Iskender Sosu Nefis Yemek Tarifleri
Ünlü Türk yemekleri özellikle Türk nüfusunun çoğunlukta olduğu ülkelerde tanıtılıyor. O ülkelerde bu lezzetleri tadan kişiler ülkemize turist olarak geldiklerinde yerinde tatmanın zevkine varmaktalar.
Dünya üzerinde farklı coğrafyalarda, bazı ülke mutfakları oldukça fazla bilinir ve çok tutulur. Bu kapsamda önemli mutfaklar olarak, dünya geneline yayılmış Çin mutfağı, İtalyan mutfağı ve Fransız mutfağı gibi önde gelen mutfaklar sayılabilir.
Ülkemizin mutfağı ise özellikle Türk nüfusunda bulunduğu yabancı ülkelerde her geçen yıl daha çok tanınıyor. Peki, ülkemizin hangi yemekleri tüm dünya çapında tanınan lezzetler arasında yer alır? İşte, Anadolu’dan çıkıp, ünü tüm coğrafyalara yayılan meşhur Türk lezzetleri…
7 Dünyaca Ünlü Tük Yemekleri
Sizler için derlediğimiz listede Türkiye ile özdeşleşmiş 7 adet Türk yemeğini tanıtacağız. Bu lezzetler hem ülkemizde hem dünya mutfaklarında kendini kabul ettirmiş ürünlerdir. En güzellerini ülkemizin güzide illerini yiyebileceğiniz bu ürünler dünyanın farklı yerlerinde de ünlü şeflerimizin restoranlarını sunulmaktadır. İşte kendisini dünyaya ispat etmiş 7 Türk lezzeti…
1- Dünyanın Her Yerinde Bulunabilen Döner Kebap
Dünya çapında en çok tanınan yemekler arasında sayılması mümkün olan döner kebap, ülkemizle bütünleşmiş ve çok sevilen bir lezzettir. Kebap denildiği zaman yabancı coğrafyalarda yaşayanların da aklına ilk etapta döner gelir.
Gerek hazırlanışındaki farklılık, gerek dillere destan lezzeti ve gerekse de görsel anlamdaki güzelliği ile döner, dünya çapında en çok tanınan Türk Yemeği olarak öne çıkıyor. Asya’dan Avrupa’ya dek her yerde bu lezzeti tadabilmek mümkün oluyor.
2- Bir Türk Klasiği Şiş Kebap
Şiş Kebap olarak dünyanın değişik coğrafyalarında tercih edilen bu kebap, Türk mutfağı yanında Yunan mutfağı ve Arap mutfağı tarafından da sunuluyor. Ama yine de gerek Türk ismiyle özdeşleşmesi ve gerekse de özel pide, sos ve pilavları ile sunulması nedeniyle Türk Mutfağının bir klasiği olarak kabul ediliyor. Hem kırmızı etten hem de beyaz etten yapılabilen şiş kebap, lezzetli tarifi, görsel anlamdaki çekiciliği ve birlikte sunulduğu garnitürleri ile yabancılar tarafından da çok beğeniliyor.
3- Dönerin Özel Bir Yorumu İskender Kebap
İskender Kebap, döner kebabın özel bir tarif ile sunulması şeklinde ortaya çıkmıştır. Bursa ilinden önce tüm Türkiye’ye sonra da tüm dünyaya yayılan harika bir lezzet olarak dikkat çeker. Özellikle, tabanda kullanılan pidesi, üstte döneri, kendine özgü sosu, yoğurdu ve tereyağı ile servis edilir. Bu yemek yurt dışında da oldukça rağbet gören bir ünlü Türk yemekleri olarak öne çıkıyor.
4- Turkish Pizza Olarak da Bilinen Lahmacun
Lahmacun, döner kebap ve şiş kebap gibi dünya genelindeki Türk Restoranlarının menüsünde yer alıyor. Yabancı ülkelerde aynı zamanda Turkish Pizza olarak da anılıyor. Ancak pizzadan tamamen farklı ve kendine özgü bir lezzeti barındıran lahmacun, servis edildiği yeşillikler ve çıtır çıtır hamuru ile yabancı ülkelerde de oldukça tutulan ünlü Türk yemekleri arasında ön sıralarda yer alıyor.
