karbonhidrat nedir / Karbonhidrat Nedir? Glikoz Gibi Şekerler Canlılar İçin Neden Önemlidir? - Evrim Ağacı

Karbonhidrat Nedir

karbonhidrat nedir

kaynağı değiştir]

  1. ^Flitsch SL, Ulijn RV (January ). "Sugars tied to the spot". Nature. (): BibcodeNaturF. doi/a. PMID&#;&#;
  2. ^abAvenas P (). "Etymology of main polysaccharide names"(PDF). Navard P (Ed.). The European Polysaccharide Network of Excellence (EPNOE). Wien: Springer Science+Business Media. 9 Şubat tarihinde kaynağından(PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ocak &#;
  3. ^Maton, Anthea; Hopkins, Jean; McLaughlin, Charles William; Johnson, Susan; Warner, Maryanna Quon; LaHart, David; Wright, Jill D. (). Human Biology and Health. Englewood Cliffs, New Jersey: Prentice Hall. ss.&#; ISBN&#;&#;
  4. ^USDA National Nutrient Database, , s. 14
  5. ^Cummings, John H. (). The Effect of Dietary Fiber on Fecal Weight and Composition (3rd bas.). Boca Raton, Florida: CRC Press. s.&#; ISBN&#; 2 Nisan tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Nisan &#;
  6. ^Byrne CS, Chambers ES, Morrison DJ, Frost G (September ). "The role of short chain fatty acids in appetite regulation and energy homeostasis". International Journal of Obesity. 39 (9): doi/ijo PMC&#;&#;$2. PMID&#;&#;
  7. ^Fearon WF (). Introduction to Biochemistry (2nd bas.). Londra: Heinemann. ISBN&#; 27 Temmuz tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Nisan &#;
  8. ^USDA National Nutrient Database, , s. 13
  9. ^Coulter, John Merle; Barnes, Charler Reid; Cowles, Henry Chandler (). A Textbook of Botany for Colleges and Universities. ISBN&#; 17 Nisan tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Nisan &#;
  10. ^Burtis, Carl A.; Ashwood, Edward R.; Tietz, Norbert W. (). Tietz fundamentals of clinical chemistry. ISBN&#; 24 Haziran tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Nisan &#;
  11. ^Matthews CE, Van Holde KE, Ahern KG (). Biochemistry (3. bas.). Benjamin Cummings. ISBN&#;&#;[sayfa&#;belirt]
  12. ^"Chapter 1 – The role of carbohydrates in nutrition". Carbohydrates in human nutrition. FAO Food and Nutrition Paper – Food and Agriculture Organization of the United Nations.&#;
  13. ^Bertozzi, Carolyn R; Rabuka, David (). "Structural Basis of Glycan Diversity". Essentials of Glycobiology (3rd bas.). Cold Spring Harbor (NY): Cold Spring Harbor Laboratory Press. ISBN&#;&#;
  14. ^Campbell, Neil A.; Williamson, Brad; Heyden, Robin J. (). Biology: Exploring Life. Boston, Massachusetts: Pearson Prentice Hall. ISBN&#; 2 Kasım tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Nisan &#;
  15. ^Pigman, Ward; Anet, E.F.L.J. (). "Chapter 4: Mutarotations and Actions of Acids and Bases". Pigman and Horton (Ed.). The Carbohydrates: Chemistry and Biochemistry Vol 1A (2nd bas.). San Diego: Academic Press. ss.&#; ISBN&#;&#;
  16. ^"lyxoflavin". Merriam-Webster.&#;
  17. ^PhD, Halil Ibrahim Akgul (8 Ekim ). "Karbonhidratlar; Vücuttaki Görevleri, Önemi ve Günlük İhtiyaç". Gıda ve Sağlık (İngilizce). 22 Aralık tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Aralık &#;
  18. ^"Show Foods". funduszeue.info. 3 Ekim tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Haziran &#;
  19. ^"Calculation of the Energy Content of Foods – Energy Conversion Factors". funduszeue.info. 1 Eylül tarihinde kaynağından arşivlendi.&#;
  20. ^"Carbohydrate reference list"(PDF). funduszeue.info. 14 Mart tarihinde kaynağından(PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Ekim &#;
  21. ^Pichon L, Huneau JF, Fromentin G, Tomé D (May ). "A high-protein, high-fat, carbohydrate-free diet reduces energy intake, hepatic lipogenesis, and adiposity in rats". The Journal of Nutrition. (5): doi/jn/ PMID&#;&#;
  22. ^Food and Nutrition Board (/). Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein and Amino Acids 10 Şubat tarihinde funduszeue.info sitesinde arşivlendi. Washington, D.C.: The National Academies Press. s. 12 Eylül tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi..
  23. ^Joint WHO/FAO expert consultation (). [1] (PDF). Geneva: Dünya Sağlık Örgütü. s. 55– X.
  24. ^Kelly SA, Hartley L, Loveman E, Colquitt JL, Jones HM, Al-Khudairy L, Clar C, Germanò R, Lunn HR, Frost G, Rees K (). "Whole grain cereals for the primary or secondary prevention of cardiovascular disease"(PDF). The Cochrane Database of Systematic Reviews. 8: CD doi/CDpub3. PMC&#;&#;$2. PMID&#; 28 Eylül tarihinde kaynağından(PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Eylül &#;
  25. ^Joint WHO/FAO expert consultation (), Carbohydrates in human nutrition, chapter 1 15 Ocak tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi..
  26. ^ab"Carbohydrates". The Nutrition Source. Harvard School of Public Health. 18 Eylül 13 Ocak tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Nisan &#;
  27. ^Jenkins DJ, Jenkins AL, Wolever TM, Thompson LH, Rao AV (February ). "Simple and complex carbohydrates". Nutrition Reviews. 44 (2): doi/jtbx. PMID&#;&#;
  28. ^Hedley, C. L. (). Carbohydrates in Grain Legume Seeds: Improving Nutritional Quality and Agronomic Characteristics (İngilizce). CABI. s.&#; ISBN&#; 24 Nisan tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Nisan &#;
  29. ^DHHS ve USDA, Dietary Guidelines for Americans 20 Ağustos tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi..
  30. ^Seidelmann, Sara B; Claggett, Brian; Cheng, Susan; Henglin, Mir; Shah, Amil; Steffen, Lyn M; Folsom, Aaron R; Rimm, Eric B; Willett, Walter C; Solomon, Scott D (). "Dietary carbohydrate intake and mortality: a prospective cohort study and meta-analysis". The Lancet. Public Health (Meta-analysis). 3 (9): ee doi/s(18)x. ISSN&#; PMC&#;&#;$2. PMID&#;&#;
  31. ^Reynolds A, Mann J, Cummings J, Winter N, Mete E, Te Morenga L (10 Ocak ). "Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses"(PDF). Lancet (Review). (): doi/S(18) PMID&#; 11 Ağustos tarihinde kaynağından arşivlendi(PDF). Erişim tarihi: 17 Nisan &#;
  32. ^Churuangsuk C, Kherouf M, Combet E, Lean M (). "Low-carbohydrate diets for overweight and obesity: a systematic review of the systematic reviews"(PDF). Obesity Reviews (Systematic review). 19 (12): doi/obr PMID&#; 23 Eylül tarihinde kaynağından arşivlendi(PDF). Erişim tarihi: 17 Nisan &#;
  33. ^abcdSchwartz MW, Seeley RJ, Zeltser LM, Drewnowski A, Ravussin E, Redman LM (). "Obesity Pathogenesis: An Endocrine Society Scientific Statement". Endocrine Reviews. 38 (4): doi/er PMC&#;&#;$2. PMID&#;&#;
  34. ^Butryn ML, Clark VL, Coletta MC (). Akabas SR (Ed.). Behavioral approaches to the treatment of obesity. Textbook of Obesity. John Wiley & Sons. s.&#; ISBN&#; &#;
  35. ^Hall KD (). "A review of the carbohydrate-insulin model of obesity". European Journal of Clinical Nutrition (Review). 71 (3): doi/ejcn PMID&#;&#;
  36. ^Mansoor N, Vinknes KJ, Veierød MB, Retterstøl K (February ). "Effects of low-carbohydrate diets v. low-fat diets on body weight and cardiovascular risk factors: a meta-analysis of randomised controlled trials". The British Journal of Nutrition. (3): doi/S PMID&#;&#;
  37. ^Gjuladin-Hellon T, Davies IG, Penson P, Amiri Baghbadorani R (). "Effects of carbohydrate-restricted diets on low-density lipoprotein cholesterol levels in overweight and obese adults: a systematic review and meta-analysis"(PDF). Nutrition Reviews (Systematic review). 77 (3): doi/nutrit/nuy PMID&#; 6 Mayıs tarihinde kaynağından arşivlendi(PDF). Erişim tarihi: 17 Nisan &#;
  38. ^Brouns F (). "Overweight and diabetes prevention: is a low-carbohydrate-high-fat diet recommendable?". Eur J Nutr (Review). 57 (4): doi/sy. PMC&#;&#;$2. PMID&#;&#;
  39. ^Meng Y, Bai H, Wang S, Li Z, Wang Q, Chen L (). "Efficacy of low carbohydrate diet for type 2 diabetes mellitus management: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials". Diabetes Research and Clinical Practice. : doi/funduszeue.infos PMID&#;&#;
  40. ^abAmerican Diabetes Association Professional Practice Committee (). "Professional Practice Committee: Standards of Medical Care in Diabetes—". Diabetes Care. 42 (Supplement 1): ss doi/dcS PMID&#; 18 Aralık tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Nisan &#;
  41. ^Seckold R, Fisher E, de Bock M, King BR, Smart CE (). "The ups and downs of low-carbohydrate diets in the management of Type 1 diabetes: a review of clinical outcomes". Diabet. Med. (Review). 36 (3): doi/dme PMID&#;&#;
  42. ^abc"Top 5 worst celeb diets to avoid in ". British Dietetic Association. 7 Aralık 6 Şubat tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık &#;
  43. ^abMaughan, Ron (June ). "Surgery Oxford". funduszeue.info.&#;[ölü/kırık bağlantı]
  44. ^Mehta, Sweety (9 Ekim ). "Energetics of Cellular Respiration (Glucose Metabolism)". Biochemistry Notes, Notes. 17 Kasım tarihinde kaynağından arşivlendi.&#;

