Pirinçli Tavuk Çorbası Yapılışı

pirinçli tavuk çorbası yapılışı

Terbiyeli Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi

Çorba Tarifleri

Terbiyeli Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi

Recipe by bayansekerrCourse: Cuisine: Difficulty:

malzemeler

gram tavuk göğsü
Yarım çay bardağı pirinç
1 adet yumurta
Yarım limon suyu
dal maydanoz
2 su bardağı tavuk suyu
su bardağı su
Tuz
Üzeri için: Sıvı yağ
Nane

yapılışı

Öncelikle tavuklar haşlanır ve haşlanan tavuklar güzelce didiklenir. Ayrı bir tencerede pirinçler haşlanır. Haşlanan pirinçlerin üzerine tavuk suyu, didiklediğimiz tavuklar ve gerekirse sıcak su ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
Çorbamız kaynarken ayrı bir kap içerisinde terbiye hazırlanır. Limon suyu ve yumurta iyice çırpılır. Üzerine kaynamakta olan çorba suyundan kaşık ilave edilir ve karışım çorbaya ilave edilir.
Çorbamız iyice kaynarken bir yanda sıvı yağ ve nane kızdırılır. Çorbamız ocaktan alınarak servis kaselerine ilave edilir. Hazır olan çorbamızın üzerine nane sosumuzu dökerek servis yapabiliriz.
Afiyet olsun!

Tarif için funduszeue.info&#;a teşekkür ederiz.

Büşra Tok

İstanbul doğumluyum. Lisansımı Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünde tamamladım. Boş zamanlarımı mutfakta geçirmek ve yeni tarifler denemek beni en mutlu eden şeydir. Tariflerimi sizlerle paylaşmak ve yeni tatlar denemenize yardımcı olmak için buradayım.

Pirin&#;li Tavuk &#;orbası

15 Şubat

Soğuk kış günlerinde sıcak ve besleyici bir başlangıç yapmak isteyenler pirinçli tavuk çobasını deneyebilir. Eğer klsik tel şehriyeli çorba yapmak istserseniz tarifimize göz atabilirsiniz. Siz ve malzemeleriniz hazırsanız pirinçli tavuk çorbasının yapımı ve malzemeleri aşağıda.

Hazırlanma Süresi : 15 dakika

Pişirme Süresi : 45 dakika

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Pirin&#;li Tavuk &#;orbası için

1 bütün tavuk
1 soğan
7 su bardağı su
1 limonun suyu
2 defne yaprağı
2 kırmızı biber
1 tatlı kaşığı toz kişniş
Yarım tatlı kaşığı kimyon
1 limon kabuğu rendesi
1 diş sarımsak

Üzeri için

g haşlanmış pirinç
dal ince kıyılmış maydanoz

Pirin&#;li Tavuk &#;orbası

Tavuğu geniş bir tencereye alın.
Piyazlık doğranmış soğan, su, limon suyu ve defne yaprağını ekleyip 40 dakika pişirin.
Ocaktan alın ve ılınmaya bırakın. Haşladığınız tavuğu tencereden alın.
Kemikleri ve tavuk derisini ayırın.
Tavuğun etlerini küçük parçalara bölüp tekrar tencereye ekleyin.
Küçük doğranmış kırmızı biber, kişniş, kimyon, limon kabuğu rendesi ve dövülmüş sarımsağı ilave edin.
Bir kaç dakika pişirip ocaktan alın.
Kaselere paylaştırıp üzerine haşlanmış pirinç ve ince kıyılmış maydanoz ekleyerek servis yapın.

Püf Noktası

Eğer bir gün öncesinden kalmış pirinç pilavınız varsa bu çorbayı yaparak değerlendirebilirsiniz.
Her zaman bütün malzemeleri temin edemeyebilirsiniz ama sorun değil, böyle durumlarda alternatiflerden de yararlanabilirsiniz.
Çorbanızı hazırlarken tavuk suyu kullanmanız tavsiye edilir. Böylelikle hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı bir çorba yapabilirsiniz.
Damak zevkinize göre tarifleri farklılaştırarak çok lezzetli ve şifalı bir çorba tarifi oluşturabilir, evinizdeki malzemeleri kullanarak değişik bir tat yaratabilirsiniz.

Salçalı Tavuk Çorbası Tarifi

Tavuk çorbası kış günlerinde içinizi ısıtıp, bağışıklığınızı güçlendirecek besleyici, kolay ve lezzetlidir.

Kaç kişilik: Hazırlık:15 dak. Pişirme:30 dak.

Salçalı Tavuk Çorbası Malzemeleri

adet tavuk but
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı beyaz un
1,5 su bardağı tavuk suyu
yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz, karabiber

Salçalı Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Tavuk butları bir tenecereye alıp su bardağı suyla tavuk eti kemikten ayrılana kadar haşlıyoruz. Tavuk etlerini didikliyoruz.
Tereyağını tencerede eritip içine un ilave edip hafif kavuruyoruz. Ardından suyu ve tavuk suyu ilave edip iyice karıştırıyoruz. Topak olmamalı. Kaynamaya bırakıyoruz.
Bir tavada yağ ve salçayı eritiyoruz. Baharat ekliyoruz. İçine yarım çay bardağı su ekleyip salçayı açıyoruz. Tencereye önce limon suyunu ardından salçalı karışımı ekliyoruz. Tuz serpip karıştırıyoruz.
İyice karışan çorbamızın içine didiklediğimiz tavuk parçalarını ekleyip bir taşım kaynatıyoruz. Altını kapatıp sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Salçalı Tavuk Çorbası Püf Noktaları

* Unu kavurun, rengi değişmesin, kokusu çıksın. Rengi değişirse un yanmaya başlar tadı acılaşır.
* Kemikli tavuk eti kullanırsanız tavuk suyu daha lezzetli olacaktır.
* Sosunu ayrı bir tavada yapıp çorba piştikten sonra ekleyin. Lezzeti daha güzel olacaktır.

Salçalı Tavuk Çorbası İçin Pişirme Önerisi

Orta hararetli ocakta pişirin.

Salçalı Tavuk Çorbası İçin Servis Önerisi

Yanına limon dilimleriyle servis edebilirsiniz.

Pirinçli salçalı tavuk çorbasına ne kadar pirinç ilave etmeliyim?

Yarım çay bardağı pirinci su kaynadıktan sos eklenirken ilave edip pirinçler yumuşayana kadar pişirin. SOnra tavuk parçalarını ekleyin. Yarım su bardağı sıcak su ilave etmeniz gerekebilir.

Salçalı tavuk çorbası kalorisi nedir?

1 porsiyon salçalı tavuk çorbası kcal dir.

Lokanta usulü tavuk çorbası arıyorum bu tarif o olabilir mi?

Bu tarif lokanta usulü tavuk çorbası tarifidir. Eğer salçasız istiyorsanız tarifimizin altında sayfanın sonunda o tarifimizde mevcuttur.

Şehriyeli tavuk çorbası yapmak istiyorum içine ne kadar şehriye koymalıyım?

Yarım çay bardağı şehriye koyup yarım su bardağı sıcak su da eklemelisiniz.

Arpa şehriyeli tavuk çorbasını terbiyeli yapmak istiyorum nasıl bir terbiyeli sos yapabilirim?

Bu reçeteyi izlerseniz zaten un ve tereyağıyla bir çorbayı bağlıyoruz, terbiyeliyoruz.

Hastalıklara iyi gelen çorba tarifi arıyorum. Bu tarif uygun mu?

Elbette, tavuk suyu çorba bağışıklığı güçlendirdiği için tavsiye ediyoruz.

Salçalı tavuk çorbasının yanına ne gider?

Tavuk çorbasının yanına pilav ve kuru fasülyeyi çok yakıştırıyoruz.

Adım Adım Fotoğraflar:

Tencerede tereyağ eritilip un ilave ediliyor ve kavruluyor

Tavuk suyunu ilave edip sürekli karıştırıp topak olmasını önlüyoruz

Başka bir tavada yağ içinde salçayı kavuruyoruz

Çorbanın içine salçalı sosu döküp karıştırıyoruz

Didiklenmiş tavuk etlerini ilave ediyoruz ve bir taşım kaynatıyoruz

Kategoriler:Çorba Tarifleri , Kolay Yemek Tarifleri , Tavuk Yemekleri

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yoğurtlu Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Kase Haşlanmış Didilmiş Tavuk Eti
3 Yemek Kaşığı Tepeleme Pirinç
1 Çay Bardağı Yoğurt
1 Adet Yumurta Sarısı
1 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
4 Su Bardağı Tavuk Suyu
Su Bardağı Su

Ön Söz:
Yoğurtlu pirinçli tavuk çorbası, tavuk etiyle yapılan çorbaların arasında hatrı sayılır leziz bir tavuk çorbasıdır. Bu çorbanın yapımında haşlanmış tavuk budu veya tavuk göğsü kullanılabilir. Tarifimde gr. haşlanmış tavuk göğsü kullandım. Tavuk göğsünü haşlayıp doğrar veya didip kaseye koyarsanız, bir kase tavuk etiniz olur.

Yoğurtlu pirinçli tavuk çorbasını servis ederken, limon suyu ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Pirincin Haşlanması:
Küçük bir tencereye 3 yemek kaşığı pirinç, su bardağı su konulacak ve kaynatılacak. Su kaynamaya başladıktan sonra, kapağı kapatılacak ve ocak ısısı en düşük konuma ayarlanacak. Tam 20 dakika süre ile pirinç haşlanacak ve kabında bırakılacak.

Çorba&#;nın Sosu:
Bir kase içine yumurta sarısı, un, yoğurt konulacak ve çırpma teli ile bir güzel çırpılacak. Tava içine tereyağı konulacak ve ısıtılacak. Tereyağı köpürmeye başlayınca, üzerine 1 çay kaşığı pul biber ilave edilecek, karıştırılacak ve ocaktan alınacak.

yoğurtlu pirinçli tavuk çorbası 1

Maharetini göster:
Tencereye haşlanmış (suyu ile birlikte) pirinç, bir kase tavuk eti, 4 su bardağı tavuk suyu konulacak ve kaynatılacak. Kaynayan su içinden bir kepçe su alınacak, hazırlanan sos inceltilecek ve çorba tenceresine ilave edilecek. Tencere düşük ısıda 5 dakika kaynatılacak, tuzu karar hale getirilecek ve üzerine biberli tereyağı gezdirilecek. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
funduszeue.info

nest...

136258 136259 136260 136261 136262