Misir Keki

misir keki

20 Mart 2021

Mısır ekmeğini zeytin ile yemeyi çok severim. Tuzlu kekler de benim için tercih edeceğim bir alternatif. Bu ikiliyi (mısır unu ve zeytin) tuzlu kekte buluşturmak benim için çok cezbediciydi. Bir parça alıp yeter demiyor yedikçe yiyorsunuz. Kahvaltı için oldukça besleyici ve lezzetli bir seçenek

Hazırlanma Süresi : 5 dakika

Pişirme Süresi : 40 dakika

Kaç Kişilik: 8 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti

Mısır Unlu Tuzlu Kek için

1 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
1/2 su bardağı zeytinyağı
15-20 çekirdeksiz zeytin
1 kase beyaz peynir
1 adet kapya biber
1 çorba kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu (yada limon suyu ile aktive edilmiş karbonat)
İsteğe bağlı dereotu, maydanoz, pul biber

Yumurta, süt, zeytinyağı çırpılır. Un, mısır unu, kabartma tozu, tuz eklenir. Karışıma ince doğranmış zeytin, kapya biber, beyaz peynir ve çörekotu ilave edilir.
Karışım unlanmış kalıba aktarılır. 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. (Pişirme süresi kalıba ve fırına göre değişebilir)
Fırından alınıp kalıbından çıkarılan tuzlu kek nemli bir bez ile örtülür ve 15 dk kadar bekletilir. Dilimlenerek servis edilir. Afiyetle ❤️
🧐 İç malzemelerin isteğe bağlı olarak çeşitlendirilmesi mümkündür

Mısır Unu Keki

Ben de Yaptım

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Mısır Ununda Gluten Var Mı?

Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…

Mısır Nişastalı En Güzel 40 Tarif

Mısır nişastası leziz yemekler, tatlılar yapılan her mutfakta kesinlikle bulunan malzemelerdendir. Muhallebi, kurabiye, baklava, sos,…

Son aradıklarımtemizle

Nazlı – Mısır Unlu Kek

nazlı mısır unlu kek

Bu sene anneler günü çok güzel geçti. Kayınvalidemler ve biz hep beraber annemlerdeydik. Herkes güzel yiyecekler hazırlayıp getirmişti. Kayınvalidem yukarıdaki keki getirmişti. Mısır unlu, hafif şekerli ve çok lezzetliydi. Hepimiz çok beğendik. Fotoğrafı hoşuma gitmediği için yayınlamayacaktım ama öyle güzel ki yayınlamazsam bu keke haksızlık olur gibi geldi. Kekimizin adı nazlı. Ne güzel bir isim değil mi? Eğer siz de mısır unundan yapılan kekleri seviyorsanız nazlıyı seveceğinizi düşünüyorum. Ben nazlının üzerine bir de elma dilimleri dizip deneyeceğim. Denemek isterseniz tarifi aşağıda:

Nazlı – Mısır Unlu Kek

Hazırlama Süresi15 dakikadakika

Pişirme Süresi40 dakikadakika

Toplam Süre55 dakikadakika

Porsiyon :6Kişilik

Tarifi Yazdır

2 yumurta
3 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağından 1 parmak az yoğurt
Yoğurdu 1 su bardağına tamamlayacak kadar su
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı kepekli un
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu

Fırınınızı 175ºC'ye ayarlayıp çalıştırın.
Mısır ununu, kepekli unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırın.
Şekeri ve yumurtaları çırpın.
Yumurtalı karışıma sıvıyağı ve yoğurt + su karışımını koyup tekrar çırpın.
Unlu karışımı da ilave edip karıştırın.
Kalıba döküp önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızara kadar pişirin.

nest...

34592 34593 34594 34595 34596