Bozuk Yumurta Testi

Sabah kahvaltılarında, yemeklerde ve tatlılarda sık sık kullanılan yumurta, mutfaklardan eksik olmayan bir malzemedir. Genellikle bakkal ve marketlerden satın alınan yumurtanın, tazelik süreleri mevcuttur. Belli bir süre sonra yumurta bayatlamaya başlar. Özellikle çok uzun süre bekletildiğinde tüketilmeyecek kıvama gelir. Peki, yumurtanın tazeliği nasıl anlaşılır? Bazı basit yöntemleri uygulayarak yumurtanın bayat mı, yoksa taze mi olduğunu kolayca anlayabilirsiniz. İşte, yumurta tazelik testi:

Yumurta Tazelik Testi

Tazelik testini uygulamak için derin bir kabın içerisine soğuk su doldurun. Bir adet yumurtayı, bu suyun içerisine dikkatli bir şekilde bırakın.

• Yumurta yan yatmış bir şekilde kasenin dibinde kalıyorsa, bu onun taze olduğu gösterir.
• Yumurta kasenin dibinde dik bir şekilde duruyorsa, bu durum yumurtanın tazeliğinin geçmeye başladığını ve kısa sürede tüketilmesi gerektiğini gösterir.
• Yumurta suyun üzerinde yüzüyorsa, bu yumurtanın taze olmadığını gösterir. Ancak tazeliği geçen yumurtalar kesinlikle bozulmuş veya tüketilmeyecek halde değildir. Bozulup bozulmadığını anlamak için başka testler de uygulayabilirsiniz.

Yumurta Sallama Testi

Yumurtanın tazeliğini anlamak için uygulayabileceğiniz diğer test ise, sallamaktır. 

• Yumurtayı salladığınızda çok fazla ses gelmiyorsa, bu yumurtanın taze olduğunu gösterir.
• Bayat yumurtalar ise, sallandığında cıvık bir ses çıkartır. Fakat daha önce dediğimiz gibi, yumurtanın bayat olması bozulduğu anlamına gelmez.

Yumurta Rengi Testi

Yumurtanın renginden bayatlayıp bayatlamadığını anlamak için faydalanabilirsiniz. Bunun için bir tabağa yumurtayı kırın.

• Yumurtanın sarısı ve beyazı kolayca birbirinden ayrılıyorsa ve dağılıyorsa, bu yumurtanın bayat olduğunu gösterir.
• Yumurtanın sarısı kolayca hareket edebiliyorsa, yumurtanın tazeliği azalmaktadır.
• Yumurtanın beyazı, bulanık beyaz rengindeyse bu yumurtanın taze olduğunu gösterir. Ayrıca taze yumurtaların beyaz ve sarısı birbirine daha bağlıdır.

Yumurtanın Bozulup Bozulmadığı Nasıl Anlaşılır?

• Koku: Yumurtanı kırın ve kokusuna bakın. Bozulan yumurta çiğ de olsa, pişse de keskin ve kötü bir kokuya sahiptir. Kötü kokular yayan yumurtaları tüketmemeye özen gösterin.
• Rengi: Yumurtanın rengi, yumurtlayan tavuğun yediği şeyleri gösterir. Eğer yumurtanın beyazı pembemsi veya yeşil bir renkteyse, bu yumurtaya pseudomonas bakterisinin bulaştığını gösterir ve tüketilmemelidir. Yumurtanın içinde yeşil veya siyah noktalar varsa, bu durum yumurtaya mantar bulaştığını gösterir ve tüketilmeden çöpe atılmalıdır.
• Tarihi: Yumurta paketlerinin üzerinde 'YT' harflerinin bulunduğu bir tarih vardır. Bu yumurtalama tarihi anlamına gelir ve yumurtanın üretildiği günü gösterir. Bu tarihin üzerinden 21 gün geçtikten sonra yumurtalar raflardan toplanır. 21 günün ardından yumurtalar mutlaka soğuk bir yerde muhafaza edilmelidir.

Anne sütünden sonra en sağlıklı besin olduğu belirtilen yumurta her evin vazgeçilmez besin kaynağı. Peki evlerimizden eksik etmediğimiz bu muhteşem besini alırken ne kadar taze olduğunu biliyor musunuz? Günümüzde hiç kimse pazarda, markette veya organik gıdalar satan dükkanlarda satılan yumurtaların tazeliğinden emin olamıyor.

Peki pazar veya marketten aldığımız, buzdolabından çıkartığımız yumurtaların taze olup olmadığını nasıl anlayacağız? Bunun için birkaç küçük test yapabiliriz. İşte yumurtaların taze mi bayat mı olduğunu anlayabileceğimiz 4 farklı yöntem!

funduszeue.info TESTİ

Derin bir kaba bolca su koyun. Yumurtaları bu kabın içerisine bırakın. Yumurtalar dibe çöküp yatay bir şekilde duruyorsa çok taze demektir.

Sivri uçları dibe değiyorsa bayatlamaya başlamıştır.

2. SES TESTİ

Baş ve işaret parmaklarınızla test ettiğiniz yumurtayı tutarak kulağınızın dibinde sallayın. Yumurtadan herhangi bir ses gelmiyorsa tazedir. Eğer cıvık cıvık su sesleri geliyorsa bayatlamaya başlamıştır.

3. KIRMA TESTİ

Test etmek istediğiniz yumurtayı bir kaba kırın. Yumurtanın sarısı hemen dağılıyorsa o yumurta bayattır. Eğer akı hafif bir renge sahipse tazedir demektir. Taze yumurtaların sarısı parlaktır. Kırdığımız yumurtanın sarısının parlaklığı da taze olup olmadığını gösterir.

Bütün bunların yanında yumurtanın sarısı dağılmıyor ancak kolay hareket ediyorsa, akı da açık beyaz bir renge sahipse bayatlamaya başlamıştır.

4. KOKU TESTİ

Yumurtayı bir kaba kırarak koklayın. Yumurtanın beyazı ve sarısı düzgün olsa bile bozulmuş yumurta kötü kokar.

Organik yumurtalarda ise kümes kokusunu andıran bir koku duyabilirsiniz. Aldığnıız koku yumurtanın bozuk ya da bayat olduğunu göstermez. Bu durum, yumurtanın çok pişmesinden kaynaklanıyor olabilir.

YUMURTA ALIRKEN BUNLARA DİKKAT EDİN!

Bozuk yumurta tüketimi mide ve bağırsak problemlerine ve zehirlenmelere neden olabilir. Onun için yumurtanın tazeliğinden emin olunmalıdır. Bayat yumurta, bozuk yumurta demek değildir. Ancak bayat yumurta midesi hassas kişilerde sindirim problemlerine neden olabilir.

Yumurtayı pazar gibi açık olarak satılan yerlerden alıyorsanız, alışverişinizi sabah yapın.

Ambalajlı yumurta alırken üretim ve son kullanma tarihine bakmayı ihmal etmeyin. Son kullanma tarihi yakın yumurtaları almayın.

Marketten aldığınız yumurtaları eve gelir gelmez dışarıda bekletmeden buzdolabına yerleştirin.

Aldığınız yumurtaların saklama koşulları ambalaj üzerinde bulunur. Bunları mutlaka okuyun.

Bayat Yumurta Testi Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

Sa&#;l&#;kl&#; beslenmenin temel ta&#;lar&#;ndan biri olan yumurta tüketimi, her durumda hassasl&#;k istemektedir. Tüketilen yumurtan&#;n tazeli&#;i ve kalitesi, vücuda olan faydas&#;n&#; etkiler. Market ve çiftliklerden al&#;nan yumurtalar&#;n raf ömrü dikkate al&#;nd&#;&#;&#;nda, daha sa&#;l&#;kl&#; seçimler yap&#;l&#;r. Bu nedenle bilinçli bir tüketici olarak sat&#;n ald&#;&#;&#;n&#;z yumurtalar&#;n üzerine yer alan son tüketim tarihini inceleyerek al&#;&#;veri&#; yapman&#;z önerilir.

Bozuk Yumurta Nas&#;l Anla&#;&#;l&#;r?

• Suda Yüzdürme Testi
• Ses Testi
• Renk Testi
• Koku Testi

Zaman zaman buzdolab&#;n&#;zda bekleyen yumurta bayat m&#; taze mi diye dü&#;ünebilirsiniz. Böyle anlarda son tüketim tarihi de yumurtan&#;n üzerinden silinmi&#;se; pratik yöntemlerle test edebilirsiniz. &#;imdi sizlere aç&#;klayaca&#;&#;m&#;z bozuk yumurta testi i&#;inize çok yarayacak. Çünkü evde bayat yumurta testi yapt&#;&#;&#;n&#;zda hangi yumurtay&#; tüketece&#;inizi ay&#;rt edebileceksiniz.

Ha&#;lanm&#;&#; Yumurta Kaç Kalori?

Taze ve günlük yumurtan&#;n sa&#;l&#;&#;a olan faydalar&#; da saymakla bitmez. Gebelik döneminde bebe&#;in ve annenin sa&#;l&#;&#;&#;n&#; koruyan yumurta, çocuklar&#;n kas ve kemik geli&#;imine destek olmaktad&#;r. Her sabah 1 adet ha&#;lanm&#;&#; yumurta yemek ise sizi kanserden kalp hastal&#;&#;&#;na kadar çe&#;itli rahats&#;zl&#;ktan korur. Yumurtan&#;n faydalar&#;n&#; görmek için evinize k&#;sa dönem aral&#;klarla taze yumurta almaya özen göstermelisiniz. Bayat yumurtalar mideye zarar verece&#;i gibi besin de&#;erini de kaybetmi&#; olur. Bu demek olur ki; bayat yumurta yemenin hiçbir anlam&#; yoktur.

&#;&#;te akl&#;n&#;zdaki “Yumurtan&#;n bozuk oldu&#;unu nas&#;l anlar&#;z?” Merak&#;n&#; giderecek kolay bir yumurta testi! Siz de deneyin ve daha taze yumurtalar tüketin. Birkaç dakikada yumurtan&#;n taze olup olmad&#;&#;&#;n&#; anlamak için, sizlere önerdi&#;imiz yöntemleri izleyebilirsiniz. Bu testler, sizi taze yumurtaya ula&#;t&#;racak!

Yumurta Ak&#; Maskesiyle Cilt ve Saç Bak&#;m&#; Önerileri

Bozuk Yumurta Nas&#;l Anla&#;&#;l&#;r? 4 Basit Yöntem

1) Suda Yüzdürme Testi

• Bayat yumurta nas&#;l anla&#;&#;l&#;r endi&#;esini gidermek için 1 bardak suya ihtiyac&#;n&#;z var. Kullanaca&#;&#;n&#;z suyun so&#;uk su olmas&#; önemlidir.
• Tazeli&#;inden &#;üphe etti&#;iniz yumurtay&#; 1 bardak suyun içine yava&#;ça b&#;rak&#;n.
• E&#;er yumurta suyun dibine do&#;ru bat&#;yor ve yukar&#; yükselmiyorsa, güvenle bu yumurtay&#; tüketebilirsiniz.
• Barda&#;&#;n a&#;&#;z k&#;sm&#;na çok yak&#;n konuma gelen yumurtalar, yakla&#;&#;k 15 günlüktür ve tüketim süresi dolmak üzeredir.
• Suda yüzdürme testinden geçmeyen yumurtalar, su yüzeyine ç&#;kar. Bayat yumurtalar&#; bu test ile ay&#;rt edebilirsiniz.

2) Ses Testi

• Evet, bu defa yumurtay&#; sesinden tan&#;yabilirsiniz.
• Çok uzun süre bekleyen yumurtan&#;n iç yap&#;s&#;na kabuktan nem ve karbondioksit girmektedir.
• Yumurtan&#;n bayat olup olmad&#;&#;&#;n&#; anlamak için elinize yumurtay&#; al&#;n ve sessiz bir &#;ekilde yumurtay&#; sallayarak içinden gelen sesi dinleyin.
• E&#;er yumurtan&#;n içinden s&#;v&#; sesi çok net bir &#;ekilde geliyorsa, yumurtan&#;z bayatlam&#;&#;t&#;r.
• Taze yumurtalar&#; sallad&#;&#;&#;n&#;zda içinden gelen ses çok anla&#;&#;lmaz.
• Bir yumurtay&#; tüketmeden önce, sallay&#;p s&#;v&#; sesini test ederek güvenle tüketebilirsiniz.

B&#;ld&#;rc&#;n Yumurtas&#;n&#;n Faydalar&#; ve Besin De&#;erleri: Tam Bir Mucize!

3) Renk Testi

• Renginin k&#;vam&#;na göre yumurtan&#;n tazeli&#;ini ay&#;rt edebilirsiniz. Bunun için tüketece&#;iniz yumurtay&#; bir kase içine k&#;r&#;n.
• K&#;rd&#;&#;&#;n&#;z yumurtan&#;n sar&#;s&#; düz bir yap&#;ya sahipse ve da&#;&#;lmaya müsaitse bu yumurta k&#;r&#;k oldu&#;unu i&#;aret eder.
• K&#;r&#;lan yumurtan&#;n beyaz k&#;sm&#; da tazeli&#;i hakk&#;nda bilgi verir. E&#;er yumurtan&#;n beyaz&#; bulan&#;k bir tona sahipse, bu yumurtay&#; leziz &#;ekilde tüketebilirsiniz. Çünkü bulan&#;k yumurta beyaz&#;, yumurtan&#;n tazeli&#;ini ifade eder.
• Ayr&#;ca yumurtan&#;n sar&#;s&#; ne kadar parlak olursa, o kadar taze oldu&#;undan haber verir.

Ördek Yumurtas&#; Faydalar&#; ve Besin De&#;erleri Nelerdir? Yenir Mi?

4) Koku Testi

• Bozuk yumurtan&#;n i&#;aretçilerinden biri de yumurtay&#; k&#;rd&#;&#;&#;n&#;z anda yay&#;lan kokudur.
• E&#;er k&#;r&#;lan yumurtadan keskin ve itici bir koku geliyorsa; sak&#;n tüketmeyiniz.
• &#;ayet fark etmeden bozuk yumurta pi&#;irdiyseniz, pi&#;tikten sonra da kötü bir koku yay&#;l&#;r. Bu koku rahats&#;z edici oldu&#;u için an&#;nda bozuk oldu&#;unu fark edebilirsiniz.
• Olas&#; bir yumurta zehirlenmesinden korunmak için; önerdi&#;imiz testleri evinizde denedikten sonra yumurtay&#; pi&#;irebilirsiniz.

Kaz Yumurtas&#; Faydalar&#; Nelerdir? Yenir Mi?

Bozuk Yumurta Zehirler Mi, Yenirse Ne Olur?

• Bozuk yumurta zehirler mi? Evet, bozuk yumurta yemek besin zehirlenmesine neden olur.
• Bozuk yumurta içerisinde bulunan salmonella bakterisi bu zehirlenmeye davetiye ç&#;karan faktördür.
• Ortalama saat içerisinde kar&#;n a&#;r&#;s&#;, mide bulant&#;s&#;, kusma, ishal ve ate&#;lenme ile g&#;da zehirlenmesi belirtileri ba&#;lar.
• Özetle, bozuk yumurta yenirse salmonella bakterisi nedeniyle g&#;da zehirlenmesine neden olur ve en k&#;sa sürede sa&#;l&#;k kurulu&#;una ba&#;vurulmas&#; gerekir.

Yumurta Al&#;rken Nelere Dikkat Edilmeli?

Marketten ya da g&#;da ürünleri satan dükkanlardan yumurta al&#;rken dikkat etmeniz gereken baz&#; al&#;&#;veri&#; tüyolar&#; vard&#;r. Sizlere bu tüyolar&#; madde madde aç&#;klayal&#;m:

• E&#;er koli içinde yumurta alacaksan&#;z; koliyi iki elinizde havaya kald&#;r&#;n ve kartonlar&#;n alt&#;nda herhangi bir s&#;v&#; s&#;z&#;nt&#;s&#; olup olmad&#;&#;&#;n&#; kontrol edin.
• Kapakl&#; kutularda yumurta al&#;rken mutlaka kapaklar&#;n&#; aç&#;p içinde k&#;r&#;k yumurta var m&#; diye kontrol edin.
• Yumurta üzerinde yer alan üretim ve son tüketim tarihlerini dikkatlice okuyun. Anla&#;&#;l&#;r halde yaz&#;l&#; olan kutular&#; sat&#;n almaya özen gösterin.
• Taneye yumurta al&#;rken ise yumurtan&#;n çevresinde dikkat çeken hasarlar var m&#; diye inceleyin. Ayr&#;ca yabanc&#; madde yap&#;&#;an yumurtalar&#; almaktan kaç&#;n&#;n.
• Rengi dikkat çekici &#;ekilde farkl&#; görünen yumurtalar&#; almaman&#;z önerilir. Bayat ya da güne&#; alt&#;nda çok kalm&#;&#; olma ihtimali oldu&#;unu unutmay&#;n&#;z.

Yumurta Kaç Kalori? Sar&#;s&#;, Beyaz&#; Kaç Kalori?

Yumurta Sar&#;s&#;n&#;n Hayrete Dü&#;üren 10 Faydas&#;

Yumurta Kabu&#;unun Hiç Duymad&#;&#;&#;n&#;z 6 Faydas&#;

Çift Sar&#;l&#; Yumurta Nas&#;l Olur? Nas&#;l Anla&#;&#;l&#;r? Do&#;al M&#;?

Çe&#;itlerine Göre Yumurta Besin De&#;erleri, &#;çeri&#;indeki Vitaminler

Gıda ürünlerinin bozulması ciddi rahatsızlıklar doğurabildiği için eğer sizde bozuk yumurta nasıl anlaşılır diye merak ediyorsanız sizin için en doğru bilgileri hazırladık. Kolay yoldan bayat yumurta nasıl anlaşılır, yumurtanın bozulduğu nasıl anlaşılır birlikte öğrenelim. Kendiniz için de çocuklarınız için de her gıdayı tüketmeden önce kontrol etmeniz gerekmektedir. En çok zehirlenme sebepleri bozuk gıdalardan kaynaklandığı için bozuk yumurta pişince nasıl olur bilgisi herkesin bilmesi gereken faydalı bilgilerdendir.

Bozuk Yumurta Nasıl Anlaşılır?

Bozuk yumurtanın anlaşılması için pişmeden önce de uygulanıp kontrol edilen bazı teknikler bulunmaktadır. Ev ortamınızda da rahatlıkla uygulayabileceğiniz bu yöntemler ile siz de evinizdeki yumurtaların bayat mı yoksa taze mi olduğunu kolayca öğrenebilirsiniz. İşte sizin için hazırladığımız bozuk yumurtanın anlaşılması için yöntemler

• Suda yüzdürme testi en çok tercih edilen bozuk ya da bayat yumurta bulma yöntemidir. Aynı büyüklükte iki bardağa aynı düzeyde (bardağın yarısı) su doldurulur ve yumurtalar içine atılır. Suyun dibine batan yumurtalar taze, yukarıda kalan ve yüzen yumurtalar ise bayattır.
• Ses testi ise yumurtanın yine bayat olup olmadığını anlamak için yapılan testlerdendir. Bayat yumurtaların kabukları daha ince olduğu için elinize alıp yumurtayı sallayarak bayat mı yoksa taze mi olduğunu anlayabilirsiniz. Bayat yumurtadan çok daha fazla ses gelir ve sıvı sesini net alırsınız.
• Bozuk yumurtaları anlamanın en basit testi ise koku testidir. Eğer yumurtanızı kırdığınız zaman bozuk olduğundan emin değilseniz koklayarak anlayabilirsiniz. Ekşimsi ve bozuk gıda kokusu şeklinde rahatsız edici bir kokusu olur. Koku bozuk yumurtayı anlamanın en etkili yöntemidir.

Bozuk Yumurta Pişince Nasıl Olur?

Bazen kırdığımız zaman yumurtanın bozuk olup olmadığını anlamayabiliriz. Hiç kırmadan direkt kaynattığımız yumurtalarda bozuk olup olmadığı ancak piştikten sonra anlaşılabilir. Bu durumda yumurtanızın piştikten sonra bozuk olup olmadığını yine kokusu ve rengi ile anlayabilirsiniz. Bozuk yumurta piştiği zaman daha kötü bir koku yayar ve rengi de çok koyu ve hasta bir renk olabilmektedir. Eğer hiç kırmadan pişirdiğiniz yumurtanızın kokusu size rahatsız edici geliyorsa ve rengi de koyu bir renk ise tüketmeden yok ediniz.