Çilek Bakımı Nasıl Olur

Çilek Nasıl Yetiştirilir: Tarlada, Saksıda, Evde

Dünya çapında en sevilen ve en çok tüketilen meyvelerden biri olan çilek, aynı zamanda en çok ticareti yapılan meyve çeşididir. Kendine has aroması ve kokusuyla hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından beğeni ile tüketilen meyve, Türkiye’de Akdeniz ve Ege Bölgesi’nde yaygın olarak yetiştirilir.

Hassas ve bakım isteyen bir meyve çeşidi olan çileğin taze olarak tüketilmesi ve buzdolabında saklanması önerilir. Ana vatanı Amerika olan çilek, dünya genelinde yıllık 5 milyon tonluk üretimi ile en çok yetiştirilen meyvelerden biridir.

Lezzeti kadar faydaları ile de adından söz ettiren çilek, düzenli olarak tüketildiğinde vücutta olumlu etkiler yaratır. Şeker oranı yüksek bir meyve olduğundan dolayı bakteri tutucu yapıya sahiptir. Ayrıca yere yakın bir şekilde yetiştiğinden dolayı bol su ile tüm toprağından temizlenerek tüketilmesi önerilir.

Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar

Çilek Hangi Mevsimde Yetişir?

• Çilek hangi mevsimde yetişir, ne zaman yenir? Çilek mevsimi ilkbahardır.
• Mart, nisan ve mayıs aylarında çilek yetişir; pazar ve manav tezgahlarında tazesini bolca tüketebilirsiniz.
• Çilek hangi ayda yenir, ne zaman çıkar sorunuzu mart-nisan aylarından haziran sonlarına kadar şeklinde yanıtlayabiliriz.

Çilek Nasıl Ekilir?

Çilek fidelerinin toprağa ekim zamanı şubat ayıdır; şubat ayını geçirmemeye dikkat etmelisiniz. Çilek toprağa nasıl ekilir?Bahçe veya tarlada çilek yetiştirecekseniz öncelikle dikim yapacağınız yerdeki yabani otları temizleyip toprağı sürmeniz, havalandırmanız gerekir. Sonrasında toprağı düzlemelisiniz. Devamında sizi toprak analizi bekliyor; toprak analizinde herhangi olumsuz bir durum yoksa çiftlik gübresi kullanabilirsiniz. Saksıya çilek ekimi için bu gibi uzun aşamalardan geçmeniz gerekmiyor. Saksıya torflu çiçek toprağı aldıktan sonra:

• Çileği toprağa dikmek için fideyi köklerine zarar vermeden çıkarın.
• Toprağa 30 cm büyüklüğünde bir çukur açın.
• Çukurun içinde küçük tepecik oluşturun.
• Fideyi bu tepeciğin üzerine yerleştirin, kökler bu tepeciğin yanlarından sarkabilir.
• Ardından çok tepeleme olmamak şartıyla toprak ilave ederek fideyi gömün.
• Merkezi bölgenin toprağın üzerinde olmasına yani fidenin tamamen toprak altında kalmamasına özen gösterin.

Çilek Nasıl Yetiştirilir?

Tarlada Çilek Yetiştiriciliği

• -10 dereceye kadar soğuğa dayanabilen bir bitki olan çilek, kumlu tınlı ve hafif toprakları sever.
• Kireç oranı yüksek olan topraklarda çilek yetiştirmek zordur.
• Çilek dikiminin ilkbahar, kış, yaz ve sonbahar olmak üzere 4 dikim zamanı vardır.
• Serin ve nemli havalarda çilek ekimi yapılmalıdır. 6-8 santime kadar kökü ile birlikte toprağa gömülen çilek, yaprakları toprağın üzerine gelecek şekilde ekilir.
• Çilek ekimi, bakımı özenle yapıldığında verimli mahsul alarak, leziz çilekler elde edebilirsiniz.
• Ülkemizde çilek yetiştiriciliğinin artması için devlet desteği verilmektedir. Su boruları, malç, fide ve sulama malzemeleri çilek yetiştiriciliği devlet desteği arasındadır.
• Çilek yetiştiriciliği kazanç kapısı olarak birçok kişi tarafından tercih edilmektedir.

Topraksız Çilek Yetiştiriciliği

• Çilek yetiştirme teknikleri arasında araştırmaların çoğalmasıyla birlikte birçok meyvede kullanılan topraksız tarım yöntemi de yer alır.
• Topraksız meyve yetiştirme yöntemi evde topraksız çilek yetiştiriciliği için de kullanılabilmektedir.
• Modern çilek yetiştiriciliği olarak da bilinen topraksız çilek yetiştiriciliği, son dönemlerde kullanılan en yaygın yöntemdir.
• Suya dayalı bir yöntem olduğu için suda çilek yetiştiriciliği de denilen yöntem, uygun kaplar içine ısı yalıtımı sağlayan bir madde eklenerek yapılır.
• Topraksız çilek yetiştiriciliği maliyeti yüksek olmasına rağmen üretilen çileklerin kalitesi nedeniyle tercih edilen bir yöntemdir.
• Bu yetiştiricilik yöntemi için toprak yerine havalandırılmış durgun akan besin solüsyonu ya da besin öğeleri ile zenginleştirilmiş kaya yünü, perlit, sünger taşı ve volkanik tüf kullanılır.
• Bunlara ek olarak torf gibi organik maddeler kullanılarak da topraksız çilek yetiştiriciliği yapılır.
• Bu yöntemin PVC borular içine çilek fideleri ekilerek yetiştirilmesine boruda çilek yetiştiriciliği denir.
• Çilek yetiştiriciliği eğitimi alarak siz de farklı yöntemlerin detaylarını öğrenebilirsiniz.
• Eğitimleri devlet destekli kurumlar ve kişilerden alabilir ya da internet üzerinden ücretsiz videolar izleyerek de çilek yetiştiriciliği konusunda kendinizi geliştirebilirsiniz.

Serada Çilek Yetiştiriciliği

• Serada çilek yetiştirmek için çilek yetiştiriciliği aparatı ve malzemeleri gerekir.
• Genellikle ısıtmalı plastik ya da cam alçak tünellerle yapılan sera yetiştiriciliği, giderleri fazla olan bir yöntemdir.
• Torba kültürü ile çilek yetiştiriciliğinin yapılmasının mümkün olmadığı bataklık, taşlık ve kayalık alanlara uygulanan bir yöntemdir.
• Çilek yetiştiriciliği sera içinde yapılıyorsa, çileklerin soğuktan zarar görmesini engellemek amacıyla sera üstünden ısıtma ve yağmurlama yapmak için ikinci bir tünel uygulanır.
• Serada çilek yetiştiriciliği ve bakımı zahmetli bir yöntemdir.
• Çilek yetiştirme yöntemleri arasında seracılık genellikle mevsiminden farklı bir zamanda çilek yetiştirmek isteyenlerin kullandığı bir yöntemdir.
• Bu yöntem sayesinde 4 mevsim çileğe ulaşmak mümkün olabilmektedir.
• Kosgeb çilek yetiştiriciliği konusunda özellikle serada çilek yetiştiriciliğinde destekleyici malzeme tedariği ve hibe gibi seçeneklerle tarım teşviği sunmaktadır.

Evde Çilek Yetiştiriciliği

• Hobi çilek yetiştiriciliği olarak da adlandırabileceğimiz evde çilek yetiştiriciliği oldukça ya da genel bilinen ismiyle saksıda çilek yetiştiriciliği zevkli bir iştir.
• Evde çilek yetiştiriciliği için saksı ve sepetler kullanılır.
• Çilek yetiştiriciliği balkonda yapıldığında evinizin açık alanında oluşan renkli görüntü dekorasyona da hava katar.
• Balkonda saksı içinde çilek yetiştirmek için en uygun çilek çeşidi, ısıya dayanıklı ve yaprakları kısa olan hummi-meraldo çeşididir.
• Askı saksılar için Toscana denilen uzun filizlere sahip çilekler uygundur.
• Askıdaki sepetler için sarmaşık çilek yetiştiriciliği uygun bir yöntemdir.
• Kalın sapları ve güçlü yapısından dolayı tercih edilen bu çilek çeşidinin uygun ortamlarda ve yeterli sulama ile boyları 2 metreye kadar ulaşabilir.