5- Sunumundan Lezzetine Türk Mantısı
Yabancı ülkelerde de oldukça sevilen bir diğer önemli lezzetimiz ise Türk Mantısı olarak öne çıkıyor. Mantı, kendine özgü hamuru, iç dolgusunun lezzeti, servis aşamasında eklenen sosu ve yoğurdu ile bambaşka lezzetleri aynı tabakta buluşturuyor. Yabancılarca da çok seviliyor ve çok rağbet gören ünlü Türk yemekleri arasında yerini alıyor.
6- Damak Çatlatan Lezzet Zeytinyağlı Sarma
Türk mutfağının yabancı ülkelerde yaygınlaşması ile en klasik Türk yemekleri de yabancı konukların beğenisine sunuluyor. Bu kapsamda coğrafyamızın en köklü ve çok sevilen lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı sarma da dünya çapında her geçen gün daha çok bilinen bir yemek olarak karşımıza çıkıyor. Elbette ki zeytinyağlı sarmanın o damak çatlatan lezzetine karşı çıkabilmekte yabancılar açısından da mümkün olmuyor.
Bu sayılan yemekler dışında Turkish meatball adıyla bilinen köfte başta olmak üzere pilav, karnıyarık, börek gibi Türk yemekleri de dünya gastronomi literatüründe yer alıyor.
Tabi ki bu önemli ünlü Türk yemekleri kadar tüm dünya üzerinde oldukça popüler olan bir de tatlımız bulunuyor.
7- Tatlıların Şahı Baklava
Şerbetli tatlı denildiğinde akan suların durduğu baklava, ülkemizde en sevilen tatlıların başında geliyor. Ancak baklavanın ünü ülkemiz ile sınırlı değil. Dünyanın pek çok farklı coğrafyasında da oldukça popüler bir lezzet olan baklava, bir Türk tatlısı olarak yoğun talep görüyor. Baklava kadar olmasa da künefe gibi özel Türk tatlıları da, yaygınlaşan Türk mutfağı sayesinde değişik ülkelerde tercih edilen Türk tatları olarak karşımıza çıkıyor.
Geleneksel Türk mutfağına olan ilginin artması sayesinde her geçen gün daha fazla Türk yemeği ile tanışan yabancı ülkelerde, mutfağımız sağlıklı ve el hüneri lezzetleri ile oldukça çok beğeniliyor. Yurtdışına açılan önemli Türk şefleri ile ülkemizin bu özel yemek ve tatlıları bundan sonra da artan bir ilgiyle karşılaşacak gibi görünüyor. Ünlü Türk yemekleri ünleri ve lezzetleri ile bizleri temsil etmeye devam ediyor.
Türk mutfağı yemekleri tükenmez bir gerçek olarak karşımızda duruyor. Nefis yemek tarifleri hemen nasıl yapılıyor TV programlarından izleyebiliyorsunuz. Adana kebabı tarifi, zeytinyağlı yaprak sarması daha sonra sakatatlar ve daha bir çok lezzet Türk mutfağını zenginleştiriyor. Söz konusu yemekler dünyada bizleri en iyi şekilde temsil ediyor. Bu yemekler nasıl yapılır öğrenmek isterseniz yorumlarda bizlere belirtin ve yazılarımızı bekleyin.
Etiketler:Dikkat
16 Haziran
İskender, yüzyılda lokanta işleten bir gencin eti farklı bir şekilde pişirmesiyle ortaya çıkan bir yemektir. Gencin adını verdikleri bu yemek, Bursa'nın yöresel lezzeti haline gelmiştir. Ana vatanı Türkiye olan iskender, Avrupa ülkelerinde de yaygın bir şekilde tüketilir. Besin değerleri bakımından zengin olan iskender kebap, kas ve kemik gelişimini desteklediği için sporcu listelerinde de kendine yer bulur. İskender yapımında servis tabağına ilk olarak pide konulur. Pidelerin sosla ıslatıldıktan sonra, üstüne ince dönerler eklenir ve tereyağı sosu ile lezzetlendirilir.
1 Porsiyon Ev Yapımı İskender Kaç Kaloridir?
- gramlık bir porsiyonda iskender, yaklaşık kaloridir. Kalori değerini düşürmek için, ekstra tereyağı sos tüketmemeye özen gösterin.
- Daha düşük kalorili yemekler arıyorsanız; bir porsiyonu kalori olan patlıcan kebabı tarifini deneyebilirsiniz.
Ana öğünlerde sunabileceğiniz farklı tarifler arıyorsanız, et yemeklerine göz atabilir, Bodrum'un meşhur lezzetleri arasında yer alan çökertme kebabını deneyebilirsiniz. Listedeki malzemeleri hazırladıysanız, "evde iskender mi olurmuş!" diyenleri şaşırtacak ev yapımı iskender tarifine geçelim.
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 50 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 10 Kişi Kaydetti
- g dana tranç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Karabiber
Sosu için
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- ml domates püresi
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
Servis için
- Tırnaklı pide
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 4 sivri biber
- 2 domates
Kızartmak için
- Ayçiçek yağı
Üzeri için
- Yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Servis Önerisi
İskenderin yanında yoğurt, kızarttığınız domates ve biberleri yerleştirin.
Püf Noktası
- İskender etinin kesilmesi için buzlukta bekletme işlemini ihmal etmeyin. Kesmeye başlamadan 30 dakika önce çıkarıp çözünmesini bekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatmak, etlerin daha kısa sürede pişmesini sağlayacaktır.
- Tenceredeki su bitmiş fakat hala etler pişmediyse, içerisine yarım çay bardağı kadar su ilave edebilirsiniz.
- Domates ve salçayla hazırlanan sosun içerisine az miktarda toz şeker ekleyerek daha lezzetli bir tat elde edebilirsiniz.
- Pidelerin küçük küçük kesilmesi de önemli noktalardan biridir. Küçük parçalar daha çabuk kızararak pidenin çiğ kalmasını önleyecektir.
Ünlü Türk yemekleri özellikle Türk nüfusunun çoğunlukta olduğu ülkelerde tanıtılıyor. O ülkelerde bu lezzetleri tadan kişiler ülkemize turist olarak geldiklerinde yerinde tatmanın zevkine varmaktalar.
Dünya üzerinde farklı coğrafyalarda, bazı ülke mutfakları oldukça fazla bilinir ve çok tutulur. Bu kapsamda önemli mutfaklar olarak, dünya geneline yayılmış Çin mutfağı, İtalyan mutfağı ve Fransız mutfağı gibi önde gelen mutfaklar sayılabilir.
Ülkemizin mutfağı ise özellikle Türk nüfusunda bulunduğu yabancı ülkelerde her geçen yıl daha çok tanınıyor. Peki, ülkemizin hangi yemekleri tüm dünya çapında tanınan lezzetler arasında yer alır? İşte, Anadolu’dan çıkıp, ünü tüm coğrafyalara yayılan meşhur Türk lezzetleri…
7 Dünyaca Ünlü Tük Yemekleri
Sizler için derlediğimiz listede Türkiye ile özdeşleşmiş 7 adet Türk yemeğini tanıtacağız. Bu lezzetler hem ülkemizde hem dünya mutfaklarında kendini kabul ettirmiş ürünlerdir. En güzellerini ülkemizin güzide illerini yiyebileceğiniz bu ürünler dünyanın farklı yerlerinde de ünlü şeflerimizin restoranlarını sunulmaktadır. İşte kendisini dünyaya ispat etmiş 7 Türk lezzeti…
1- Dünyanın Her Yerinde Bulunabilen Döner Kebap
Dünya çapında en çok tanınan yemekler arasında sayılması mümkün olan döner kebap, ülkemizle bütünleşmiş ve çok sevilen bir lezzettir. Kebap denildiği zaman yabancı coğrafyalarda yaşayanların da aklına ilk etapta döner gelir.
Gerek hazırlanışındaki farklılık, gerek dillere destan lezzeti ve gerekse de görsel anlamdaki güzelliği ile döner, dünya çapında en çok tanınan Türk Yemeği olarak öne çıkıyor. Asya’dan Avrupa’ya dek her yerde bu lezzeti tadabilmek mümkün oluyor.
2- Bir Türk Klasiği Şiş Kebap
Şiş Kebap olarak dünyanın değişik coğrafyalarında tercih edilen bu kebap, Türk mutfağı yanında Yunan mutfağı ve Arap mutfağı tarafından da sunuluyor. Ama yine de gerek Türk ismiyle özdeşleşmesi ve gerekse de özel pide, sos ve pilavları ile sunulması nedeniyle Türk Mutfağının bir klasiği olarak kabul ediliyor. Hem kırmızı etten hem de beyaz etten yapılabilen şiş kebap, lezzetli tarifi, görsel anlamdaki çekiciliği ve birlikte sunulduğu garnitürleri ile yabancılar tarafından da çok beğeniliyor.
3- Dönerin Özel Bir Yorumu İskender Kebap
İskender Kebap, döner kebabın özel bir tarif ile sunulması şeklinde ortaya çıkmıştır. Bursa ilinden önce tüm Türkiye’ye sonra da tüm dünyaya yayılan harika bir lezzet olarak dikkat çeker. Özellikle, tabanda kullanılan pidesi, üstte döneri, kendine özgü sosu, yoğurdu ve tereyağı ile servis edilir. Bu yemek yurt dışında da oldukça rağbet gören bir ünlü Türk yemekleri olarak öne çıkıyor.
4- Turkish Pizza Olarak da Bilinen Lahmacun
Lahmacun, döner kebap ve şiş kebap gibi dünya genelindeki Türk Restoranlarının menüsünde yer alıyor. Yabancı ülkelerde aynı zamanda Turkish Pizza olarak da anılıyor. Ancak pizzadan tamamen farklı ve kendine özgü bir lezzeti barındıran lahmacun, servis edildiği yeşillikler ve çıtır çıtır hamuru ile yabancı ülkelerde de oldukça tutulan ünlü Türk yemekleri arasında ön sıralarda yer alıyor.
5- Sunumundan Lezzetine Türk Mantısı
Yabancı ülkelerde de oldukça sevilen bir diğer önemli lezzetimiz ise Türk Mantısı olarak öne çıkıyor. Mantı, kendine özgü hamuru, iç dolgusunun lezzeti, servis aşamasında eklenen sosu ve yoğurdu ile bambaşka lezzetleri aynı tabakta buluşturuyor. Yabancılarca da çok seviliyor ve çok rağbet gören ünlü Türk yemekleri arasında yerini alıyor.
6- Damak Çatlatan Lezzet Zeytinyağlı Sarma
Türk mutfağının yabancı ülkelerde yaygınlaşması ile en klasik Türk yemekleri de yabancı konukların beğenisine sunuluyor. Bu kapsamda coğrafyamızın en köklü ve çok sevilen lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı sarma da dünya çapında her geçen gün daha çok bilinen bir yemek olarak karşımıza çıkıyor. Elbette ki zeytinyağlı sarmanın o damak çatlatan lezzetine karşı çıkabilmekte yabancılar açısından da mümkün olmuyor.
Bu sayılan yemekler dışında Turkish meatball adıyla bilinen köfte başta olmak üzere pilav, karnıyarık, börek gibi Türk yemekleri de dünya gastronomi literatüründe yer alıyor.
Tabi ki bu önemli ünlü Türk yemekleri kadar tüm dünya üzerinde oldukça popüler olan bir de tatlımız bulunuyor.
7- Tatlıların Şahı Baklava
Şerbetli tatlı denildiğinde akan suların durduğu baklava, ülkemizde en sevilen tatlıların başında geliyor. Ancak baklavanın ünü ülkemiz ile sınırlı değil. Dünyanın pek çok farklı coğrafyasında da oldukça popüler bir lezzet olan baklava, bir Türk tatlısı olarak yoğun talep görüyor. Baklava kadar olmasa da künefe gibi özel Türk tatlıları da, yaygınlaşan Türk mutfağı sayesinde değişik ülkelerde tercih edilen Türk tatları olarak karşımıza çıkıyor.
Geleneksel Türk mutfağına olan ilginin artması sayesinde her geçen gün daha fazla Türk yemeği ile tanışan yabancı ülkelerde, mutfağımız sağlıklı ve el hüneri lezzetleri ile oldukça çok beğeniliyor. Yurtdışına açılan önemli Türk şefleri ile ülkemizin bu özel yemek ve tatlıları bundan sonra da artan bir ilgiyle karşılaşacak gibi görünüyor. Ünlü Türk yemekleri ünleri ve lezzetleri ile bizleri temsil etmeye devam ediyor.
Türk mutfağı yemekleri tükenmez bir gerçek olarak karşımızda duruyor. Nefis yemek tarifleri hemen nasıl yapılıyor TV programlarından izleyebiliyorsunuz. Adana kebabı tarifi, zeytinyağlı yaprak sarması daha sonra sakatatlar ve daha bir çok lezzet Türk mutfağını zenginleştiriyor. Söz konusu yemekler dünyada bizleri en iyi şekilde temsil ediyor. Bu yemekler nasıl yapılır öğrenmek isterseniz yorumlarda bizlere belirtin ve yazılarımızı bekleyin.
Etiketler:Dikkat