Afgan Pirinci Nerede Satılır

Basmati Pirinç: Diyette Yenebilen Karbonhidrat!

Himalaya Da&#;lar&#;’n&#;n karl&#; sular&#; ile beslenen bir pirinç türü olan basmati pirinci, bilinen pirinç türlerinden daha uzun ve daha büyüktür. Yar&#; mat, yar&#; saydam bir rengi bulunan pirinç kendinden aromal&#; pirinç türleri aras&#;nda yer al&#;r. Zaten basmati kelimesi de Sanskritçede “parfüm, parfümlü” anlamlar&#;na gelir. Ana vatan&#;nda bile çok özel bir toprakta, çok özel &#;artlar isteyen basmati pirinci prens olduysa sebebi budur.

Ender bulunan bir pirinç türüdür. Bu yüzden uzun y&#;llar boyunca Güneydo&#;u Asya bölgesinde sadece soylular&#;n sofras&#;n&#; süslemi&#;tir. Dü&#;ük ni&#;asta oran&#;na sahip olmas&#; nedeniyle tane tane pi&#;er, pi&#;erken de muhte&#;em aromas&#;yla mest eder.

Özel iklim &#;artlar&#; istedi&#;i için bu pirinç türünü Türkiye’de yeti&#;tirmek maalesef mümkün de&#;ildir. Basmati pirinç bol suyu bulunan &#;l&#;man iklim bölgelerinde yeti&#;ir. Yeti&#;ti&#;i co&#;rafyan&#;n iklim &#;artlar&#;na göre may&#;s ile temmuz aylar&#; aras&#;nda ekilenbasmati pirincinin hasad&#; kas&#;m ile ocak aylar&#; aras&#;nda yap&#;l&#;r.

Basmati Pirinç Nedir? Özellikleri Nelerdir?

• Basmati pirinç, ba&#;ka bir pirinç türü olan yasemin pirincini and&#;rmakla beraber daha hafif bir rayihaya sahiptir.
• Beyaz ve kahverengi olmak üzere iki türü bulunan basmati pirinç glisemik indeks bak&#;m&#;ndan oldukça dü&#;ük rakamlara sahip olan bir pirinç türüdür. Bu yüzden özellikle diyet listelerine eklenir.
• Pi&#;erken kendi boyutunun iki kat&#; kadar uzayabilen tek pirinç türü olarak da bilinir. Yeti&#;irken istedi&#;i bol suyu pi&#;erken de ister. Bu yüzden normal pirinçlerle pilav yaparken kullan&#;lan su miktar&#;ndan daha fazla suya ihtiyaç duyar.
• Bol suyla pi&#;mesine ra&#;men bile pi&#;tikten sonra tane tane kal&#;r.
• Sadece belirli bir bölgede yeti&#;ebilen monokültür bitkisi olmas&#;; özel hava, su ve toprak &#;artlar&#; aramas&#; yüzünden oldukça &#;&#;mar&#;k bir pirinç oldu&#;u söylenir.

Basmati Pirinç Kalori ve Besin De&#;erleri

• Himalayalardan akan bol mineralli ve vitaminli sular&#;n besledi&#;i topraklarda yeti&#;ti&#;i için basmati pirinç içerik bak&#;m&#;ndan oldukça zengindir ve ideal besin de&#;erlerine sahiptir:
• gram pi&#;memi&#; basmati pirincinde kalori, %0,40 ham selüloz, 6,4 gram protein, 23 mg sodyum, 78,89 gram karbonhidrat, mg potasyum, 1,29 gram ya&#;, 28 mg kalsiyum, 42,9 mg demir ve 78,49 mg ni&#;asta bulunur.
• Ayr&#;ca beyaz pirince göre be&#; kat daha fazla E vitamini, iki kat daha fazla besin lifi ve üç kat daha fazla magnezyum içeren bu pirinç türü pi&#;irildi&#;inde besin de&#;erlerini muhafaza eder.
• &#;eker oran&#; en dü&#;ük seviyede olan pirinç türüdür. Besin de&#;erleri dikkate al&#;nd&#;&#;&#;nda sa&#;l&#;kl&#; kilo al&#;p vermek isteyenlerin tüketmesi gereken bir pirinçtir.
• Ayn&#; zamanda düzenli spor yapanlar&#;n ve profesyonel sporcular&#;n yemek listesinde mutlaka bulunmas&#; gerekir.
• Vücutta h&#;zl&#; bir &#;ekilde enerji üretilmesini ve uzun süreli enerji sa&#;lamas&#; nedeniyle performansa dayal&#; spor aktiviteleri öncesinde rahatl&#;kla tüketilebilir.