Mantar Yetiştiriciliği, Faydaları, Besin Değerleri

Çilek Bakımı Nasıl Yapılır?

• Çilek yetiştirme aşamaları arasında bakım konusu kaliteli mahsul elde etmek açısından büyük önem taşır.
• Çilek yetiştiriciliğindeki en önemli noktalardan biri topraktan yabancı otların çıkışının engellenmesidir.
• Çilek aşırı sulandığında bitkide mantar ve sarılık gibi hastalıklar oluşur.
• Ayrıca sulama suyunun tuz oranının yüksekliği 5.0 milimosttan fazla ise kullanılmaması gerekir. Dikim işleminden sonra can suyu denilen sulama işlemi gerçekleştirilir.
• Organik çilek yetiştiriciliği yaz mevsiminde yapılır.  Yaz dikiminde dikilen çilek fideleri 15 gün boyunca günde 3 kez sulanmalıdır.
• Bu dönemden sonra çileğin aşırı sulanmaması gerekir.
• Aşırı sulanan çileklerde mantar ya da sarılık gibi hastalıklar oluşabilir. Damlama sulama yöntemi çilek yetiştiriciliğinde kullanılan en ideal yöntemdir.
• Çilek yetiştiriciliğinde gübreleme de önemli bir konudur. Çilek toprağı her ay gübrelenmedir.
• Çilek bakımında bir diğer önemli nokta ise çilekte çıkan kolların hemen temizlenmesi gerekliliğidir.
• Verimli çilek yetiştirme nasıl olur diyenler için de püf noktanın temizlikten geçtiğini söyleyelim.
• Temizlenmeyen kollar çilek verimliliğini düşürür.
• Çilek yetiştirmek için yapılması gerekenler arasında meyveleri korumak da büyük önem taşır, çilek çabuk çürüyebilen bir meyvedir.
• Çilek bitkisinde hastalıkları önlemek için mutlaka toprak sterilizasyonu veya fumigasyonu yapılmalıdır.
• Meyveler çıkar çıkmaz çürükleri önlemek amacıyla düzenli bir şekilde mantar ilaçları kullanılmalıdır.
• Kırmızı örümcek, yaprak bitleri, danaburnu, kadı lokması gibi zararlılar çileklerin en büyük düşmanıdır.
• Düzenli olarak yapılan ilaçlama ile bu zararlılardan kurtulmak mümkündür.

Çilek Maskesi – Leke, Sivilce ve Kırışıklık Gideren 5 Canlandırıcı Tarif

Çilek Yetiştirmenin Püf Noktaları

• Çilek yetiştiriciliği nasıl yapılır diye merak ediyorsanız işin inceliklerine dikkat etmeniz gerekir. Hemen her yerde yetişebilen çilek toprağının kireç oranının yüksek olmaması gerekir.
• Çileğin ekildiği alanın güneş görmesi önemlidir. Güneş almayan fideler kavruk ve küçük, ayrıca yetişen çileğin kalitesi düşük olur. Evde çilek yetiştiriliyorsa bahçe ya da balkonların güneş gören alanlarına yerleştirilmelidir.
• Yetiştirildiği toprağın azot açısından zengin olması çileğin daha verimli olmasını sağlar. Bu nedenle çileğin toprağa dikilmeden önce toprağının azot açısından zengin gübre ile desteklenmesi önemlidir.
• Fidelerin dikileceği toprakta balık sırtı olması ve dikimden bir süre sonra toprağa amonyum sülfat içeren çiftlik gübresi eklenmesi çilek kalitesini ve verimini arttırır.
• Çilek yetiştiriciliğinin en önemli püf noktası sulama şeklidir. Dikimden sonra mutlaka can suyu verilmeli ve yağmursuz günlerde çilek fideleri mutlaka sulanmalıdır. Toprağın her daim nemli olması oldukça önemlidir.
• Meyveler olgunlaşmaya başlamadan önce fosfor içeriği yüksek gübre kullanılması gerekir.
• Olgunlaşmaya başlayan çileklerin daha temiz olması için siyah politelin bir örtü kaplanabilir. Bu örtü mikroorganizma oluşumunu engeller ve toprağı temiz tutar. Örtülerin sabit kalması için toprağa çivilerle tutulabilir.
• Fide dikimindeki püf nokta ise kök boğazından dikilmesi gerekliliğidir. Ne çok derin ne de yüzeysel dikimden sakınmak gerekir.
• Çilek yetiştiriciliği püf noktaları arasında aslında her meyve, sebze yetiştiriciliğinde olduğu gibi mahsulünüze sevgiyle yaklaşmak da vardır.

Çileğin Faydaları Nelerdir?

• Asit ve cox enzimleri içeren çilek, antiinflamatuar etkiye sahiptir. Yaralardaki iltihap oluşumunu engelleyen meyve, vücuttaki dopamin oranını arttırır.
• Beyin fonksiyonlarının gelişiminde önemli rol oynar ve Alzheimer hastalığına karşı koruyucudur.
• İçeriğinde yer alan antioksidan bileşenler vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı mücadele etmesini destekler. Kanser hücresi oluşumunu engeller ve oluşan hücrelerin yok edilmesini sağlar.
• Vücuttan toksin maddelerin ve fazla suyun atılmasına yardımcı olan çilek, içeriğindeki fenol bileşikler sayesinde kalp krizi riskini minimuma indirir.
• Manganez ve K vitamini açısından zengin bir meyve olan çilek, kemik ve diş gelişiminin sağlanmasında önemli rol oynar.
• Yaşla birlikte görülen göz hastalıklarının tedavisine yardımcı olan çilek, retinayı ve korneayı güçlendirir.
• Çileğin faydaları ve vitaminleri ile ilgili vücuda destekleri sağlığımızı güçlendirici etkiye sahiptir. Özellikle B9 vitamini damar sertliğini önleyerek kalp krizi riskini düşürmektedir.
• Yüksek oranda C vitamini içeren çilek, serbest radikallerle mücadeleyi destekleyerek cilt kırışıklıklarını önler. Çilek ile hazırlanan cilt maskeleri aknelerin yok edilmesini ve cilt lekelerinin onarılmasını sağlar.
• Kolajen içeriğinden dolayı zayıf ve kırılgan saçlara sahip olanların çilek yemesi önerilir. Sağlıklı saçlar için çilek maskeleri hazırlanarak saçların daha canlı ve daha parlak görünmeleri sağlanabilir.
• Aşırı yorgunluk, yaşlılık ve uykusuzluğa bağlı olarak gelişen göz altı morlukları ve şişlikleri için çilek maskeleri mucize yaratabilir.
• Çileğin faydaları Ender Saraç tarafından da dikkat çekilen bir konudur. Çilek yüksek tansiyonu ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olan bir meyvedir.
• Hamilelikte çileğin faydaları hem anne hem bebek için önemlidir. Çilek besleyici yapısı sayesinde özellikle bebekte kalbin, kemiklerin, omuriliğin ve beynin gelişimini desteklemektedir.

Çilek Faydaları – En Sevdiğiniz Meyve Olacak 10 Muhteşem Özelliği

Çilek Meyvesi ve Özellikleri

• Gülgiller familyasına ait olan çilek bitkisi, Fragaria bilimsel adıyla da bilinir.
• Kırmızı renkte meyvelere sahip olan bitkinin dünya üzerinde yirmiden fazla çeşidi vardır.
• Bitki üzerinde salkım biçiminde yetişen çilek bahçelerde özel olarak yetiştirilebildiği gibi kendi kendine doğal ortamlarda yabani olarak da yetişebilir.
• Nisan ve haziran aylarında çiçek açmaya başlayan bitkinin çiçekleri gelişerek meyveye dönüşür.
• Beyaz ve yeşil renge sahip meyveler zamanla olgunlaşarak kırmızı renk alır ve tatlanmaya başlar.
• Yaprakları tüylü olan bitki, yere yakın sürüngen bir bitki çeşididir.
• Genellikle taze olarak tüketilen çilekten kış için reçel, komposto yapılabilir.
• Kek, tatlı ve içeceklerin içine atılarak da tüketilebilen çilek, yüksek vitamin ve mineral içeriği ile oldukça faydalıdır.
• Sert yapıya sahip iri ve orta kalitedeki Aliso çilek çeşidi genellikle reçel yapımında kullanılır.
• Gıda sanayisinde kullanılan çilek çeşidi Tioga, derin dondurucuya atmak için de uygundur.
• Bunların dışında pocahontas, douglas, red chief, dana, 216, pajaro, chandler, hanoye, brio, Bursa çileği, Arnavutköy çileği, dağ çileği, orman çileği ve Ereğli çileği gibi çilek çeşitleri bulunur.

Tarif için: Çilek Reçeli

Frenk Soğanı Nedir? Faydaları, Yetiştiriciliği

Evde Kivi Yetiştiriciliği: Videolu 3 Kolay Adım

Evde Salep Yetiştiriciliği: Videolu 4 Kolay Adım

Çilek Faydaları, Besin Değeri, Maskesi ve Diyeti 

Mısır Bitkisi Besin Değeri, Faydaları ve Yetiştiriciliği

İlk yabani çileğin Fragaria vesca olduğu kabul edilir. Bu çilek 2n=14 kromozomludur. Başlangıç yeri, Avrupa ve Asya içine alan geniş bir yeri kapsar. Çileklerde anavatandan çok yayılma bölgesi ele alınıp incelenmektedir. Ekvatordan başlayarak Sibirya’ya kadar geniş bir alanda yayılmıştır. Çilek,dünya üzerinde, birbirinden çok farklı bölgelerde ve ekolojik şartlarda yetiştirilebilmektedir. Yaz aylarında kuzey kutbuna yakın yerlerdeki devamlı aydınlık bölgelerden, 12 saatlik aydınlanmaya sahip Ekvatordaki bölgelere kadar yıllık yağış 250 mm olan çöl alanlarından (sulama yapılarak), 3500 m yükseklikteki alanlarda, soğukların -45°C’lere kadar düştüğü yerlere ve yarı tropik yerlere kadar birbirinden iklim olarak çok farklılık gösteren yerlerde yetiştirilebilmektedir.

Çilek ziraati üzerine ilk buluntular M.S.23-79 tarihlerinde Pliny’nin yazdığı “Naturel History” adlı eserde Frage adı ile geçmektedir. M.S. 1000-1300 tarihlerinde yabani çilek Fragaria vesca üretime girmiştir. Önceleri süs bitkisi olarak kullanılmış, daha sonra üretimine başlanmıştır. 1430’lu yıllarda İngiltere'de zengin kişilerin bahçelerinde çilek yetiştirilmiş, hatta ilkel serler içinde üretime alınıp, kış aylarında pazarlarda satıldığı, seracılık tarihi ile uğraşanlar tarafından açıklanmaktadır.

Ülkemizde çilek, Trakya ve Marmara bölgelerinde Mayıs ayının ilk haftasında, Ege bölgesinde Nisan ortalarında ve güney bölgelerinde Mart ayında olgunlaşmaktadır.

Çilek yetiştiriciliği açısından ülkemiz son derece uygun şartlara sahiptir. Doğal koşullarda bile değişik bölge ve yüksekliklerde açıkta 8 ay çilek yetiştirmek mümkündür. Basit önlemlerle alçak tünel, yüksek tünel ve malçlama gibi uygulamalarla bu süreyi uzatmak mümkün olmaktadır. Bu sayede üretim artışından turfanda olarak iç pazar yanında, ihracat miktarında da artış imkânı sağlanmış olur. Üretimi yapılan ürünün büyük bir kısmının ihraç edildiği görülmektedir.

Çilek Nasıl Bir Bitkidir?

Çilek çok yıllık otsu bir bitkidir. Saçak köklü bir bitki olup kökler 25 cm toprak derinliğine kadar inebilir. Yaprakları parçalı, çiçekleri beş taç yapraktan meydana gelmiştir. Çilek meyvesi çiçek tablasının etlenmesiyle meydana gelen yalancı bir meyvedir. Kol atarak çoğalır.

Çilek deniz kenarından 1000 m yüksekliğe kadar hemen her yerde yetişebilmektedir. Ancak yükseklik arttıkça çiçeklenme ve hasat zamanı da gecikmektedir. 500 m deki yüksekliklerde iklime bağlı olarak kalite daha iyi olup hastalıklara mukavemet artar.

Çilek hassas bir meyve olup kısa sürede bozulur. Sofralık olarak tüketildikten başka reçel, marmelat, komposta, pasta, şekerleme endüstrisi, şıra ve likör yapılarak değerlendirilir.

Yayılma alanı oldukça geniştir. Bazı yerlerde doğal yetişme alanları oluşturmuştur. Bazı yerlere çilek sonradan götürülmüş olmasına rağmen, orada yaşama şansı bulmuş ve hatta yabanileşerek, adeta doğal yetişme alanı hüviyetini kazanmıştır.

Çilek sistematikte Rosaceae familyasına ait Fragaria vesca olarak bilinir ve 600 den fazla çeşidinin olduğu bilinir.

Çilek Çeşitleri

Diğer bütün meyve türlerinde olduğu gibi çilek yetiştiriciliğinde de bölge, iklim şartları ve üretim amacına (sofralık veya sanayilik) uygun çeşitlerin seçimi oldukça önemlidir.

İyi bir çeşit;

• Bulunduğu bölgeye adapte olmuş,
• Verimli ve hastalıklara dayanıklı,
• Pazarda aranan,
• Yola ve taşımaya dayanıklı,
• Bitkisi kuvvetli gelişen ve kloroza dayanıklı olmalıdır.

Bu özellikler dışında yetiştirme amacına bağlı olarak; eğer seracılığa uygun çeşit seçimi düşünülüyorsa erkencilik, bazı bölgelerde son turfanda, bazen meyve iriliği önemli olabilmektedir.

Çeşidi ve kaynağı belli olmayan fideler ile bahçe kurulmamalıdır. Aksi takdirde meyvenin pazar değeri düşer, verimde azalma ve pazarlamada güçlüklerle karşılaşılır.

Bölgelere göre değişmekle birlikte yaygın olarak kullanılan çeşitler;

Pajaro

Sofralık ve derin dondurulmaya uygun olan bu çeşit konik şekilli, meyve eti sert, aroması iyidir. Orta erkenci, yüksek verimli olan bu çeşit kloroza duyarlı ancak Botrytise dayanıklıdır.

Selva

Gün-nötr özelliğe sahip olan bu çeşit, konik şekilli, meyve eti sert, aroması orta ve sofralık bir çeşittir. Yüksek verimli olan bu çeşit kloroza duyarlılık orta, Botrytise dayanıklıdır.

Seaccape

Gün-nötr özelliğe sahip olan bu çeşit yuvarlak konik şekilli, meyve eti sert, aromalı, verimli ve oldukça erkencidir. Erkenci çilek yetiştiriciliğinde yaygınlaştırılması gereken bir çeşittir. Yaprak leke hastalığına duyarlıdır.

Oso grande

Sofralık yetiştiriciliğe uygun olan bu çeşidin bitkileri kuvvetli büyür. Yüksek verimli olup, kaliteli meyvelere sahiptir. Kloroza dayanıklıdır.

Camarosa

Sofralık yetiştiriciliğe uygun olan bu çeşit oldukça yüksek verimli olup kaliteli meyvelere sahiptir. Meyve eti sert, çok iri ve aromalıdır. Bitkileri çok kuvvetli büyür.

Chandler

Sofralık olan bu çeşit konik şekilli, meyve eti sert, aroması iyidir. Orta erkenci, yüksek verimli olan bu çeşit Kloroza duyarlı ancak Botrytise dayanıklıdır.

Tioga

Meyveleri uzun konik şeklinde, parlak koyu kırmızı renkli, orta irilikte meyveye sahiptir. Küçük parlak sarı renkli olan (akenler) cevizcikler meyve etine batık olmadığından toplama ve sınıflama sırasında meyve etinde fazla zararlanma olmamaktadır. Çanak yapraklar meyveden kolay ayrılmaktadır. Meyve eti rengi kırmızıdır. Tioga, eti sert, lezzetli ve verimli bir çeşittir. Yola dayanımı iyi olan, orta erkenci, sofralık ve sanayi çeşididir.

Aliso

Bir Amerikan çeşididir. Meyvesi iri, orta erkenci meyve eti orta-sert, oldukça verimli, tat kalitesi orta, bitkisi kuvvetli, meyvenin saptan kopması oldukça kolay, erkenci ve seraya da uygun bir çeşittir. Derin dondurulmaya uygun değildir. Reçel, marmelat ve meyve suyuna oldukça uygun olan bu çeşidin yetiştiriciliği bütün bölgelere önerilir.

Douglas

Meyvesi iri orta erkenci (Aliso dan birkaç gün önce) meyve eti sert, oldukça verimli, tat ve kalitesi iyi, konik şekilli, bitkisi kuvvetli, meyvenin saptan kopması kolay, sofralık ve derin dondurulmaya uygundur. Kloroza duyarlı ancak Botrytise (meyve çürüklüğü) dayanıklıdır. Tüm bölgeler için tavsiye edilir. Sofralık ve derin dondurulmaya uygun olan bu çeşit, meyve eti sert, aroması iyi, oldukça verimli bir çeşittir. Yetiştiriciliği tüm bölgeler için uygundur.

Pocahontas

Meyvesi orta iri, meyve şekli yuvarlak konik, meyve parlak koyu kırmızı, meyve eti rengi dış renkten daha açık, meyve eti orta sert, meyve içi dolu saptan kopması kolay, meyve çürüklüğüne dayanıklı, kloroza orta dayanıklı, sofralık derin dondurulmaya ve sanayiye uygun tat ve koku iyi. Oldukça verimlidir. Tüm bölgeler için tavsiye edilir.

Kabarla

Sera ve açıkta yetiştiricilik için uygun özelliklere sahip olan bu çeşit, yüksek verimli, erkenci, meyveleri konik şekilli, orta irilikte, meyve eti orta serttir. Akdeniz ve Ege Bölgeleri için önerilmektedir.

Redlans hope

Sera ve açıkta yetiştiricilik için uygun özelliklere sahip olan bu çeşit, meyveleri konik şekilli, iri ve meyve eti orta serttir. Meyve parlak açık kırmızı renkte meyve eti rengi soluk pembedir.

Sweet charlıe

Ticari olarak üretimi yapılan çilek çeşitleri çerisinde en erkenci çeşitlerindendir. Meyveler orta irilikte, meyve rengi parlak açık kırmızı, meyve eti rengi açık turuncu, tat çok iyi, meyve kalitesi yüksek. Akenleri yeşilimsi sarı ve biraz köşegenlidir. Meyve iriliği dikim tarihine göre değişir. Fakat aynı tarihte dikilmiş Oso Grande nin bitkilerinden daha sık ve daha küçük olma eğilimindedirler.

Ortalama meyve ağırlığı 17 g dır. Sweet Charlie meyveleri sulu ve tatlıdır. Çanak yapraklar iri 1.5 ile 2.5 cm uzunlukta kulak memesi ve testere dişli görünümlüdür. Sweet Charlie antroknoz taç çürümesine duyarlıdır. Aynı zamanda meyve çürüklüğü ve phomopsis yaprak yanıklığına duyarlıdır.

Chambly

Chambly bitkileri bitki başına 4-6 arası çiçek ile orta büyüklükte, düşük güçtedir ve 10 cm saman malç örtü ile –25°C den düşük kış soğuklarına dayanabilir. Bitkiler seyrek görünüme sahiptirler. Çiçek salkımları genellikle 10-20 arası çiçeğe sahiptir. Meyve eti kırmızı olup meyveler serttir.

Rosa linda

Rosa Linda Oso Granda ya da Sweet Charlie den daha dik bitki habitüsüne sahip ve daha fazla meyve verme eğilimindedir. Ortalama meyve ağırlığı Sweet Charlie ye benzer. İlk meyve şekli değişkendir. İkinci ve sonraki meyveler tipik konik şeklindedir. Olgun meyveler, erken sezonda, genellikle beyaz uçlara sahip olur, fakat diğer dönemlerde olgunlaşma üniformdur. Dış meyve rengi, akenleri etrafı koyu kırmızı ile açık kırmızı arasında değişkenlik gösterir. İç meyve rengi çoğunlukla açık kırmızıdır. Meyvesi sert ve çok iyi bir lezzete sahiptir. Rosa Linda meyveleri aromatik ve sıkı-etlidir. Çanak yaprağı, kulak memeli, çoğunlukla bütün ve aşağıya eğilmiş halde bulunur. Bu türün ayrı özelliği meyvesinin yegane aromatik kalitesi, dik bitki habitüsü ikinci ve sonraki meyve renginin üniform oluşudur.

Sıcak havaların habercisi olan çilek, en sevilen meyvelerden biridir. Hem tatlı, hem de salata yapımında kullanılan çilek, sakinleştirici bir etkiye sahiptir. Ülkemizde en çok Ege, Akdeniz ve Marmara Bölgesi'nde çilek üretimi yapılır. Hem dış mekanda, hem de iç mekanda yetişebilen çilek, uygun iklim koşulları sağlandığında aslında her yerde yetiştirilebilir. Siz de hormonlu meyveler yemekten korkuyor, kendi meyvelerinizi yetiştirmek ve organik beslenmek istiyorsanız, çilek yetiştiriciliği hakkında merak ettiğiniz her şeyi öğrenebilirsiniz. 'Evde çilek nasıl yetiştirilir?' diyenler için çilek yetiştirme adımlarını sizler için anlattık. İşte, evde çilek yetiştiriciliği:

Çilek Nasıl Yetiştirilir?

Çilek yetiştirmek için, ilk yapmanız gereken doğal fide veya tohum bulmaktır. Bunun için güvenilir çiçekçilerden ya da tarımla uğraşan kişilerden çilek fidesi alabilirsiniz. Ayrıca saksıda yetiştirilebilen çilek çeşitlerini öğrenmeniz gerekiyor. Çünkü her çilek saksıda yetiştirmek için uygun değildir. Saksıda yetiştirmeye elverişli olan çeşitler Osmanlı, yediveren ve dağ çileğidir. Yani tohumu alırken hangi çilek çeşidini seçtiğinize dikkat edin.

Saksı Seçimi: Çilek yetiştirirken dikkat edilecek noktalardan biri de saksı seçimidir. Çilek yetiştirmek için uygun saksı derinliği 20-25 santimetredir. Bu yüzden genellikle uzun ve sar saksılar tercih ediliyor. Ancak dilerseniz yuvarlak saksıları da kullanabilirsiniz. 

Bu aşamada unutmamanız gereken şey ise, bitkiniz meyve vermeye başladıktan sonra meyve kesinlikle toprakla temas etmemelidir. Yani bitki büyüdükçe meyveler saksının kenarından aşağı doğru sarkar. Bu durum çileğinizin doğru bir şekilde yetiştiğinin göstergesidir.

Toprak Seçimi: Çilek yetiştirmek için, organik maddeler bakımından zengin toprak seçilmelidir. Bir diğer adıyla 'torflu toprak'. İlk ekim işlemi için mutlaka torflu toprak kullanın. Bitki meyve vermeye başladıktan sonra toprağı gübreyle zenginleştirin. Bu sayede daha verimli çilekler yetiştirebilirsiniz.

Çilek Fidesi Nasıl Ekilir?

Çilek yetiştirmek için fideler genellikle Mart-Eylül ayları arasında ekilir. Ancak fidelerin kökleri saksılıysa ve uygun koşullar sağlandığıysa dört mevsim ekim işlemi yapılabilir. Çilek fidesini ekmek için öncelikle saksıyı torflu toprakla doldurun. Fideleri köklerine zarar vermeden toprağa yerleştirin. Kenarlarından hafifçe toprakla örtün ve ilk sulama işlemini yapın. Saksının büyüklüğüne göre 1 adet saksıya 1-3 arası çilek fidesi ekebilirsiniz.