Anne Eli Ev Yemekleri’nden Yen Böre
Yen böre
ça sükettiörek türüdür. Çoüketilmektedir.Yen böre
çinde bulunduç ile hazçine mça lezzetli bir tada sahip olan yen böreYen böre
Adres:
Atalar, /1. Sk., Pamukkale/DenizliKebapç
Kuyu kebab
çok tercih edilen yemek türlerinden bir tanesidir. Özellikle et yemeçiler için kaçKuyu içinde bulunan korlar
üzerine, bakçinde biraz su koyuluyor ve demir çubuklarla kuyunun içine sarküstüne dökülüyor ve servis ediliyor. Enfes kuyu kebabçiler, gezilerinde mutlaka KebapçAdres:
Yaprak Sarma
Yaprak Sarma, Türkiye’nin hemen her noktasüketilen yiyeceklerden bir tanesidir. Ancak Denizli gezilerinizde tadacaçbir yerde bulamayabilirsiniz.
Denizli’nin ço
ç harcDenizli Çorba & Izgara Salonu’ndan Araba
ÇorbasAraba
Tav
çorbasçinde hamur da bulundurmaktadüçük ve rulo ça, tereyaçorbasÇorba & Izgara Salonu’nda afiyetle yiyebilirsiniz.Adres:
Zeytinyaömme
Zeytinya
ömme, Denizli’nin hemen her evinde piKözde pi
önüürülen Zeytinyaömme, hem görüntüsü hem de lezzeti ile oldukça sevilen lezzetler arasLevent Börek’ten Katmer
Katmer, Türkiye’nin hemen her noktasçbir yerde bulunmayan, e
Denizli gezilerinde katmerin tad
çiler, Levent Börek’ten katmerin tadözükse de Denizli usulü katmerlerin tadAdres:
Bahçelievler Mah., gerzele Mah.Çi
Denizli ça süketilmektedir. Denizli’de bulunan hemen her evde piçiçine dereotu, bulgur ve bol bol maydanozun yerle
Saki Restaurant’tan Patl
Patlço
Uzun uzun dilimlenen patl
üzelce yayç, tenceredeki patlüzel yapAdres:
Merkez Efendi, FesleÇaput A
Çaput Açilmez yemeklerinden bir tanesidir. Denizli’deki hemen her evde piçaput aüzüm ve farklürüdür.
Çaput a
Biber Tatari
Denizli iline ait olan bu lezzet özellikle ac
ükettiSüzme yo
üstüne, Denizli’nin Kale ilçesinden getirilen kBiber tatariyi Denizli’nin hemen her restoran
Ball
örek’ten Börülce BöreDenizli
çok süketilen yiyeceklerin arasörülce de yer almaktadöyle olunca börülce ile yapçeörülce böreça süketilen lezzetlerden bir tanesidir.Börülce böre
çay bardaörülcelerin üstüne eklenmesi ile yapÇeüzerine eklenerek servise hazörülce böreörek’ten uygun fiyata tadabilirsiniz.Adres:
Gümüçay, GümüC
Cça doyurucu lezzetlerden bir tanesidir. Haüzerine kaymak sürülür. Ardörek, isteüketilebilir.
Sucuklu Un Kar
Sucuklu Un Karçok az yapözgü lezzetlerden bir tanesidir. Tavada küzerlerinde dökülmesi ile haz
Lokanta Pamir’den Cerpleme
Cerpleme, Denizli’nin en sevilen lezzetlerinden bir tanesidir. Cerpleme, tavuklarönce haça eklenerek tavuklarla beraber tekrar fçiler, Lokanta Pamir’de uygun fiyata bu lezzetin tad
Adres:
Sör Nusret FiPekmezle Kabak A
Denizli’nin sevilen tatlüzerine su ve pekmez ilave edilmesiyle yapçine kabak doüketmek mümkündür.
Hamur Dolmas
Denizli yöresel lezzetleri arasçeürüdür. Hamur dolmasçine kÜstüne de çökelek peyniri serpi
Yo
öfteDenizli’nin en sevilen lezzetlerinden bir tanesi olan yo
öfte, Denizli’nin hemen her evinde ve restoranöftelerin füzerine pul biber ve yoökülmesiyle servis edilen yoöfte, tadBalkabağının
en güzeli burada
Ünü tüm ülkeye yayılan, restoran menülerine “atom” adıyla yerleşen biber tatarları bir efsane olmakla birlikte, saraylı tatlısı, gelin turşusu, nar ekşili fırınlanmış arpacık soğan salatası, keşkekleri, çaput aşı, cevizli pekmezli gömme tatlıları, kızartmaları çok özel lezzetler olarak listede yerini alır.
Bir zamanlar çitlembik ağacı odununda pişen, şimdil ise meşe odunuyla pişirilen ve bütün kuzu etiyle yapılan tandır kebapları, Denizli’ye giden herkesin peşinde koştuğu bir lezzettir.
İstanbul’da oturanlar pazardan, manavdan genelde Adapazarı balkabağını alıp pişirir. Ancak balkabağının bana göre en lezzetlisi Ege Bölgesi’nde yetişir. İşte Türkmen diyarı Denizli’de de çok lezzetli kabak tatlısı yapılır.
Bol yoğurt, domates, biber, nohut ve bazen de buğday unuyla yapılıp, güneşte kurutulan top tarhanalarının tadı da damaklarınızdan silinmez.
İlçe ilçe meşhur lezzetler
Denizli’nin 19 ilçesinin her birinin ekonomisi tarıma dayalı ve çok özel ürünleriyle beraber zengin mutfağıyla da ön plana çıkar. Hemen hemen her ilçesinde üzüm bağcılığı yaygın olarak yapılır.
Babadağ ilçesi:
Keşkek ve keşkek festivaliyle ünlenmiştir.
Honaz ilçesi:
Napolyon kirazının lezzeti dillere destandır ama çoğunlukla ihraç edilir, iç pazara verilmez.
Kale ilçesi:
Çoğrafi işaret belgesi alan, etli, yeşil renkli, acı ve tatlı türleri olan biberiyle bilinir. Özellikle kurutulup, kuru biber, pul biber şeklinde tüketiciye sunulur.
Kale’de her evin yılda en az kilogram biber kuruttuğu efsanesi çok yaygındır. Kale ilçesinin biber tatarı olarak da bilinen yöresel yemeği de vardır.
Buldan ilçesi:
Köklü bir geçmişi olan dokumacılık, ilçe ekonomisinin temel direğidir. Öte yandan bağcılık da çok yaygındır.
Bekilli ilçesi:
Şarapçılık yapılır ve geleneksel şarap festivalleri vardır.
Çal ilçesi:
Üzüm bağcılığı çok gelişmiştir. Razaki üzümü çok meşhurdur. Kırmızı ve beyaz üzümüyle şarapçılık yapılır.
Tavas ilçesi:
Mutfağı zengindir. 40 katlı baklavasının her katında ceviz olmasıyla bilinir. Ayrıca güveci, kızartmaları, mantar kavurması, “kak” denilen kurutulmuş patlıcan içi yemeği, saraylı tatlısı, gelin turşusu da çok bilinen belli başlı lezzetleri arasındadır.
Acıpayam ilçesi:
Çok verimli ovasında üretilen kavun, karpuz ve kelek, tüm Ege Bölgesi’ne gönderilir.
Kızılhisar (Serinhisar) ilçesi:
Leblebisiyle bilinir.
Çivril ilçesi:
Tarihi çok eski, Hititler dönemine kadar uzanan bu şirin ilçede, meyvecilik çok yaygındır. Üzüm, elma, şeftali üretimi yapılır.
Menderes Nehri’nin topraklarını suladığı Güney ilçesinde ise bağcılık oldukça fazla olmakla beraber, soğan, patates, elma, armut da yetiştirilir.
Çardak ilçesi:
Üzüm bağcılığının yanı sıra, koyun ve kıl keçisi de beslenir.
Çameli ilçesi:
Ekonomisi tarıma dayalıdır ve kuru fasulyenin lezzetiyle bilinir.
Çok çalışkan, çok güleryüzlü Denizli’nin ve ilçelerinin ürettiği sebze ve meyvelerin birçoğu sizin de mutfağınızdan mutlaka geçmiştir.
#Denizli#Pamukkale#Yemek
LinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi
Üç ayların başlaması ile Denizli sokaklarını tatlı bir telaş alır. Kişi, kurum ve esnaflar Denizli sokaklarında hayır amaçlı lokma tatlısı dağıtırlar.
Lokma, dağıltılmasının çok anlamlı bir yönü var. Dökülen bu lokmaların birlik, beraberlik, sevgi, barış ve kardeşlik getirmesidir. İşte aynı maya içinde bir bütünlük sağlıyor.
Lokma Tatlısı
Denizlide lokma, mayalanmış hamurun kızgın yağ içinde kızartıldıktan sonra şeker şerbet içine atılıyor. Şerbetlenen hamur tatlı olarak dağıtılıyor. Lokmayı halka şeklinde ya da küçük lokmalar şeklinde döküyorlar.
Ben bu tatlıyı üzerine tarçın dökerek tüketmeyi seviyorum. Şerbet içine tat vermesi için salep koyuyorlar. Tarçın ile bütünleşince harika bir lezzet ortaya çıkıyor.
Eğer sizde Denizliye geldiğinizde lokma döküyorlarsa çekinmeyin. Nasibinize mutlaka bir lokma kalmıştır.
Yazımızı beğendiyseniz paylaşım butonlarını kullanarak sosyal medyada paylaşıp daha fazla kişiye ulaştırmanızı rica ederiz. Bizi Twitter üzerinden @denizligurme hesabından, Instagram üzerinden @denizligurme, YouTube üzerinde Denizli Gurme hesabından da takip edebilirsiniz.
Yorum yapmak, eklemek ya da düzeltmek için aşağıdaki yorum kısmını kullanabilirsiniz.
ETİKETLER:Denizli, Denizli Lokması, Lokma, Lokma Tatlısı, Tatlı
Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak sizleri evinizin mutfandan alp dört buca lezzet mirasyla dolu bu güzel ülkede ksa fakat doyurucu bir seyahate çkaryoruz! Bugünkü duramz ise Denizli. Denizli’de nerede ne yenir? Cevaplamadan önce denize kys olmasa da deniz ruhunu yaatan 20 plaka kodlu ilimizde biraz gezinelim diyoruz, ne dersiniz?
yl öncesinde dek gerileyen yerleim tarihi, Lidya, Frigya, Roma, Selçuklu, nihayetinde Osmanl Devleti gibi farkl kültürlere ev sahiplii yapm olmas ve yadsnamayacak doal güzellikleriyle iyi ki bizimle dediimiz illerimizden yalnzca biri.
Denize kys yok peki neden Denizli? Esasnda bu tamamen Türk dili gramer yapsnn bir cilvesi. Ünlü Seyyah bn-i Batuta, ’lü yllarda Denizli seyahatinde bu ehre ‘Donguzlu’ veya ‘Tonguzlu’ dendiini kaydetmitir. Timur dönemi tarih kaytlarnda ise ‘Tenguzlu’ eklinde geçmektedir. Gel zaman git zaman ’lü yllar itibaryla ‘Dinuzlu’ eklinde deiime urayan bu kelime günümüz kullanmnda Denizli’dir. Özetleyecek olursak; özünde denizle ilgili herhangi bir balant yok :)
Peki, Denizli’de ne yenir nereye gidilir?
Gezdik, gördük imdi sra yemekte! Denizli’de yenecek yemekler, mehur lezzet duraklar sizler için sralanyor!
Tavas usulü çtr çtr ve scack bir porsiyon pideye kim hayr diyebilir? Denizli merkeze yolunuz düerse -ki dümeli- çocuk yalarda bu ie gönül veren tecrübeli Nihat Usta’nn pidesini tatmadan geçmeyin deriz. Tercih edebileceiniz en mehur lezzet ise içli-dl da denilen tahinli pidesi. Tahinli dnda kymal, kymal kaarl, kymal yumurtal, yumurtal peynirli ve kuba kaarl pide ve özel Tavas güveci de dier seçenekler arasnda. Tahinli pideyi tadarken bizi de hatrlayn :)
Adres: stiklal Mahallesi Merkez lköretim Okulu Kars No/A Pamukkale, Denizli
letiim: 83 90 – 93 57
Dondurmal irmik helvasnn medar- iftihar Hac erif, ylndan günümüze tam 4 kuaktr tatl sektöründe. Tam kvamnda irmik helvasnn içine gizlenmi dondurma, hem helvann youn hem de dondurmann ferahlatan lezzetini ayn anda sunan bir aromaya sahip. Denizli ile bütünleen bu çifte tatl lezzetine ükür ki Denizli dnda zmir, Ankara, stanbul, Eskiehir, Mula, Aydn, Bursa, Manisa, Antalya ve Samsun gibi belli bal illerden de ulaabilir veya internet sitesinden de sipari verebilirsiniz. Mehur dondurmal irmik helvasnn küçük boyu 6 tl, orta boyu 8 tl, büyük boyu ise 10 tl; yani oldukça ekonomik bir o kadar da geleneksel bir tat.
Adres: Saraylar Mahallesi Sokak No: Denizli, Merkez
letiim: 27 88
6 masal küçük bir kulübeden oldukça samimi ve kaliteli hizmet sunan bir aile lokantas halini alan Garson ükrü, 34 yldr bu sektörde tecrübe kazanm disiplinli bir iletmeci olarak malzemelerini en doal kaynaklardan satn alp lezzetle harmanlyor. Peki Garson ükrü’ye gidince ne yemeli? Balangç olarak Tatar; ana yemekte Kurban kavurma, Nuri kebab; tatl olarak Hasr künefe ve Trio bu restorann kendine has lezzetleri arasnda ilk sralarda. Memnun kalacanz scack bir yemek deneyimi bu adreste sizleri bekliyor.
Adres: Antalya yolu üzeri 7. km Denizli
letiim: 67 82 – 88 48
Denizli’de ne yenir sorusunun en mükellef cevaplarndan birisi de üphesiz tandr kebab. Denizli’de hiç macera yaamadan en güzelinden doymak ve yediiniz yemekten keyif almak istiyorsanz adresiniz Kocabaylar. Batan belirtelim, çatal veya bçak yok, tandr elinizle yiyorsunuz :) Denizli’nin ilk kebap lokantalarndan biri olarak Kocabaylar’da fiyat biraz yüksek gelebilir; ama 40 yllk tecrübe ve hakkn veren lezzet buna deer diye düünüyoruz.
Adres: Saraylar Mahallesi Sokak No: 20 Dört Çeme Camisi Kars, Denizli
letiim: 0 24 61
Denizli’de balk nerede yenir? te cevap! yl itibaryla 20 yllk bir süreçte un deirmeni olarak kullanlm olan bu mekan daha sonralar doal güzellii, serin ve temiz atmosferi sayesinde restoran iletmesine dönütürülmü. Denizli – Antalya kara yolu üzerinde Kayhan beldesinde yer alan Deirmende Alabalk, açk havada huzurlu bir yemek deneyimi yaamak isteyenlere taptaze alabalklar sunuluyor. Suyun sesi, leziz bir balk taba, çeit çeit mezeler, temiz hava sizleri tazeleyecek ve unutulmaz bir deneyim yaatacak ;)
Adres: Denizli – Acpayam – Antalya kara yolu Kayhan Beldesi, Denizli
letiim: 25 33
Öyle bir tandr kebab servis ediyorlar ki sloganlar da öyle: Lütfen parmaklarnzla yiyiniz… Souk çatal ve bçak ete dediinde etin yan dondurup lezzetini azaltyormu çünkü. Denizli’nin mehur kuzu kebabn tatmak için leziz bir adres aryorsanz sizi doruca Kebapç Halil’e yönlendiriyoruz ;) Elinizle pamuk gibi pimi sulu kuzu etini yerken iyi ki Denizli’deyim diyeceksiniz. Çatal bçakla birlikte bu mekanda kart da geçmiyor, yani nakit ödemeniz gerekecek aklnzda olsun.
Adres: Eski Sarayköy Caddesi Sokak No: 3/E Denizli
letiim: 13 57
ylndan beri 5 kuaktr bu sektörde yllarn tecrübesini lezzetle harmanlam Bal Kokoreç, Denizli’nin Tavas ilçesinde hizmet veriyor. Gurme ve yemek eletirmeni Vedat Milor, Tad Damamda isimli programnda buray ziyaret ederek tam 5 kuaa deen 5 yldz vermi. Denizli’de ne yenir Vedat Milor nereyi tavsiye ediyor dediinizde adres belli ;) Izgara kokoreç deneyimi daha önce yediiniz kokoreçleri unutturabilir, hazrlkl olun. Kokoreç sevmeyen veya ön yargl olanlarn da ilk tecrübesi olabilecek ideal bir mekan.
Adres: Samanlk Mahallesi Denizli – Mula Yolu No: Tavas, Denizli
letiim: 44 22
Denizli’de pide nerede yenir? Cevab samimi ve küçük bir iletme olan Gazezolu Pide ile veriyoruz. Denizli seyahatiniz esnasnda cannz pide çekerse baka bir mekan aramayn ;) çeride masa sandalye göremezseniz armayn, mekann özellii bu, dardaki masalarda yiyorsunuz. Denizli’nin yerel gazozu Zafer de pidenize iyi bir elikçi olacak. Asrlk Gazezolu Pide, yllardr eksilmeyen kalitesi ve uygun fiyatlaryla müterilerini arlamaya devam ediyor.
Adres: Bakrl Mahallesi Kaleiçi Mevki Sokak No: 24 Merkez, Denizli
letiim: 07 86
’den günümüze Denizli kebab denilince akla gelen ilk yerlerden biri olan Kebapç Enver, tarihi dekoru ve aslna sadk lezzetiyle ehir merkezinde müterilerini arlyor. Denizli’deki dier pek çok kebapç gibi burada da frn kebab et elle yeniyor. Bakr kaplarda servis edilen kebabn yannda en iyi giden kurutulmu biber ve açk ayran. Yumuack dokusu, kokusuz, tam kvamnda lezzeti ile Kebapç Enver’de kebap deneyimi fark yaratacak türden.
Adres: Saraylar Mahallesi Eski Sarayköy Caddesi No: 28/A Denizli
letiim: 60 61
Denizli’de kebap yemek isteyenler için bir dier adresimiz de Kebapç Baki. Bu alanda Denizli’deki ilk ustalardan biri kabul edilen Kebapç Baki, yan doldurmam kuzular sakz aac odunlarnn ateinde ar ar piiriyor ve sonuç tel tel ayrlan leziz tandr eti. Birçok ünlü ismin Denizli’deki urak yeri haline gelen Baki, kebapç pidesi, domatesli soanl söüü, kurutulmu biberi ve bol köpüklü açk ayran ile lezzetin hakkn veriyor.
Adres: Eski Sarayköy Caddesi No/B Bayramyeri, Denizli
letiim: 50 35
90 yllk geçmiiyle Denizli’nin mehur kebabn ayn kalitede müterilerine sunan Kebapç Rdvan, Denizli ziyaretinizde tercih edebileceiniz en iyi restoranlar arasnda. 1 asrdr, yllar yl deimeyen geleneksel piirme yöntemi sayesinde damakta iz brakan mehur kebab burada denemenizi tavsiye ederiz.
Adres: Saraylar, 2. Ticari Yol No/C, Merkez/Denizli
letiim: 00 44 – 96 45
Sralama geliigüzel verilmitir; deer tekil etmez.
Denizli tarihi kaynakça: funduszeue.info
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası