Yeşil Soğansız Kısır

yeşil soğansız kısır

kısırlık bulgur, marul, maydanoz & taze soğan tarifleri

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, pancar, limon suyu, sızma zeytinyağı

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, bitkisel yağ, kırmızı mercimek, kuru soğan, limon, domates salçası, pul biber

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, biber salçası, bitkisel yağ, limon, pul biber, nar ekşisi, salça

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, yeşil biber, taze nane, limon suyu, domates salçası, pul biber, zeytinyağı

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, ceviz, yeşil zeytin, kirmizi biber, nar ekşisi, zeytinyağı, kurutulmuş domates

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, biber salçası, limon, domates salçası, soğan, pul biber, nar ekşisi, zeytinyağı

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, biber salçası, domates, limon, nar, domates salçası, pul biber, zeytinyağı

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, biber salçası, domates, kimyon, domates salçası, kirmizi biber, patates, zeytinyağı

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, limon suyu, kimyon, patates, pul biber, nar ekşisi, zeytinyağı, salça

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, bitkisel yağ, kırmızı mercimek, kuru soğan, limon, domates salçası, pul biber, zeytinyağı

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, biber salçası, ayçiçek yağı, domates salçası, soğan, kirmizi biber, dereotu, yeşil mercimek

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, domates, kuru soğan, limon, kimyon, patates, toz kırmızı biber, zeytinyağı, salça

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, biber salçası, bitkisel yağ, limon suyu, kuru soğan, kimyon, domates salçası, pul biber, nar ekşisi

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, biber salçası, bitkisel yağ, kırmızı mercimek, limon suyu, kuru soğan, domates salçası, pul biber, zeytinyağı

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, ceviz, domates, limon suyu, tahin, kuru soğan, sivri biber, domates salçası, pul biber

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, tereyağ, yumurta, limon suyu, kimyon, isot, zeytinyağı, sarımsak, kuzu kulağı, salça

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, domates, salatalık, kırmızı biber, limon suyu, kimyon, soğan, dereotu, nar ekşisi, salça

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, kıyma, domates, kimyon, isot, soğan, pul biber, zeytinyağı, sarımsak, salça

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, lavaş, biber salçası, kimyon, isot, domates salçası, patates, pul biber, nar ekşisi, zeytinyağı

Malzemeler: kısırlık bulgur, marul, maydanoz, taze soğan, biber salçası, domates, salatalık, bitkisel yağ, limon, soğan, pul biber, nar ekşisi, salça, sumak

07 Şubat 2023

Ana malzemesi bulgur ve salça olan kısır, Türk ve Arap mutfağında farklı tekniklerle sunulan bir yemektir. Ülkemizde en çok Güneydoğu ve İç Anadolu'da tüketilir. İçeriğinde salata malzemeleri kullanıldığı için, tokluk hissi ve enerji verir. Günlerde, toplantılarda ya da özel günlerde sofralardan eksik olmayan bir lezzettir. Sade hali ilede oldukça lezzetli olan kısırı soğan ve nar ile denemeye ne dersiniz? Siz ve malzemeleriniz hazırsa bu tarife bayılacaksınız.

Hazırlanma Süresi : 40 dakika

Pişirme Süresi : 10 dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti

2 su bardağı köftelik bulgur (İnce pilavlık bulgur ya da şişe bulgur da kullanabilirsiniz)
2 su bardağı sıcak su
1 soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
4-5 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 limonun suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kimyon
Nane
Kekik

Bulguru geniş bir kaseye alın. Üzerine sıcak su ilave edip üzerini bir kapakla kapatarak demlenmeye bırakın. Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsakları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçaları ilave edip 3-4 dakika daha kavurun ve ocaktan alın.
Soğanları şişen bulgura ilave edin. Bulgurları fazla ezmeden tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın. İnce kıydığınız taze soğan, maydanoz ve dereotunu ekleyin. Bir kasede karıştırdığınız limon suyu, nar ekşisi, tuz ve baharatları ilave edin. Karıştırıp servis yapın.

Çay saatlerinin en sevilen lezzeti kısır, oldukça ulaşılabilir malzemelerle kolayca hazırlanmaktadır. Kısır, mevsim yeşillikleriyle hazırlandığından oldukça besleyicidir. Kısırın malzemelerinin temin edilip, yıkanıp temizlenmesinin ardından 10 dakikada hazırlanabilmektedir. Hem çok lezzetli olup hem de çok kolay hazırlanan kısır, mutfaklarda en çok tercih edilen salatalar arasındadır.

Perde pilavı nasıl yapılır? Hamuru yumuşacık perde pilavı tarifi ve pişirilme süresi

Kısır Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 su bardağı ince bulgur
1, su bardağı kaynar su
2 yemek kaşığı domates salçasI
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tane kuru soğan
1 demet maydanoz
Yarım demet taze soğan
7-8 dal kıvırcık
Yarım demet taze nane
1 küçük kase salatalık turşusu
1 yemek kaşığı sumak
Tuz
Karabiber
Pul biber
Nar ekşisi
Limon

Hazırlanışı:

Derin bir kabın içine ince bulgur eklenir ve üzeri geçinceye kadar kaynar su eklenerek karıştırılır. Suyunu çekmesi için 5 dakika kadar bekletilir. Suyunu çeken bulgur kenara alınarak diğer iç malzemeler hazırlanmaya başlanır.

Kuru soğan ince ince dilimlendikten sonra salça ve yağ ile kavrulur. Soğanlar kavrulurken tüm sebzeler dikkatlice yıkandıktan sonra ince ince dilimlenir. Sebzeler dilimlenirken pişen salçalı soğan ıslatılan bulgurun üzerine eklenir ve iyice karıştırılır. Ardından karabiber, pul biber, sumak ve tuz eklenerek tekrar karıştırılır. Son olarak yıkanıp doğranan tüm sebzeler bulgura eklenerek iyice karıştırılıp harmanlanır ve isteğe bağlı olarak nar ekşisi ve limonla servis edilebilir. Afiyet olsun…

KAYNAK: HABER7

Bir daha para ödemeyeceksiniz! Duyan "keşke" diyor...

Taze soğan, salataların ve mezelerin olmazsa olmazıdır. Hele ki kısır, taze soğansız düşünülemez...

Tezgahta fiyatı 5-10 lira arasında değişen taze soğan, artık sizin sizin ücretsiz olacak.

İşte 1 haftada hem dalından tazecik hem de masrafsız yiyebileceğiniz sırrı açıklıyoruz; Tek yapmanız gereken saksıda yer açmak.

Taze soğan nasıl yetiştirilir? Buyurunuz...

Parayla almaya son

Evde taze soğan yetiştirmek için öncelikle toprağınızı hazırlayın. Kuru soğanı toprağa ekin ve can suyunu verin. Doğrudan güneş almasın ve fazla sulamayın.

3 gün içerisinde filizlenecek, ortalama 7 gün içerisinde ise yemeye hazır olacaktır.

Hem kökündeki kuru soğanı, hem de yeşilliklerini gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

soğanbitkitoprakbilgi

nest...

72557 72558 72559 72560 72561