Ağızda Dağılan Şekerpare Tarifi

Ağızda dağılan, şerbetinin hepsini çeken, tam kıvamında, şerbetinde çok lezzetli bir şekerpare tarifi. Rahatlıkla şekerpare tariflerinin içinde en iyi tarif bu oldu, diyebilirim.

 Malzemeleri:

• su bardağı un
• gram tereyağı (oda ısısında) 
• 3 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılır) 
• 1 çay bardağı irmik 
• 1 çay bardağı pudra şekeri 
• 1 kahve fincanı sıvı yağ 
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 paket vanilin 

Şerbeti için malzemeler :

• 4 su bardağı su
• su bardağı toz şeker 
• 1 dilim limon dilimi

Şekerpare Tarifi Videosu

Şekerpare Nasıl Yapılır

1. Derin bir kaba yumurta, sıvı yağ alınır, çırpılır.
2. Pudra şekeri, irmik eklenir karıştırmaya devam edilir.
3. Oda ısısındaki tereyağı, un, kabartma tozu ve vanilin eklenir, yoğurulmaya devam edilir.
4. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar güzelce yoğurulur.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, yuvarlanır.
6. Ayrılan yumurta sarısı tatlıların üzerine sürülür.
7. Ortalarına birer fındık içi bastırılır.
8. Önceden ısıtılan derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
9. Tatlımız pişerken şerbeti için tencereye su, şeker ve bir dilim limon alınır, kaynatılır.
10. Şerbet kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatılır.
11. Fırından çıkarılan tatlının ilk sıcağı çıkınca üzerine sıcak şerbet dökülür.
12. Tatlı şerbetini güzelce çektikten sonra üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

En sevilen &#;erbetli tatl&#;lardan biridir &#;ekerpare. Her zaman pastanelerde s&#;kça rastlar&#;z. Pastane &#;ekerparelerinin tad&#;n&#; be&#;eniyor ancak evde yap&#;nca o tad&#; yakalayam&#;yorsan&#;z bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Tam k&#;vam&#;nda pastane &#;ekerparesi tarifimiz favoriniz olacak. Afiyet olsun.

TAM ÖLÇÜLÜ PASTANE &#;EKERPARES&#; TAR&#;F&#; &#;Ç&#;N MALZEMELER

gram oda s&#;cakl&#;&#;&#;nda tereya&#;&#;
2 adet yumurta (1 yumurta sar&#;s&#; ayr&#;lacak)
1/2 su barda&#;&#; pudra &#;ekeri
1/2su barda&#;&#; irmik
1çay barda&#;&#; s&#;v&#; ya&#;
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 su barda&#;&#; un

&#;erbeti için:

4 su barda&#;&#; su
3 su barda&#;&#; toz &#;eker
1 dilim limon

Üzeri için:

1adet yumurta sar&#;s&#;
1çay ka&#;&#;&#;&#; pekmez

TAM ÖLÇÜLÜ PASTANE &#;EKERPARES&#; TAR&#;F&#; NASIL YAPILIR?

&#;erbeti için tencereye su ve &#;ekeri al&#;n. &#;eker eriyene kadar kar&#;&#;t&#;r&#;n. 10 dakika kaynat&#;n. Limon suyunu ekleyin. 5 dakika daha kaynatt&#;ktan sonra alt&#;n&#; kapat&#;p so&#;umaya b&#;rak&#;n.

Hamuru için yo&#;urma kab&#;na yumurtalar&#;, tereya&#;&#;, s&#;v&#; ya&#;&#;, irmi&#;i ve pudra &#;ekerini al&#;p kar&#;&#;t&#;r&#;n.

Azar azar unu ilave edip, kabartma tozu ve vanilyay&#; da ekleyin.

Kulak memesi k&#;vam&#;nda bir hamur yo&#;funduszeue.infoan ceviz büyüklü&#;ünde parçalar kopar&#;n ve oval &#;ekli verin.

Oval &#;ekli vermek için, ceviz büyüklü&#;ünde kopard&#;&#;&#;n&#;z hamuru elinizle yuvarlay&#;n ve üzerine hafif bast&#;r&#;p, yass&#;la&#;t&#;r&#;n. Uçlar&#;n&#; hafif sivriltti&#;inizde, oval &#;eklini alacakt&#;r. &#;ekillendirdi&#;iniz tatl&#;lar&#;m&#;z&#; pi&#;irme ka&#;&#;d&#; serili ya da ya&#;lanm&#;&#; f&#;r&#;n tepsisine aral&#;klarla dizin.

Üzerine ayr&#;lan yumurta sar&#;s&#;n&#; sürün ve çatalla boydan boya çizikler at&#;n. Önceden &#;s&#;t&#;lm&#;&#; derecelik f&#;r&#;nda, üzeri k&#;zarana kadar yakla&#;&#;k 25 dakika pi&#;irin. Pi&#;irme ka&#;&#;d&#;n&#; tepsiden al&#;n. Pi&#;en &#;ekerpareleri tepsiden almadan s&#;cakken üzerine &#;l&#;k &#;erbeti dökün.

saat tatl&#;n&#;z&#; dinlendirin. Diledi&#;iniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.