkiye’de en çok Kilis’te yaplmakta ve tüketilmektedir. Kilisli ustalarn özenle hazrlad tatl Türkiye’nin her tarafnda büyük ilgi görmektedir. Yapm oldukça meakatli olan tatlda, krma künefe, bol fstk, eker, pudra ekeri ve tarçn gibi malzemeler yer alyor.
1 su barda dövülmü yeil fstk,
1 rulo kaymak
gr. kadayf
gr. tereya,
2 su barda toz eker,
Öncelikle teflon bir tepsiyi atee koyun, ya eritin ksk atete kadayflar ekleyin, elinizle iyice ovalayn ve tahta kakla devaml kartrarak 10 dakika kavurun. ekeri koyup bir 5 dakika daha çevirin. Sonrasnda küçük bir tepsiye kak kak ekilde koyup bastrn. Üzerine ise parça parça kaymak koyun. Son olarak fstk serpip lk servis yapn. Afiyet olsun!
ANASAYFAYA DÖNMEK ÇN TIKLAYINIZ
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası