Cevabın tamamını burada okuyun: funduszeue.info
Turşu yaparken en önemli konu turşunun suyunu yapmak. Suyun içme suyu olması önemli bir nokta. Altın oran denen su, sirke ve tuz oranı ise 1 litre suya 1 çay bardağı sirke, 2,5 çorba kaşığı deniz veya kaya tuzu şeklinde olmalı.
Kaynak kaldırma talebi
Tuz, yemek pişirmede en yaygın baharattır. Bu bileşen olmadan hem ana yemeklerin hem de tatlıların hazırlanması tamamlanmaz. Çok sık olarak, tatlı hamur işlerine az miktarda tuz bile eklenir. Herhangi bir yemeğin hazırlanması için tarifi takiben, tüm önlemleri almalısınız. Ama ya mutfak terazisi yoksa? Böyle bir durumda nasıl olunur? Bunu yapmak için, bir çorba kaşığı içinde kaç gram tuz olduğunu bilmeniz gerekir.
Bir mutfak terazisinin yokluğunda, kaşık gibi doğaçlama araçlar istenen kütleyi ölçmeye yardımcı olacaktır. Toplu baharatlar (tuz, şeker) genellikle çay kaşığı ve yemek kaşığı olarak ölçülür. Ölçüm standardına göre, slaytlı bir çorba kaşığı aldıklarını belirtmekte fayda var. Çok nadiren, tuz sadece kabın kenarları boyunca ölçülür. Slaytsız bir çorba kaşığı tuz almanız gerekiyorsa, bu tarifte belirtilmelidir.
Yani, dolgusuz 1 yemek kaşığı 25 gram kaya tuzu içerir. Aynı tabakta ekstra tuz toplarsanız, miktarı biraz daha az olacaktır - 22 gram. Bir yemek kaşığı tuzu (kaya) bir dağla ölçerseniz, miktarı 30 gram olacaktır. Ayrıca, bu tür tuz değerleri ölçümlerini bilmeye değer:
Bazı yemeklerin (marineler, konserve) hazırlanması için önemli miktarda tuz gerekir. Bu nedenle, farklı miktarlarda tuza kaç yemek kaşığı sığdığını bilmek gereksiz olmayacaktır. Böylece, 50 gram tuzda, 1 yemek kaşığı (bir dolgu ile) ve aynı kaşık, sadece bir slayt olmadan sığacaktır. Bu bilgi, elinde mutfak terazisi veya ölçü kabı olmayanlar için uygundur. Ancak herhangi bir ev hanımında bir çorba kaşığı bulunabilir.
Ürünlerin grama dönüştürülmesi
Ürün adını yazmaya başlayın. Örneğin, su veya un.
= gram
Bu değerleri hatırlamakta fayda var:
Tüm ev hanımları bu baharatı kullanmanın bazı püf noktalarını bilmiyor. Bu nedenle, zamandan tasarruf etmeniz gerekiyorsa, suyu daha hızlı kaynatın, hala soğuk bir sıvı içindeyken en baştan tuz ekleyin. Baharat, ısıtma işlemini hızlandırır. Ayrıca yumurta kaynatırken tuz ekleyerek yumurta kabuğunun sertliğini elde edebilirsiniz. Böylece kaynama sürecinde çatlamazlar ve dışarı sızmazlar.
Tuhaf bir şekilde patates ile tuz gibi davranır. Patates püresi yapıyorsanız, patateslerin pişirilmesi sırasında en baştan tuz eklenir. Yani, bu baharat patateslerin hızlı kaynamasına neden olur. Bir sebzenin bütün parçalarını almanız gerektiğinde, patatesler pişirmenin sonunda zaten baharatlanır. Aynısı patates kızartması için de geçerlidir - sonunda tuzlanmış, zaten hazır.
Tuz, tüm yabancı kokuları mükemmel şekilde emer. Bu nedenle, buzdolabındaki yabancı aromalardan kurtulmak için rafa bir tuz ve soda karışımı koymanız gerekir. Her kadın, akşam yemeğini hazırladıktan sonra elleri uzun süre sarımsak veya soğan koktuğunda böyle bir duruma aşinadır. Ellerinizi sirke ve tuz karışımı ile ovalayarak böyle bir sıkıntıdan kurtulabilirsiniz.
Ve sadece bir tutam baharat, şaraptan bile taze lekeleri çıkarabilir. Bunlar beyaz baharat kullanmak için çok sıra dışı ve çok faydalı numaralar. Ancak, tuzun kötüye kullanılmasının bazı hastalıkların gelişmesine neden olabileceğini hatırlamak önemlidir. Bir yetişkinin günlük ortalama tuz alımı 5 gramı geçmemelidir.
Kaşıklarda kaç gram var? Anlayalım.
Bir şeyler pişirmek istediniz ve tarifi zaten internette buldunuz. Ama sonra mutfak teraziniz olmadığı gerçeğiyle ilgili zorluklar vardı. Bir yemek kaşığı, çay kaşığı ve tatlı kaşığında kaç gram olduğunu biliyorsanız bu sorun değil.
En önemlisi, kaşıklar tartılardan çok daha kolay ve kullanışlıdır. Çoğu zaman insanlar bir çorba kaşığı şeker, un ve kuru mayada kaç gram olduğunu merak ederler. Bu yazıda, sorularınıza tam olarak cevap bulacaksınız.
Ürünlerin gram cinsinden ölçüleri, yemeğin fazla tuzlanmaması ve fazla tatlandırılmaması için kullanılır. Genellikle tarif yazarları, ürünlerin ağırlığını küçük bir slaytla bir kaşıkla belirtir. Bazen slaytsız kaşıklı tarifler kullanılır, ancak yazar bunu belirtmelidir. Tablomuzdaki ağırlık ölçüsü, slaytlı ve slaytsız genel kabul görmüş bir kaşıkta belirtilmiştir.
Bir yemek kaşığında bulunan dökme ürünler hakkında konuşursak, o zaman kaşığın kenarlarıyla aynı hizada toplandıklarını gösterir. Bazı durumlarda, küçük bir slayt sağlanır. Belirli yiyeceklerin bir kaşığında kaç gram olduğunu bilmek istiyorsanız, tabloya bakın.
Ürün | slaytsız | slayt ile |
Un | 20 | 30 |
Şeker | 20 | 25 |
Toz şeker | 22 | 28 |
kakao tozu | 20 | 25 |
Nişasta | 20 | 30 |
ekstra tuz | 22 | 28 |
Kaya tuzu | 25 | 30 |
karbonat | 22 | 28 |
Pirinç | 15 | 18 |
Kahve | 15 | 20 |
Jelatin | 10 | 15 |
Kuru maya | 8 | 11 |
Tarçın | 15 | 20 |
limon asidi | 12 | 16 |
arpa irmik | 25 | 30 |
Tablo, sıvı ürünlerin ağırlığını (gram olarak) göstermektedir. Bu, sıvıların bir sürgü ile bir kaşıkta toplandığı ve ürünler daha nadir ise, kaşık kenarlarına döküldüğü gerçeğini dikkate alır.
Ürün | gram |
Bal | 30 |
Suçlu | 18 |
Reçel | 50 |
Sirke | 16 |
Tam yağlı süt | 18 |
Yoğunlaştırılmış süt | 30 |
Sebze yağı | 16 |
eritilmiş margarin | 15 |
Fıstık ezmesi | 16 |
Ekşi krema | 25 |
1 çay kaşığı un belirtilmişse, bu küçük kaydıraklı bir kaşık anlamına gelir. Buna göre, tariflerde kaymadan 1 küçük kaşık un da reçete edebilirler, o zaman gereklidir.
Ürün | slaytsız | slayt ile |
kakao tozu | 9 | 12 |
karabuğday | 7 | 10 |
Nişasta | 6 | 9 |
hardal kurusu | 4 | 7 |
Kuru maya | 5 | 8 |
kuru üzüm | 7 | 10 |
Jelatin | 5 | 8 |
öğütülmüş tarçın | 8 | 12 |
Kahve | 7 | 9 |
Hazır kahve | 4 | 5 |
Kabuksuz tahıllar (arpa, arpa) | 8 | 11 |
Mısır gevreği | 2 | 4 |
limon asidi | 5 | 8 |
Haşhaş | 8 | 12 |
Manka | 8 | 12 |
Süt tozu | 12 | 14 |
Potasyum permanganat | 15 | 18 |
Un | 9 | 12 |
Yulaf gevreği | 6 | 8 |
Fındık | 10 | 13 |
öğütülmüş biber | 5 | 8 |
Pirinç | 5 | 8 |
Kabartma tozu | 5 | 8 |
Kaya tuzu | 8 | 12 |
Şeker (ve tozu) | 7 | 10 |
Soda | 7 | 10 |
ekstra tuz | 7 | 10 |
kraker zemin | 5 | 7 |
sorbitol | 5 | 7 |
pudra kreması | 5 | 6 |
Kuru patates püresi | 10 | 12 |
Fasulye | 10 | 12 |
şifalı bitki | 2 | 3 |
mercimek | 7 | 9 |
yumurta tozu | 10 | 12 |
Çay | 2 | 3 |
Sıvı ürünlerin (su, süt, sirke) kaşığı tamamen doldurması gerekir. Verilen gramların göreceli olduğunu belirtmekte fayda var, bu nedenle tam ağırlığı bilmeniz gerekiyorsa, elektronik veya mutfak terazisi kullanmak daha iyidir.
Ürün | gram |
Fıstık ezmesi | 8 |
Suçlu | 5 |
Reçel | 17 |
kırmızı havyar | 7 |
Potasyum permanganat | 5 |
Bal | 10 |
mayonez | 10 |
Likör | 7 |
Tam yağlı süt | 5 |
Yoğunlaştırılmış süt | 12 |
Sebze yağı | 5 |
Tereyağı | 5 |
eritilmiş margarin | 4 |
Meyve Püresi | 17 |
Ekşi krema | 10 |
Süzme peynir | 4 |
Soya sosu | 5 |
salça | 5 |
elma sirkesi | 5 |
Kaşıklarda kaç gram var? Bir tatlı kaşığı, bir yemek kaşığı ile bir çay kaşığı arasında bir boyuttadır. Amacı, tatlı yemek için bir sofra aracı olarak hizmet etmektir. Tatlı kaşığı, büyük ve küçük “kız kardeşinden” daha kötü olmayan ölçüm göreviyle başa çıkıyor. Tabloda kaç gram ürün (sıvı ve dökme) içerdiğini öğrenin.
Ürün | gram |
Şeker | 15 |
vanilin | 4,5 |
limon asidi | 12 |
Tuz | 20 |
Un | 16 |
Suçlu | 10 |
Süt | 10 |
Sebze yağı | 11 |
Sirke | 10 |
Bugün makalede, kaşıklarda (masa, çay ve tatlı) kaç gram olduğunu ayrıntılı olarak öğrendiniz. Bu tablonun ezberlenmesine gerek yok, elinizde tutmanız ve ihtiyacınız olduğunda açmanız yeterli. Artık belirli ürünleri tartarken zorluk çekmeyeceksiniz. Lezzetli yemekler ve afiyet olsun!
Tüm yemek tarifleri, yemeğin çok tuzlu veya tam tersine az tuzlu olmaması için ne kadar tuz ekleneceğini her zaman belirtir.
Tuzu mutfak terazisinde tartmak her zaman uygun değildir, özellikle de hızlı yemek pişirdiğinizde ve tartmakla gerçekten uğraşmak istemiyorsanız. Bu gibi durumlarda, çok aktif olarak bir ölçüm aracı olarak hizmet edecek olan sıradan bir yemek kaşığı yardımınıza gelecektir.
Aynı zamanda, tuz ve diğer dökme ürünleri belirli bir doğrulukla ölçecektir.
gram tuz - bu kaç yemek kaşığı? Pek çok ev hanımı soruyor, çünkü mutfakta tuzu bir kaşıkla ölçmekten çok daha uygun. Hepsinin hacim olarak yaklaşık olarak aynı olmasına rağmen, kaşıkların da çok çeşitli boyutlarda olduğunu unutmayın. Yani, soruyu cevaplamak için: " gram tuz - kaç yemek kaşığı?" Önce ölçü birimini tanımlayalım.
Çalışma yüzeyinin uzunluğu 7 cm ve genişliği 4 olan standart bir çorba kaşığı alıyoruz. Peki gram tuza ihtiyacımız olursa kaç yemek kaşığına ihtiyacımız olacak? Bu doğru, dört.
Kaydırmalı bir kaşık almaya karar verirseniz, içeriğin ağırlığı biraz artacaktır. 30 gram zaten bir kaşığa sığacak. Böylece, tepeleme kaşıklarındaki gram tuz, üç bütün ve başka bir yemek kaşığının üçte biri olur.
Bazen çok miktarda tuz kullanmanız gerekir, örneğin bir turşusu hazırlamak, kış için büyük sebzeleri dikmek, çok miktarda yemek hazırlamak, lahana turşusu vb. Yemek kaşığı ile tuzu ölçmek her zaman zor olacaktır.
Sonra en sıradan cam kurtarmaya gelecek. gram tuz - bir bardakta ne kadar olacak? Ama şimdi bu yemeklerin çok çeşitli var, tüm bardaklar hem yükseklik hem de hacim olarak farklı. Bu nedenle, şu anda herhangi bir züccaciye mağazasında satılan sıradan bir yönlü camı örnek alıyoruz.
Tuz en üste kadar doldurulursa, bu tür yemeklere tam olarak gram tuz girecektir. Bardağı üst kayışa kadar doldurursanız, ağırlık biraz daha az olacaktır - gram.
Bu nedenle, bardaklarda ne kadar gram tuz olduğunu belirlemeniz gerekiyorsa, üçte birini doldurmanız yeterlidir ve istediğiniz sonucu alırsınız.
Bu arada, bir yönlü cam, bir slaytla 10 yemek kaşığı tuzdan biraz daha fazlasını içerir, hatırlaması kolaydır: 1 bardak - 10 kaşık.
Zaten belirledik: gram tuz almak için kaç yemek kaşığı ihtiyacımız var. Ya daha azına ihtiyacınız olursa? Veya elinizde yemek kaşığı olmadığını, sadece çay ve tatlı olduğunu varsayalım. Acaba oraya ne kadar tuz sığacak?
Bu sırrı size - slaytsız tam 7 gram ve slaytlı 10 - açıklamaktan mutluluk duyuyoruz. Bu göstergeleri hatırlamak kolaydır: bir slaytla, bir çorba kaşığına bir çay kaşığından üç kat daha fazla tuz yerleştirilir. Tüm basit matematik bu.
Bir tatlı kaşığının göstergeleri aşağıdaki gibidir: slaytsız - 14 gram, slaytlı -
Elbette meraklı ev kadınları da bu soruyla ilgilenecek, ancak diğer toplu ürünler - tahıllar, un - kaşıklarla nasıl sayılır? Bu merakı giderelim.
Bir çorba kaşığı su 18 gram, un - 10 (kaydırmalı - 15), şeker, sırasıyla 20 g ve 25 içerir. Kurutulmuş otlar, 5/10 gram miktarında bir çorba kaşığı ve ince doğranmış yeşillikler - 10 /15 gram.
Bir çorba kaşığı içindeki bitkisel yağ, 17 gram sığacak (çevirmek için bir sürgü ile, ne derse desin, işe yaramaz) ve süt - 20 gram.
Burada, tüm dökme malzemelerin - tuz, şeker, tahıllar, un - kuru durumda olduğu dikkate alınarak göstergeler verilmiştir. Tuz veya şeker ıslanırsa, nemi emer, ağırlıkları biraz daha büyük olacaktır. Bu nüansları unutmayınız ve ayrıca kaşık ve bardak boyutlarının özelliklerinden dolayı dökme ürünlerin ağırlığının artı veya eksi gram değişebileceğini unutmayın.
Mutfakta iyi eğlenceler!
Yemek yapmayı sevenler veya sadece sık sık yemek pişirenler için, bir bardağa, yemek kaşığına veya çay kaşığına kaç gram veya mililitre yağın sığdığını bilmek önemlidir.Örneğin, pişirmeyi sevenler endişelenmeden edemezler
Yiyecek ve içecek
gram sirke kaç yemek kaşığı eder? Ağırlık ölçmek için sofra takımı
Çoğu zaman, lezzetli yemekler hazırlamak için tarife kesinlikle uymak gerekir. Ne yazık ki, mutfak terazisi mevcut olmayabileceğinden bu her zaman mümkün değildir. Sirke, birçok yemekte bulunan bir malzemedir,…
Yiyecek ve içecek
Her ev hanımının şunu bilmesi gerekir: Bir yemek kaşığında kaç gram tuz var?
Yeni yemekler hazırlarken, her biriniz kesinlikle belirli bileşenlerin miktarını doğru bir şekilde ölçmeniz gereken bir durumla karşılaştınız. Çok sık tariflerde ve gerçekten de herhangi bir pişirme talimatında, evet
Yiyecek ve içecek
50 gram sirke kaç yemek kaşığıdır: ölçü tablosu ve özellikleri
Oldukça sık, deney severlerin ailelerini ve misafirlerini şımartmak istediği mutfak yenilikleri tariflerinde, 50 gram sirke dozu vardır. Bu kaç yemek kaşığı? Bu soru ilginizi çekmiyor
Yiyecek ve içecek
Pirinç: “ gram ne kadar?” veya “Kaşık ve bardak kullanılıyor”
Lezzetli bir şeyler pişirmeye karar verdiniz. En ilginç mutfak kitlelerine baktık, en iştah açıcı yemeği seçtik, satın almanız gereken ürünlerin bir listesini yaptık, mağazaya gittik ve sonunda başlıyoruz
Yiyecek ve içecek
gram şeker ne kadar? Bunları ölçmek ne kadar kolay?
Şeker, kullanımı olmayan bir ev hanımının tek bir gününün yapamayacağı en yaygın ürünlerden biridir (toz şeker kullanımını sınırlayan veya tamamen terk edenler hariç). …
Yiyecek ve içecek
Bir yemek kaşığı un içinde kaç gram ve ağırlıksız un nasıl ölçülür?
Başarılı yemeklerin asıl sırrının doğru yemekte yattığını herkes bilir
Yiyecek ve içecek
Nasıl öğrenilir: bir çorba kaşığı içinde kaç gram un
Modern yemek pişirme, genellikle çok kesin miktarda farklı ürün gösteren tariflerle doludur: gram cinsinden kuru dökme ve mililitre cinsinden sıvı. Ancak her hostesin mutfağı yoktur…
Yiyecek ve içecek
Bir çorba kaşığı içinde kaç gram soda veya mutfak terazisi olmadan nasıl yapılır
Her ev hanımı hayatında en az bir kere soda kullanmıştır. Ve çoğu zaman elde mutfak terazisi yoktur ve bir çorba kaşığı içinde kaç gram soda olduğunu bilmek son derece önemlidir. Bu gibi durumlar için makalemiz oluşturuldu
Yiyecek ve içecek
Sütte ne kadar protein var ( gramda). Süt tozu ne kadar protein var
Sağlıklı bir yaşam tarzı, gezegenin etrafında zaferle ilerliyor. Daha önce sözde “eroin şıklığı” lehine olsaydı, şimdi sağlıklı bir vücuda tercih edilir, çünkü sadece içinde, Latin kanatlı ifadesine göre,
Kaynak: funduszeue.info
Bir çay kaşığı ve bir çorba kaşığı, bir yığın, yönlü bir bardakta kaç gram tuz var.
Tuz, mutfak masasında en çok aranan baharattır. Birkaç yüzyıl önce esas olarak koruyucu olarak kullanılmışsa, bugün hazırlanan yemeklerin% 90'ına tuz eklenmektedir.
Hemen hemen her tarifte, günlük yaşamda her zaman uygun olmayan belirli bir miktar gram tuzun ölçülmesinin gerekli olması şaşırtıcı değildir ve bazen elde terazi yoktur ve tariflerde tuz en sık olarak belirtilir. gram.
Anneannelerimiz ve annelerimiz elektronik teraziler olmadan iyi iş çıkardılar ve en basit bilgi sayesinde, gelecekte koruma ve yemek pişirmek için gereken gram tuz miktarını kolayca ölçeceksiniz.
Bir yemek kaşığı ve bir çay kaşığı tuzda kaç gram olduğunu merak ediyor musunuz? Çok basit, tabağımıza bakın.
*tablo ortalama değerleri gösterir
Ayrıca tuzun tane boyutunu da göz önünde bulundurun. Öğütme ne kadar ince olursa, büyük bir slayt elde etmek o kadar zor olur, bu nedenle, slaytlı bir çorba kaşığındaki en küçük öğütmede yaklaşık 28 gram ve kaba öğütmede tüm 35 gram olacaktır.
Bir yemek kaşığı ve bir çay kaşığı tuz kaç gramdır?
Bu arada, bir ölçekte tartarken, tuzun nemi çok güçlü bir şekilde emdiği ve aynı miktarda tuzun kuru ve nemli bir odadaki ağırlığı farklı olacağından, tam tuz kütlesine ulaşmanın bazen zor olduğunu belirtmekte fayda var. Ve koruma en sık Ağustos-Eylül aylarında (yüksek nemli) yapıldığından, birçok ev hanımı kaşıklara terazilerden daha fazla güvenir.
Bazen tarifler kaşık sayısını yazmaz, örneğin bir bardak tuz. Lütfen hem hem de gramlık bardaklar olduğunu, eski Sovyet kitaplarında gramlık bir bardak belirtildiğini, ancak yeni literatürde en sık gramdan bahsedildiğini unutmayın. Ancak, bu tür nüansların belirtilmesi gereken yemek kitabına bir açıklama bulmak en iyisidir.
Bir bardak tuzun kaç tane yalan içerdiğini doğru bir şekilde cevaplamak için, bir bardakta kaç gram olduğunu ve tuzun tane boyutunu bilmeniz gerekir. Ancak yukarıdaki tabloları kullanarak hesaplamak çok kolaydır. Örneğin, gramlık bir bardak, iri tuz, kenarına. gram / 20 gram (ortalama seviye yemek kaşığı) = 14 seviye yemek kaşığı.
Bir bardak tuzda kaç çay kaşığı ve yemek kaşığı var?
Şimdi aynı hesabı bir çay kaşığı için yapacağız. gram / 7 gram = bir bardakta 40 seviye çay kaşığı.
Yönlü bir yığında ne kadar tuz olduğunu ve ayrıca bir yemeğin hesaplanmasında bir azalma ile - yönlü bir yığında kaç yemek kaşığı ve çay kaşığı tuz olduğunu bilmek de önemlidir.
Yani, klasik Sovyet yığını gramdır, ancak içine ortalama olarak gram tuz konur.
Bir yığın, bir slayt olmadan yemek kaşığı ve ayrıca bir slayt olmadan 16 çay kaşığı içerir.
Ve bazen yemek kaşığı veya çay kaşığı ile gram ölçmek gerekli hale gelir.
gram tuz, slaytsız 5 yemek kaşığı ve ayrıca slaytsız 14 çay kaşığıdır.
Yemek kaşığı ve çay kaşığı, yığın ve bardaklarda tuz ağırlık tablosu
Gerekli tuz miktarını hızlı bir şekilde ölçmek için başka bir tablo sunuyoruz.
Konservede, bir konserve konservesine 50 gram tuz koymanız gereken birçok tarif bulacaksınız. Ancak herkesin elinde çok yönlü yığınlar veya ölçüm kapları yoktur.
Yani, 50 gram tuz, slaytlı bir yemek kaşığı + slaytsız bir kaşık veya slaytlı 5 çay kaşığıdır.
Makalemizin tüm sorularınızı cevapladığını umuyoruz ve tamlık adına, belirli bir kaptaki tuzun ağırlığının imzalandığı bir tabak daha sunuyoruz.
gram olarak tuz | Yemek kaşığı ve çay kaşığı sayısı |
gram | 5 kaydıraklı kantin + kaydıraklı 1 çay |
gram | kaydıraklı 5 kantin |
gram | 4 kaydıraklı kantin + kaydıraksız 1 kantin |
gram | 4 kaydıraklı yemek odası + kaydıraksız bir çay odası |
gram | Kaydıraklı 4 kantin + 1 yarı zamanlı çay |
gram | 4 kaydıraklı kantin |
gram | 3 kaydıraklı kantin + kaydıraksız kantin |
gram | Kaydıraklı 3 kantin + kaydıraklı çay |
90 gram | Kaydıraksız 3 kantin |
80 gram | 2 kaydıraklı yemek odası + kaydıraksız yemek odası |
60 gram | kaydıraklı 2 kantin |
50 gram | 1 kaydıraklı yemek odası + kaydıraksız yemek odası |
45 gram | 1 kaydıraklı kantin + 1 eksik |
40 gram | kaydıraksız 2 kantin |
35 gram | 1 küçük kaydıraklı yemek odası + kaydıraklı bir çay odası |
30 gram | 1 kaydıraklı yemek odası |
25 gram | Yarım kaydıraklı bir yemek odası |
20 gram | Kaydıraksız bir kantin |
15 gram | Kaydıraklı bir çay + bir eksik çay |
10 gram | Kaydıraklı çay odası |
5 gram | 2/3 çay |
Bir yemek kaşığı kaç gram ve bir çay kaşığı kaç ml evde yemek pişirirken sıkça sorulan sorular, uygun bir ölçü ve ağırlık tablosu kullanmanızı öneririz.
Herkes 1 yemek kaşığı un, tuz ve şekerin gram sayısının farklı olduğunu bilir. Evde, mutfak terazisi olmadan, un, şeker, tuz ve sıvı ürünlerin kaç gram ağırlığında olduğunu belirlemek için ürünün ağırlığını yemek kaşığı, çay kaşığı ve bardakla ml cinsinden ölçmek gelenekseldir.
Bununla birlikte, bunun için bir çorba kaşığı, bir çay kaşığı içinde kaç gram bulunduğunu, bir bardağa ml cinsinden slaytlı veya slaytsız kaç kaşık sığdığını bilmeniz gerekir.
Yemek tariflerinin yazarları çoğu durumda yemek miktarını tariflerde ml veya gram olarak belirtir. Bu nedenle, yemeğin fazla tuzlanmaması veya aşırı tatlı olmaması için gramları kaşıklara veya ml'leri bardaklara aktarmak daha uygun ve hızlıdır.
Mucize Şefin tavsiyesi. Uzun bir ölçü ve ağırlık tabloları listesini ezberlemenin bir anlamı yok; masanın masaüstünüzden çok uzakta olmayan mutfağınızda olması gerekir.
Tabloyu kullanarak, bir kaşık ve bardağın kapasitesini grama dönüştürmek, un, şeker veya tuzu bir ölçekte tartmadan ürünün ağırlığını ölçmek kolaydır.
Dökme ürünleri ve sıvıları tartarken, gram sayıları farklı olduğundan bardakların hacmine dikkat ettiğinizden emin olun.
Bir çorba kaşığı veya çay kaşığı içindeki ürünlerin içeriğinin genel olarak kabul edilen değerleri, düşük kaymalı bir kaşıktır. Nadir durumlarda, ağırlık ölçüsü olarak slaytsız bir kaşık kullanılır. Ancak bu durumda, tarifin yazarı, malzemelerde mutlaka gerekli açıklamayı yapar.
Tablodaki ilk değer, genel kabul görmüş standartlara göre bir çorba kaşığının kapasitesini gösterir - küçük bir sürgü ile bir çorba kaşığı standart bir boyut anlamına gelir.
Tablodaki ikinci gösterge, slaytsız bir çorba kaşığının ağırlığıdır.
Kural olarak, mutfak tariflerinde iki tür bardak kullanılır: yönlü ve ince duvarlı. Dolayısıyla hacim farkı nedeniyle her bir bardağın kapasitesi farklıdır. İnce duvarlı bir cam, yönlü bir camdan yaklaşık 50 gram daha fazla yiyecek tutar. Bardakların içeriği kaşıklara benzer şekilde, yani küçük bir slaytla ölçülür. Tabloda belirtilen ilk değer, ince duvarlı bir camın kapasitesi, ikinci gösterge ise yönlü bir camdır.
Lütfen bu ölçümlerin göreceli olduğunu unutmayın. Çeşitli çatal bıçak takımlarında bir bardağın hacmi, bir yemek kaşığının uzunluğu ve bir çay kaşığının uzunluğu farklılık gösterebilir.
Daha doğru bir ürün ağırlığına ihtiyacınız varsa, ölçü kapları veya elektronik mutfak terazileri kullanmanızı öneririz.
Tabloya ek olarak, konuyla ilgili bir video izlemenizi de öneririz.
Tabloların o kadar faydalı olacağını umarız, belirli bir ürünün bir kaşığında kaç gram olduğu hakkında artık sorularınız olmaz.
Çoğu zaman, ev hanımları çeşitli yemekler hazırlarken, ellerinde özel mutfak terazileri olmadan, doğru miktarda malzemeyi doğaçlama araçlarla ölçerler. Ve kural olarak, büyük miktarlarda gözlük kullandığında bunun için yemek kaşığı ve çay kaşığı kullanırlar. Gerçekten hızlı ve kullanışlı. Bir yemek kaşığında kaç gram olduğunu ve bir tatlıda kaç gram olduğunu ve bir çay kaşığı gevşek ve akışkan kıvamdaki ürünlerden oluşan bir tablo sunuyoruz.
Bir diğer önemli nokta! Yemek kaşığı kapasitesi değişebilir. Bunu iki şey etkileyebilir: bardağın derinliği (kepçeleme) ve kaşığın tasarımı. Örneğin, "yemek odası", hem uzunluk hem de fincan derinliği olarak menü kaşığından biraz daha küçüktür. Bu tabloda, cm uzunluğundaki bileşenlerin ağırlığı ölçülmüştür. Modellerdeki farklılıklara bağlı olarak farklılıklar yaklaşık 3 gram olabilir.
Her ikisi de "kantin" olarak konumlandırılmış olmasına rağmen, klasik bir menü kaşığı 18 gram, normal bir - 15 gram su tutar. Rusya'da "masa" kaşıkları daha sık kullanılır.
Ürün adı | slaytsız gram cinsinden | slayt ile gram cinsinden |
kaç gram Su bir yemek kaşığı içinde | 18 | — |
kaç gram Sahra bir yemek kaşığı içinde | 20 | 25 |
kaç gram anatuz | 22 | 27 |
kaç gram sığtuz bir yemek kaşığı içinde | 25 | 30 |
kaç gram un bir yemek kaşığı içinde | 16 | 22 |
kaç gram bal bir yemek kaşığı içinde | 30 | — |
Tam yağlı süt | 19 | — |
Süt tozu | 20 | 24 |
Yoğunlaştırılmış süt | 36 | — |
Krem | 16 | — |
Süzme peynir | 35 | 40 |
Ekşi krema | 33 | 43 |
Sebze yağı | 20 | — |
ghee sıvısı | 17 | — |
Tereyağı | 20 | 25 |
Keten tohumu yağı | 17 | — |
Keten tohumu | 13 | 20 |
salça | 33 | 40 |
Çay | 8 | 12 |
kakao tozu | 12 | 18 |
Kahve | 16 | 22 |
Pirinç | 20 | 27 |
karabuğday | 15 | 20 |
Yulaf gevreği | 10 | 16 |
Mısır gevreği | 8 | 12 |
İrmik | 17 | 23 |
inci arpa | 18 | 23 |
Fasulye | 28 | 33 |
bezelye | 17 | 21 |
öğütülmüş kraker | 14 | 20 |
Kuru maya | 10 | 15 |
taze maya | 33 | — |
Reçel | 16 | — |
kuru üzüm | 15 | 20 |
yer fıstığı | 16 | 21 |
kurutulmuş mantar | 8 | 13 |
Sirke 9% | 18 | — |
Öğütülmüş karabiber | 15 | 20 |
Granüllerde sitrik asit | 15 | 18 |
Soda | 21 | 28 |
Nişasta | 9 | 12 |
Jelatin | 12 | 17 |
mayonez | 35 | 42 |
göztaşı | 60 | 65 |
Ürün adı | slaytsız gram cinsinden | slayt ile gram cinsinden |
kaç gram Su tatlı kaşığında | 12 | — |
kaç gram Sahra tatlı kaşığında | 13 | 17 |
kaç gram anatuz | 15 | 18 |
kaç gram sığtuz tatlı kaşığında | 17 | 20 |
kaç gram un tatlı kaşığında | 11 | 15 |
kaç gram bal tatlı kaşığında | 20 | — |
Tam yağlı süt | 12 | — |
Süt tozu | 13 | 16 |
Yoğunlaştırılmış süt | 24 | — |
Krem | 11 | — |
Süzme peynir | 23 | 27 |
Ekşi krema | 22 | 29 |
Sebze yağı | 13 | — |
ghee sıvısı | 11 | — |
Tereyağı | 13 | 17 |
Keten tohumu yağı | 11 | — |
Keten tohumu | 9 | 13 |
salça | 22 | 27 |
Çay | 5 | 8 |
kakao tozu | 8 | 12 |
Kahve | 11 | 15 |
Pirinç | 13 | 18 |
karabuğday | 10 | 13 |
Yulaf gevreği | 7 | 11 |
Mısır gevreği | 5 | 8 |
İrmik | 11 | 15 |
inci arpa | 12 | 15 |
Fasulye | 19 | 22 |
bezelye | 11 | 14 |
öğütülmüş kraker | 9 | 13 |
Kuru maya | 7 | 10 |
taze maya | 22 | — |
Reçel | 11 | — |
kuru üzüm | 10 | 13 |
yer fıstığı | 11 | 14 |
kurutulmuş mantar | 5 | 9 |
Sirke 9% | 12 | — |
Öğütülmüş karabiber | 10 | 13 |
Granüllerde sitrik asit | 10 | 12 |
Soda | 14 | 19 |
Nişasta | 6 | 8 |
Jelatin | 8 | 11 |
mayonez | 23 | 28 |
göztaşı | 40 | 44 |
Bu tablo, bileşenlerin ağırlığını ortalama büyüklükteki gram cinsinden gösterir - 13 cm.
Ürün adı | slaytsız gram cinsinden | slayt ile gram cinsinden |
kaç gram Su bir çay kaşığı içinde | 6 | — |
kaç gram Sahra bir çay kaşığı içinde | 7 | 9 |
kaç gram anatuz | 7 | 9 |
kaç gram sığtuz bir çay kaşığı içinde | 8 | 10 |
kaç gram un bir çay kaşığı içinde | 5 | 7 |
kaç gram bal bir çay kaşığı içinde | 10 | — |
Tam yağlı süt | 6 | — |
Süt tozu | 7 | 9 |
Yoğunlaştırılmış süt | 12 | — |
Krem | 5 | — |
Süzme peynir | 11 | 13 |
Ekşi krema | 11 | 14 |
Sebze yağı | 7 | — |
ghee sıvısı | 6 | — |
Tereyağı | 7 | 9 |
Keten tohumu yağı | 5 | — |
Keten tohumu | 4 | 6 |
salça | 11 | 13 |
Çay | 2 | 4 |
kakao tozu | 4 | 6 |
Kahve | 5 | 7 |
Pirinç | 7 | 9 |
karabuğday | 5 | 7 |
Yulaf gevreği | 3 | 5 |
Mısır gevreği | 2 | 4 |
İrmik | 6 | 8 |
inci arpa | 6 | 8 |
Fasulye | 9 | 11 |
bezelye | 6 | 8 |
öğütülmüş kraker | 5 | 7 |
Kuru maya | 3 | 5 |
taze maya | 11 | — |
Reçel | 5 | — |
kuru üzüm | 5 | 7 |
yer fıstığı | 5 | 7 |
kurutulmuş mantar | 2 | 4 |
Sirke 9% | 6 | — |
Öğütülmüş karabiber | 5 | 7 |
Granüllerde sitrik asit | 5 | 6 |
Soda | 7 | 9 |
Nişasta | 3 | 4 |
Jelatin | 4 | 6 |
mayonez | 12 | 14 |
göztaşı | 20 | 22 |
Bazen hostes belirli bir ürünü ölçmek için bir bardak kullanır. Böyle bir ihtiyaç, malzeme büyük bir hacme sahip olduğunda ve kaşıklarla ölçülmesi sıkıcı bir şekilde uzun olduğunda ortaya çıkar. Örneğin, kenardaki suyun hacmi gramdır. İşte janta yönlü bir cama uyan ürünlerin listesi.
Bu bilgiler, serbest akışlı ve kalın kıvamlı ürünler için küçük yanlışlıklar içerebilir.
İçindekiler
Dünya Sağlık Örgütünün önerdiği tuz tüketim miktarı 6 gramdır. Dolu dolu 1 çay kaşığı yaklaşık 4 gramdır.
Yemek malzemeleri için mutfak ölçüleri tablosu
MALZEMELER | 1 SU BARDAĞI | 1 KAHVE FİNCANI |
---|---|---|
Kaya Tuzu | gr | gr |
Krema | gr | 70 gr |
Kuru Fasulye | gr | 53 gr |
Mercimek | gr | 55 gr |
•Jun 5,
1/2 tatlı (çay) kaşığı karbonat = 3 gram. 1/4 tatlı (çay) kaşığı karbonat = 2 gram. 1 yemek kaşığı tuz= 24 gram. 1 tatlı (çay) kaşığı tuz = 8 gram.
Dünya Sağlık Örgütünün önerdiği tuz tüketim miktarı 6 gramdır. Dolu dolu 1 çay kaşığı yaklaşık 4 gramdır. Dolayısıyla 1,5 çay kaşığı ya da bir tatlı kaşığı günlük tuz ihtiyacı için yeterlidir.”
Bu da araştırmalara göre; günde 5 ile 6 gram arasında, yani 1 çay kaşığı kadar tuz olarak önerilmektedir.
1 çay kaşığı tuz = 6 g tuz≈ 2, mg sodyum= mmol sodyum= mEq sodyum içerir.
Kaya Tuzu Dönüşüm Tablosu
Ölçü | Ağırlık (gram) |
---|---|
1 Su Bardağı Kaya Tuzu | gram eder. |
1 Yemek Kaşığı Kaya Tuzu | 32 gram eder. |
1 Tatlı Kaşığı Kaya Tuzu | 22 gram eder. |
1 Teaspoon (Amerikan) Kaya Tuzu | 11 gram eder. |
Pirinç, bulgur ve arpa şehriye için bir su bardağı ölçüsü grama, bir çay bardağı 70 grama, bir kahve fincanı 65 grama, bir yemek kaşığı ölçüsü ise 12 grama denk gelmektedir.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası