1 Yemek Kaşığı Kaç Gram Şeker

Şekerin gramında kalori bulunmaktadır. Şekerin 1 tatlı kaşığı (4 gr) 15 kalori, 1 su bardağı ( gr) kaloridir. Şekerin gramı gram karbonhidrat içermektedir.

Şekerin tatlı ve çözünebilir tüm maddelere verilen genel bir isim olduğunu söyleyebiliriz. Birçok yiyecek ve içecekte sıklıkla kullanılıyor ve farklı çeşitleri bulunuyor. Basit şekerlere monosakkaritler adı veriliyor. Monosakkaritlerin arasında en bilinenleri ise glukoz, fruktoz ve galaktoz. Sofra şekeri olarak bilinen tür glukoz ve fruktozun birleşiminden oluşuyor ve sofra şekeri, kurabiye, kek gibi ürünlerin içerisinde bulunuyor. Ayrıca gofret ve çikolata gibi paketli gıdaların içerisinde de sofra şekeri yer alıyor. 

Birçok farklı bitkinin yapısında şeker var fakat üretimi için en çok kullanılan bitkiler şeker pancarı ve şeker kamışı. yılındaki toplam şeker üretimi yaklaşık 2 milyar ton iken dünyada şeker tüketimi ortalama 24 kilogram civarında. Bu rakam gelişmiş ülkelerde 33 kiloya kadar çıkıyor. Avrupa Birliği, Brezilya ve Hindistan toplam şeker üretiminin %40’ını karşılıyor. Şeker tüketiminin özellikle yüzyılın ikinci yarısında önemli artışlar gösterdiği ve yapılan araştırmaların, şekerin bu kadar tüketilmesinin insan sağlığına önemli zararları olduğunu kanıtladığı da bilinenler arasında. Ayrıca aşırı şeker tüketimi obezitenin, diyabetin, kalp hastalıklarının, demans hastalığının ve diş çürümesinin temel sebeplerinden.

Şekerin faydaları nelerdir?

Şeker en önemli karbonhidrat kaynaklarından biri. Bu nedenle şeker ve şeker içeren besinler yüksek kalori değerine sahip. Kısa süreliğine de olsa önemli bir enerji artışı sağlayan bu besin mutluluk hormonu salgılanmasına neden olarak kişinin kendisini daha iyi hissetmesine neden olabiliyor.

Şekerin zararları nelerdir?

Reklamsız Kullan

Aşırı şeker tüketmek kısa vadede kilo almaya, uzun vadede ise obezite ve diyabet gibi önemli hastalıklara neden oluyor. Özellikle çikolata ve gofret gibi paketli gıdaların aşırı tüketilmesi olumsuz durumların görülme riskini önemli ölçüde artırıyor. Ayrıca bol miktarda şeker içeren gıdalar kalp hastalıklarına da neden olabiliyor. Üstelik aşırı şeker tüketimi derideki akne ve sivilce oluşumunun da en önemli sebeplerinden. Tüm bunlara ek olarak çeşitli kanser türlerinin oluşmasında oldukça etkili bir faktör. 

Ruh halini düzeltmek için zaman zaman başvurulan bir besin olarak bilinen şekerin aşırı tüketilmesi depresyonu tetikleyebildiği gibi derinin yaşlanma sürecini hızlandırıyor.

Şekerin tarihçesi

Şekerin ilk defa Polinezya’da kullanıldığı ve daha sonra Hindistan’a kadar yayıldığı biliniyor. M.Ö yılında Pers İmparatoru Dairus, şeker üretiminde kullanılan bitkileri görünce onların arılar olmadan bal verdiğini düşünüyor. 

Arapların yılında İran’ı işgal etmesiyle birlikte şeker birçok ülkeye yayılmaya başlıyor. Arapların fetihleri devam ettikçe Kuzey Afrika ve İspanya’ya kadar yayılıyor. Avrupalılar ise şekeri ilk olarak Haçlı Seferleri sırasında keşfediyor. İngiltere’de bu besine dair ilk kayıtlara yılında rastlanıyor. yılına gelindiğinde ise ülkede adet şeker fabrikası işler hale geliyor ve yıllık sadece 30 bin ton şeker üretiliyor. O yıllarda lüks bir gıda maddesi olarak görülen ve beyaz altın olarak nitelendirilen şekerin ayrıca bir vergisi bile bulunuyor. Şeker pancarı bitkisi uzun yıllar boyunca şekerin tek kaynağı olarak biliniyor fakat yüzyılın sonlarına doğru yerini şeker kamışına bırakmaya başlıyor.

Şeker nasıl muhafaza edilir?

