100 Gr Un Kaç Yemek Kaşığı

Bir su bardağı şeker, gr un, ml su… Tüm bu miktarlar ürün hazırlığı esnasında kafanızı karıştırıp stres olmanıza mı neden oluyor? Ya da evde tartınız yok ve ürününüz hakkında endişe mi duyuyorsunuz? 1 su bardağı un kaç gram, yarım su bardağı şeker ne kadar? Ya da her yerde karşılaştığımız su bardağı kaç ml? ml süt ne kadar? Ne kadar yağ kullanmalıyım?

İşte tüm bu sorular, hepimizin evde tarif denerken karşılaştığı ya da kafamıza takılan soruların bütününü oluşturmaktadır. Biz de Lezzet Dergisi olarak siz okuyucularımızın yararlanacağı, kafa karışıklıklarını gideren bu yazıyı hazırladık. Öncelikle karar vermemiz gereken husus, hangi bardağı kullanacağız. Biz her evde bulunan ve herkesin yararlanacağı klasik su bardağını tercih ettik ve ölçüleri bu klasik su bardağını baz alarak belirledik.

• Su bardağı olarak ml olan su bardağı;
• Çorba/yemek kaşığı olarak 10 ml ölçülü kaşık ;
• Tatlı kaşığı olarak 5 ml tatlı kaşığı;
• Çay kaşığı olarak 2,5 ml çay kaşığı ölçülerini kullandık.

Ölçülerini kullandık.

Kullandığımız ölçüler, hacim ölçüleridir. Dikkat ediniz ağırlık ölçüleri değil hacim ölçüleri. Peki nedir bu hacim ölçüleri? Kullandığımız ölçü kabının içindeki malzemenin ağırlığı değil de kapladıkları alandır. Yani, büyüklerimizden hep duyduğumuz ''Bir kilo demir mi ağırdır, bir kilo pamuk mu?'' sorusunun ta kendisidir. Kısacası bizim baz aldığımız ölçü kabı su bardağıdır ve bu su bardağına koyduğumuz un ve suyun ağırlıkları farklıdır. Bu husus bir yana dursun ölçüyü etkileyen bir diğer hususta, ölçü kabını doldurma şeklimizdir. Biz ölçü kabını doldururken hepimizin tercih ettiği yöntemi tercih ettik. Örneğin 1 su bardağı unun miktarını öğrenmek için, un kabına bardağı daldırdık ve bir spatula/bıçak yardımı ile üzerini sıyırdık. Bunun sonucunda da klasik su bardağı ile 1 bardak unun gr ile eşdeğer olduğunu gördük. Eğer kaşık yardımı ile ölçü kabına ekleyecek olursak bu miktar içerisindeki alana bağlı olarak değişecektir. Ya da bardak içerisine unu hiç hava almayacak şekilde bastırarak koyarsanız, kullandığınız un miktarı daha fazla olacaktır. Ancak biz hazırladığımız bu yazıda hepimizin en rahat ettiği ve kafa karıştırmayacak olan gramajları sizinle buluşturduk. Sizde un ölçerken un kabına ölçü kabınızı daldırın ve üzerini bir araç yardımı işe sıyırın. Daha küçük partiküllere sahip olan pudra şekeri, kakao, nişasta gibi ürünlerde ise bir kaşık yardımı ile ölçü kabına doldurmanız daha doğru olacaktır. Ölçü kabı olarak kaşık kullanacaksak, kullanacağımız ürünü kaşık yardımı ile alıp üzerini bıçak yardımı ile sıyırmak en doğrusu olacaktır. Sıvı malzemelerde ise ürünü nasıl koyduğumuz herhangi bir fark yaratmayacaktır.

