Fissler Düdüklü Tencere Mısır

 Mısır hem düdüklüde hem de normal tencerede pişirilebilir. Ancak süre konusunda değişkenlik gösterir. Çünkü düdüklü tencere ile beraber normal tencerede özellikleri farklılık yarattığı için, değişik süreler içerisinde pişirme derecesine sahiptir.

Mısır Düdüklüde Kaç Dakikada Pişer?

 Genel olarak mısır düdüklüde pişirildiği zaman ortalama 25 dakika içerisinde pişmektedir. Tabii bu durum aynı zamanda düdüklü tencerenin özelliklerine ve kademesine bağlı olarak da farklılık gösterebilir. Genel olarak ise 20 dakika ile 30 dakika arasında haşlandığını söylemek mümkün. Özellikle günümüzde 2 veya 3 kademeli klipsli düdüklü tencereler bulunuyor. Bu düdüklü tencerelerde mısır çok daha kolay, lezzetli ve daha hızlı bir şekilde pişmektedir. Fakat genel olarak bu sürelere sadık kalmak suretiyle süt mısır pişirmek mümkün.

Mısır Normal Tencerede Kaç Saatte Kaynar?

 Günümüzde mısır artık genel olarak düdüklü tencerede pişmektedir. Zira sağladığı özellikler ile beraber en fazla 30 dakika içerisinde mısır haşlanır ve pişer. Fakat yine de normal tencere içerisinde pişirmek isteniyorsa o zaman birkaç saati göze almak gerekir. Çünkü bir mısır normal bir tencere içerisinde yaklaşık 3 veya 4 saat içerisinde pişer. Bu durum aynı zamanda mısırın cinsi ve sayısına bağlı olarak da değişkenlik gösterebilir. Yine de normal tencere içerisinde en fazla 4 saat içerisinde süt mısır haşlanır.

Süt Mısır Nasıl Seçilir?

 Vazgeçilmez lezzetler arasında yer alan süt mısır özellikle düdüklü tencerede pişirmek suretiyle harika bir sunum sağlar. Tabii sağlıklı ve lezzetli bir mısır keyfi edebilmek için mutlaka doğru seçim yapmak gerekmektedir.

 Özellikle kapalı mısır mutlaka alınmamalıdır. Eğer dış kısmı var ise açmak suretiyle içine bakmak gerekir. Taneleri açık sarı ve aynı zamanda orta sertlikte olmalıdır. Bu doğrultuda mısırı sıkmak suretiyle yumuşak ve hassas olması doğru seçimdir.

Fissler düdüklü tencerede şimdiye kadar tecrübe ettiğim pişirme süreleri aşağıdaki gibidir. Kullandıkça listeyi geliştiririm inşallah. 

Yorumların tamamını görmek için alttaki 'daha fazlasını yükle'ye tıklayın lütfen.


1. kademe

kuru kayısı 0 dakika (kompostoluk)

mantı (ev yapımı) 1 dakika
pırasa 2 dakika

küp patates 2 dakika

enginar 2 dakika (yemek olarak; dolma değil)

kuru börülce 3 dakika
kırmızı mercimek 3 dakika (2 bardak mercimek + bardak su)

erik, kayısı (şerbet için) 5 dakika
taze fasulye dakika


2. kademe

taze börülce 1 dakika
barbunya (taze) 2 dakika

darı 7 dakika 

tavuk but 6 dakika 

kuzu eti (kuşbaşı) 7 dakika

dana eti (kuşbaşı) 10 dakika

kuzu incik 20 dakika
kuzu paça 20 dakika
köy tavuğu 22 dakika
hindi 25 dakika

işkembe 30 dakika