Reklamsız Kullan

Şeker en rahat muhafaza edilebilecek gıda maddeleri arasında yer alıyor. Serin, karanlık, kuru ve böceklerden uzak bir alanda saklanması gerekiyor. Kolay kolay bozulmuyor fakat sert ve kullanışsız hale gelebiliyor. Bir adet cam kavanoz alarak evinizdeki şekeri kolaylıkla saklayabilirsiniz. Öte yandan şekeri kullanmak üzere çıkardığınız zaman bir miktar kümelenmiş olabiliyor fakat bu durum hiçbir sorun teşkil etmiyor ve rahatlıkla kullanılabiliyor. Ayrıca hiçbir şekilde vakumlu kapağı bulunan kavanozlar şeker ve bal gibi tatlı gıdaları saklamak için kullanılmamalı. Çünkü vakumlu kavanozlar şekerin kimyasal bir tada sahip olmasına ve iri bir kütle haline gelmesine neden oluyor.

Şekerin kullanım alanları nelerdir?

Şeker birçok farklı besin maddesinde ve özellikle işlenmiş ürünlerde sıklıkla kullanılan bir gıda maddesi. Örneğin çikolata, gofret, bisküvi ve daha birçok paketli gıdada şekerin kullanıldığını görebilirsiniz fakat bu ürünlerde kullanılan tür, oldukça zararlı bir tür olarak biliniyor ve kullanımından kaçınılması gerekiyor. Ayrıca şeker hamur işlerinde, sütlü ve şerbetli tatlılarda da sıklıkla kullanılıyor. Şekerin su ve limonla karıştırılıp kaynatılmasıyla elde edilen şerbet, birçok tatlının ana malzemelerinden birini oluşturuyor. Öte yandan meyvelerde ve sebzelerde de bulunuyor. Karpuz ve muz şekerin en çok bulunduğu meyvelerin başında geliyor. Paketli gıdalara göre daha sağlıklı besinler olsalar da bu meyvelerin aşırı tüketiminden kaçınmalısınız. Ayrıca yemek yaparken kullanılan domates ve biber gibi birçok sebzede de az miktarda da olsa şeker bulunuyor. 

Kola ve meyve suyu gibi içeceklerde de sıklıkla kullanılıyor. Kolada kullanılan şeker miktarı çok yüksek olduğundan kola tüketiminize dikkat etmeniz gerekiyor. Rafine meyve sularında işlenmiş şeker bulunuyor. Öte yandan doğal meyve sularında kullanılan, meyvenin kendi şekeri. Bu nedenle doğal meyve sularını öncelikli olarak tercih etmelisiniz. Ayrıca şeker Türk toplumunda ve diğer kültürlerde çaya ve kahveye tat vermek amacıyla kullanılan bir besin maddesi olarak da biliniyor.

Şeker yerine ne kullanılabilir?

Reklamsız Kullan

Rafine şeker, modern beslenme alışkanlığının en kötü besin maddeleri arasında yer alıyor ve yerine birçok farklı gıda maddesi kullanılabiliyor. 

Vücudunuz için gerekli enerjiyi ve karbonhidratı meyvelerden ve karbonhidrat içeren diğer yiyeceklerden sağlayabilirsiniz. Meyvelerde şekerin daha az zararlı türleri mevcut. Örneğin Hindistan cevizi, gerekli enerjiyi size verirken kalsiyum, çinko ve potasyum gibi besleyici maddelerin de vücudunuza girmesine olanak sağlıyor. Şekerin bir diğer önemli alternatifi ise bal. Balın içerisinde bol miktarda vitamin, mineral ve antioksidan bulunuyor. Besleyici özelliği olan bal, kişilerin daha sağlıklı olmalarını ve daha az hastalanmalarını sağlıyor. Şeker yerine kullanabileceğiniz başka bir alternatif ise akçaağaç şurubu. Akçaağaç şurubu, akçaağacın öz kısmının kaynatılması sonucu elde edilen önemli bir gıda maddesi. Akçaağaç şurubu da tıpkı bal gibi çinko, potasyum ve kalsiyum mineralleri ile 24 çeşit antioksidan içeriyor. Öte yandan akçaağaç şurubunun kansere karşı da oldukça etkili olduğu biliniyor. Son olarak eğer kahvesine şeker atmaktan vazgeçemeyen kişilerdenseniz bir tutam tarçını şeker yerine kullanabilir ve kahvenize tat katabilirsiniz.

Yemek tariflerinde ölçü birimlerini doğru kullanmak istenilen lezzete ulaşmanın ilk püf noktasıdır. Denenmiş yemek tarifleri hayatınızı kurtarır ama malzemelerin gramajınızı biliyorsanız. İşte buzdolabınızda her daim asılı durması gereken ölçüm tablosu. Ve 1 su bardağı, çay bardağı ya da kahve fincanı kaç gramdır sorunuza cevaplar. Unutmayın gram ayarı malzemeden malzemeye değişiklik gösterir. 1 su bardağı un ile 1 su bardağı şekerin gramı aynı olmaz. İşte un, su, şeker ölçüm tablosu…

1 SU BARDAĞI SU VE SÜT KAÇ ML, 1 SU BARDAĞI UN YA DA ŞEKER KAÇ GRAMDIR?

1 su bardağı su ve süt ml, şeker ise gramdır. Eğer bardaktaki un ise 12O gramdır. Yemek tariflerinde temel ölçüleri bilirseniz buna göre arttırım ya da azaltım yapmanız da kolay olur. Örneğin; ml su yazıyorsa 1,5 bardak su kullanabilirsiniz.

