Ceviz Kurabiye Kalıbı Kayseri

Hayirli bereketli aksamlar arkadaslar 🤗

Haftayi tatli baslatalim ki geriside öyle gelsin insaAllah 🥰

Kuru üzümlü ve cevizli Kek
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardagi seker
1 cay bardagi siviyag(eritilmis tereyagida kullanabilirsiniz)
1 su bardagi yogurt
Bir paket kabartma tozu
2 su bardagi un
Ayrica:
1 corba kasesi cekirdeksiz sari kuru üzüm
1 kase iri kirilmis ceviz

Yapilisi:
Öncelikle firin derecede isitilmaya baslanir,kek kalibi tereyagi ile heryeri yaglanip heryerine gelecek sekilde un serpilir.

Kek harci icin yumurta ve seker 4,5 dakika mikserle cirpilir ardindan düsük ayarda siviyagi ve yogurdu eklenir en son kabartma tozu ve unuda eklenip yine düsük devirde cirpilir, icine ekleyecegimiz üzüm bir kac dakika sicak suda bekletilir ve yikanir kagit havlu arasinda fazla suyu alinir ve bir kac kasik un eklenip karistirilir ardindan fazla unu cirpilip kek harcina bir spatula yardimi ile karistirilir ardindan önceden hazirlanan kalibina bosaltilip yine önceden isitilmis firina verilir burada yaklasik 35,40 dakika pisirilir firindan almadan cubukla kontrol edilip cikartilir hafif soguyunca bir tabaga ters cevrilir tamamen soguyunca servis edilir