Karbonhidratlar

Genel

Aldoz&#;· Ketoz&#;· Piranoz&#;· Furanoz

Geometri

Siklohekzan uyumu&#;· Anomer&#;· Döndürme açısı

Monosakkaritler
Triozlar

Ketotrioz (Dihidroksi aseton)&#;· Aldotrioz (Gliseraldehit)

Tetrozlar

Ketotetroz (Eritruloz)&#;· Aldotetroz (Eritroz, Treoz)

Pentozlar
Heksozlar
Ketoheksoz (Psikoz, Fruktoz, Sorboz, Tagatoz)

Aldoheksoz (Alloz, Altroz, Glukoz, Mannoz, Guloz, İdoz, Galaktoz, Taloz)

Deoksi şeker (Fukoz, Fukuloz, Ramnoz)
>6

Heptoz (Sedoheptuloz)&#;· Oktoz &#;· Nonoz (Nöraminik asit)

Çoklular
kaynağı değiştir]
D-glikoz, (CH2O)6formülüne sahip bir D şekeridir. Kırmızı atomlar aldehitgrubunu vurgular ve mavi atomlar aldehitten en uzaktaki asimetrik merkezöğesini vurgular.

Ana madde: Monosakkarit

Monosakkaritler, daha küçük karbonhidratlara hidroliz edilemedikleri için en basit karbonhidratlardır. İki veya daha fazla hidroksil grubuna sahip aldehitler veya ketonlardır. Modifiye edilmemiş bir monosakkaritin genel kimyasal formülü (CH2O)n şeklindedir. Monosakaritler, önemli moleküllerinin yanı sıra nükleik asitlerin yapı taşlarıdır. "n=3" olan en küçük monosakkaritler, dihidroksiaseton ve D- ve L-gliseraldehitlerdir.