1 ÇAY BARDAĞI UN YA DA ŞEKER KAÇ GRAMDIR? 1 ÇAY BARDAĞI SU VE SÜT KAÇ ML’DİR?

1 çay bardağı su 75 ml’dir. Sütün de 1 çay bardağı 75 ml eder. Şekerin 1 çay bardağı 75 gram, unun 1 çay bardağı 45 gramdır.

1 KAHVE FİNCANI UN YA DA ŞEKERa KAÇ GRAMDIR? 1 KAHVE FİNCANI SU VE SÜT KAÇ ML’DİR?

Kahve fincanı ölçüsü çok standart olmuyor bu nedenle değişiklik gösterebilir. Ama arada birkaç gram oynayacağını düşünerseniz ortalama bir ölçüm de işinize yarayacaktır. 1 çay bardağı su ve süt 65 ml’dir. Şekerin 1 çay bardağı 65 gram, unun 1 çay bardağı gramdır.

1 KAŞIK MARGARİN KAÇ GRAMDIR?

Hazır alınan margarinlerin üzerinde genelde gramları da yazar. 1 paket margarin gramdır. 1 su bardağı margarin ise gramdır. 1 kaşık margarin 18 gramdır. Eğer kahve fincanı ya da çay bardağı kullanırsanız ölçü birimi 66 gramı gösterir.

ÖLÇÜM TABLOSU

Ölçüm tablomuzdan en sık kullanılan malzemelerin hangi bardakta kaç gram ettiğini öğrenebilirsiniz.

Malzeme 1 su bardağı 1 çay bardağı 1 kahve fincanı 1 çorba kaşığı
Su, süt ml 75 ml 65 ml 8 ml
Toz şeker gr 75 gr 65 gr 10 gr
Un gr 45 gr 40 gr 8 gr
Sıvı yağ ml 85 ml 70 ml 10 ml
Margarin gr 66 gr 66 gr 10 gr
İrmik gr 70 gr 55 gr 12 gr
Fındık(dövülmüş) gr 50 gr 40 gr 10 gr
Ceviz içi (tane) 80 gr 40 gr 25 gr 10 gr
Hindistan cevizi 65 gr 25 gr 25 gr 6 gr
Arpa şehriye gr 70 gr 65 gr 12 gr
Pirinç gr 70 gr 65 gr 12 gr
Bulgur gr 70 gr 65 gr 12 gr
Mercimek gr 70 gr 75 gr 14 gr
Nohut gr 60 gr 65 gr 14 gr
Fasulye gr 65 gr 60 gr 12 gr
Salça gr gr 80 gr 18 gr

Kaç Su bardağı- Kaç Yemek Kaşığı – Kaç Tatlı Kaşığı – Kaç Çay Kaşığı ölçüleri ve Kaç su bardağı, 1 su bardağı un kaç gram gibi ölçülerin cevabını aşağıda tek tek okuyabilirsiniz. Örneğin “1 Litre Kaç Su Bardağı Yapar?” &#;1 su bardağı un kaç gr&#; sorusunun cevabı da bu yazıda.  İngilizce ve Türkçe ağırlık ve diğer mutfak ölçülerinin tamamı bu yazımızda sizleri bekliyor.

Unutmayın, su bardağına doldurduğunuz her malzemenin ağırlığı birbirinden farklıdır. Hatta, unu bardağa nasıl doldurduğunuz bile sonucu değiştirir.

Biz burada unu ölçerken, ölçü kabını un kavanozunun içine daldırıp çıkardık ve üzerine bastırmadan bir bıçakla üstte kalan unları sıyırıp düzelttik. Kakao, pudra şekeri, nişasta, toz kuruyemiş ve baharat gibi malzemeleri ölçerken malzemeyi kaşık yardımıyla ölçü kabına aktarıp üzerine yine bastırmadan bıçakla sıyırıp düzelttik. Kabartma tozu, karbonat gibi malzemeleri ölçerkense kaşığın içine döküp üzerine bastırmadan bıçakla üstteki fazlalığı sıyırdık. Bunların dışında kalan, un veya pudra kıvamında olmayan malzemelerin doldurulma şekli ağırlıklarında bir fark yaratmıyor.

Şimdi gelelim en temel ölçülere:

1 su bardağı un = gram eder
1 su bardağı şeker = gram eder

İŞTE TARİF ÖLÇÜLERİ

Malzemelere göre mutfak ölçüleri (su bardağı, yemek kaşığı, tatlı / çay kaşığı &#; gram)

Su Bardağı – Mililitre (ml)

1 su bardağı = ml
3/4 su bardağı = ml
2/3 su bardağı = ml
1/2 su bardağı = ml
1/3 su bardağı = 80 ml
1/4 su bardağı = 60 ml

(↑ BAŞA DÖN)

Yemek Kaşığı/Çorba Kaşığı (Tablespoon) – Mililitre (ml)

1 yemek kaşığı (çorba kaşığı) = 15 ml

(↑ BAŞA DÖN)

Tatlı Kaşığı (ABD ölçülerine göre Teaspoon) – Mililitre (ml)

1 tatlı kaşığı = 5 ml

Not: Bunun sebebi bizdeki çay kaşıklarının Amerika’ya göre küçük olması. Bizdeki tatlı kaşığı, hacmen “teaspoon”a daha yakın.

(↑ BAŞA DÖN)

Yemek Kaşığı – Tatlı Kaşığı – Su Bardağı Dönüşümü

1 su bardağı = 16 yemek kaşığı = 48 tatlı kaşığı
3/4 su bardağı = 12 yemek kaşığı = 36 tatlı kaşığı
2/3 su bardağı = 11 yemek kaşığı = 32 tatlı kaşığı
1/2 su bardağı = 8 yemek kaşığı = 24 tatlı kaşığı
1/3 su bardağı = 5 yemek kaşığı = 16 tatlı kaşığı
1/4 su bardağı = 4 yemek kaşığı = 12 tatlı kaşığı

(↑ BAŞA DÖN)

Fırın Sıcaklığı (Fahrenheit / Celcius)

Yabancı yemek kitaplarında fırın ısısı Celcius (C) yerine Fahrenheit (F) olarak belirtilir. Fahrenheit olarak belirtilmiş fırın ısısını Celcius cinsinden şöyle hesaplayabilirsiniz:

F = C
F = C
F = C
F = C
F = C
F = C
F = C
F = C
F = C
F = C
F = C
F = C

(↑ BAŞA DÖN)

Ounce (katı) – Gram Dönüştürme

1 ounce = gram

(↑ BAŞA DÖN)

Pound – Gram Dönüştürme

1 pound = gram

(↑ BAŞA DÖN)

Un

1 su bardağı un = gram
3/4 su bardağı un = gram
2/3 su bardağı un = 93 gram
1/2 su bardağı un = 70 gram
1/3 su bardağı un = 47 gram
1/4 su bardağı un = 35 gram
1 yemek kaşığı un = 9 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Şeker (Beyaz ve Kahverengi)

1 su bardağı şeker = gram
3/4 su bardağı şeker = gram
2/3 su bardağı şeker = gram
1/2 su bardağı şeker = gram
1/3 su bardağı şeker = 70 gram
1/4 su bardağı şeker = 50 gram
1 yemek kaşığı şeker = 13 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Kakao

1 su bardağı kakao = gram
3/4 su bardağı kakao = 75 gram
2/3 su bardağı kakao = 67 gram
1/2 su bardağı kakao = 50 gram
1/3 su bardağı kakao = 33 gram
1/4 su bardağı kakao = 25 gram
1 yemek kaşığı kakao = 6 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Nişasta

1 su bardağı nişasta = gram
3/4 su bardağı nişasta = 90 gram
2/3 su bardağı nişasta = 80 gram
1/2 su bardağı nişasta = 60 gram
1/3 su bardağı nişasta = 40 gram
1/4 su bardağı nişasta = 30 gram
1 yemek kaşığı nişasta = 8 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Pudra Şekeri

1 su bardağı pudra şekeri = gram
3/4 su bardağı pudra şekeri = gram
2/3 su bardağı pudra şekeri = gram
1/2 su bardağı pudra şekeri = 80 gram
1/3 su bardağı pudra şekeri = 53 gram
1/4 su bardağı pudra şekeri = 40 gram
1 yemek kaşığı pudra şekeri = 10 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Kabartma Tozu

2+1/2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 10 gram (1 paket)
2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 8 gram
1+3/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 7 gram
1+1/2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 6 gram
1+1/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 5 gram
1 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 4 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 3 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 2 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 1 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Karbonat

1 tatlı (çay) kaşığı karbonat = 7 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı karbonat = 5 gram (1 paket)
1/2 tatlı (çay) kaşığı karbonat = 3 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı karbonat = 2 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Tuz

1 yemek kaşığı tuz= 24 gram
1 tatlı (çay) kaşığı tuz = 8 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı tuz = 6 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı tuz = 4 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı tuz = 2 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Kuru Maya (instant maya)

1 yemek kaşığı instant maya = 12 gram
2+1/2 tatlı (çay) kaşığı instant maya = 10 gram
2 tatlı (çay) kaşığı instant maya = 8 gram
1+3/4 tatlı (çay) kaşığı instant maya = 7 gram
1+1/2 tatlı (çay) kaşığı instant maya = 6 gram
1+1/4 tatlı (çay) kaşığı instant maya = 5 gram
1 tatlı (çay) kaşığı instant maya = 4 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı instant maya = 3 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı instant maya = 2 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı instant maya = 1 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Yoğurt

1 su bardağı yoğurt = gram
3/4 su bardağı yoğurt = gram
2/3 su bardağı yoğurt = gram
1/2 su bardağı yoğurt = gram
1/3 su bardağı yoğurt = 80 gram
1/4 su bardağı yoğurt = 60 gram
1 yemek kaşığı yoğurt = 15 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Tereyağı

