Sizlere bugün ilk defa yaptığım ve mükemmel sonuç aldığım bir tarif vereceğim. Tarifim nefis bir içli köfte;
Sizlere bugün ilk defa yaptığım ve mükemmel sonuç aldığım bir tarif vereceğim. Tarifim nefis bir içli köfte;
funduszeue.info
İç malzemesi için;
Kızartmak için;
Üzeri için;
Ben de Yaptım
Deneyen Fotoğrafları6 Deneyen FotoğrafıTümünü Gör
Deneyeceklere kolay gelsin, ısrarla tavsiye ediyorum.
Afiyet olsun.
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tam Ölçülü Garanti Dağılmayan İçli Köfte tarihinde yayınlandı.
Bu sayfa tarihinde güncellendi.
Köfte TarifleriEt Yemekleri
Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…
Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…
Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…
2 su bardağı ince köftelik bulgur
2 su bardağı ince beyaz köftelik bulgur
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı karışık salça (domates-biber)
Yeteri kadar su (yoğururken elimizi ıslatmak için)
gr kıyma
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet büyük boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Pul biber
Karabiber
Yeteri kadar su
Yeteri kadar tuz
Bir fiske limon tuzu
Tarif için Bahar Mutfaktaysa Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Birbirinde güzel ve özenle hazırlanmış tariflerimi sizinle paylaşmaktan mutluluk duyup, her gün farklı tatlar deneyerek sizlerle buluşturuyorum.
Aslen Arap mutfağına ait olan içli köftenin tarifi Türkiye’nin farklı yörelerine göre farklılık gösteriyor. Kimileri kızartmayı tercih ederken; kimileri suda haşlayıp, sarımsaklı yoğurt ile servis ediyor. Gözünüz korkmasın, biraz el becerisi ve birkaç temel malzeme içli köfte hazırlamak için yeterli. Peki içli Köfte nasıl yapılır, tarifi ve malzemeleri nelerdir? İşte tarifi:
İçli köfte ya da oruk, bulgurun hamur haline getirilerek içinin doldurulması suretiyle yapılan Türk mutfağında bir yemektir. Aslen Levant mutfağına ait olan bu yemeğe kibbe ve bazı yörelerde dolgulu köfte de deniliyor. İçli köfte, iki türlü hazırlanır. Bunlardan birincisi haşlama usulüdür. ’lü yıllardan bu yana Ortadoğu’nun önemli yemeklerinden birisi olan içli köfte, patatesli çeşitleri ile de denenmiştir. Kolay yapılabilen bir yemek olmadığından dolayı günlük yapılan yemeklerden ziyade özel gün ve gecelerde hazırlanan bir yemek olarak bilinmektedir. Birden farklı çeşitlerde hazırlanan içli köfte tarifi, dağılmadan ve açılmadan nasıl hazırlanır diyorsanız bu tarifi uygulayabilirsiniz. Üstelik bu reçete ile içli köfteye şekil vermek çok kolay!
İLİŞKİLİ HABERYöresel içli köfte tarifleri! En farklı içli köfte nasıl yapılır?
İÇLİ KÖFTE TARİFİ:
MALZEMELER
1,5 su bardağı köftelik bulgur
1 çay bardağı irmik
2 su bardağı sıcak su
1 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
Köftenin iç harcı için:
gram orta yağlı dana kıyma
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
dal maydanoz
1 çay bardağı ceviz içi
İLİŞKİLİ HABEROruk nedir ve oruk nasıl yapılır? En kolay oruk yapımının püf noktaları
YAPILIŞI
Yağları tencereye alıp eritin.
Erimiş yağın üstüne kıymayı ekleyip kısık ateşte kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Tencereye iri iri doğranmış soğanları ilave edin. Devamında soğanlar da birazcık kavrulunca salça ve tuz hariç baharatları da ekleyerek kıymayı kavurun.
Kıyma kavrulup ocağın altı kapanınca tencereye kıyılmış maydanoz, tuz ve doğranmış ceviz ekleyin ve hepsini harmanlayın.
İLİŞKİLİ HABEREn kolay analı kızlı nasıl yapılır? Analı kızlı yapmanın püf noktası
Arada sırada karıştırmayı unutmadan iç malzemeyi iyice soğutun, buzdolabına kaldırın.
Tencereye bulguru, irmiği ve baharatları koyup üstüne de 2 bardak sıcak su ekleyip malzemeyi şöyle bir karıştırıp tencerenin kapağını hemen kapatın (su bulgurla aynı seviyede olmalı). dakika bulgurun kabarmasını bekleyin.
Devamında köfte dış malzemesi yazan un, salça ve yumurtayı da kabarmış bulgura ekleyerek harcı iyice yoğurun.
Harcı 10 dakika daha yoğurun; harcı yoğururken, ellerinizi arada sırada ıslatmayı ya da arada sırada harcın üstüne su serpmeyi unutmayın ki harç kolay yoğurulsun. Harç macun kıvamında bir hamur olmalı ve yoğurma kabından kolay ayrılmalı.
Yağladığınız elinizle köfte dış hamurundan küçük parçalar kopartarak hamuru poğaça yapar gibi parçalara ayırın. Avuç içinde hamurları yuvarlayın sonra yanınıza bir tabak içinde su alın, elinizi suya batırın.
Baş parmağınızı hamurun tam ortasına batırın diğer kalan 4 parmak hamurun dışında olacak diğer el de hamuru alttan tutarak bunlara destek verecek. Kısaca baş parmak hamurun tam ortasında olacak siz dışta kalan parmaklarınız ile hamuru hafiften tutup bastıra bastıra çevirerek nazikçe inceltin. Hamura bardak şekli verin.
Daha önceden hazırlanan soğuyan köfte iç harcından ikişer tatlı kaşığı kadarını hamurların içine doldurun ve yine ıslattığınız ellerinizle köftelerin ağızlarını büzerek kapatın. Avuç içinde yuvarlayarak köfte şekli verin.
Haşlama suyu kaynayana kadar siz hazır olan köftelerinizi dakika kadar buzdolabında dinlendirin
Su kaynayınca içine 1 çay kaşığı limon tuzu ve biraz da tuz atın. Köfteleri üst üste gelmeyecek sıkışık olmayacak şekilde kaynayan suya bırakın.
Köfteler tuzlu suda su yüzeyine çıkınca en fazla dakika daha haşlayın. Sıcak servis edin.
Afiyet olsun
İÇLİ KÖFTE PÜF NOKTALARI:
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası