Erik Komposto Konservesi Nasıl Yapılır

Kış aylarında en çok tüketilen besinlerden biri de yazın taze meyvelerden hazırlanan kompostolardır. Mürdüm eriği sezonunda bolca elde edilen eriklerden kısa sürede hazırlanan komposto, kış boyunca afiyetle tüketilir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan mürdüm eriği kompostosu, konsantre olarak hazırlanıp su ile seyreltilip tüketilebilir. İşte mürdüm eriği kompostosu püf noktaları

Kışlık vişne suyu nasıl yapılır? Evde vişne suyu yapımı

Mürdüm Eriği Konservesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 kg mürdüm eriği

1 su bardağı kadar toz şeker

1 adet çubuk tarçın

3 adet karanfil

2 litre su

Hazırlanışı:

Mürdüm eriği kompostosunu hazırlamaya başlarken ilk olarak erikler güzelce yıkanıp ayıklanır. Ardından küp küp doğranarak çekirdekleri de ayıklanır. Ayıklanıp doğranan eriklerin üzerine şeker ekleyip 1 saat kadar bekletilir. Şekerler eridikten sonra ocağa alınır ve kısık ateşte kaynatılır. Kaynamaya başladıktan sonra blenderden geçirilir ve pürüzsüz bir karışım elde edilir. Daha sonra bu karışımın üzerine karanfil, çubuk tarçın ve su da ilave edilerek kısık ateşe konur ve kaynatılır. 

Erik suyu kaynamaya başlayınca önceden hazırlanan cam kavanozlara sıcak haldeyken konur ve kapağı sıkıca kapatılır. Ter çevirip soğumaya bırakılır. Hazırlan kışlık mürdüm eriği kompostosu kış boyunca istenilen zamanda açılıp tüketilebilir. Afiyet olsun

Yaz aylarının gelmesiyle serinletici kırmızı erik kompostosu tarifi gündemde yerini aldı. Kırmızı erik hoşafı tarifini evde kolaylıkla yapabilirsiniz. Buz gibi kırmızı erik hoşafı, yaz aylarında ferahlamak için tüketilebilir. Peki kırmızı erik kompostosu tarifi nedir? Kırmızı erik hoşafı nasıl yapılır, malzemeleri ne?

KIRMIZI ERİK KOMPOSTOSU TARİFİ NEDİR?

MALZEMELER

1,5 litre su
8 yemek kaşığı şeker
1 kilogram kırmızı erik
4 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın

KIRMIZI ERİK HOŞAFI NASIL YAPILIR?

Erikleri güzelce yıkayıp ortadan ikiye bölün.

Çekirdekli ya da dilersenizçekirdeklerini çıkardığınız erikleri derin bir tencereye alın.

Üzerine suyunu da ekleyip pişirmeye başlayın.

Kaynayıp erikler yumuşamaya başladığında şekerini ekleyin.

Bir süre daha kaynatıp ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda koyun.

Soğuyan hoşafı bir kaseye aktarın. İçine karanfil ve tarçını koyup, dolapta bekletin. 

Afiyet olsun.

Komposto tarifleri 

Kırmızı erik kompostosu yapımı

Kırmızı erik kompostosu tarifi

Kışında taze taze meyveleri sebzeleri tüketmek için konserve, salamura,komposto, turşu hazırlıkları başlamıştır &#;&#; artık. Ben buzdolabını doldurdum şimdiden dipfiriz de doldu Allah yardımcım olsun. Daha yapacak bir sürü şey de varken. 🤦 Neyse bulacağım bir çaresini değil mi? 

Bu gün hem meyvesuyu hem de komposto olarak değerlendirebileceğiniz bir hazırlıkla geldim. Çok kolay bir tarif 10 dakika yetiyor. 

Nasıl yaptık neler kullandık birlikte takip edelim. Sizlere daha çok ulaşabilmem için yorum görüş ve önerilerinizi bekliyorum. Sayfamı takibe almayı unutmayın. Sevgi ile kalın. 

KIRMIZI ERİK KOMPOSTOSU MALZEMELERİ:

&#;24 adet kırmızı erik 

&#;Her kavanoz için yarım çay bardağı şeker 

&#;Kaynar su 

&#;Yarım litrelik 3 kavanoz

Bu tarifi kayısı, şekerpare, şeftali için de kullanabilirsiniz. Ben onlardan da 3 er kavanoz yaptım. 

KIRMIZI ERİK KOMPOSTOSU HAZIRLANIŞI:

&#;Erikleri yıkayalım ve ortadan ikiye keselim.

&#;Çekirdeklerini çıkartalım

&#;Her kavanoza yarım çay bardağı şeker ekleyelim. 

&#;En son üzerine kaynar su dolduralım. 

&#; Kapağını iki geri bir ileri şeklinde kapatalım.

&#;Düz bir tavaya su koyalım. 

&#;Kapak kısımlarını geçecek kadar olması kafi

&#;Kavanozları dikkatlice ters çevirerek kaynayan suya koyalım.

&#;Kavanozlar düz zeminde durmalı

&#;8 dakika kaynatalım

&#;Ardından çıkartalım ve karanlık senin bir ortamda muhafaza edelim.

&#; Kapaklarda şişme varsa vakumlama işlemi olmamış kapanmamış demektir. 

&#;Bunu açın ve tekrar kapatarak kaynatın.

Afiyet olsun.