Kıymalı Türlü Fırında

Fırın Poşetinde Kıymalı Türlü Tarifi Malzemeler

• 3 adet patlıcan ve
• adet yeşil biber ile
• 3 adet patates ve
• 1 adet büyük soğan ile
• 2 diş sarımsak ve
• gr kıyma ile
• 1 yemek kaşığı salça ve
• 2 tatlı kaşığı tuz ile
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı ve
• adet küçük domates ile
• 1 çay bardağı su koyun

Fırın Poşetinde Kıymalı Türlü Yapılışı

Değerli Okurlarımız Patlıcanları küp şeklinde doğrayalım sonra tuzlu su da dakika bekletelim.

Suyunu süzdüğümüz patlıcanları hemen geniş bir kaba alalım.

Sonra Üzerine normal kalınlıkta doğradığımız soğanı ve domatesleri, biberleri ile patatesleri ve sarımsakları ilave edelim.

Sonra tuzu ve sıvı yağı, salçayı, kıymayı ve su ilave edip iyice karıştırıp harmanlayalım.

Sonra Fırın poşetinin içine 1 yemek kaşığı kadar unu koyup sallayarak unun poşete iyice dağılmasını sağlayalım.

Hazırladığımız harcı poşetin içine bir güzel dolduralım ve ağzını sıkıca kapatalım.

Hemen Daha sonra tepsiye yerleştirip poşetin yerinde küçük delikler açalım.

Sonra Önceden ısıtılmış ° fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

Sonra Lezzetli Fırın Poşetinde Kıymalı Türlümüzü servis tabağına alalım.

Tarifimiz 5 kişiliktir.

Afiyet Olsun Sağlıklı Günler Dileriz. Diğer Tariflerimize Yemek Tarifleri Bölümümüzden Ulaşabilirsiniz.

Malzemesi:

  patlıcan

kabak

patates

havuç

kırmızı biber

bezelye

1/2 kilo kıyma

soğan

  yemek kaşığı biber salçası veya domates salçası

nane,pulbiber,karabiber,kekik,tuz

Yapılışı:

Kabakları,patlıcanları,havuçları,patatesleri küp küp doğrayıp az yağda kızartın.

Kırmızı biberleride kızartın

Bezelyeleri haşlayın.

Kıymayı soğanla kavurun.İçine baharatları katın.

Kızaran bütün malzemeyi fırın tepsisine alın.

Haşlanmış bezelyeyi ve en son üzerlerine kıymalı karışımı yayalım.

Salçayı su ile inceltelim içine tuzunu ilave edelim ve kebabımızın üzerine gezdirelim.

Yarım saat kadar fırınlayalım.

Ve servis yapalım.

NOT:öyle bol yağda falan kızartmayın 1 ya da 1,5 su bardağı yağ bütün bu malzemeyi kızartmaya yetiyorda artıyor bile.

ben birde özellikle patatesleri teflon tavaya alıp üzerlerine 1 veya 2 yemek kaşığı yağ ile kızarttım.

eğer bol yağ da kızarırsanız yemeğiniz vıcık vıcık yağlı ve ağır olur.

malzemeyi dilediğinizce eksiltebilir veya çoğaltabilirsiniz.

ben bir kilodan fazla kıyma kullandıseafoodplus.info yine dilediğinizce ayarlayabilirseniz.