Fırında Etli Patates Kebabı

fırında etli patates kebabı

27 Aralık

Protein deposu olarak bilinen dana eti; Avrupa ve Amerika'nın en çok tercih ettiği et çeşididir. Türk mutfağında sebzelerle harmanlanarak sunulan bu besin, zihinsel ve fiziksel gelişimi sağlar. İçeriğinde bulunan demir sayesinde kansızlığı gidermede önemli bir yere sahiptir. Et yemeklerinin yanında sunulan patates ise, vücudun ihtiyaç duyduğu enerji miktarını karşılayan besinler arasındadır. Bağışıklık sistemini düzenleyen etli patates yemeğini ayda bir kez tüketerek hastalık direncini arttırabilirsiniz. Etli patates yemeği nasıl yapılır? Malzemeleriniz hazırsa, etli patates tarifine başlayabiliriz.

Öğle ve akşam öğünlerinde sunabileceğiniz et yemekleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan etli güveç tarifine göz atabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi : 25 dakika

Pişirme Süresi : 50 dakika

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

1 kg patates
gr kuşbaşı dana eti
3 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı et suyu
Tuz
Karabiber

Üzeri için

Domates
Maydanoz
Kırmızı pul biber
1 yeşil biber

İlk olarak tereyağını eritin. Etleri ilave ederek kısık ateşte ara ara karıştırarak yumuşayıncaya kadar pişirin.
Soğanı ince ince doğrayıp ekleyin. Et suyu, karabiber, salça ve tuz ilave ederek 20 dakika daha pişirin. Suyunu çekerse ılık su ilave edin.
Patateslerin kabuklarını soyup elma dilim yapın. Ete ilave edin. Suyunu çekince fırın tepsisine alın.
Üzerine dilimlenmiş domates ve biberleri yerleştirin. Pul biber serpiştirin ve fırına verin. 15 dakika daha pişirin.
Etli patates yemeğini, yanına çok yakışan zeytinyağlı enginar ve patlıcan turşusu ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Etli Patates Yemeğinin Püf Noktaları Nelerdir?

Patatesleri hızlı soyabilmek için, temiz bir tel ile çitileme yapabilirsiniz.
Soğanın rengi pembeleşmeye başladığında üzerine kalan malzemeleri ilave edebilirsiniz.
Yemeğin soğan kokmaması için, tencerenin kapağını hafifçe aralık bırakın.
Et ve patateslerin pişmesi için, eşit şekillerde doğrayın ve ılık su takviyesi yapın.
Yemeğin renginin canlı durması için bir yemek kaşığı sirke ekleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Etli Patates Yemeği Kaç Kaloridir?

Standart malzemelerle hazırlanan etli patates yemeğinin bir porsiyonu, yaklaşık kaloridir. Etli patates yemeğini diyet ve sporcu listelerine ekleyebilirsiniz.

Fırında Etli Patlıcan kebabı Tarifi

Patlıcan Kebap

Fırında patlıcan kebabı, pratik yapılışı ve lezzeti ile çok seveceksiniz. Kolay sosu, enfes görüntüsü de bu yemeği yapmanız için bir seçenek. Eti ve sosu ile fırınlanarak pişen, patlıcan kebabı sizlerle.

Malzemeler

1 Kilo patlıcan
2 Orta boy patates
2 Baş Soğan
Yeşil Biber
Diş Sarımsak
Yarım kilo koyun eti (Dana eti koyarsanız, eti önceden haşlayın.)
Arzu edilen baharatlar (Ben baharat kullanmadım)

Sosu için:

1 Yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 Çay bardağı sıvı yağ (ben zeytin yağ kullandım.)
Tuz
2 Su bardağı su

Üzeri için:

Fırında Etli Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır

Patlıcan, biber ve patatesi kuşbaşı, soğanları da yemeklik doğrayın.
Sarımsakları ekleyin ve tüm malzemeleri harmanlayın.
Harmanlandığınız malzemeleri tepsiye güzelce yayın.
Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin.
Son olarak, doğradığınız domatesler ile yemeğin üstünü kapatın.
derce fırında kontrollü bir şekilde pişirin.

Fırında patlıcan kebap tarifiniz hazır, sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Tavada Pizza Nasıl Yapılır

Fırında Kuşbaşı Etli Patates

Fırında Kuşbaşı Etli Patates Tarifi için,

İlk olarak kuşbaşı etlerimiz zor piştiği için küçük bir tencereye koyup üzerini bir parmak geçecek şekilde su ekliyoruz ve yaklaşık 15 dk. Haşlıyoruz.

Etler haşlanırken yemeğimizi pişireceğimiz fırın tepsisine kabuklarını soyup yıkadığımız patatesleri küp küp doğrayıp koyuyoruz.

Ardından içlerini temizleyip yıkadığımız ve küçük küçük doğradığımız yeşil biberleri biberlerin üzerine isteğe göre kabuklarını soyduğumuz ve küp küp doğradığımız domatesleri sonrasında küçük küçük doğradığımız sarmısakları ve soğanıda ilave ediyoruz.

Haşlanan etlerin suyunu süzüp onuda tepsimize koyuyoruz.

En son olarak salçalarını ve baharatlarınıda ilave edip üzerine 1/2 çay bardağı yağı gezdirip elimizle güzelce karıştırıp tepsimize yayıyoruz.

Ardından üzerine iki su bardağı suyunu gezdirip °C de önceden ısıttığımız fırında patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Fırında Kuşbaşı Etli Patates hazır.

Sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.

RESİMLİ ANLATIM :

nest...

733 734 735 736 737