Yeşil Meram Yufka
Börekler Hazır Yufka ile Börekler
- Malzemeler, yapılış aşamaları ve sunum şekli olarak her şey fotoğraflanıp sunulmalıdır.
- Malzemeler detaylı olarak listelenmelidir,
- Can alıcı püf noktaları çok net olarak verilmelidir,
- Yarışma katılım oranını arttırmak için konu linkini paylaşmak serbest olup, oy istemek kesinlikle yasaktır ! Kendine bunu yakıştıran oy isteyebilir, yakalarsam deşifre ederim !
- Yarışmaya katılırken kendinize sanal bir sponsor bulmuş gibi sponsor lansmanı yapılmalıdır. (Pınar Yoğurt, Sütaş Süt )
- Yarışmaya katılım şekli;
Bu kategoriye konu ismi : Hazır Yufka ile Börekler + sponsor ürün şeklinde konu açılmalı yukarıdaki gibi anlatılmalıdır. Paylaşımı yaptığınızda konu editörün onayına düşecek eksiklik durumunda kullanıcıya bilgi verilecek ve eksiklik düzeltilene kadar konu aktif edilmeyecektir. Gerekirse başvuru red edilebilir.
Katılım başlama tarihi : 1 Ekim
En son başvuru tarihi : 25 Ekim
Oylama başlama tarihi : 25 Ekim
Oylama bitiş tarihi : 31 Ekim
Tüm katılanlara başarılar dileriz
*Birinci olan üyemize profil madalyası ve hediye seafoodplus.info üçe giren yarışmacılara pro kart hediye edilecektir.
Oylamada kriterler ;
Tarif yaratıcı ve özgün olmalı.
Bilinen, kolay sağlanan malzemelerden yararlanmalı.
Doğru ölçü kullanılmalı.
Anlatımı anlaşılır olmalı varsa hikayesi aktarılmalı.
Hazırlama süreci basamakları, aşamaları açık ve sıralı olarak anlatılmalı.
Hazırlama sürecinden fotoğraflar bulunmalı.
Pişirme tekniği ve dereceleri doğru ve net anlatılmalı.
Bitmiş halinin fotoğrafı zevk ve estetik içermeli.
Genişletmek için tıkla
Konya&#;da yufka üretimi yapan Yeşil Meram Unlu Mamuller Limited Şirketi&#;nin sahibi İsa Çelenli, fabrikasyon yufka üretimine karşı koyabilmelerinin mümkün olmadığını, buna rağmen sınırlı miktarda da olsa el yapımı yufka üretimine devam ettiklerini söyledi.
Çelenli, şunları kaydetti:
"Makineyle üretilen 6&#;lı standart bir kilogram yufka paketi lira arasında satılıyor, lira kadar verenler bile var. Fakat, biz elde ürettiğimiz sınırlı miktardaki yufkanın kilogramını talep edenlere 4 liradan veriyoruz. Oysa 4 yıl önce ülke genelinde yufka liradan satılıyordu. Bunun dışında kalan, vatandaşın ağırlıkta talep ettiği ve satışın büyük bölümünü oluşturan makine üretimi yufkayı yaklaşık 2 liradan veriyoruz. Fiyat o kadar düştü ki, bir külah dondurma fiyatına bir kilogram yufka satıyoruz. Fiyatın düşmesi en çok hanımlarımızı sevindirdi. Zahmetsizce ve uygun fiyata böreklerini yapıp misafirlerine ikram ediyorlar. Eskiden paket alan şimdi paket alıp sevdiklerine gönderiyor. Bazıları da bol miktarda alıp, &#;ihtiyaç olur&#; diye derin dondurucusuna koyuyor."
Posta
Anahtar Kelimeler: Gıda Vitrini, Gıda, Vitrin, Tarım, GDO, Gıda Güvenliği, Alo , Sağlıklı Gıda, Beslenme, Yemek, Baklava, Restoran, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Mehmet Mehdi Eker
Yorumunuz Onaylanmak Üzere Gönderildi
Makinası &#;ıktı, fiyatı &#;&#;te birine indi
Konya Fırıncılar Odası Başkanı Vedat Honça, yufka üretiminin son yıllarda hızla makineleştiğini, bu nedenle fiyatın da geçtiğimiz yıllara göre yarıdan fazla azaldığını söyledi.
Bakkallarda bile artık 6'lı poşetler içinde satılmaya başlayan tepsi böreklik yufkaların kalitesinin elde imal edilen geleneksel yufkayla bir olmadığını belirten Honça, “Elde imal edilen yufkaların fiyatı biraz farklı ancak hem görünüşü hem lezzeti çok başka Ayrıca, oda olarak merdiven altı yufka üretimi yapanlarla da mücadele ediyoruz” dedi.
Konya'da yufka üretimi yapan Yeşil Meram Unlu Mamuller Limited Şirketi'nin sahibi İsa Çelenli, fabrikasyon yufka üretimine karşı koyabilmelerinin mümkün olmadığını, buna rağmen sınırlı miktarda da olsa el yapımı yufka üretimine devam ettiklerini söyledi.
Çelenli, şunları kaydetti:
“Makineyle üretilen 6'lı standart bir kilogram yufka paketi lira arasında satılıyor, lira kadar verenler bile var. Fakat, biz elde ürettiğimiz sınırlı miktardaki yufkanın kilogramını talep edenlere 4 liradan veriyoruz. Oysa 4 yıl önce ülke genelinde yufka liradan satılıyordu. Bunun dışında kalan, vatandaşın ağırlıkta talep ettiği ve satışın büyük bölümünü oluşturan makine üretimi yufkayı yaklaşık 2 liradan veriyoruz. Fiyat o kadar düştü ki, bir külah dondurma fiyatına bir kilogram yufka satıyoruz. Fiyatın düşmesi en çok hanımlarımızı sevindirdi. Zahmetsizce ve uygun fiyata böreklerini yapıp misafirlerine ikram ediyorlar. Eskiden paket alan şimdi paket alıp sevdiklerine gönderiyor. Bazıları da bol miktarda alıp, 'ihtiyaç olur' diye derin dondurucusuna koyuyor.”