1 yemek kaşığı tereyağı = 15 gram
2 yemek kaşığı tereyağı = 30 gram
3 yemek kaşığı tereyağı = 40 gram
4 yemek kaşığı tereyağı = 55 gram
5 yemek kaşığı tereyağı = 70 gram
6 yemek kaşığı tereyağı = 85 gram

1/4 su bardağı tereyağı = 57 gram
1/3 su bardağı tereyağı = 76 gram
1/2 su bardağı tereyağı = gram
2/3 su bardağı tereyağı = gram
3/4 su bardağı tereyağı = gram
1 su bardağı tereyağı = gram

1 stick tereyağı = 1/2 su bardağı = gram

Tereyağı gramajlarını yemek kaşığına veya su bardağına çevirmek isterseniz şu listeden yararlanabilirsiniz:

50 gram tereyağı = 3,5 yemek kaşığı
gram tereyağı = 7 yemek kaşığı
gram tereyağı = 9 yemek kaşığı
gram tereyağı = 2/3 su bardağı
gram tereyağı = 3/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı
gram tereyağı = 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı

(↑ BAŞA DÖN)

Su

1 su bardağı su = gram
3/4 su bardağı su = gram
2/3 su bardağı su = gram
1/2 su bardağı su = gram
1/3 su bardağı su = 80 gram
1/4 su bardağı su = 60 gram
1 yemek kaşığı su = 15 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Bal ve Pekmez

1 su bardağı bal (veya pekmez) = gram
3/4 su bardağı bal (veya pekmez) = gram
2/3 su bardağı bal (veya pekmez) = gram
1/2 su bardağı bal (veya pekmez) = gram
1/3 su bardağı bal (veya pekmez) = gram
1/4 su bardağı bal (veya pekmez) = 80 gram
1 yemek kaşığı bal (veya pekmez) = 20 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Reçel

1 su bardağı reçel = gram
3/4 su bardağı reçel = gram
2/3 su bardağı reçel = gram
1/2 su bardağı reçel = gram
1/3 su bardağı reçel = gram
1/4 su bardağı reçel = 83 gram
1 yemek kaşığı reçel = 21 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Süt

1 su bardağı süt = gram
3/4 su bardağı süt = gram
2/3 su bardağı süt = gram
1/2 su bardağı süt = gram
1/3 su bardağı süt = 80 gram
1/4 su bardağı süt = 60 gram
1 yemek kaşığı süt = 15 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Zeytinyağı

1 su bardağı zeytinyağı = gram
3/4 su bardağı zeytinyağı = gram
2/3 su bardağı zeytinyağı = gram
1/2 su bardağı zeytinyağı = gram
1/3 su bardağı zeytinyağı = 72 gram
1/4 su bardağı zeytinyağı = 54 gram
1 yemek kaşığı zeytinyağı = 14 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Krema

1 su bardağı krema = gram
3/4 su bardağı krema = gram
2/3 su bardağı krema = gram
1/2 su bardağı krema = gram
1/3 su bardağı krema = 80 gram
1/4 su bardağı krema = 60 gram
1 yemek kaşığı krema = 15 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Badem / Fındık / Antep Fıstığı (File &#; Tıraşlanmış)

1 su bardağı file badem (veya fındık veya Antep fıstığı) = gram
3/4 su bardağı file badem = 75 gram
2/3 su bardağı file badem = 67 gram
1/2 su bardağı file badem = 50 gram
1/3 su bardağı file badem = 33 gram
1/4 su bardağı file badem = 25 gram
1 yemek kaşığı file badem = 6 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Ceviz İçi

1 su bardağı ceviz içi = 90 gram
3/4 su bardağı ceviz içi = 68 gram
2/3 su bardağı ceviz içi = 60 gram
1/2 su bardağı ceviz içi = 45 gram
1/3 su bardağı ceviz içi = 30 gram
1/4 su bardağı ceviz içi = 23 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Badem / Fındık (Toz)

1 su bardağı toz badem (veya fındık) = gram
3/4 su bardağı toz badem = 75 gram
2/3 su bardağı toz badem = 65 gram
1/2 su bardağı toz badem = 50 gram
1/3 su bardağı toz badem = 35 gram
1/4 su bardağı toz badem = 25 gram
1 yemek kaşığı toz badem = 6 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Antep Fıstığı (Toz)

1 su bardağı toz Antep fıstığı = 90 gram
3/4 su bardağı toz Antep fıstığı = 68 gram
2/3 su bardağı toz Antep fıstığı = 60 gram
1/2 su bardağı toz Antep fıstığı = 45 gram
1/3 su bardağı toz Antep fıstığı = 30 gram
1/4 su bardağı toz Antep fıstığı = 23 gram
1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı = 6 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Hindistancevizi (Rendelenmiş)

1 su bardağı Hindistancevizi (rendelenmiş) = 80 gram
3/4 su bardağı Hindistancevizi (rendelenmiş) = 60 gram
2/3 su bardağı Hindistancevizi (rendelenmiş) = 53 gram
1/2 su bardağı Hindistancevizi (rendelenmiş) = 40 gram
1/3 su bardağı Hindistancevizi (rendelenmiş) = 27 gram
1/4 su bardağı Hindistancevizi (rendelenmiş) = 20 gram
1 yemek kaşığı Hindistancevizi (rendelenmiş) = 5 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Susam /Keten Tohumu / Haşhaş Tohumu

1 su bardağı susam (veya keten tohumu veya haşhaş tohumu) = gram
3/4 su bardağı susam = gram
2/3 su bardağı susam = gram
1/2 su bardağı susam = 80 gram
1/3 su bardağı susam = 53 gram
1/4 su bardağı susam = 40 gram
1 yemek kaşığı susam = 10 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Çam Fıstığı / Ayçekirdeği İçi

1 su bardağı çam fıstığı (veya ayçekirdek içi) = gram
3/4 su bardağı çam fıstığı = gram
2/3 su bardağı çam fıstığı = 93 gram
1/2 su bardağı çam fıstığı = 70 gram
1/3 su bardağı çam fıstığı = 47 gram
1/4 su bardağı çam fıstığı = 35 gram
1 yemek kaşığı çam fıstığı = 9 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Yulaf Ezmesi

1 su bardağı yulaf ezmesi = 80 gram
3/4 su bardağı yulaf ezmesi = 60 gram
2/3 su bardağı yulaf ezmesi = 53 gram
1/2 su bardağı yulaf ezmesi = 40 gram
1/3 su bardağı yulaf ezmesi = 27 gram
1/4 su bardağı yulaf ezmesi = 20 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Tarçın / Zencefil / Yenibahar (Toz)

1 yemek kaşığı toz tarçın (veya zencefil veya yenibahar) = 9 gram
1 tatlı (çay) kaşığı toz tarçın = 3 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı toz tarçın = 2 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı toz tarçın = 2 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı toz tarçın = 1 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Matcha (Toz)

1 yemek kaşığı matcha = 6 gram
1 tatlı (çay) kaşığı matcha = 2 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı matcha = 2 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı matcha = 1 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı matcha = 1 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Jelatin (Toz)

1 yemek kaşığı toz jelatin = 12 gram
1 tatlı (çay) kaşığı toz jelatin = 4 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı toz jelatin = 3 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı toz jelatin = 2 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı toz jelatin = 1 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Yumurta

1 adet büyük boy yumurta (kabuksuz) = 55 gram
1 adet büyük boy yumurtanın sarısı = 20 gram
1 adet büyük boy yumurtanın beyazı = 35 gram

(↑ BAŞA DÖN)

Maya – Yaş maya, instant maya, aktif kuru maya

Peki ne kadar yaş maya yerine ne kadar kuru maya kullanmalısınız? Ya da ne kadar yaş maya kullanırsanız tarifte söylenen kuru mayanın etkisini elde edersiniz?

Siz mümkün olduğunca tarifte ne deniyorsa ona uymaya çalışın ama başka şansınız yoksa, ihtiyaç duyduğunuz maya miktarını şöyle hesaplayabilirsiniz:

gram yaş maya = 33 gram instant maya eder. Yani tarifte belirtilen yaş mayanın üçte biri kadar kuru maya kullanmalısınız.

Eğer tarifinizde instant maya değil de “active dry yeast” (aktif kuru maya) geçiyorsa bunun bizdeki instant kuru mayaya kıyasla daha az etkili olan bir maya cinsi olduğunu unutmayın. Aktif kuru maya geçen bir tarifte instant maya kullanmak isterseniz şu formülü uygulayın:

41,25 gram aktif kuru maya = 33 gram instant kuru maya

Bu formül, tarifte belirtilen aktif kuru mayanın yaklaşık dörtte üçü kadar instant kuru maya anlamına gelir.

Tüm mayaları birbiri ile eşitliği şu şekilde:

gram yaş maya = 41,25 gram aktif kuru maya = 33 gram instant kuru maya

(↑ BAŞA DÖN)

DİĞERLERİ:
1 litre veya 1/2 lt kaç su bardağı yapar?
Su Bardağı- Yemek Kaşığı – Tatlı Kaşığı – Çay Kaşığı Ölçüleri
Yemek Kaşığı- Tatlı Kaşığı- Çay Kaşığı Ölçümleri Kaç ml Eder?
Su bardağı ve mililitre ölçüleri: 1 su bardağı kaç ml eder?
Küp Şeker- Toz Şeker Ölçümleri
Bardak Ölçümleri (Hangi bardak kaç mL eder?)
1 su bardağı (şey) kaç gram eder?
1 yemek kaşığı (şey) kaç gram eder?
(…) Su Bardağı Şeker Kaç (gr) Gram Eder
(…) Su Bardağı Kakao Kaç (gr) gram Eder?
(…) Su Bardağı Nişasta Kaç Gram (gr) Eder?
(…) Su Bardağı Süt Kaç Gram Eder
(…) tatlı/çay/yemek Kaşığı Karbonat Kaç Gram Olur
(…) tatlı/çay/yemek Kaşığı Tuz Kaç Gram Eder
(…) Su Bardağı Yoğurt Kaç Gram Eder
(…) Su Bardağı Pudra Şekeri Ölçüleri
Ons / Ounce (oz) – Kaç Gram Eder (yabancı (ingilizce) mutfak ölçüleri)
Pound – Gram Karşılıkları

1 litre veya 1/2 lt kaç su bardağı yapar?

• 1 Litre Kaç su bardağı eder?: ,5 su bardağı yapar
• 1 su bardağı kaç mililitre yapar?: Bir bardak yaklaşık olarak ml ile ml arasındadır.
• Yarım litre (1/2) kaç bardak yapar?: Yaklaşık 2 – 2,25 bardak eder.
  NOT: 1 litrenin kaç bardak olduğunu bulmak için ölçtüğünüz su bardağının tam olarak kaç mL aldığını bilmeniz gerekir. Ülkemizde su bardakları ortalama mL su aldığu için yaklaşık olarak 1 Litre 4 bardak yapar diyebiliriz. Ama bu değerler yaklaşıktır.

Su Bardağı- Yemek Kaşığı – Tatlı Kaşığı – Çay Kaşığı Ölçüleri

• 1 su bardağı = 16 yemek kaşığı = 24 tatlı kaşığı= 48 çay kaşığı
• 3/4 su bardağı = 12 yemek kaşığı = 18 tatlı kaşığı= 36 çay kaşığı
• 2/3 su bardağı = 11 yemek kaşığı = 16 tatlı kaşığı= 32 çay kaşığı
• 1/2 su bardağı = 8 yemek kaşığı = 12 tatlı kaşığı= 24 çay kaşığı
• 1/3 su bardağı = 5 yemek kaşığı = 8 tatlı kaşığı= 16 çay kaşığı
• 1/4 su bardağı = 4 yemek kaşığı = 6 tatlı kaşığı= 12 çay kaşığı

Yemek Kaşığı- Tatlı Kaşığı- Çay Kaşığı Ölçümleri Kaç ml Eder?

1 yemek kaşığı 15 mL
1 tatlı kaşığı 10 mL
1 çay kaşığı 5 mL
1 yemek kaşığı= 1,5 tatlı kaşığı
1 yemek kaşığı= 3 çay kaşığı
1 tatlı kaşığı =2 çay kaşığı
1 tatlı kaşığı= 2/3 yemek kaşığı

Su bardağı ve mililitre ölçüleri: 1 su bardağı kaç ml eder?

• 1 su bardağı= mL
• 3/4 su bardağı= mL
• 2/3 su bardağı= mL
• 1/2 su bardağı= mL
• 1/3 su bardağı= 80 mL
• 1/4 su bardağı= 50 mL

Küp Şeker- Toz Şeker Ölçümleri (Bir küp şeker ne kadar ve kaç gram toz şeker eder?)

• 1 küp şeker, 1 çay kaşığı (tepeleme değil silme) şekere denk gelir. 1 küp şeker yaklaşık gr’dır.
• 1 su bardağı gr toz şekerdir, bu da adet küp şekere denk gelir.

Bardak Ölçümleri (Hangi bardak kaç mL eder?)

• 1 su bardağı mL
• 1 büyük çay bardağı mL
• 1 küçük çay bardağı mL
• Kahve fincanı 75 mL

1 su bardağı kaç gram eder?

• 1 su bardağı beyaz un= gram
• 1 su bardağı elenmiş un= gram (Bu durumda yarım kilo un= 4 su bardağı undur)
• 1 su bardağı toz şeker, gr şeker eder.
• 1 su bardağı pudra şekeri, gr pudra şekeri etmekte.
• 1 su bardağı irmik, gr irmik eder.
• 1 su bardağı esmer şeker, gr esmer şeker eder.
• 1 su bardağı zeytinyağı/ayçiçek yağı= gram.
• 1 su bardağı pirinç, gr pirinç eder.
• 1 su bardağı yoğurt, gr yoğurt eder
• 1 su bardağı su, gram su eder
• 1 su bardağı tereyağı, gram tereyağı eder
• 1 su bardağı nohut, gram nohut eder.
• 1 su bardağı kuru fasulye, gram fasulye eder.
• 1 su bardağı ufalanmış ekmek içi, 90 gram ekmek içi eder
• 1 su bardağı rendelenmiş peynir (peynirine bağlı fakat ortalama) gram peynir eder.
• 1 su bardağı salça, gram salça eder
• 1 su bardağı ceviz-fındık, ortalama gram eder
• 1 su bardağı mercimek, gram mercimek eder
• 1 su bardağı yağsız ya da orta yağlı süt, gram süt eder
• 1 su bardağı arpa şehriye, ortalama gr arpa şehriye eder

1 yemek kaşığı kaç gram eder? (mutfak ölçüleri)

• 1 yemek kaşığı su = 15 gram
• 1 yemek kaşığı tuz= 19 gram
• 1 yemek kaşığı margarin=15 gram
• 1 yemek kaşığı toz şeker=13 gram
• 1 yemek kaşığı esmer şeker= 14 gram
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi= 7 gram
• 1 yemek kaşığı kakao= 8 gram
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu= 10 gram
• 1 yemek kaşığı pirinç= gram
• 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş peynir= 8 gram
• 1 yemek kaşığı un gram
• 1 yemek kaşığı süt=15 gram
• 1 yemek kaşığı nebati yağ= 12 gram
• 1 yemek kaşığı salça= 28 gram
• 1 yemek kaşığı krema= 15 gram
• 1 yemek kaşığı tereyağı= 15 gram
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri= 15 gram
• 1 yemek kaşığı nişasta= 8 gram
• 1 yemek kaşığı karbonat= 20 gram
• 1 yemek kaşığı pekmez=10 gram

(&#;) Su Bardağı Şeker Kaç (gr) Gram Eder

• 1 su bardağı şeker = gram şeker.
• ½ su bardağı şeker= gram şeker.
• ¾ su bardağı şeker= gram şeker.
• 2/3 su bardağı şeker= gram şeker.
• 1/3 su bardağı şeker = 70 gram şeker
• 1/4 su bardağı şeker = 50 gram şeker
• 1 yemek kaşığı şeker = gram ( Başta belirttiğimiz gibi 1 su bardağında 16 yemek kaşığı kaşık şeker vardır)

(&#;) Su Bardağı Kakao Kaç (gr) gram Eder?

• 1 su bardağı kakao = gram kakao eder
• 1/2 su bardağı kakao = 50 gram kakao eder
• 3/4 su bardağı kakao = 75 gram kakao eder
• 2/3 su bardağı kakao = 66 gram kakao eder
• 1/4 su bardağı kakao = 25 gram kakao eder
• 1/3 su bardağı kakao = 33 gram kakao eder
• 1 yemek kaşığı kakao = gram kakao eder

(&#;) Su Bardağı Nişasta Kaç Gram (gr) Eder?

• 1 su bardağı nişasta = gram nişasta eder
• 1/2 su bardağı nişasta = 65 gram nişasta eder
• 3/4 su bardağı nişasta = 95 gram nişasta eder
• 2/3 su bardağı nişasta = 85 gram nişasta eder
• 1/3 su bardağı nişasta = 40 gram nişasta eder
• 1/4 su bardağı nişasta = 30 gram nişasta eder
• 1 yemek kaşığı nişasta = gram nişasta eder

(&#;) Su Bardağı Süt Kaç Gram Eder

• 1 su bardağı süt = gram süt.
• 1/2 su bardağı süt = gram süt.
• 3/4 su bardağı süt = gram süt.
• 2/3 su bardağı süt = gram süt.
• 1/3 su bardağı süt = 80 gram süt.
• 1/4 su bardağı süt = 60 gram süt.
• 1 yemek kaşığı süt = 15 gram süt.

(&#;) tatlı/çay/yemek Kaşığı Karbonat Kaç Gram Olur

• 1 çay kaşığı karbonat= gram
• 1 tatlı kaşığı karbonat = gram karbonat.
• 1 yemek kaşığı karbonat= 20 gram

(&#;) tatlı/çay/yemek Kaşığı Tuz Kaç Gram Eder

• 1 çay kaşığı tuz = 6 gram tuz.
• 1 tatlı kaşığı tuz= 12 gram
• 1 yemek kaşığı tuz= gram

(&#;) Su Bardağı Yoğurt Kaç Gram Eder

• 1 su bardağı yoğurt = gram
• 1/2 su bardağı yoğurt = gram
• 3/4 su bardağı yoğurt = gram
• 2/3 su bardağı yoğurt = gram
• 1/3 su bardağı yoğurt = 80 gram
• 1/4 su bardağı yoğurt = 60 gram
• 1 yemek kaşığı yoğurt = 15 gram

(&#;) Su Bardağı Pudra Şekeri Ölçüleri

• 1 su bardağı pudra şekeri = gram
• 3/4 su bardağı pudra şekeri = gram
• 2/3 su bardağı pudra şekeri = gram
• 1/2 su bardağı pudra şekeri = 80 gram
• 1/3 su bardağı pudra şekeri = 55 gram
• 1/4 su bardağı pudra şekeri = 40 gram
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri = 10 gram

Aradığınız ölçüyü bulamadıysanız BURAYA TIKLA VE TÜM ÖLÇÜLERİ GÖR

Ons / Ounce (oz) – Kaç Gram Eder (yabancı-ingilizce)

• 1 oz = 28 gram
• 36 oz = 1 kilogram
• 72 oz = 2 kilogram

Pound – Gram Karşılıkları

• 1 pound = gram
• 1/2 pound = gram
• 2 pound = gram
• 2,25 pound = 1 kilogram
• 3 pound = 1,35 kilogram
• 4,5 pound = 2 kilogram