Monosakkaritlerin sınıflandırılması[değiştir

Karbonhidrat nedir, ne işe yarar? Karbonhidrat hangi besinlerde, yiyeceklerde bulunur?

Bir çoğumuz diyet yapmaya karar verdiğimizde ilk yemeği kestiğimiz şey karbonhidratlar oluyor. Aslında oldukça yanlış bir yöntem. Karbonhidratlar günlük enerji ihtiyacımızın yarısını karşılayan temel besindir. Karbonhidrat tüketimini azaltmak veya hiç tüketmemek ciddi sorunlara sebep olabilir.

Karbonhidrat nedir?

Karbonhidrat, vücudumuz için önemli bir besin kaynağıdır. Bütün canlı hücrelerinde karbonhidrat bulunur. Karbonhidratlar doğada en çok bulunan temel organik maddelerdir. Temel görevi vücudun enerji ihtiyacını karşılamaktır. Karbonhidratlar; karbon, hidrojen ve oksijen elementlerinden oluşan organik bileşiklerin genel adıdır.

Karbonhidrat yeterli düzeyde tüketilmediği durumlarda vücutta yapım ve onarımda kullanılan proteinlerden enerji elde edilir. Vücut enerji için yağları kullanmak zorunda kaldığında ise yağlar çok fazla enerji verdiğinden yağların kullanımı sonucunda vücut asiditesi artar ve keton cisimciği dediğimiz zararlı maddeler oluşur. Bu da kalp ve böbrekte sorunlara yol açar.

Karbonhidratlar beynin tek enerji kaynağıdır. Bazı karbonhidratlar sindirim için gerekli olan bağırsaklarda bulunan sağlıklı bakterilerin oluşumunda yer alır. Karbonhidrat eksikliğinde sindirim sistemi problemleri görülür. Karbonhidratların çoğu iyi birer lif kaynağıdır. Lifler ise vücudumuzu kalp hastalıklarından, kanserden, diyabetten ve sindirim problemlerinden korur.

Karbonhidrat çeşitleri nelerdir?

Karbonhidratlar üç gruba ayrılır:

Monosakkaritler: (glikoz, fruktoz, galaktoz) yapı olarak en basit karbonhidratlardır.

Disakkaritler: iki monosakkaritin bağlanması ile oluşurlar. İnsan ve hayvanların yedikleri disakkaritler, sindirim sisteminde monosakkaritlerine ayrılarak kullanılır. Canlılarda en çok bulunan disakkaritler; maltoz (arpa şekeri), sakkaroz (çay şekeri), laktozdur (süt şekeri).

Polisakkaritler: ise çok sayıda monosakkaritin bir araya gelmesi ve dehidrasyonu ile oluşmuş büyük moleküllü karbonhidratlardır. Nişasta ve selüloz bitkilerde bulunan polisakkaritler, glikojen ise hayvanlarda bulunan polisakkarittir.

Karbonhidrat hangi besinlerde bulunur?

Karbonhidrat nedir, ne işe yarar Karbonhidrat hangi besinlerde, yiyeceklerde bulunur
  • Mısır gevreği
  • Tahıl ve ekmek çeşitleri
  • Pirinç
  • Arpa
  • Yulaf
  • Kepek
  • Karabuğday
  • Bezelye
  • Müsli
  • Mercimek
  • Makarna
  • Kayısı
  • Hurma
  • Yaban mersini
  • Muz
  • İncir
  • Üzüm
  • Elma
  • Portakal
  • Armut
  • Ananas
  • Çilek
  • Karpuz
  • Kuru üzüm
  • Nohut
  • Kuru fasulye
  • Börülce
  • Bakla
  • Patates
  • Tatlı patates
  • Havuç
  • Mısır
  • Toz şeker
  • Şekerleme
  • Kek
  • Yağsız süt
  • Diyet yoğurt

Bütün çikolata çeşitleri, şeker türleri ve kurabiyeler yüksel miktarda karbonhidrat içerir.

nest...

çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası