Маяковского 16 Кафе Спб Винное Казино

Не нужно быть экспертом, чтобы сказать: в мире очень много вкусных вин. И каждое из них обладает собственным характерным букетом, которым хочется наслаждаться снова и снова. Да и что может быть интереснее, чем раскрывать для себя разнообразие вкусов лучшего алкоголя из разных стран мира?

Сегодня мы расскажем, где в Санкт-Петербурге можно попить вина, попасть на необычную дегустацию на ретро-трамвае и организовать романтический и прекрасный винный вечер на двоих.

Ассамбляж

Многие винные магазины и бары Санкт-Петербурга организуют собственные дегустации, и винотека «Ассамбляж» не исключение. Она приглашает в гости всех энтузиастов, увлеченных историей виноделия и страстно желающих лучше узнать культуру употребления спиртных напитков.

«Фишка» винотеки – регулярные пятничные тематические дегустационные вечера, встречи с производителями вин и крепкого алкоголя. Участники мероприятий не только пробуют лучшие образцы из разных стран, но и узнают интересные факты о специфике регионов, секретах изготовления, а также о людях, благодаря которым мы можем наслаждаться вкусом замечательных вин. Для проведения встреч винотека приглашает лучших сомелье Санкт-Петербурга. Стоимость участия – р.

Но одними дегустациями «Ассамбляж» не ограничивается. Он готов организовать вечер для ваших гостей, винное казино или празднование дня рождения. Возможно проведение выездных мероприятий в любом районе Санкт-Петербурга.

Квартира №

Когда хочется провести вечер оригинально и со вкусом, загляните на винные дегустации в ресторанчик «Квартира №», что в центре Санкт-Петербурга, на Лиговском проспекте. В основном, все они проводятся по предварительной записи, но что особенно приятно – можно организовать мероприятие под заказ на компанию друзей ( человек). Ну и, конечно, здесь вам всегда помогут устроить сюрприз, например, романтический вечер на двоих ( р.) или слепую дегустацию вина в формате казино (от р. на человека).

В ресторане действует винный клуб – войти в него может каждый, внеся членский взнос. Клубная карта дает множество уникальных возможностей. Так, ее владельцы могут рассчитывать на 20%-ную скидку на все вина из меню «Квартиры» или посещать мероприятия по специальной цене.

Merula

На улице Маяковского в Санкт-Петербурге вот уже почти 2 года работает интереснейший бар и магазин, который был открыт под патронажем виноторговой компании «Рафаелов и Ко». Свое необычное название заведение получило в честь уникальной птицы – черного дрозда Turdus merula, а он известен тем, что питается не чем-нибудь, а виноградом сорта Мерло.

Коллекция вин, собранная в баре, насчитывает около сортов, из которых 22 можно попробовать по бокалам. К ним предлагают простые закуски: хамон на багете ( р.), карпаччо из говядины (), сырную и мясную тарелки (/ ). Расположиться гостям предлагают в одном из четырех компактных залов, а летом – и на открытой террасе.

Для дегустаций вина предусмотрен отдельный зал. К слову, подобные мероприятия в Merula всегда проходят творчески и интересно. Любимый формат заведения – субботние винные казино, но также проводятся увлекательные лекции с участием экспертов из Санкт-Петербурга (билет стоит р.). Например, одну из таких встреч провел талантливый сомелье ресторана Goose Goose Руслан Девятьяров.

WineProjector Bar

Уникальное место в Санкт-Петербурге, ориентированное на истинных поклонников виноделия, – уютный бар с впечатляющей афишей мероприятий всевозможных форматов. Тематические дегустационные встречи с гастрономическим сопровождением, азартные и веселые казино – лишь верхушка айсберга.

Не пропустите:10 лучших ресторанов Санкт-Петербурга

Мастера WineProjector с легкостью организуют на заказ вечера с участием профессиональных сомелье, участвуют в проведении корпоративов и свадеб, помогают в составлении личных коллекций алкоголя. А для тех, кто настроен серьезно постигать винную науку, устраиваются семинары и мастер-классы, посвященные всем тонкостям искусства: от особенностей виноделия отдельных стран до актуальных винных тенденций и обучения мастерству сабража. Стоимость участия начинается в среднем от руб. (в зависимости от содержания встречи).

Миллезим

Если вы приходите на дегустацию в профессиональную школу сомелье, будьте готовы, что вас ждет интереснейшее знакомство с настоящими экспертами в области виноделия и впечатляющая возможность попробовать самые исключительные, характерные вина. «Миллезим» в Санкт-Петербурге – именно такая школа.

Ее несомненный плюс – большое количество встреч, рассчитанных на начинающих ценителей алкоголя. Игристые вина различных стран и регионов, французская винная карта и многие другие темы раскрываются признанными мастерами своего дела. Так, лекции проводят титулованный сомелье, обладатель почетных званий Valpolicella Wine Specialist и Weinakademiker Николай Чащинов и главный редактор журнала «Империя вкуса», идейный вдохновитель и организатор конкурса «Петербургский сомелье» Наталья Аксенова.

Все дегустации вина в Санкт-Петербурге проходят на базе Школы, на любую встречу можно записаться или приобрести подарочные сертификаты (их стоимость – от р.). Кроме классических «проб», «Миллезим» также использует и другие популярные форматы: винные казино, семинары, эногастрономические ужины. А если очень повезет, вы сможете даже принять участие в тематическом экскурсионно-винном туре, рассчитанном на несколько дней.

Академия вина

«Академия вина» – это известные в Санкт-Петербурге винные бутики и одновременно большой образовательный центр для всех, кто увлечен изучением хорошего алкоголя. Здесь созданы отличные условия для того, чтобы каждый мог приобщиться к миру винодельческих традиций разных стран.

Календарь событий весьма насыщен. Большая их часть – это узкие тематические лекции, когда гостям предлагают попробовать, например, легендарные Порто, благородные рислинги или итальянские «изюмные» вина. Однако организуются и неожиданные, оригинальные дегустации. Так, с «Академией» можно отведать любимые вина великих людей ( р.) или отправиться в романтическую поездку на ретро-трамвае по вечернему Санкт-Петербургу с бокалом розе ().

Все события делятся на 5 категорий (по уровню «посвященности» в искусство винопития). Начинающим стоит выбирать вводные дегустации (Friends), знатокам – углубленные (Club), профессионалам – премиальные (Gold). Самая любопытная категория – «Винные клубы» – для тех, кто ценит оригинальный и творческий формат, например, эногастрономические ужины или слепые дегустации. Ну и наконец, есть «Винные привилегии» – эксклюзивные серии тематических лекций для обладателей одноименных карт.

В «Академии вина» можно приобрести подарочные сертификаты на дегустации. Стоимость – от до р. (в зависимости от категории).

Где еще попробовать вино в Санкт-Петербурге

Число ценителей хорошего алкоголя в Северной столице с каждым годом становится все больше. Да и винные дегустации в Санкт-Петербурге чаще называют приятным и интеллигентным досугом, чем пустой прихотью или напрасной тратой денег. Поэтому немного дополним список заведений, в которых также можно попробовать вкусное и редкое вино:

• «Пьяный сомелье» – винный бар в сердце Санкт-Петербурга, где можно насладиться хорошим алкоголем, а иногда и попасть на интересную лекцию с дегустацией;
• бутик «Вино&Виски», где регулярно за бокалом вина проводятся интересные встречи с представителями европейских винодельческих хозяйств;
• «На Вина-Бар&Шоп» – любопытное место: днем – магазин, вечером – бар, иногда – дегустации;
• «Калейдоскоп напитков мира» – известный магазин Санкт-Петербурга, в котором можно и купить, и попробовать вино;
• «Монополь» – сеть алкогольных магазинов и баров с регулярными и познавательными дегустациями и мастер-классами;
• WineJet – еще одна популярная в Санкт-Петербурге школа сомелье, где встречи проводят настоящие знатоки азбуки вина.

Больше по теме

В году «Золотая Балка» дала старт самому культурному винному проекту, открыла первый в России винный бар на ледовой арене, расширила сеть фирменных магазинов, запустила новые туристические форматы. 

Рассказываем, как это было. 

Фирменная сеть 

На винной карте России появились девять новых точек эногастрономического притяжения. География «Золотой Балки» расширилась до Приволжья: в этом году винодельня открыла свой первый бутик в Республике Татарстан. 

Адреса всех новых фирменных магазинов:

• Казань, улица Петербургская, 9;

• Москва, улица Нижняя Масловка, 5, корпус 1; 

• Москва, Сосенское, Скандинавский бульвар, 6; 

• Мытищи, улица Мира, 35;

• Санкт-Петербург, улица 24 линия Васильевского острова, 25;

• Саратов, набережная Космонавтов, 7а;

• Севастополь, площадь летия Российского флота;

• Севастополь, улица Косарева, 1;

• Ставрополь, улица Краснофлотская,

Всего в сети «Золотая Балка» — уже 28 бутиков крымских вин.

Для всех ценителей, желающих первыми пробовать новинки от российских виноделов, в этом году начал работать проект Wine Lovers. На сайте проекта собрана самая актуальная информация обо всех мероприятиях, которые проходят в бутиках крымских вин: встречах с виноделами, дегустациях, мастер-классах, винных казино и др.

Испытывая новые форматы презентации вин, винодельня приняла участие в винных ярмарках, проходивших в Калуге, Брянске, Воронеже, в Москве на фестивале российского виноделия. Суммарно на четырех ярмарках было продано более 3  бутылок игристых и тихих вин «Золотой Балки».

Культурное вино России

В году стартовал проект «Балаклава» — культурное вино России». Винодельня поддерживает ключевые премьеры театров, открытия музейных выставок и спортивные соревнования, предоставляя игристые вина для гостей.

Партнерская программа предусматривает масштабную систему лояльности для всех клиентов фирменных бутиков «Золотая Балка»: у покупателей есть возможность бесплатно посетить лучшие представления, экспозиции, матчи.

Партнеры самого культурного проекта: МХТ им. А.П. Чехова, театр имени Моссовета, театр им. А.С. Пушкина, театр им. В.В. Маяковского, театр Et Cetera, театр на Таганке, театр «Геликон-опера», театр «Модерн», театр «Студия театрального искусства» Сергея Женовача, мастерская Петра Фоменко, ЦСКА-Арена, культурный центр Андрея Вознесенского, музей импрессионизма, Российская галерея искусств (Севастополь).

Спецпроекты «Золотой Балки»

Одним из важнейших для «Золотой Балки» событий в этом году стало открытие дегустационной ложи и первого в России винного бара на ледовой арене. Теперь в спорткомплексе ЦСКА можно болеть за любимые хоккейные команды в приятной компании балаклавских вин.

Винодельня выступила партнером отправления первого экскурсионного поезда, который курсирует из Москвы на Крымский полуостров. Первым пассажирам, которыми выступили чиновники, представители туристической отрасли и блоггеры, вручили подарки. Теперь вина «Золотой Балки» представлены в вагонах-ресторанах поездов Москва — Симферополь и Санкт-Петербург — Севастополь.

«Золотая Балка» стала официальным партнером Совета Федерации: теперь премиальные вина представлены в буфете российского Сената. Здесь можно приобрести Cuvée de Vitmer и вина коллекции Loco Cimbali Winery. Также в буфете Совфеда проходят дегустации лучших образцов игристых и тихих вин.

В честь открытия фирменного бутика крымских вин в казанском ресторане Andriano состоялся закрытый эногастрономический ужин, почетными гостями которого стали представители власти, бизнеса и культуры. Им представили красные и белые вина Loco Cimbali Winery, рассказали об игристом «Золотой Балки». Сопровождением к винам стали изысканные блюда от шеф-повара.

Туризм

В Шампанерии появились новые туристические форматы: для гостей винодельни в этом году начали проводить арома-бранчи, мастер-классы по приготовлению глинтвейна, ужины на виноградниках и джазовые вечера.

В м экскурсии по винодельне будут проходить с интерактивной навигацией и использованием аудиогидов: проект «Интерактивная история виноделия» от «Золотой Балки» стал одним из победителей конкурса Ростуризма.

Терраса ресторана «Терруар» в этом году сменила имидж, а еще в заведении новый шеф-повар. Единственное, что осталось неизменным, — визитная карточка ресторана: локальные продукты, авторский взгляд на крымскую кухню и искренняя любовь к местному вину.

+7 ()