Kisin Ne Ekilir

Kış Aylarında Hangi Sebzeler Ekilir?

Kış sebzeleri bahçede ve balkonda yetiştirilebilmektedir. Bunun için ekimin en uygun zamanda yapılması gerekmektedir. Kışları yetişen sebzelerin ekilmesi için en uygun zaman bulunulan yerin iklim şartlarına göre değişmektedir. Tohum toprağa ne zaman atılmalıdır incelemesi yapıldığında genel olarak şu bilgi verilebilmektedir. Yaz aylarının çok yüksek sıcakları geçtikten sonra ayrıca kışın çok soğukları gelmeden önce ekimin yapılması gerekmektedir. Kış sebzeleri ekimi sırasında doğru zamanın tercih edilmesi mahsulün bol alınmasını sağlamaktadır. Erken ya da geç ekildiği takdirde sebze yetişmeyebilmektedir. Yaz sebzeleri ektiyseniz bunların artık ürün vermeleri son bulduğunda sökerek toprağı temizlemeniz gerekmektedir. Toprak temizlendikten sonra ise tohumları ekebilirsiniz. Tohumlar kışa kadar toprağın altında filizlenmeye başlayacaktır.

Kış ayı sebzeleri daha çok yeşildirler. Bunlar arasında ıspanak, lahana, brokoli, havuç, turp, pazı yer alır. Maydanoz, nane, tere gibi yeşillikler de her mevsim yetiştirilebilmektedir. Bu sebzeleri yetiştirmek için mutlaka bahçeye ihtiyaç duyulmamaktadır. Balkonlara yerleştirilen uzun geniş saksılarda da yetiştirilmeleri mümkün oluyor. Aşılı meyve fidanları alınarak bunlar ekildiğinde ise çok daha fazla ürün alınabilmektedir.

Yemek

Kışın Taze Taze Yiyebilin Diye Saksıda Yetişebilen 11 Sebze

1. Minik arpacık soğanları toprağa ekerek taze soğan yetiştirebilirsiniz.

2. Her toprakta her mevsim yetişebilen bir sebze: Ispanak!

3. Vücuda sayısız faydası olan sarımsağı yetiştirmek için birkaç püf noktasına ihtiyacınız var.

4. Sağlık deposu marul!

5. Saksıda Brüksel Lahanası yetiştirmeye ne dersin?

6. Taze tereler için sıcak yaz ayları dışındaki zamanları tercih etmelisiniz.

7. Havuç yetiştirmek için ihtiyacın olan şey: Çakıllı toprak!

8. Sofralardan eksik etmediğimiz, yetişmesi uzun ama zahmetsiz bitki: Maydanoz!

9. Roka yetiştirirken dikkat etmeniz gereken, tohumları geniş aralıklar ile ekmektedir.

Tadına doyamadığımız Şeker Bezelyesi!

Mutfakta, içeceklerden tatlılara kadar her alanda kullandığımız baharat: Biberiye!

Küçük bir bahçesi, tarım arazisi ya da tarlası olanlar, hobi bahçesi ve toprakla sık sık iç içe olmayı sevenlerin sürekli aklını kurcalayan bir soru kış aylarında hangi sebzeler ekilir sorusudur.  Bu sorunun cevabı ise şöyle:

Hangi Ayda Hangi Sebzeler Ekilir?

Türkiye genelinde hava ılıman bir iklime sahip olduğu için belirli aylarda belirli sebze ekim ve dikimleri gerçekleştirilir. 

Aralık ayı için

Aralık ayı içerisinde marul dışında herhangi bir bitki için Ekim ve dikim işlemi önerilmemektedir.

Ocak ayı için

Fidelenecek olan sebzeler;  ıspanak, marul ve kıvırcıktır.  Bu bitkiler Ocak ayında küçük kasalara ekilmekte ve sonrasında toprağa aktarılmaktadır.  Ocak ayının soğuk olmasından dolayı kasaların içinde fidelenen tohumlar ılık ve kapalı bir ortamda koruma altına alınmalıdır.  Sıcaklık çimlenmeyi hızlandıran bir faktördür.  Direkt olarak toprağa ekilecek olan tohumlar ise;  bezelye ve ıspanak,  fidelemesi gerçekleşen marul ve kıvırcık tohumlarıdır.

Şubat ayı için

Şubat ayında soğuk geçtiğinden dolayı sebzeler yine kasalar içerisinde fidelendirilir.  Kasalar yine kapalı şekilde ve ılık bir ortamda saklanır.  Direkt olarak toprağa ekilecek olan tohumlar roka, havuç ve kişniştir.  Toprağa aktarılacak olan fideler ise ıspanak,  marul,   pancar kıvırcıktır.

Mart ayı için

Mart ayı ekim ve dikim işleri için en doğru zaman olarak bilinir.  Fidelenecek olanlar;  biber, domates, salatalık, patlıcan,  marul,  pancar,  kabak bitkileridir.  Direkt olarak toprağa ekilecekler ise havuç, soğan, kişmiş, nohut, maydanoz ve patatestir.  Ekilmiş ve fide haline gelmiş toprağa aktarılması gereken fideler ise;  ıspanak, marul ve pancardır.

Görüldüğü gibi kış aylarında belirli bitkilerin ekim ve dikimi gerçekleştirilmektedir.  Sınırlı sayıda tohumlar kış ayında yetiştirilir çünkü çevre koşulları,  iklim sıcaklık tohumlar büyümesini etkilemektedir.  Sayılan fideler ve tohum ekimi genellikle Akdeniz ikliminin daha fazla hakim olduğu bölgelerde geçerlidir.

Bir tohum önce ekilir,  fide haline geldikten sonra toprağa aktarılır.  Toprağa aktarılan tohuma dikkat edilmesi ve bitkinin cinsine göre sulama işleminin yapılması ya da yapılmaması,  salatalık gibi bitkilerin mantar üretebileceğini den dolayı özellikle yapraklarına su değdirilmemesine dikkat edilmelidir.

İşte sizlere saksıda yetişebilecek 12 sebze