Portakallı Pudingli Kek

Portakal Suyu İle  Pudingli Kek Nasıl Yapılır

Çay Saati Tarifleri

Kek Tarifleri

Merhaba Arkadaşlarım

Bu kekin içinde tahin olmamasına karşı, ağzınıza tahin tadı geliyor. Kek kalıbının kenar duvarlarına bolca serpiştirdiğimiz susam sağlıyor bu lezzeti.

Taze sıkılmış portakal suyu ayrı bir lezzet katıyor. Elediğimiz 3 bardak unun üzerine, 1 Paket Türk Kahveli Puding karıştırdım. Yerken  bir yandan da kahvre tadı alıyorsunuz.

Bu gün fotografçılık kursu öğretmenimiz ve arkadaşlarımız ile fotograf çekimleri yapmak için, Cam Piramitin bulunduğu parka gittik. Çok güzel doğa çekimleri yaptık. Sıra geldi mola funduszeue.info karşı oturduğumuz çay bahçesinde, nefis demlenmiş çaylar eşliğinde, Portakal Suyu İle Pud,ngli Kek Tarifimin tadına baktık. Bizden tam not aldı.

Tüm Kek Tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.

Youtube Kanalımda izlemek için buraya tıklayın.

Siz de denemek isterseniz buyrun tarifi.

Malzemeler

1 Su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

4 Tane yumurta

2 Su bardağı şeker

1 Su bardağı yağ

3 Su bardağı elenmiş un

1 Paket Türk Kahveli Puding

Gr susam

1 Paket kabartma tozu

1 Yemek kaşığı kurutulmuş portakal kabuğu tozu

Hazırlanması

2 Su bardağı şeker ile  yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın.

1 Su bardağı taze sıkılmış portakal suyunu ve yağı ekleyin.

Önce sıvıları karıştırın.

Ayrı bir kaba unu eleyin.

Kabartma tozunu ve kurutulmuş portakal kabuğunu una ekleyin.

1 Paket @mutfaginyildizi Pakmaya Türk Kahveli pudingi una karıştırın.

Kaşıkla iyice havalandırarak karıştırın.

Ve yavaş yavaş sıvıların bulunduğu kaba, mikserle iyice karıştırın.

Kek kalıbını margarinle her yerini iyice yağlayın.

Susamı bolca kek kalıbına dökün ve kek kalıbının her yeri susamla kaplansın.

Kek hamurunu kalıba dökün.

Derece soğuk fırına koyun ve 40 dakika pişirin.

Kürdanı batırarak kontrol edip fırından çıkartın.

Servis tabağına ters çevirin.

Afiyet olsun.

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bu tarifi sevgili Adile sayesinde öğrendim ve denedim. Kendisi arkadaşlarına ya da akrabalarına gittiğinde lezzetini beğendiği bir tarif olursa benim için alıyor :) Bugüne kadar bu şekilde bir çok tarif denedim ve hepsi biririnden leziz oldu.

Üstündeki portakallı katman ve vanilya karışımı ciddi lezzetli. Ben puding kullanmak istemiyorum diyenler şeker, portakal suyu ve nişasta ile damak tadlarına göre bir pelte hazırlayabilirler. Kekinde yağ yok, süt ile ıslattığımız için oldukça nemli bir yapısı oluyor.

Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Sevgiler…

Portakallı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
• keki ıslatmak için 1 su bardağı süt

Kreması için:

• 1 paket krema (isteğe göre 1 sb süt)
• 1 paket labne
• 1 paket krem şanti

Üstü için:

• 2,5 su bardağı portakal suyu
• 1 paket vanilyalı puding

Portakallı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Keki için yumurta ve toz şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Unu, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi ve vanilini ekleyerek çırpmaya devam edin.
2. Borcamı yağlayın ve kek karışımını borcama döküp derece önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 25 dakika kek kuru çıkıncaya kadar pişirin.
3. Pişen keki fırından alın ve soğumaya bırakın. Kek ılınınca süt ile ıslatın.
4. Krema, toz krem şanti ve labne peynirini çırpma kabına alın. Yüksek devirde yoğunlaşıncaya kadar çırpın.
5. Labneli kremayı soğuyan kekin üstüne yayın ve buzdolabına kaldırın.
6. Kek dinlenirken portakal suyu ve pudingi küçük bir tencereye alın. Orta ateşte yoğunlaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
7. Kıvam alan portakallı karışımı ocaktan alın ve ara ara karıştırarak soğutun.
8. Soğuyan karışımı katılaşan labneli karışımın üstüne yayın.
9. Buzdolabında saat dinlendirdiğiniz portakallı pastayı dilimleyerek servis yapın.