Kemik Iliği Çorbası Nasıl Yapılır

Kemik Suyu &#;orbası Nasıl Yapılır?

1. adım: 6 adet ilikli kemiği bir tencereye alın ve üzerine 2 litre su ile tuz ekleyin. 1,5 saat kadar kaynatın.

2. adım: Daha sonra ayrı bir kabın içine 1 yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı yoğurdu ekleyin ve karıştırın.

3. adım: Üzerine tuz ve 1 yemek kaşığı unu ekleyin karıştırın ve son olarak arzunuza göre nane ve pul biberi ekleyin.

4. adım: Pişen kemik suyunuzu bir süzgeç yardımıyla tencereye süzün.

5. adım: Hazırladığınız karışım içerisine süzdüğünüz kemik suyundan kepçe koyun ve karıştırın.

6. adım: Daha sonra karışımı kemik suyuna yavaş yavaş dökerek karıştırmaya devam edin.

Son adım: Üzerini maydanoz ya da istediğiniz baharatlarla süsleyip, servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. 

Dana Etli İlik Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
gr. Haşlanmış Dana Eti
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Yumurta Sarısı
1 Yemek Kaşığı Un
1 Çay Bardağı Soğuk Su
1 Çay Kaşığı Toz Biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
6 Su bardağı İlik Suyu

Ön Söz:
İlik çorbası nasıl yapılır? İlik çorbası, başta ilik suyu olmak üzere çeşitli sebzeler kullanılarak yapılabilir. Ya da tarifimde olduğu gibi, haşalanmış ve küçük parçalara bölünmüş dana etiyle ilik suyu kullanılarak hazırlanabilir. Etli ilik çorbası sade veya terbiyeli yapılabilir, yapılan ilik çorbası sirkeli sarımsakla servis edilebilir.

Ön Hazırlık:
Çorba için gerekl olan, altı su bardağı dolusu ilik suyu ve ilik parçaları buradan tarifine uygun olarak hazırlanacak.

Terbiyesinin Hazırlanması:
1 yumurta sarısı ile 1 yemek kaşığı un, 1 çay bardağı dolusu soğuk su ile çırpılacak.

Haşlanmış Dana Eti

düdüklü tencerede ilikli dana kemiği

ilikli dana kemiği haşlanmış ve ilik suyu çıkarılmış

ilik çorbası servise hazır

Maharetini göster:
Tencereye 6 su bardağı ilik suyu, gr. haşlanmış et konulacak ve normal ısıda kaynatılacak. Ardından tencereden bir miktar su alınacak, terbiye’ye ilave edilecek ve karıştırılacak. Terbiye çorbaya ilave edilecek ve karıştırılacak. Tencere 5 dakika tekrar kaynatılacak. Süre bitiminde çorba’nın tuzu karar hale getirilecek. Tava içinde zeytinyağı ısıtılacak. Üzerine kırmızı toz biber ilave edilecek, kavrulacak ve çorbanın üzerine gezdirilecek. İstenirse çorba sirkeli sarımsakla servis edilecek. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
funduszeue.info

Kolay tarifi ile herkesin rahatl&#;kla evde haz&#;rlayabilece&#;i kemik suyu faydalar&#; ile ya&#;lanmay&#; yava&#;lat&#;yor, cilde elastikiyet vererek daha genç görünmeye yard&#;m ediyor. Ayr&#;ca selülit olu&#;umunu engelleyerek selülitlerin azalmas&#;n&#; sa&#;l&#;yor.

Eklem problemlerinde iyile&#;me sa&#;layan kemik suyu sayesinde kemik erimesi problemlerinin de önüne geçildi&#;i biliniyor. Geli&#;im ça&#;&#;ndaki çocuklar&#;n kemik suyu tüketmesi takdirinde daha güçlü bir iskelet sistemine sahip olacaklar&#; söyleniyor. Ayr&#;ca kemik suyu, ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendiren etkisi ile so&#;uk alg&#;nl&#;&#;&#; ya&#;ayanlar&#;n daha h&#;zl&#; iyile&#;mesini de sa&#;l&#;yor.

Peki sindirim sistemini de olumlu etkiledi&#;i bilinen ilikli kemik suyu nas&#;l kaynat&#;l&#;r?

Yemeklerinizi lezzetlendirece&#;iniz kemik suyunu haz&#;rlarken çorbalar&#;n&#;za ve pilavlar&#;n&#;za tat katacak bir yard&#;mc&#; ürün de haz&#;rlam&#;&#; olursunuz. Defne yapra&#;&#;, so&#;an, sar&#;msak ve karabiberle kaynataca&#;&#;n&#;z kemik suyu yap&#;l&#;rken dana ve kuzu eti kullanabilirsiniz. Dilerseniz kereviz sap&#; da ekleyebilece&#;iniz kemik suyunu normal tencerede haz&#;rlayabilece&#;iniz gibi düdüklüde de haz&#;rlayabilirsiniz. Peki nefis bir kemik suyu tarifi elde etmek için nas&#;l bir yol izlemek gerekir?

KEM&#;K SUYU NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

• 1 so&#;an,
• 2 sar&#;msak,
• 2 tane defne yapra&#;&#;,
• Tane karabiber
• &#;ste&#;e göre kereviz sap&#;

Tarif:
Büyükler gibi bebeklere de yarar sa&#;layan ilikli kemik suyu nas&#;l yap&#;l&#;r diye merak ediyorsan&#;z ad&#;m ad&#;m anlatt&#;&#;&#;m&#;z tarif ile kemik suyunu evinizde kolayca uygulayabilirsiniz.:

• Kemik suyu tarifine geçmeden önce ilk olarak ilikli kemikleri 1 saat kadar bol suda bekleyin. Böylece kan&#;n&#;n ç&#;kmas&#;n&#; sa&#;layabilirsiniz.
• Ard&#;ndan suyu dökerek geni&#; bir tencereye kemikleri al&#;yoruz ve üzerini parmak geçecek kadar su ekliyoruz.
• Ard&#;ndan tencereye 1 tam so&#;an, 2 sar&#;msak, 2 defne yapra&#;&#; ekliyoruz. Dilerseniz bu malzemeler yerine sirke de kullanabilirsiniz. (Bebeklere ilikli kemik suyu haz&#;rlarken so&#;an ve sar&#;msak tad&#; a&#;&#;r gelebilece&#;inden sirke kullanabilirsiniz.)
• Kemik suyu nas&#;l ç&#;kar&#;l&#;r diyenlerin sorusuna cevap bulaca&#;&#; bu ad&#;mda kaynatma a&#;amas&#;na geçiyoruz. Kemik suyu haz&#;rlan&#;rken içine ekledikledi&#;imiz malzemeler kadar kaynatmada da baz&#; noktalara dikkat etmemiz gerekiyor. &#;likli kemik suyunu kaynat&#;rken, suyun kaynamaya yak&#;n oldu&#;u anda oca&#;&#;n alt&#;n&#; k&#;smak gerekiyor. K&#;s&#;k ate&#;te yava&#; &#;ekilde pi&#;en kemiklerin hafif hava kabarc&#;&#;&#; ç&#;kararak kaynamas&#; daha lezzetli ve vitaminli bir tat elde etmenizi sa&#;layacakt&#;r.
• Kemik suyu kaynat&#;l&#;rken bu &#;ekilde ilikler kemikten ayr&#;lana kadar ocakta tutulur. Kemik suyu kaynat&#;l&#;rken dikkat edilmesi gereken nokta çok uzun süre kaynatmamakt&#;r. Bu kemi&#;in kokusunun suya ç&#;kmas&#;na neden olacakt&#;r. Bu nedenle 1 saati tamamlad&#;ktan sonra kontrol etmeye ba&#;lamakta fayda vard&#;r. Saat ilerledikçe kemik suyunun jel k&#;vam&#; ald&#;&#;&#;n&#; göreceksiniz.
• Ocaktan al&#;nan kemik suyunun içindeki iri kemik parçalar&#; al&#;narak süzgeçten geçirilir, ard&#;ndan so&#;umaya b&#;rak&#;l&#;r.
• Kemik suyu so&#;udu&#;unda üzerinde beyaz ya&#; tabakas&#; olu&#;acakt&#;r. Bu k&#;sm&#; ay&#;rarak jel k&#;vam&#;n&#; alan kemik suyunu saklama a&#;amas&#;na geçeriz. Peki uzun süre pi&#;erek k&#;vam&#; almas&#; beklenen kemik suyu nas&#;l saklan&#;r?
• So&#;uyan kemik suyu, ya&#;dan ar&#;nd&#;r&#;ld&#;ktan sonra saklama kaplar&#;na ya da kilitli po&#;etlere al&#;narak dondurucuda muhafaza edilir. Bu &#;ekilde kemik suyu 3 ay kadar saklanabilir.
• Elde edilen ya&#; ise pilav, dolma gibi yemeklerin içine tat vermesi amac&#;yla eklenebilir.

KEM&#;K SUYU ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Kemik suyu çorbas&#; 2 farkl&#; &#;ekilde haz&#;rlanabilir. Bunlardan biri kolay tarifi ile dikkat çeken kemik suyu çorbas&#; haz&#;rlan&#;rken uygulanmas&#; gereken tek ad&#;m ç&#;kar&#;lan kemik suyuna &#;ehriye eklemektir. &#;ehriyeler pi&#;tikten sonra haz&#;r olacak &#;ehriyeli kemik suyu çorbas&#;na bir seçenekte terbiyeli kemik suyu çorbas&#; haz&#;rlamakt&#;r. &#;&#;te kemik suyu çorbas&#; haz&#;rlarken izlenmesi gereken yollar:

KEM&#;K SUYUNA &#;EHR&#;YE ÇORBASI TAR&#;F&#;

Malzemeler:

• 1 su barda&#;&#; tel &#;ehriye,
• 2 di&#; sar&#;msak,
• 2 çorba ka&#;&#;&#;&#; domates salças&#;,
• kas&#;k s&#;v&#; ya&#;,
• 4 su barda&#;&#; kemik suyu,
• 3 su barda&#;&#; içme suyu,
• Yar&#;m limon,
• Karabiber,nane,tuz,
• 1 tutam maydanoz.

Yap&#;l&#;&#;&#;:

Pratik ve lezzetli &#;ehriyeli kemik suyu çorba nas&#;l yap&#;l&#;r? Kemik geli&#;imi için önem ta&#;&#;yan bu tarif, hem çocuklar hem ya&#;l&#;lara &#;ifa kayna&#;&#; olacak.&#;&#;te izlemeniz gereken ad&#;mlar:

• &#;lk olarak tencereye ya&#; ekleyin, üzerine sar&#;msa&#;&#; ekleyin ve biraz kar&#;&#;t&#;r&#;n.
• Ard&#;ndan tencere salçay&#; ekleyip kavurun.
• Kemik suyu ve içme suyunu ekledikten sonra &#;ehriye ve tuzu da ilave ederek &#;ehriyeler yumu&#;ayana kadar pi&#;rin.
• Çorban&#;z haz&#;r olmadan k&#;sa süre önce içine karabiber, nane, limon suyu ekleyerek biraz daha kar&#;&#;t&#;n ve çorban&#;z&#; ocaktan al&#;n.
• Servis a&#;amas&#;nda çorbalar&#;n üzerine ince do&#;ranm&#;&#; maydonoz serpebilirsiniz.

TERB&#;YEL&#; KEM&#;K SUYU ÇORBA NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

• 3 su barda&#;&#; ilikli kemik suyu (dana ya da kuzu olabilir)
• 2 su barda&#;&#; içme su
• 1 fincan arpa &#;ehriye
• 1 su barda&#;&#; yo&#;urt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek ka&#;&#;&#;&#; un
• 2 di&#; sar&#;msak
• 1 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; tuz
• Yar&#;m limon

Tarifi

• Bir tencere et suyu ve içme suyunu ekleyin. Ocakta kaynamaya b&#;rak&#;n.
• Ard&#;ndan &#;ehriye ilave ederek &#;ehriyeler yumu&#;ayana kadar pi&#;rin.
• Bu s&#;rada terciyesi için yo&#;urt, yumurta ve unu bir kab&#;n içine alarak tel ç&#;rp&#;c&#; yard&#;m&#;yla ç&#;rp&#;n.
• Ard&#;ndan üzerine kepçe kadar kaynayan kemik suyunu ilave edin ve tekrar ç&#;rp&#;n. Il&#;mas&#; için kenarda bekletin.
• &#;ehriyeler yumu&#;ad&#;ktan ve terbiye için haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z kar&#;&#;&#;m &#;l&#;d&#;ktan sonra kaynayan kemik suyunun bulundu&#;u tencereye kar&#;&#;&#;m&#;n&#;z&#; yava&#; yava&#; ilave edin. Bu esnada sürekli kar&#;&#;t&#;rmay&#; ihmal etmeyin.
• Çorban&#;z kaynayana kadar kar&#;&#;t&#;rmaya devam edin. Bu ad&#;m sayesinde çorban&#;z&#;n topaklanmas&#;n&#; engelleyeceksiniz.
• Çorba kaynamaya ba&#;lay&#;nca içine 2 tane sar&#;msak rendesi ekleyin ve 3 dakika daha kaynat&#;n.
• Son olarak tuz ile birlikte çorban&#;za limon ekleyin. Biraz kaynatt&#;ktan sonra ocaktan al&#;n.
• Çorban&#;z dinlenirken bir tavada tereya&#; eritin ve pul biber ekleyerek k&#;zd&#;r&#;n.
• Kaselere ald&#;&#;&#;n&#;z çorbalar&#;n üzerine yakt&#;&#;&#;n&#;z pul biberi dökerek servis edebilirsiniz.
• &#;imdiden afiyet olsun.
  

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ

İçindekiler:

1. Kuzu kemik suyu çorba nasıl yapılır?
2. Kemik suyuna un çorbası nasıl yapılır?
3. Kemik suyuna terbiye nasıl yapılır?
4. Kemik suyu çorbası neye iyi gelir?
5. Kemik suyu çorba kırıklara iyi gelir mi?
6. Kemik suyuna yoğurt çorbası nasıl yapılır?
7. Çorbanın terbiyesi nasıl yapılır?
8. Et suyu çorba tarifi nasıl yapılır?
9. Kemik Haslama neye iyi gelir?
10. Kemik iliği neye iyi gelir?
11. Kemik suyuna şehriye çorbası nasıl yapılır?
12. Terbiyeli et çorbası nasıl yapılır?
13. Kemik kırıklarına hangi yiyecekler iyi gelir?
14. Kırık kemik ağrısına ne iyi gelir?
15. Et suyuyla çorba nasıl yapilir?
16. Yoğurt çorbasına kemik suyu konur mu?

Kuzu kemik suyu çorba nasıl yapılır?

1. Kemikleri derin bir tencerenin içerisine alın.
2. Suyu da ilave ederek orta ateşte ortalama 1 saat kadar pişirin.
3. Kemikler lezzetini ve vitaminini tamamen suya geçirince içerisinden kemikleri, soğan, sarımsak, defne yaprağı ve tane karabiberleri alın.

Kemik suyuna un çorbası nasıl yapılır?

Kemik suyuna terbiye nasıl yapılır?

Kemik suyu çorbası neye iyi gelir?

• Bağırsak geçirgenliğini azaltır.
• Kemik oluşumu, büyümesi ve tamiratını destekler.
• İçeriğindeki anti inflamatuar amino asitler,glisin ve proline çok yüksektir.
• İçeriğindeki glukozamin,kolajen dokuların artmasını büyümesini teşvik ederek eklemlere iyi gelir .

Kemik suyu çorba kırıklara iyi gelir mi?

Kemik suyuna yoğurt çorbası nasıl yapılır?

1. 15 bardak su ile kemiği düdüklü tencerede 30 dk kaynatalım. (
2. Derin bir kasede yoğurt, un ve damla limon suyunu çatal ile karıştıralım. (
3. Kaynayan kemik suyundan yoğurt karışımına yavaş yavaş ilave edip karıştıralım. (

Çorbanın terbiyesi nasıl yapılır?

Et suyu çorba tarifi nasıl yapılır?

Kemik Haslama neye iyi gelir?

Kemik iliği neye iyi gelir?

Kemik suyuna şehriye çorbası nasıl yapılır?

1. Tencereye yağı koyalım rendelediğimiz sarımsağı koyup karıştıralım salçayı ekleyip biraz kavuralım.
2. Kemik suyu ve normal suyu ekleyip şehriye ve tuzunu ilave edip şehriyeler yumuşayana kadar pişirelim.

Terbiyeli et çorbası nasıl yapılır?

Kemik kırıklarına hangi yiyecekler iyi gelir?

1. Paça Çorbası Kırıklara iyi gelen çorba, kemiklerin iyileşmesi için gerekli olan protein yönünden zengindir.
2. Süt ve Süt Ürünleri. Kırık kemiğin hızlı iyileşmesi için kalsiyuma ihtiyacı vardır.
3. 3. D Vitamini.
4. Elma.
5. 5. Çinko.
6. Sardalya ve Somon Balıkları
7. 7. Yumurta.
8. 8. Sebzeler.

Kırık kemik ağrısına ne iyi gelir?

Et suyuyla çorba nasıl yapilir?

Yoğurt çorbasına kemik suyu konur mu?