Pizza Kaç Dakikada Gelir

Pizza, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık niteliğinde olmasından dolayı genellikle dışarda tercih edilse de, birbirinden faklı tariflerle pizzayı evde pişirmek de mümkündür. En önemli kısmı olan hamurunun mayalanması sonrasında isteğe göre malzeme tercihi yapılarak pizza pişirilebilir. Fırında pişen ve yaklaşık 25-30 dakikada kaşarın eriyerek enfes bir lezzete dönüştüğü pizza pişirmek son derece kolaydır. Önceden ısıtılmış fırına pizza tepsisini sürdükten sonra yarım saat sonra pizzanın pişmiş olması için, pizza hamurunun çok kalın olmamasına dikkat edilmelidir. Kalın olan pizza hamuru, dışarda yenen enfes pizza lezzetini vermeyeceği gibi, üzerindeki malzemelerinde hamura yetersiz gelmesine neden olur.

Pizzanın Pişme Süresi

Hazırlık aşaması biraz uzun sürse de, evde pizza pişirmek yarım saatlik bir zaman dilimini alır. Pizza pişirirken pişme süresini doğru ayarlamak için hamurun pişip pişmediği kontrol edilmelidir. Pizza hamurunun alt kısmının hafif kızarmaya başlaması ile birlikte, hamurun üzerindeki kaşar peynirinin eriyip kızarması sonrasında pizza pişerek servise hazır demektir.

Pizza hamurunu ve malzemelerini evde hazırlamak yerine marketlerde satılan dondurulmuş pizza almayı tercih edenlerde, 35 dakika ısıtılmış fırında pişirerek afiyetle yiyebilirler. Ayrıca pizzanın doğru bir şekilde pişmesi için fırın derecesinin çok yüksek olmamasına dikkat etmek gerekir. 200 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirmek, pizzanın pişmesi için yeterli bir süredir.

Pizza Pişirmenin Püf Noktaları

Pişirmesi yapımından kolay bir tarif olan pizza, çok yüksek derecede pişirildiğinde hamurunun çabuk pişerek sertleşmesine ve üzerindeki malzemelerin çiğ kalmasına neden olabilir. Bu nedenle pizza pişirirken fırının derecesi ile de sürekli oynamak yersizdir.  200 dereceye ayarlanan fırına sürülen pizza tepsisi, ara ara kontrol edilerek 30 dakikanın sonunda fırından çıkarılmalıdır.

Ünlü pek çok aşçı evde pizza denemeleri yaparak mesleğe başlamıştır. Burada önemli olan şey denemektir. Kendi damak zevkinize göre malzemelerini seçerek evde pizza yapabilirsiniz. Hamurunun kalınlığını ve malzeme kalitesini kendiniz belirleyeceğiniz için damak zevkinize en uyan pizzayı kendiniz yapabilirsiniz. Evde pizza yapımı ile ilgili şu soruların cevaplarını yazımızda bulabilirsiniz; pizza kaç dakikada pişer fırında pizza 200 derecede kaç dakikada pişer, pizza kaç dakika ve kaç derecede pişer, dondurulmuş pizza fırında kaç dakikada pişer?

Pizza Kaç Dakikada Pişer?

Evde yapılmış bir pizza ortalama toplamda 30-35 dakikada pişer. 10 dakika hamurunu pişiririz, malzemelerini koyduktan sonra 20-25 dakika daha pişiririz. Bu şekilde lezzetli bir pizza elde edebiliriz.

Evde Yapılmış ve Hazır Dondurulmuş Pizza Fırında Kaç Dakikada Olur?

Ev Usulü Pizza Tarifi:

Hamuru İçin Malzemeler;

• 4-5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri İçin Malzemeler;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Sucuk
• Kapya biber
• Yeşil biber
• Mısır
• Sosis
• Zeytin

Pizza Sosu İçin Malzemeler;

• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş rendelenmiş sarımsak

Yapılışı;

• Hamuru yapmak için bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim. Fazla yoğurmayalım, 5 dakika yeterli.
• Kabın üzerini bir örtüyle kapatıp 30 dk mayalanmaya bırakalım
• Mayalanan hamurumuzu pizza tepsisi büyüklüğünde açalım.
• Tepsiye bir yemek kaşığı olacak şekilde un serpelim ve birazcık da yağ döküp fırça yardımıyla tepsiye yayalım.
• Açtığımız hamuru tepsiye yayalım.
• Pizza hamurunun fazla kabarmaması için çatalla her tarafını delelim.
• Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10 dakika boyunca pişirelim.
• Bu sırada sosunu ve üzerinin malzemelerini hazırlayalım.
• Yarı pişmiş olan hamurumuzu fırından alıp üzerine soru sürelim ve yayalım.
• Rendelenmiş kaşar peynirini ve diğer bütün üst malzemelerini dizip fırında 20-25 dakika kenarları kızarıncaya kadar pişirelim.
• Dilimlemeden önce 5 dakika kadar dinlendirelim.

Hazır dondurulmuş pizza ise buzları çözüldükten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dk kadar pişer. Hazır pizzaların paketlerinin arkasında kaç dakika ve kaç derecede pişirileceği yazar. Bu yazılardan da faydalanabilirsiniz.