Leblebili Un Helvası

Leblebi helvas&#; tarifi, gündemdeki geli&#;melerle beraber merak konusu oldu. Yunan Ba&#;bakan&#; Miçotakis’e &#;stanbul’daki yemekte ikram edilen leblebi helvas&#;, Atina’da, iki ülke aras&#;ndaki gergin havan&#;n yumu&#;amas&#;n&#; amaçlayan yeni dönemin adeta sembolü haline geldi. &#;&#;te leblebi helvas&#; tarifi!

LEBLEB&#; HELVASININ MALZEMELER&#; NELER?

1 su barda&#;&#;ndan bir parmak eksik &#;eker

1,5 su barda&#;&#; s&#;cak süt

1 su barda&#;&#; leblebi unu ( 1 su barda&#;&#; leblebi mutfak robotunda toz haline getirilerek de kullan&#;labilir)

3 yemek ka&#;&#;&#;&#; tereya&#;&#;

LEBLEB&#; HELVASI TAR&#;F&#; VE YAPILI&#;I

Öncelikle geni&#; bir tencerede gram tereya&#;&#; veya sadeya&#;&#; eritin. gram sar&#; leblebi ununu esmerle&#;inceye kadar k&#;s&#;k ate&#;te kavurmal&#;s&#;n&#;z. Sonras&#;nda gram toz &#;eker ve gram suyu ayr&#; bir tencereye al&#;n ve &#;eker eriyene kadar &#;s&#;t&#;n. Her ikisi de s&#;cakken kavrulan malzemenin içerisine dökün ve sürekli kar&#;&#;t&#;r&#;n. Alt&#;n&#; kapay&#;n ve 15 dakika dinlenmeye b&#;rakmal&#;s&#;n&#;z.

Dondurma için gram manda sütünü so&#;ukken 2 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; toz saleple iyice ç&#;rparak kar&#;&#;t&#;r&#;n. Ard&#;ndan devaml&#; kar&#;&#;t&#;rarak kaynamas&#;n&#; bekleyin. Ocaktan indirdikten sonra gram &#;eker ekleyin, iyice kar&#;&#;t&#;r&#;n ve sonras&#;nda so&#;umaya b&#;rak&#;n.

Kar&#;&#;&#;m so&#;uduktan sonra ev usulü dondurma makinesinde kar&#;&#;t&#;r&#;n. &#;stenilen k&#;vama geldi&#;inde dondurucuda saklay&#;n. Dilerseniz haz&#;r alaca&#;&#;n&#;z kaymakl&#; dondurmay&#; da kullanabilirsiniz.

Orman meyveleri sosu için farkl&#; bir tencerede gram &#;eker ve ml suyu kaynat&#;n. &#;çerisine 80 ml vi&#;ne kompostosu ve orman meyvelerini (60 gram yabanmersini, 60 gram ahududu, 2 salk&#;m frenk üzümü ilave ederek 3 dakika daha kaynatmal&#;s&#;n&#;z.

Meyveli kar&#;&#;&#;ma 50 gram ni&#;asta ekleyerek ba&#;lay&#;n ve yine so&#;umaya b&#;rak&#;n. Son olarak sunum için helvay&#; diledi&#;iniz bir servis taba&#;&#;na aktarabilirsiniz. Bir top dondurma, nane yapraklar&#; ve sos ekleyerek servis edin.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ

Emine Erdoğan'ın “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” kitabında yer alan bir tarif leblebi helvası nasıl yapılır? Leblebi helvası tarifi malzemeleri ve püf noktaları araştırılıyor. Bu tarif Atina'nın da gündemi oldu.

Emine Erdoğan'ın “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” kitabında da yer verdiği tariflerden biri olan leblebi helvası nasıl yapılır? Cumhurbaşkanı Erdoğan 13 Mart'ta İstanbul'da Yunanistan başkanının ağırladı. Vahdettin Köşkü’nde ağırlanan misafirin yediği öğlen yemeğinde leblebi helvası ikram edildi. Bu tarifinin yapılması ile birlikte leblebi helvası hakkında araştırmalar başladı ve pek çok kişi leblebi helvası nasıl yapılır sorusunun cevabını arıyor. Son zamanların en çok aranan tarifi haline gelen leblebi helvası gündemdeki gelişmelerle birlikte en çok aranan tariflerden biri oldu. Pek çok kişinin tarifini aradığı bu lezzetli tatlı nasıl yapılıyor?

Leblebi helvası için gerekli malzemeler

leblebi helvası

Leblebi helvası hazırlanışı

Muhteşem lezzetlerden biri olan leblebi helvası nasıl yapılır? Pek çok kişi bu sorunun cevabını arıyor. Geniş bir tencerede gram tereyağı ve sade yağ eritilir. gram sarı leblebi unu kısık ateşte kavrulur. 1 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı süt bir tencerede kaynatılır. Şeker iyice eriyene kadar ısıtılan şerbet leblebi unu kavrulurken içerisine eklenir ve sürekli karıştırılır. Altı kapatılan helva 15 dakika dinlendirilir.