Basmati Pirinç Faydalar&#; Nelerdir?

• Basmati pirinci gluten içermez.
• Bu yüzden di&#;er pirinç türlerine göre hem daha sa&#;l&#;kl&#;d&#;r hem de alerjen etkisi bulunmaz. Çölyak hastalar&#; ve gluten intolerans&#; bulunanlar tüketebilir.
• Dü&#;ük glisemik indeksi sayesinde kan &#;ekerinin dengede tutulmas&#;n&#; sa&#;lar.
• Yine glisemik indeksinin dü&#;ük olmas&#;yla daha uzun süre tokluk hissi sa&#;lar.
• Böbrek ta&#;&#; olu&#;umunu önler.
• Basit karbonhidratlar yerine daha sa&#;l&#;kl&#; olan kompleks karbonhidratlardan olu&#;tu&#;u için vücuda daha h&#;zl&#; ve uzun süreli enerji sa&#;lar. Bu yüzden sporcu beslenmesinde tercih edilir.
• &#;çeri&#;indeki magnezyum ve demir mineralleri kalp sa&#;l&#;&#;&#;n&#;n korunmas&#;n&#; sa&#;lar.
• Ni&#;asta oran&#;n&#;n çok dü&#;ük olmas&#; sebebiyle di&#;er pirinç türlerine göre çok daha çabuk sindirilir. Bu yüzden hazm&#; kolayla&#;t&#;r&#;r, ba&#;&#;rsaklar&#;n h&#;zl&#; çal&#;&#;mas&#;nda ve korunmas&#;nda etkilidir.

Basmati pirinç hangi hastal&#;klar&#; önler?

• Bu faydal&#; pirinç sayesinde böbrek hastal&#;klar&#;ndan uzak kalabilirsiniz.
• &#;eker hastal&#;&#;&#;n&#; önleme konusunda oldukça etkilidir.
• Kab&#;zl&#;k sorununu ortadan kald&#;r&#;r.
• Midede olu&#;an kramp ve gaz önlenir.
• Kalp krizi ve damar t&#;kan&#;kl&#;&#;&#; gibi ciddi problemlere engel olur.
• Daha güçlü bir bedenle ya&#;amak istiyorsan&#;z; hayat&#;n&#;za basmati pirinç eklemeniz önerilir.

Basmati Pirinç Nerede Sat&#;l&#;r? Fiyat&#; Ne Kadar?

• Yeni sezon basmati pirinç üretimi için hasat edilen pirinçler i&#;lenmeden önce 45 gün bekletilir. Bu &#;ekilde ideal besin de&#;erlerine ula&#;mas&#; sa&#;lanan pirinçler yeti&#;ti&#;i bölgeden dünyan&#;n dört bir taraf&#;na ihraç edilir. Basmati pirinç ithal eden ülkeler aras&#;nda Türkiye de yer al&#;r.
• Pirinç fabrikalar&#;nda eleklerden geçirilerek el de&#;meden paketlenen pirinçler farkl&#; markalar&#;n ad&#; alt&#;nda ülke genelindeki pek çok markette tüketici ile bulu&#;ur.
• Market reyonlar&#;n&#;n yan&#; s&#;ra bu pirinç türüne pek çok e-ticaret sitesinden de rahatl&#;kla ula&#;abilir. graml&#;k, 1 kilograml&#;k, 2 kilograml&#;k ve 5 kilograml&#;k paketler halinde sat&#;lan basmati pirince baz&#; market reyonlar&#;nda ve e-ticaret sitelerinde kampanyal&#; ürünler aras&#;nda rastlamak da mümkündür.
• Basmati pirinci uluslararas&#; ünü olan ender pirinç türleri aras&#;nda yer almakla beraber yeti&#;me alan&#; oldukça s&#;n&#;rl&#;d&#;r. Bu da pirincin üretim miktar&#;n&#; olumsuz etkiler.
• Üretim miktar&#;n&#;n dü&#;mesi do&#;al olarak fiyatlar&#;n yükselmesine sebep olur. Market reyonlar&#;nda ve e-ticaret sitelerinde basmati pirincin kilosu ortalama olarak 13,5 TL’dir.

Arborio Pirinci Özellikleri Nelerdir? Nas&#;l Pi&#;irilir?

Basmati Pirinç Nas&#;l Tüketilir?

• Bu lezzetli mi lezzetli, sa&#;l&#;kl&#; m&#; sa&#;l&#;kl&#; pirinç ile yap&#;lan pek çok tarif bulunur. Tabii ki bu tariflerin ba&#;&#;nda sofralar&#;n ba&#; tac&#; olan pirinç pilav&#; yer al&#;r.
• Basmati pirinç ile pilav yaparken di&#;er pirinçlere oranla daha fazla suya ihtiyaç duydu&#;u, kendi boyutunun en az iki kat&#; kadar uzayabildi&#;i unutulmamal&#; ve tariflerde mutlaka göz önünde bulundurulmal&#;d&#;r. Birçok baharatla uyum sa&#;lar ve bu da yemeklerin lezzet çe&#;itlili&#;ini art&#;r&#;r. Merak edenler için basmati pirinci ile yap&#;lan muhte&#;em lezzetlere bir bakal&#;m.
• Basmati pirinç kullanarak tam k&#;vam&#;nda sütlaç haz&#;rlayabilirsiniz. Pi&#;ti&#;i zaman boyutu büyür ve sütle beraber özel bir k&#;vam al&#;r. Bu pirinç türüyle tad&#; dama&#;&#;n&#;zda kalacak sütlaçlar servis edebilirsiniz.
• E&#;er dolma yapmak istiyorsan&#;z; basmati pirinç kullanabilirsiniz. Damaklarda uzun süre iz b&#;rakan bol lezzetli dolmalar için arad&#;&#;&#;n&#;z pirinç basmati olabilir.
• Pirinç pilav&#;n&#; ise birbirinden farkl&#; &#;ekilde sunabilirsiniz. Dilerseniz tavuklu pilav tariflerinde kullanaca&#;&#;n&#;z basmati pirincini sebzeli pilav tarifi için de de&#;erlendirebilirsiniz.
• Renkli bir pirinç pilav&#; haz&#;rlamak isteyenler ise basmati pirinç ile pi&#;irdi&#;i pilava son a&#;amada bir tutam zerdeçal ekleyebilir.
• Sebze ve karbonhidrat dengesini kurmak için pirinç pilav&#;na bezelye, nohut, havuç, patates, kabak, patl&#;can ve çe&#;itli baharatlar&#; ilave edebilirsiniz.

Basmati Pirinç ile Haz&#;rlanan Pilav Tarifleri

1) &#;&#;k Davetlere Özel Sebzeli Tavuk ile Basmati Pirinç Pilav&#;

Pilav&#;n yan&#;na en çok yak&#;&#;an ana yemeklerden birisi et. &#;ster k&#;rm&#;z&#; et olsun ister beyaz et pilavlar&#;n vazgeçilmez kavalyesidir bu besin. Bu tarifte basmati pirinci ile haz&#;rlanan pilava e&#;lik eden sebzelerle harmanlanm&#;&#; nefis bir tavuk eti… Sebzeli Tavuk ile Basmati Pirinç Pilav&#;

2) Fark Yaratan Ayr&#;nt&#;! Bademli Basmati Pirinç Pilav&#;

Daha marjinal dokunu&#;larla basmatinin lezzetine lezzet katmak sizin elinizde. Basmati pirincini bademlerle bir gelin gibi süsleyebilir, bademli basmati pirinç pilav&#; ile göz al&#;c&#; bir sofra kurabilirsiniz. Bademli Basmati Pirinç Pilav&#;

Pirinç Kaç Kalori? Pilav&#;, Çorbas&#;, Lapas&#;, Salatas&#;

Haftada 8 Kilo Verdiren Pirinç Diyeti Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

Kepekli Pirinç Kalori, Besin De&#;eri ve Faydalar&#; Nelerdir?

Her Cilde Uygun Renk Tonu E&#;itleyici 5 Pirinç Unu Maskesi

Pirinç Suyu Maskesi: Cilt Tonunuzu E&#;itleyecek Pratik ve Do&#;al Bak&#;m

Basmati pirinç ülkemizde yetişen pirince oranla daha uzun ve büyüktür. Türkiye’de Basmati pirinçyetişmemektedir. Bunun nedeni ise basmati pirincin diğer pirinçlere oranla daha ılıman bölgeler de yetişmesidir. Basmati pirinci mayıs ve temmuz arasında ekilir, kasım ile ocak arasında da hasat yapılır. Basmati pirinci diğer pirinçlere oranla daha mattır ve kendilerine has kokulu bir tatları vardır. 

Basmati Sanskritçede parfümü, kokulu anlamına gelmektedir. Basmati pirinci ender bulunan bir pirinçtir ve Himalaya Dağlarında yetişir. Diğer pirinçlere oranla düşük nişasta oranına sahip olması sporcuların basmati pirinci normal pirinçten daha fazla tüketmesine neden olmuştur. Basmati pirinç ıslatılır mı sorusuna nişasta olmadığı için yıkmaya gerek yoktur cevabı verilir. 

Basmati Pirinç Nedir?

Basmati pirinç diğer pirinçlerden daha uzun ve büyüktür. Basmati pirincin rengi oldukça mattır. Basmati pirinç kendine has güzel bir kokuya sahiptir. Ilıman bölgelerde yetişir ve kasım ve ocak ayları arasında hasat edilir. Basmati pirinci diğer pirinçlere oranla daha besleyici ve sağlıklıdır. Basmati pirincinin içinde nişasta ve en önemlisi gluten yoktur. Basmati pirinci gluten içermediğinden çölyak hastaları tarafından tercih edilmektedir. Himalaya Dağlarının eriyen minareli ve vitaminli kar sularıyla beslenen Basmati pirinci oldukça yaralıdır. Bu nedenle basmati pirinç nedir sorusu sıklıkla sorulmaktadır. Basmati pirincin besin değerleri de diğer pirinçlere oranla daha besleyici ve sağlıklıdır. Basmati pirincinin glisemik indeksi düşük olduğu için uzun süre tokluk hissi sağlar ve çabuk acıkmayı önler. 

Basmati Pirincin Faydaları ve Özellikleri

Basmati pirinci Himalaya Dağlarının mineral ve vitaminli sularında büyüdüğü için oldukça faydalıdır. Basmati pirinç faydaları şunlardır;

• Basmati pirinci gluten içermediğinden diğer pirinçler gibi şişkinlik ve ödem yapmaz. Gluten duyarlılığı olan kişilerin yiyebildikleri ürünler bu kadar sayılı ve azken glutensiz pirinç bulmak gerçekten mucizedir. Basmati pirinci çölyak hastaları için vazgeçilmez bir besin kaynağıdır. 
• Içerinde nişasta olmamasından dolayı oldukça kolay sindirilir ve şişkinlik yapmaz.
• Diğer pirinçler gibi basit karbonhidratlar içermez bu yüzden hem sağlılıklıdır hem de enerji verir. 
• Basmati pirincinin iöinde magnezyum ve demir bulunmaktadır. Bu mineraller kalp sağlını korumaya yardımcıdırlar. 
• Basmati pirincin içinde bulunan glisemik indeks oldukça düşük olduğundan uzun süre tokluk hissi yaratmakla birlikte kan şekerini dengede tutar.

Basmati pirinci özel ve farklı bir pirinçtir. Basmati pirincini diğer pirinçlerden ayıran özelliklerden bazıları şunlardır; 

• Basmati pirinci Himalaya Dağlarında yetişir. Ülkemizde de pirinç üretimi yapılmaktadır fakat basmati pirinci sadece himalaya bölgesinde yetişmektedir. 
• Basmati pirinci yetişmek için ılıman bölgeleri tercih eder. Ilıman bölgelerde yetişen Basmati pirinci mayıs ve temmuz ayında ekilir, kasım ve ocakları arasında da toplanır. 
• Basmati pirinci diğer pirinçlerden daha mat, daha büyük ve daha uzundur. 
• Basmati pirincinin kendine has bir kokusu vardır. Basmati Sanskritçede parfümü, kokulu anlamına gelmektedir.

Basmati Pirinç Besin Değeri

Basmati pirincin besin değerlerinin bu kadar sağlıklı olmasının nedeni himalaya Dağlarına bulunan minare ve vitaminlerin kar sularıyla pirinç tarlarına ulaşmasıdır. gram pişmemiş basmati pirinci kaloridir. Bu gramda 6,4 gram protein, 1,29 gram yağ, 28 mg kalsiyum, 78,89 gram karbonhidrat, 23 mg sodyum, 42,9 mg demir bulunur. gram pişmemiş basmati pirincinin yüzde kırkı ham selülozdur. Diğer pirinçlere oranla beş kat daha fazla E vitamini bulunur. 

Üç kat daha fazla magnezyum, iki kat daha fazla lif bulunmaktadır. Basmati pirinç besin değerleri açısından diğer pirinçlerden çok daha fazla sağlıklıdır. Basmati pirinçler pişirildiklerinde bu besin değerinden hiçbir şey kaybetmezler. Besin değerlerini piştikten sonra da korurlar. Şeker oranı en düşük pirinç türü basmati pirincidir. Sporcuların tercih etmelerin nedeni de bu besin değerleridir. Basmati pirinç vücutta hızlı enerji üretimi sağlarken glimesik indeksi düşük olduğu ve lif içerdiği için oldukça uzun süre tokluk hissi yaratır. Basmati pirinç hem spor yapanların hem sağlıklı beslenenlerin hem de özellikle çölyak hastalarının vazgeçilmez besinidir. 

Basmati Pirinç Nasıl Pirinçler Nasıl Pişirilir? Püf Noktaları

Sporcuların, beslenmesine dikkat edenlerin, glüten alerjini bulunanların en severek kullandıkları basmati pirinç nasıl pişirilir sorusu oldukça gündemdedir. Basmati pirinç, nişasta içermediğinden dolayı pişirmeden önce ıslatmaya gerek yoktur. Diğer pirinç kullananların alışkın olduğu pirinci su da bekletme dönemi basmati pirinçle taşınınca kapandı. Nişasta oranı bulunmayan basmati pirinci suda bekletmeye gerek yoktur. Pirinci pişirmeden önce yıkanması yeterlidir. Basmati pirinç yıkanır mı sorusunun cevabı evettir ama çok yıkama bile yeterlidir. 

Çünkü diğer pirinçler nişastalardan arındırmak için yıkanırken nişasta içermeyen basmati pirinci suda uzun uzadığa yıkamaya gerek yoktur. Basmati pirincinin pişmesi diğer pirinçlere oranla biraz daha zaman alabilir çünkü diğer pirinçlere oranla daha büyük ve uzundur. Basmati pirinci ile pilav yapılacaksa pilavın ölçüsü bire iki olarak ölçülerek yapılmalıdır. Basmati pirinci ile yoğurt çorbası, dolma hatta sütlaç yapılırken de pişirme süresine dikkat edilmelidir diğer pirinçlere oranla biraz daha fazla pişmesi gerekmektedir. 

Basmati Pirinç Fiyatları

Basmati pirinç dünyanın her yerine ihraç edilmektedir. Tüm marketlerde mutlaka bulunmaktadır. Basmati pirinci hasat edildikten sonra 45 gün ideal besin değerlerine ulaşması için bekletilir. Sadece belirli bir bölgede yetişen Basmati pirinci dünyanın her yerindeki tüketicisi ile buluşmaktadır. Basmati pirinç her yere ihraç edilen bir ürün olsa da yetiştirme alanı kısıtlı bir ürün olduğu için her zaman ve bol bulmak zordur. Bu kadar ender alanlarda yetişen basmati pirinç fiyatları buna bağlı olarak değişmektedir. Yetiştiği bölgeye, büyüklüğüne hatta satıldığı ülkeye göre değişmektedir. Ülke Basmati pirincinin anavatanına uzak ise basmati pirincinin ihracatı da oldukça pahalı olur. Fakat basmati pirincinin ihraç edildiği ülke yakın ise basmati pirincinin fiyatı da ona bağlı olarak düşmektedir. Basmati Pirinç Sella 5 Kg en çok tercih edilen basmati ürünüdür.

 Basmati Pirinç ve Tarifler 

Basmati pirinci barındırdığı besin değerleri ile oldukça sağlıklıdır. Bu yüzden de genellikle sağlıklı beslenen kişiler, diyet yapanlar ve sporcular basmati pirincine şans vermektedirler. Basmati pirinci içerdiği zengin vitamin ve mineralleri piştiğinde de kaybetmediğinden basmati pirinç ile istenilen tarifler yapılmaktadır. Basmati pirinç püf noktaları aşamasında dikkat edilmesi gereken bir öneri basmati pirincinin diğer pirinçlerden çok suya ihtiyaç duymasıdır. Basmati pirinci diğer pirinçlerden daha büyük ve uzun olduğu için daha fazla su çekmektedirler. Birçok baharatla tatlandırılabilir. Basmati pirinci kokulu bir pirinç olduğundan bazen baharat kullanmakta çekinceler olabilir fakat basmati pirinci birçok baharatla harika uyumlar sağlayarak daha da lezzetli olmuşlardır. 

Basmati pirinç sadece pilav yapımında kullanılmaz. Basmati pirinci dolma yaparken de kullanabilinir. Hem uzun süre tok tutan hem de sağlıklı dolmalar yapılabilir. Sadece tuzlularda basmati pirinci kullanmak oldukça yalın bir düşüncedir. Basmati pirinci tatlılarda da kullanılır. Basmati pirinci ile fit sütlaç yapmakta mümkündür. Sütlacınızı içine şeker atlamadan her zaman yaptığınız gibi hazırlayarak pişirip pirinç olarak basmati pirinci kullanıp kaplarda soğumaya bırakılır. Soğuyan sütlaçların serine pekmez dökülerek servis edilebilir. Böylelikle sütlaç şeker içermediğinden sağlıklı, basmati pirinci kullanılarak yapıldığı için de besleyici olacaktır.

Ayrıca Basmati Pirinç Hazır olarak satın alabilirsiniz.