Gluten Diyeti Ile Zayıflayanlar
Gluten diyeti listesi: gluten diyeti nasıl yapılır? 1 haftada ka&#; kilo verilir?
Gluten buğday, arpa ve çavdar içerisinde bulunan yararlı bir proteindir. Makarna, beyaz ekmek ve tatlı gibi pek çok ürünlerde gluten yüksek miktarda bulunmaktadır. Arpa ve bulgur ise lif ve vitamin açısından zengin olan kepekli tahıllar arasında yer alır. Tahıllar yüksek oranda lif içerdiği için bağırsak sağlığını korumaktadır.
Gluten Diyeti Listesi: Gluten Diyeti Nasıl Yapılır?
Yulaf ve tam tahıl ürünleri büyü bir lif kaynağı olduğu için bağırsak sağlığını korumaktadır. Bağırsakların sağlıklı çalışmasını sağlayan bu ürünler dengeli bir şekilde tüketilmelidir. Gluten diyetinde özellikle yulaf ve chia tohumu karışık kuru meyveler ile karıştırılarak tüketilebilir. Önemli bir gluten kaynağı olan kinoa da belli başlı besinler ile birlikte tüketilebilir.
Renkli biber, ıspanak, soğan sotelenirken içerisine kinoa eklenmesi de gerekir. Bu karışım bir öğün olarak tüketilebilir. Paketlenmiş pek çok ürün eser inorganik arsenik içermektedir. Ayrıca günlük tahıl ihtiyacını karşılamak için mısır ve kinoa ile yapılan makarnalar da tüketilebilir. Tam buğday unlarının yanı sıra Hindistan cevizi ve badem unu da alternatif olarak tüketilebilir.
Gluten diyeti listesi şu şekildedir;
Kahvaltı: Kinoa ile yapılan kuru meyve salatası, buharda pişmiş çiğ sebze, beyaz peynir, 2 adet kuru erik
Öğle Yemeği: Izgara balık, roka salatası, mısır ekmeği
Akşam Yemeği: Tavuk sote, pirinçli yayla çorbası, mevsim salatası, kahverengi pirinçten yapılan pilav
1 Haftada Kaç Kilo Verilir?
Son yılların popüler diyeti olan gluten diyeti ile birlikte hızlı kilo vermek mümkün. Özellikle de sağlıklı ve fit bir görünüme sahip olmak isteyen kişiler doğru besinleri tüketerek kolay bir şekilde kilo verebilirler. Düzenli bir şekilde uygulanan gluten diyetinde 1 haftada yaklaşık 5 ile 8 kilo arasında vermek mümkündür.
Kişinin vücut yapısına ve bünyesine göre kilo verme hızı artış da gösterebilir. Bu diyette özellikle kavrulmuş nohut tercih edilmelidir. Kavrulmuş nohudun içerisinde yüksek oranda lif ve protein bulunmaktadır. Doktorun tavsiyesi ile gluten diyeti uygulanmalıdır. Buna göre sağlıklı besinler tercih edilmelidir. Gluten diyeti içerisinde gluten olmayan besinlerin tüketilmesinden oluşur. Bu nedenle kek ve tatlı gibi besinlerin tüketimi de azaltılmalıdır.
Gluten Diyeti İle İlgili Merak Edilenler
Gluten diyeti yaparken diyet listesine sadık kalınması gerekir. Bunun yanı sıra dikkat ile uyulan bu diyet sonrasında hızla kilo verilir. Gluten diyetinde önemli olan belirlenen ölçülerde besin tüketmektir. Yetersiz beslenme sonucunda depresyon ve anemi gibi pek çok hastalık ortaya çıkabilir. Bu nedenle beslenme düzenine çok dikkat edilmelidir. Çünkü bu hastalıklar ince bağırsak astarına zarar verebilir. Dolayısı ile yenilen her besin sağlık için çok önem taşır. Kurabiye ve kek gibi rafine undan elde edilen tüm ürünler boş kalori kaynağıdır. Bunlar da gluten olup olmadığına bakılmadan az tüketilmesi gerekir.
Bu besinler yerine meyve ve sebzeler doğru bir şekilde tüketilmelidir. Ayrıca protein ağırlıklı bir beslenme tarzına sahip olmak da ön planda olmalıdır. Gluten diyeti zayıflamak isteyen kişiler tarafından doğru bir şekilde uygulanmalıdır. Bu sayede kısa bir sürede yüksek kilolar verilebilir. Günümüzde ise pek çok insan gluten diyetini uygulayarak rahat bir şekilde kilo verebiliyorlar. Gluten diyeti özellikle çölyak hastalığının azalmasını da sağlıyor.
Bana sık sorulan sorulardan biri glutensiz beslenme ile sağlıklı zayıflayabilir miyim sorusudur. Ekmeği kesti ve iyi zayıfladı gibi cümleler duymaktayım. İlk önce şunu belirteyim sizlere, birçok sağlıklı diyet türleri vardır. Ama diyetler bireye göre değişen, kan tahlillerine ve yaşam tarzına uygun diyeti uygulamanız gerekir. Her sağlıklı diyet size uygundur anlamına gelmez.
Glutensiz beslenmede ekmeği keserseniz tabi başta zayıflama olur. Çünkü ekmekten gelen kaloriyi diyetinizden çıkarmış oluyorsunuz. Ayrıca diyete başladığınız için gereksiz atıştırma da yapmıyorsunuz. Bu yüzden tüm bu besinleri keserseniz başlangıçta zayıflama görülür. Bu diyette gaz, şişkinlik ve hazımsızlık gibi benzeri problemleri azalabilir. Ama bu sizde kalıcı kilo kaybı sağlamaz.
Peki sizce glutensiz uzun süre beslendiğinizde yeteri kadar sağlıklı oluyor musunuz? Glutensiz beslenmek için birçok besini hayatınızdan çıkarmanız gerekir. Dikkatli hazırlanmış bir diyet değilse, glutenli besinleri çıkardığınızda yetersiz beslenmeye neden olabilirsiniz. Vitamin ve mineral eksikliği görülebilir.
Kimler bu diyeti uygulamalı sorusunun cevabını yazalım. Bu diyeti çölyak hastalığı, alerjisi ve nonçölyak gluten hassasiyeti tanımlanmış ancak yeterince anlaşılamamış durumlarda glutensiz diyet yapılır. Ayrıca Tip 1 DM, Haşimato Troiditi, Romatoid artirid gibi bazı otoimmün rahatsızlığı olan bireylerde glutene karşı hassasiyetin diğer kişilere göre daha fazla olabileceği görülmüştür. Bu yüzden bu diyeti uygulamadan önce gerekli tahlilleri ve kontrolleri yaptırmanız gerekir.
Glutenli besinler nelerdir ve hangi besinlerde gluten yoktur bundan bahsedelim sizlere. Buğday, arpa, çavdar ve bazı yulaf türleri gibi tahıllarda gluten vardır. Karabuğday, kinoa, amaranth, pirinç, mısır, nohut, keten tohumunda gluten yoktur. Karabuğdayın, kinoanın ve amaranthın pirinç ve mısıra göre daha fazla lif, protein, yağ açısından besinsel değerleri daha iyidir.
Eğer hiçbir rahatsızlığınız yoksa glutensiz beslenme yerine sağlıklı içeriği olan ekmekler seçin ve doğru miktarda tüketin. Ekşi mayalı ekmeklerde gluteni daha az oluyor. Ekşi mayalı tam tahıllı ekmek, ekşi mayalı siyez unlu ekmek, bulgur gibi glutenli bazen de karabuğday, kinoa gibi glütensiz besinleri tüketebilirsiniz. Böylece besin çeşitliliği de sağlamış olursunuz. Keskin sınırlı bir glütensiz diyet sistemi uygulamanız gerekmiyor. Çölyak hastalığında uygulanan diyette bazı vitamin ve mineral eksiklikleri görülebilir. Bu yüzden düzenli kontroller yapılarak gerekli besin takviyesi yapılması gerekir.
- Bunu beğendiniz mi? Paylaşın!:
5 Haftada kilo verdim
Selamlar, yillardir herhangi bir urun alacagim zaman acaba daha once kullananlar ne yazmis diye surekli kontrol edip yapacagim alisverise bu forum yoluyla karar veren biriydim. Bu buradaki ilk mesajim, kilo vermek icin isin kolayini arayip dururken okudugum bir suru hayal kirikligi hikayesinden sonra basarimi paylamam gerektigini dusundum.
Hepimiz zahmetsiz kilo vermek istiyoruz ve mucize urunler pesindeyiz ama bos, hepsi tuzak. Ben forumda mucize urun araken bu cabanin bos oldugunu kabullendim. Diyet ve spor icin kafami hazirlamaya calisirken bu arada ilacsiz bitkisel tedavilerle ilgili bir kitap okudum. Orada gluten ile ilgili ogrendigim o korkunc seylerden sonra aslinda ekmek yiyerek tipki sigara icer gibi kendimi zehirledigimi farkettim. 5 yil once azmedip sigarayi birakmis bir kisi olarak ekmegi de daha dogrusu glutenli urunleri hayatimdan cikarmam gerektigine karar verdim. Ama uygulamaya gecmem 2 ay aldi , malum, kafami hazirlamadan birsey yapamiyorum. Ama kafa bir kez hazir oldu mu hicbir sey beni tutamaz. Derken ekmegi ve karbonhidratlari hayatimdan tamamen cikardim. Ki ben ekmeksiz doymayan biriydim. Psikolojik miydi bilmiyorum ama gluten bagimliliginin etkilerinin 48 saat surdugunu okumustum. Gercekten de ekmeksiz gecirdigim ilk gun kelimenin tam anlamiyla sersem gibiydim. Feci bir bas agrisi tuttu. Ama dedim ya kafa hazir artik, bas agrisi tutamaz beni. Ilk gunu atlattim ve ikinci gun bas agrisi yoktu ama sersemlik hala devam ediyordu. Sanki kafam uyusuyor gibiydi. Ucuncu gun artik rahatsiz hissetmiyordum kendimi. Yavas yavas emeksiz yasamaya alismaya basladim. Ve sunu farkettim ki, ekmek yemeyi kestikten sonra tatli krizlerim bicak gibi kesildi. Her gun aksam uzeri gibi iki paket biskuvi yaninda da ucu bir arada kahve tuketen ben tatli aramaz oldum. Glutenin kan sekeri seviyemize ve pankreasimiza neler yaptigini internetten arastirabilirsiniz. Ve gunler gectikce tartida rakamlar bir bir asagi inmeye basladi. kg. ile basladim simdilerde 65'e dayandim. Ve daha sadece 5 hafta oldu. Yediklerime gelince, yumurta, bol yesillik, balik, izgara tavuk, bol bol sebze, elma vs. Gluten iceren hicbir sey yok. Bir de yesil cay iciyorum. Simdilerde bir de zencefilli cay yapmaya basladim, ki tadina bayiliyorum. Ve isin en guzeli yeni yasam tarzima simdiden alistim ve bu sekilde beslenmekten ve gitgide hafiflemekten inanilmaz mutlu oluyorum. Ekmeksiz doymuyorum demeyin, sadece iki gun disinizi skin, ucuncu gun daha farkli olacaksiniz ve yemin ederim ekmeksiz doyuluyor :)
Sevgiler
Genişletmek için tıkla