Tavuğu haşladığınızda tüm mutfağa yayılan kokudan rahatsızlık mı duyuyorsunuz? Haşladığınız tavuğu farklı yemeklerde kullansanız bile, o kokunun gitmediğini düşünüyorsanız, sizin için basit önerilerimiz var. Sırf koktuğu için tavuk haşlamak istemeyenler için birbirinden kolay püf noktaları sizler için derledik. Hemen hemen her evde bulunan malzemeler ve pratik yöntemlerle haşlanmış tavuğun kokusunu kolayca giderebilirsiniz. Artık 'tavuk kokusu nasıl giderilir, tavuk pişerken kokmaması için ne yapmalıyım' diye düşünmenize gerek yok. İşte, tavuk kokusunu gidermek için uygulanan püf noktaları:
Tavuğu Haşlamadan Önce Ne Yapılmalıdır?
Tavuğu haşlamadan önce kokusunu gidermek için yapabileceğiniz ilk şey, tavuğu bol su ile yıkamaktır. Tavuğun üzerinde kan pıhtısı kalmayacak şekilde yıkayın ve deride bulunan kalıntıları bıçak yardımıyla temizleyin.
Çiğ tavuğa uygulayabileceğiniz diğer yöntem ise, tavuğu haşlamadan önce bir kaseye koymak ve üzerine birkaç damla sirke ile su eklemektir. Sirke yerine 1 yemek kaşığı limon suyu da ekleyebilirsiniz. Tavuğu bu suda dakika beklettikten sonra bol su ile durulayıp haşlayabilirsiniz.
Vaktiniz varsa, tavuğu temizledikten sonra tuz ile ovalayarak kokusunu giderebilirsiniz. Tuzla ovaladığınız tavuğu sudan geçirip haşlama işlemine geçmeniz yeterlidir. Tuz yerine, zerdeçal da kullanabilirsiniz.
Tavuğu Haşlarken Yapılması Gerekenler Nelerdir?
Haşlama esnasında tencerenin içerisine 1 adet soyulmuş soğan ekleyerek kötü kokulardan kurtulabilirsiniz. Eğer soğanı, yemekte kullanmayacaksanız, haşlama bitiminde sudan çıkarmanız yeterlidir.
Haşlama suyuna soyulup temizlenmiş havuç atmak da, kötü kokuların giderilmesi için uygulanabilir.
Tavuğu haşlarken içerisine defne yaprağı atarak koku oluşmasını önleyebilirsiniz. Ancak defne yaprağı, tavuk suyunun tadını da değiştirir. Bu yüzden tavuk suyunu çorba veya pilav yapımında kullanacaksanız, diğer yöntemleri denemenizi öneriyoruz.
Tavuğun kokusunu gidermek ve aroma katmak için, haşlama suyuna kekik, nane ve limon kabuğu gibi alternatifler ekleyebilirsiniz.
Ylba sofralarnn olmazsa olmaz, frnda nar gibi kzarm derisi ve içinde tüm nemini barndran yumuack eti ile elbette frnda hindi! Besin deerleri ve faydalaryla aslnda yalnzca ylba akamn deil protein arlkl tüm beslenme programlarn da destekleyen hindi eti, protein deposu olarak beslenme uzmanlar tarafndan skça öneriliyor.
Kabul edelim, hindi salt olarak piirildiinde az sulandran bir aromaya sahip deil. Peki, besleyici vitamin ve minerallerle dolu bu eti daha sk tüketmek adna neler yaplabilir?
Hindi etinin lezzetini ikiye üçe katlayabileceiniz birkaç özel püf noktas ve gizli malzemelerle en az tavuk eti kadar hounuza gidebilecek tarifler oluturabilirsiniz. Nasl m? te, en özel hindi marine alternatifleri lezzet garantili tarifleriyle sizler için bir araya getirildi!
Marinasyonun temel mant piirme ilemi öncesi ete bir miktar lezzet as uygulayarak yumuamasn ve aroma kazanmasn salamaktr. Aada sralayacamz hindi eti terbiyesi önerilerinden damak zevkinize en uygun olann seçerek aslnda hindiyi doru piirdiinizde ne kadar nefis sonuçlar alabileceinizi deneyimlemeniz an meselesi!
Önerilen marinasyon ilemlerini hindi yemek istediiniz her an uygulayabilirsiniz. Özellikle ylba sofralarnda lezzetiyle geceye damgasn vuracak soslar sizlere burada adm adm açklyoruz. Hindi etinin kendinden gelen lezzetini ikiye katlayan, çeitli baharatlarla harmanlanan bu özel soslar mutlaka bir köeye not edin. Her tadan tarifini soracak, sizler de yaptnz enfes hindi yemeiyle gurur duyacaksnz.
te, damaklarda iz brakan, hindi etini lokum kvamnda piirmenize yardmc olacak hindi marine soslar!
Tarif için: Frnda Bütün Hindi Nasl Piirilir?
Hindi eti marinesi neden gerekli? te cevaplar!
Tarif için: Nar Gibi Kzarm Frnda Yarm Hindi Tarifi
Malzemeler:
Hazrlan:
Allm tatlara dama daha yatkn olanlar için en klasik hindi marine sosu tarifi ile balyoruz:
Kurban Kavurmas Nasl Yumuak Olur? 5 Nefis Püf Noktas
Malzemeler:
Hazrlan:
Malzemeler:
Malzemeler:
Tavuk Nasl Halanr? En Lezzetli Püf Noktalar, Yumuack 7 Tarif
Malzemeler:
Hazrlan:
Malzemeler:
Hazrlan:
Soann zengin aromas ve eti yumuatp lokum kvamna getiren süt ile krmz etler için de uygulayabileceiniz bir marinasyon hazrlyoruz imdi:
Malzemeler:
Hazrlan:
Türk mutfann en sevilen yardmc malzemelerinden salça ve domates aromas ile hindi eti terbiyesi hazrlamak çok kolay!
5 Temel Sos simleri: Hazrlan, Püf Noktalar ve Kullanld Tarifler
Malzemeler:
Hazrlan:
Yeil ve tazeleyici hindi eti marine tavsiyemiz bu kez oldukça hafif. Hemen yaplna geçelim:
Malzemeler:
Hazrlan:
Hindi eti nasl marine edilir? Sorusuna en lezzetli cevab arayanlar için bir dier hindi marinesi tavsiyemiz ise yourt ve baharatl sos.
Hindi eti ile hazrlanan nefis tarifler ve tüm sos tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
Hindi Eti Piirmenin Çok inize Yarayacak 5 Nefis Püf Noktas
Et Nasl Marine Edilir? Ünlü eflerin Marinasyon Srlar, Tarifler
Hindi Füme Nedir? Nasl Yenir? Kalori ve Besin Deeri, Pratik Tarifler
Hindi Eti Faydalar, Kalori ve Besin Deerleri, Nasl Yumuak Piirilir?
Hindi Pişirme,Yeni yıl yaklaşırken, evde davet verecek olanları ise hindiyi nasıl daha güzel bir şekilde pişirmenin telaşı sarmaya başladı. Hindi pişirmek, zor olduğu varsayılan olaylardan birisidir. Oysa mutfak uzmanlarına göre bu iş hiç de zor değil, yalnızca bazı hususlara dikkat etmek lazım. İlk olarak daha önce mutlu mutfaklara konuk olan Executive Chef Cavit Ünalın kelimelerine kulak vermek lazım. Daha sonra da hindi pişirmeyle ilgili genel püf noktalarına bir göz atalım. Eskiden hindilerin kayış şeklinde pişirildiğini fakat artık birden fazla insanın hindi pişirmeyi öğrendiğini söyleyen Cavit Ünal, Ben evde hindi pişirecek hanımlara, ilk önce hindiyi haşlamalarını tavsiye ediyor. Çünkü evdeki hiçbir fırın, hindiyi iyi bir şekilde pişiremez. Haşlanmış hindinin üstüne yoğurt ya da krema bazlı bir sos sürülür ve ardından fırınlanır. Hindinin kötü olan kokusunu almak için de patates ve kereviz sapı konulur. Ayrıca hindiyi fırından çıkarmadan beş dakika önce yarım limon suyu sıkılır ve bu şekilde tepsinin kokusu alınır. Uzmanların tavsiye ettiği öbür püf noktaları ise, hindi pişirilmeden önce zeytinyağı, sirke, limon suyu, tuz, biber ve baharatlar ile marine yapılırsa daha lezzetli olur. Böyle bir karışımda hindinin buzdolabında 2 güne kadar bekletilmesi mümkündür. Hindi eti bıçak ile delinerek içerisine biberiye, defne yaprağı koyulabilir. Fırınlama dan önce tepsiye konulacak havuç, kuru soğan, sarımsak, kök kereviz hindiye lezzet verir. Hindiyi içerisine çeşitli malzemeler konularak pişirmek isteniliyorsa malzemeleri doldurulmasının ardından sağlam olan bir iplikte hindinin gövdesini dikilir ve ayakları da birbirine bağlanır. İç malzemeleri pişirilmeden hemen önce konulması gerekir. Yarım saatten çok bekletilirse içerisinde bakteri oluşmasına sebep olunur. Hindinin üstü iyi bir şekilde kızarmış ve özel olarak tatlanmış olsun isterseniz, pişme zamanı bitmeden 15 dakika önce 3 ve 4 yemek kaşığı kadar balı ılık su ile inceltilir ve fırça ile hindinin üstüne sürülür. Parlak, nar ve özel lezzetli bir hindiniz olsun. Hindinin daha iyi bir şekilde kızarması için pişirme işleminin son 1 saatinde tereyağı da sürülebilir. Hindinin pişirileceği kabın büyüklüğü de önemlidir. Hindi kaba konduğu zaman etrafında 5 ile 7 ve 8 santim boşluk bırakılmalıdır. Pişerken kurumaması için fırına ayrı bir tepsi içerisinde su konulur ve bu suyu bütün pişme zamanı boyunca kontrol edilir ve bittikçe su konulur. Hindiyi donmuş olan bir durumda alınmışsa pişirmeden önce tamamen çözülmüş olmasına dikkat edilir. Pişirme işleminin ilk 1 saatinde hindinin üstünü alüminyum folyo ile kaplayıp daha sonra folyoyu alıp hindinin kızarmasını ya da tam tersine pişirme işleminin son 1 saatinde folyo ile kaplayıp iç bölümlerin daha iyi pişmesini sağlanabilir. Pişen hindiyi 30 dakika kadar oda sıcaklığında bekletilir. Bu bekleme zamanı boyunca hindi bıraktığı suyu geri çekecek ve daha kolay bir şekilde servis yapılır duruma gelecektir. Hindi pişirilen fırının ısısı dereceden düşük olmamalıdır. Boyutundan pişirildiği fırının markasına kadar oldukça fazla faktör hindinin pişme zamanını etkileyebilir. Genel bazı pişirme zamanları söz konusu, bunlara uymakta yarar vardır. Örneğin 2 ve 4 buçuk kilo arasında bulunan hindiler 2 ve 3 saatte, 5 ve 7 buçuk kilo arasındakiler 3 ve 4 saatte, 8 ve 12 buçuk kilo arasındakiler 4 ve 5 saatte pişer. Fakat hindinin pişip pişmediğini kanadını tutarak da kontrol edebilirsiniz. Kemiği kolay bir şeklide ayrılıyorsa pişmiş demektir. Son Güncelleme : Hindi Pişirme ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Hindi Pişirme" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
Hindi Yetiştiriciliği |
Hindi yetiştiriciliği, kümes hayvanları arasında oldukça önemli bir yeri olan hindinin anavatanı Amerika ülkesidir. Amerika keşfedildikten sonra tüm dünyaya buradan yayılmıştır. Sülüngiller familyasından olan hindi, adını Hint şehirlerde yetiştirilen |
Rüyada Hindi Görmek |
Rüyada Hindi Görmek, rüya sahibinin hayatında olumlu gelişmeler olacağına işaret eder. Rüyasında hindi gören kişi aile hayatında yaşadığı huzursuzluğun, gergin olan ortamın düzeleceğine delalet eder. Rüya sahibinin iş hayatında yaşadığı bütün olumsuz |
Hindi Eti Nasıl Pişirilir |
Hindi eti nasıl pişirilir, hindi eti pişirmenin daha zor olduğunu düşünüyorsanız, yanıldığınızı söyleyebiliriz. Hindi tavuktan daha iri olsa da kolay pişmektedir. Uymanız gereken bazı püf noktalarına dikkat ederseniz, sorun yaşamadan lezzetli bir hin |
Hindi Izgara Tava |
Hindi ızgara tava Günümüzde ana yemek olarak verilen hindi ızgara, lezzetine diyecek yoktur. Lüx restorantlarda hindi ızgara, sevilerek yenen yemekler arasında yer alır. Biz neden, hindi etini kendi evimizde yapmayalım. Izgara yemekleri hem daha lezz |
Hindi Hastalıkları |
Hindi Hastalıkları, Hastalıklar Hindi yetiştiricisinin korkulu rüyasıdır. Civciv, piliç ve hindilerin bakım ve beslenmesinin çok önemli olması ile yetiştiriciler çok değişik hastalıklara karşı mücadele etmek zorundadırlar. Ama hastalıklar o kadar |
Hindi Eti Kavurma |
Hindi eti kavurma, çok lezzetli ve çok sağlıklı bir yemektir. Pilavların yanına çok yakışıyor. Etler yumuşacık lokum gibi oluyor. Hindi eti kavurmayı pişirmek için usta olmaya gerek yoktur. Sadece püf noktalarını dikkat etmek gerekiyor. Yani uygun bi |
Fırında Hindi Budu |
Fırında Hindi Budu, beyaz etlerin belki en lezzetli olanı hindi etidir. Fakat hindi ati diğer beyaz etlere kıyasla biraz uzun sürede pişer. Belki bunun sebebi henüz seri üretime geçilmemesi, hala ülkemizde satılan çoğu hindi etinin köy mahsulü olması |
Fırında Hindi Göğsü |
Hindi göğüs eti, kırmızı ete göre daha sağlıklı ve daha lezzetli. Türkiye'de hindi eti pek tüketilmemekte. Genellikle yılbaşında tüketilir. Halbuki diyet yapanlar için hindi eti tüketilmesi daha faydalıdır. Hem doyurucu hem sağlıklı bir et çeşididir |
Hindi Kapama |
Hindi kapama çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Hindi kapama tek olarak da yenir, pilavların yanında da çok harika oluyor. Özel misafirlerinize ya da özel davetlerinizde yapabilirsiniz. Harika bir menüdür. Türk mutfaklarında çok yapılıyor ve etle |
Hindi Pirzola |
Hindi Pirzola, Hindinin bütün lezzetinin yanında, pirzolası, butu gibi yapılabilecek farklı enfes tarifleri de var. Hindi eti sağlıklı ve lezzetli olduğu için artık çokça tercih edilmekte ve denenmekte olan bir et çeşiti. Benimde severek yaptığım hin |
Erkek Hindi |
Erkek Hindi, Anavatanı Amerika olan ve oradan dünya ya yayılan tavukgiller gurubundan olan hindi boyun ve başı çıplak, yeşil ve kahve rengin de olup kümes hayvanlarının en büyüğüdür. Erkek hindiyi dişi hindiden ayıran özelliklerinden biri de kilosudu |
Hindi Tandır |
Hindi tandır, çok lezzetli ve çok sağlıklı bir yemektir. Pilavın yanına çok yakışıyor. Etler yumuşacık lokum gibi oluyor. Hindi tandırı yapmak için usta olmak gerekmiyor. Sadece püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor. Yani uygun bir tencere kullanmak |
Hindi Yetiştiriciliği |
Rüyada Hindi Görmek |
Hindi Eti Nasıl Pişirilir |
Hindi Izgara Tava |
Hindi Hastalıkları |
Hindi Eti Kavurma |
Fırında Hindi Budu |
Fırında Hindi Göğsü |
Hindi Kapama |
Hindi Pirzola |
Erkek Hindi |
Hindi Tandır |
Hindi |
Hindi Füme |
Hindi Boynu |
Hindi Kuluçka Süresi |
Beyaz Hindi |
Hindi Çorbası |
Dişi Hindi |
Hindi Yumurtası |
Hindi Sote |
Hindi Yavrusu |
Fırında Hindi Sosu |
Hindi Kavurma |
Hindi Göğsü |
Mantarlı Hindi Sote |
Hindi Haşlama |
Hindi Yemekleri |
Hindi Çeşitleri |
Hindi Sosu |
Popüler İçerik |
Hindi Hindi, tavuksular takımından olan sülüngiller familyasının alt familyasını oluşturur. Keşfi Amerika'ya ilk gelenler tarafından yapılmış, Avrupa'ya geç |
Hindi Füme Hindi Füme, Diğer adı tütsüleme olan füme yiyeceklerin dumanla lezzetlendirilmesi, pişirilmesi işlemidir. Hemen, hemen tüm et, balık, peynir ve kümes |
Hindi Boynu Hindi BoynuHindi Boynu İçin Gerekli MalzemelerBir kilo hindi boynuBir yemek kaşığı yoğurtBir yemek kaşığı salçaBir çay bardağı sıvı yağTuz ve kekik bi |
Hindi Kuluçka Süresi Hindi kuluçka süresi, Hindi civcivleri ya tabi ortamdaki kuluçka ile ya da modern kuluçka makinesi ile çıkar. Hindilerin kuluçka süresi 28 gün sürme |
Beyaz Hindi Beyaz hindi, bronz ırk kökenli hindi ırkıdır. Hindilerin tüyleri beyaz renkte, siyah sakallı, bacakları ve parmakları soluk pembe renklidir. Kesim yap |
Hindi Çorbası Hindi Çorbası; Hindiler eti için yetiştirilen bir kümes hayvanıdır ve yılbaşının vazgeçilmezi olarak bilinirler. Hindiden bir sürü çeşit ve lezzette y |
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası