Pada tahun , Eduard Buchner memulai rangkaian makalah ilmiahnya tentang ekstrak ragi. Enzim mempunyai berbagai fungsi bioligis dalam tubuh organisme hidup. Enzim berperan dalam transduksi signal dan regulasi sel, sering kali melalui enzim kinase dan fosfatase. Meskipun enzim mempercepat penyelesaian suatu reaksi, enzim tidak mempengaruhi keseimbangan reaksi tersebut. Keuntungan dari bio-refining adalah menurunkan penggunaan energi pada proses refining, menurunkan BOD dan COD, meningkatkan kekuatan produk kertas, dan mempercepat kerja mesin.
nest...