İşte size evde kullanacağımız birçok malzemenin ölçümü ve karşılığı. En çok ihtiyacımız olanlar;

1 su bardağı un = gr

1 su bardağı toz şeker = gr

1 su bardağı süt = gr ( ml)

ÖLÇÜLER VE DÖNÜŞÜMLERİ

Su bardağı – Mililitre (ml)

Yemek/çorba kaşığı – Mililitre

Tatlı kaşığı – Mililitre

Çay kaşığı- Mililitre

Fırın Isısı (Fahrenheit – Celcius)

ÖLÇÜLEN KATI MALZEMELER (Su bardağı, yemek kaşığı, tatlı/çay kaşığı — gram)

Un,   Şeker,   Kakao,   Hindistan Cevizi (rende)
Antep Fıstığı (toz),   Badem-Fındık,   İç Badem
Yulaf Ezmesi,   Yumurta,   Yaş Maya,   Kuru Maya,   Susam
Haşhaş,   Keten Tohumu,   Çörek Otu,   Zahter
Mısır Unu,   Pirinç,   Bulgur,   İrmik,   Nişasta,   Pudra Şekeri
Kabartma Tozu,   Vanilya,   Karbonat,   Tuz
Tereyağ,   Yer Fıstığı,   Ceviz içi,   Ay çekirdeği (iç)

ÖLÇÜLEN SIVI MALZEMELER (Su bardağı, yemek kaşığı, tatlı/çay kaşığı — gram)

Süt,   Balsamik Sirke,   Nar Ekşisi,   Zeytinyağı,   Ayçiçek Yağı
Soya Sos,   Su,   Bal,   Pekmez,   Reçel,   Krema

SU BARDAĞI – MİLİLİTRE (ML)

1 su bardağı = ml

3/4 su bardağı = ml

2/3 su bardağı = ml

1/2 su bardağı = ml

1/3 su bardağı = 80 ml

1/4 su bardağı = 60 ml

YEMEK KAŞIĞI/ÇORBA KAŞIĞI (TABLESPOON) – MİLİLİTRE (ML)

1 yemek kaşığı (çorba kaşığı) = 15 ml

TATLI KAŞIĞI– MİLİLİTRE (ML)

1 tatlı kaşığı = 5 ml

ÇAY KAŞIĞI– MİLİLİTRE (ML)

1 çay kaşığı = 2,5 ml

SU BARDAĞI -YEMEK KAŞIĞI – TATLI KAŞIĞI DÖNÜŞTÜRME

1 su bardağı = 16 yemek kaşığı = 48 tatlı kaşığı

3/4 su bardağı = 12 yemek kaşığı = 36 tatlı kaşığı

2/3 su bardağı = 11 yemek kaşığı = 32 tatlı kaşığı

1/2 su bardağı = 8 yemek kaşığı = 24 tatlı kaşığı

1/3 su bardağı = 5 yemek kaşığı = 16 tatlı kaşığı

1/4 su bardağı = 4 yemek kaşığı = 12 tatlı kaşığı

FIRIN ISISI (Fahrenheit Celcius)- Santigrat ©

Yerli ve yabancı bir çok yerde karşımıza Fahrenheit biriminde fırın ölçüsü çıkmaktadır. Peki bunun Santigrat cinsinden dönüşümü ne olacak derseniz işte burada.

F = C

F = C

F = C

F = C

F = C

F = C

F = C

F = C

F = C

F = C

F = C

F = C

F = C

F = C

UN

1 su bardağı un = gram

3/4 su bardağı un = 80 gram

2/3 su bardağı un = 60 gram

1/2 su bardağı un = 50 gram

1/3 su bardağı un = 35 gram

1/4 su bardağı un = 25 gram

1 yemek kaşığı un = 10 gram

Tepeleme 1 yemek kaşığı un = 20 gram

1 tatlı kaşığı un= 6 gram

1 çay kaşığı un = 3 gram

ŞEKER (BEYAZ ve ESMER ŞEKER)

1 su bardağı şeker = gram

3/4 su bardağı şeker = gram

2/3 su bardağı şeker = gram

1/2 su bardağı şeker = 90 gram

1/3 su bardağı şeker = 60 gram

1/4 su bardağı şeker = 35 gram

1 yemek kaşığı şeker = 15 gram

Tepeleme 1 yemek kaşığı şeker= 23 gram

1 tatlı kaşığı şeker = 8 gram

1 çay kaşığı şeker = 4 gram

KAKAO

1 su bardağı kakao = 90 gram

3/4 su bardağı kakao = 65 gram

2/3 su bardağı kakao = 52 gram

1/2 su bardağı kakao = 40 gram

1/3 su bardağı kakao = 25 gram

1/4 su bardağı kakao = 17 gram

1 yemek kaşığı kakao = 8 gram

Tepeleme 1 yemek kaşığı kakao = 20 gram

1 tatlı kaşığı kakao = 5 gram

1 çay kaşığı kakao = 2,5 gram

NİŞASTA (mısır, buğday pirinç)

1 su bardağı nişasta = gram

3/4 su bardağı nişasta = 70 gram

2/3 su bardağı nişasta = 55 gram

1/2 su bardağı nişasta = 45 gram

1/3 su bardağı nişasta = 25 gram

1/4 su bardağı nişasta = 15 gram

1 yemek kaşığı nişasta = 9 gram

Tepeleme 1 yemek kaşığı nişasta = 18 gram

1 tatlı kaşığı nişasta = 6 gram

1 çay kaşığı nişasta = 2,5 gram

PUDRA ŞEKERİ

1 su bardağı pudra şekeri = gram

3/4 su bardağı pudra şekeri = gram

2/3 su bardağı pudra şekeri = 65 gram

1/2 su bardağı pudra şekeri = 43 gram

1/3 su bardağı pudra şekeri = 25 gram

1/4 su bardağı pudra şekeri = 15 gram

1 yemek kaşığı pudra şekeri = 12 gram

Tepeleme 1 yemek kaşığı pudra şekeri = 25 gram

1 tatlı kaşığı pudra şekeri = 7 gram

1 çay kaşığı pudra şekeri = 3 gram

KABARTMA TOZU

1 tatlı kaşığı kabartma tozu = 10 gram (1 paket)

3/4  tatlı kaşığı kabartma tozu = 8 gram

2/3 tatlı  kaşığı kabartma tozu = 7 gram

½ tatlı kaşığı kabartma tozu = 5 gram

1/3  tatlı kaşığı kabartma tozu = 4 gram

1/4 tatlı kaşığı kabartma tozu = 3 gram

1 çay kaşığı kabartma tozu = 4 gr

½ çay kaşığı kabartma tozu = 2 gram

VANİLYA (toz)

1 tatlı kaşığı vanilya  = 10 gram (2 paket)

3/4  tatlı kaşığı vanilya = 8 gram

2/3 tatlı  kaşığı vanilya = 7 gram

½ tatlı kaşığı vanilya = 5 gram

1/3  tatlı kaşığı vanilya = 4 gram

1/4 tatlı kaşığı vanilya = 3 gram

1 çay kaşığı vanilya = 4 gr

½ çay kaşığı vanilya = 2 gram

KARBONAT

1 çay kaşığı karbonat = 7 gram

3/4 çay kaşığı karbonat = 5 gram (1 paket)

1/2 çay kaşığı karbonat = 3 gram

1/4 çay kaşığı karbonat = 2 gram

1 tatlı kaşığı karbonat = 15 gr

TUZ

1 yemek kaşığı tuz= 24 gram

1 çay kaşığı tuz = 8 gram

¾ çay kaşığı tuz = 6 gram

1/2 çay kaşığı tuz = 4 gram

1/4 çay kaşığı tuz = 2 gram

1 tatlı kaşığı tuz = 15 gr

1 tepeleme yemek kaşığı tuz = 40 gr

INSTANT MAYA

1 yemek kaşığı instant maya = 12 gram

¾ tatlı  kaşığı instant maya = 10 gram

2 çay kaşığı instant maya = 8 gram

2/3 tatlı kaşığı instant maya = 7 gram

1/2 tatlı kaşığı instant maya = 6 gram

1/3  tatlı  kaşığı instant maya = 5 gram

1 çay kaşığı instant maya = 4 gram

3/4 çay kaşığı instant maya = 3 gram

1/2 çay kaşığı instant maya = 2 gram

1/4 çay kaşığı instant maya = 1 gram

YOĞURT

1 su bardağı yoğurt = gram

3/4 su bardağı yoğurt = gram

2/3 su bardağı yoğurt = gram

1/2 su bardağı yoğurt = 85 gram

1/3 su bardağı yoğurt = 60 gram

1/4 su bardağı yoğurt = 45 gram

1 yemek kaşığı yoğurt = 20 gram

Tepeleme 1 yemek kaşığı yoğurt = 30 gram

1 tatlı kaşığı yoğurt = 12 gram

1 çay kaşığı yoğurt = 5 gram

TEREYAĞI

Baktığımız zaman tereyağı artık marketlerde aldığımız paketlerin üzerinde gramajı belirtilmiş şekilde. Ya da kendimiz belirli bir ağırlıktaki bir paket tereyağını eşit oranda kestiğimizde istediğimiz ölçüyü daha doğru elde etmiş oluyoruz. Tereyağını bir ölçü kabı ile ölçmek her ne kadar zor olsa da bazı kaynaklarda gerek kaşık gerekse su bardağı cinsinden ölçüldüğünü görmekteyiz. Kaşık cinsinden ölçü vermek her ne kadar mümkün olsa da, hepimizin evinde aynı cins kaşıklardan olmaması ölçüde yanlışlık yaratabilir. Bu nedenle biz sizlerle en sade ve doğru tereyağı ölçüsünü buluşturacağız.

1 yemek kaşığı tereyağı = 15 gram

2 yemek kaşığı tereyağı = 30 gram

3 yemek kaşığı tereyağı = 43 gram

4 yemek kaşığı tereyağı = 40 gram

5 yemek kaşığı tereyağı = 70 gram

6 yemek kaşığı tereyağı = 85 gram

Marketlerden gramaj olarak aldığımız tereyağının yemek kaşığı ölçüsü ise şu sekildedir;

50 gram tereyağı = 3,5 yemek kaşığı

gram tereyağı = 7 yemek kaşığı

gram tereyağı = 9 yemek kaşığı

gram tereyağı = 2/3 su bardağı

gram tereyağı = 3/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı

gram tereyağı = 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı

SU

1 su bardağı su =  gram (ml)

3/4 su bardağı su = gram ( ml)

2/3 su bardağı su = gram ( ml)

1/2 su bardağı su = 90 gram ( ml)

1/3 su bardağı su = 70 gram ( ml)

1/4 su bardağı su = 50 gram (85 ml)

1 yemek kaşığı su = 15 gram

1 tatlı kaşığı su  5 gram

1 çay kaşığı su = 2 gram

BAL ve PEKMEZ

1 su bardağı bal (veya pekmez) = gram

3/4 su bardağı bal (veya pekmez) = gram

2/3 su bardağı bal (veya pekmez) = gram

1/2 su bardağı bal (veya pekmez) = gram

1/3 su bardağı bal (veya pekmez) = 90 gram

1/4 su bardağı bal (veya pekmez) = 55 gram

1 yemek kaşığı bal (veya pekmez) = 20 gram

1 tatlı kaşığı bal = 10 gram

1 çay kaşığı bal = 4 gram

REÇEL (taneli)

1 su bardağı reçel = gram

3/4 su bardağı reçel = gram

2/3 su bardağı reçel = gram

1/2 su bardağı reçel = gram

1/3 su bardağı reçel = 80 gram

1/4 su bardağı reçel = 50 gram

1 yemek kaşığı reçel = 27 gram

1 tatlı kaşığı reçel = 14 gram

1 çay kaşığı reçel = 8 gram

SÜT

1 su bardağı süt = gram

3/4 su bardağı süt = gram

2/3 su bardağı süt = gram

1/2 su bardağı süt = gram

1/3 su bardağı süt = 80 gram

1/4 su bardağı süt = 60 gram

1 yemek kaşığı süt = 15 gram

1 tatlı kaşığı süt = 5gram

1 çay kaşığı süt = 2 gram

KREMA

1 su bardağı krema = gram

3/4 su bardağı krema = gram

2/3 su bardağı krema = gram

1/2 su bardağı krema = gram

1/3 su bardağı krema = 80 gram

1/4 su bardağı krema = 60 gram

1 yemek kaşığı krema = 15 gram

1 tatlı kaşığı krema = 5gram

1 çay kaşığı krema = 2 gram

ZEYTİNYAĞI

1 su bardağı zeytinyağı = gram

3/4 su bardağı zeytinyağı = gram

2/3 su bardağı zeytinyağı = gram

1/2 su bardağı zeytinyağı = 95 gram

1/3 su bardağı zeytinyağı = 67gram

1/4 su bardağı zeytinyağı = 40 gram

1 yemek kaşığı zeytinyağı = 12 gram

1 tatlı kaşığı zeytinyağı = 6 gram

1 çay kaşığı zeytinyağı= 2 gram

SİRKE /BALSAMİK SİRKE/ SOYA SOS

1 su bardağı sirke/ balsamik sirke/soya sos = gram

3/4 su bardağı sirke/ balsamik sirke/soya sos = gram

2/3 su bardağı sirke/ balsamik sirke/soya sos = gram

1/2 su bardağı sirke/ balsamik sirke/soya sos = 95 gram

1/3 su bardağı sirke/ balsamik sirke/soya sos = 67gram

1/4 su bardağı sirke/ balsamik sirke/soya sos = 45 gram

1 yemek kaşığı sirke/ balsamik sirke/soya sos = 13 gram

1 tatlı kaşığı sirke/ balsamik sirke/soya sos = 6 gram

1 çay kaşığı sirke/ balsamik sirke/soya sos = 3 gram

NAR EKŞİSİ

1 su bardağı nar ekşisi = gram

3/4 su bardağı nar ekşisi = gram

2/3 su bardağı nar ekşisi = gram

1/2 su bardağı nar ekşisi  = gram

1/3 su bardağı z nar ekşisi = 90 gram

1/4 su bardağı nar ekşisi = 45 gram

1 yemek kaşığı nar ekşisi = 20 gram

1 tatlı kaşığı nar ekşisi = 10 gram

1 çay kaşığı nar ekşisi  = 4 gram

BADEM/FINDIK/ANTEP FISTIĞI – FİLE

1 su bardağı file badem (veya fındık veya Antep fıstığı) = gram

3/4 su bardağı file badem = 75 gram

2/3 su bardağı file badem = 67 gram

1/2 su bardağı file badem = 50 gram

1/3 su bardağı file badem = 33 gram

1/4 su bardağı file badem = 25 gram

1 yemek kaşığı file badem = 8 gram

1 tatlı kaşığı file badem = 5 gram

1 çay kaşığı file badem = 3 gram

CEVİZ İÇİ

1 su bardağı ceviz içi = 80 gram

3/4 su bardağı ceviz içi = 55 gram

2/3 su bardağı ceviz içi = 45 gram

1/2 su bardağı ceviz içi = 33 gram

1/3 su bardağı ceviz içi = 25 gram

1/4 su bardağı ceviz içi = 18 gram

BADEM/FINDIK – TOZ

1 su bardağı toz badem (veya fındık) = gram

3/4 su bardağı toz badem = 75 gram

2/3 su bardağı toz badem = 65 gram

1/2 su bardağı toz badem = 50 gram

1/3 su bardağı toz badem = 35 gram

1/4 su bardağı toz badem = 25 gram

1 yemek kaşığı toz badem = 8 gram

1 tatlı kaşığı toz badem = 4 gram

ANTEP FISTIĞI – TOZ

1 su bardağı toz Antep fıstığı = 90 gram

3/4 su bardağı toz Antep fıstığı = 65 gram

2/3 su bardağı toz Antep fıstığı = 60 gram

1/2 su bardağı toz Antep fıstığı = 45 gram

1/3 su bardağı toz Antep fıstığı = 32 gram

1/4 su bardağı toz Antep fıstığı = 25 gram

1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı = 6 gram

YER FISTIĞI ( KABUKSUZ BÜTÜN)

1 su bardağı yer fıstığı = gram

3/4 su bardağı yer fıstığı = 85 gram

2/3 su bardağı yer fıstığı = 70 gram

1/2 su bardağı yer fıstığı = 55 gram

1/3 su bardağı yer fıstığı = 35 gram

1/4 su bardağı yer fıstığı = 20 gram

BADEM (BÜTÜN)

1 su bardağı badem= gram

3/4 su bardağı badem = 95 gram

2/3 su bardağı badem =  80 gram

1/2 su bardağı badem = 60 gram

1/3 su bardağı badem = 40 gram

1/4 su bardağı badem = 23 gram

1 yemek kaşığı badem = 15 gram

KURU KAYISI/ KURU İNCİR

1 su bardağı kuru kayısı/incir = gram =12 adet

3/4 su bardağı kuru kayısı/incir = gram =9 adet

2/3 su bardağı kuru kayısı/incir =   gram =7 adet

1/2 su bardağı kuru kayısı/incir = 80 gram=6 adet

1/3 su bardağı kuru kayısı/incir = 65 gram=5 adet

1/4 su bardağı kuru kayısı/incir = 45 gram = 4 adet

1 yemek kaşığı badem = 30 gram = 3 adet

ÇAM FISTIĞI/AYÇEKİRDEK İÇİ

1 su bardağı çam fıstığı (veya ayçekirdek içi) = gram

3/4 su bardağı çam fıstığı = 80 gram

2/3 su bardağı çam fıstığı =  65 gram

1/2 su bardağı çam fıstığı = 50 gram

1/3 su bardağı çam fıstığı = 37 gram

1/4 su bardağı çam fıstığı = 23 gram

1 yemek kaşığı çam fıstığı = 17 gram

HİNDİSTAN CEVİZİ (RENDE VE KURU HİNDİSTAN CEVİZİ )

1 su bardağı Hindistan Cevizi (rendelenmiş) = 90 gram

3/4 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş) = 60 gram

2/3 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş) = 50 gram

1/2 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş) = 42 gram

1/3 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş) = 30 gram

1/4 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş) = 20 gram

1 yemek kaşığı Hindistan cevizi (rendelenmiş) = 7 gram

1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi (rendelenmiş) =  5 gram

1 çay kaşığı Hindistan cevizi (rendelenmiş) = 2,5 gram

SUSAM/KETEN TOHUMU/HAŞHAŞ TOHUMU/ÇÖREKOTU / ÇİYA TOHUMU

1 su bardağı susam (veya keten tohumu veya haşhaş tohumu) = gram

3/4 su bardağı susam = gram

2/3 su bardağı susam = 87 gram

1/2 su bardağı susam = 60 gram

1/3 su bardağı susam = 43 gram

1/4 su bardağı susam = 20 gram

1 yemek kaşığı susam = 12 gram

1 tatlı kaşığı susam = 5 gram

1 çay kaşığı susam = 2 gram

ZAHTER

1 yemek kaşığı zahter = 13 gram

3/4 yemek kaşığı zahter = 9 gram

2/3 yemek kaşığı  zahter = 7 gram

1/2 yemek kaşığı zahter = 6 gram

1/3 yemek kaşığı zahter =  4 gram

1/4 yemek kaşığı zahter = 3 gram

Tepeleme 1 yemek kaşığı zahter= 25 gram

1 tatlı kaşığı zahter = 5 gram

1 çay kaşığı zahter = 3 gram

YULAF EZMESİ

1 su bardağı yulaf ezmesi = 80 gram

3/4 su bardağı yulaf ezmesi = 60 gram

2/3 su bardağı yulaf ezmesi = 53 gram

1/2 su bardağı yulaf ezmesi = 40 gram

1/3 su bardağı yulaf ezmesi = 27 gram

1/4 su bardağı yulaf ezmesi = 20 gram

1 yemek kaşığı yulaf ezmesi= 10 gram

Tepeleme 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi= 17 gram

TARÇIN/ZENCEFİL/YENİBAHAR/ KARANFİL – TOZ

1 yemek kaşığı toz tarçın (veya zencefil veya yenibahar veya karanfil) = 10 gram

1 tatlı kaşığı toz tarçın = 4 gram

3/4 tatlı kaşığı toz tarçın = 3 gram

1/2 tatlı kaşığı toz tarçın = 2 gram

1/4 tatlı kaşığı toz tarçın = 1 gram

1 çay kaşığı toz tarçın= gram

MISIR UNU

1 su bardağı mısır unu = gram

3/4 su bardağı mısır unu = 80 gram

2/3 su bardağı mısır unu = 70 gram

1/2 su bardağı mısır unu = 55 gram

1/3 su bardağı mısır unu = 40 gram

1/4 su bardağı mısır unu =  22 gram

1 yemek kaşığı mısır unu = 13 gram

Tepeleme 1 yemek kaşığı mısır unu = 20 gram

1 tatlı kaşığı mısır unu = 6 gram

1 çay kaşığı mısır unu =3 gram

İRMİK

1 su bardağı irmik = gram

3/4 su bardağı irmik = gram

2/3 su bardağı irmik = 80 gram

1/2 su bardağı irmik = 65 gram

1/3 su bardağı irmik = 50 gram

1/4 su bardağı irmik =  25 gram

1 yemek kaşığı irmik = 13 gram

Tepeleme 1 yemek kaşığı irmik = 18 gram

1 tatlı kaşığı irmik = 6 gram

1 çay kaşığı irmik =3 gram

PİRİNÇ

1 su bardağı pirinç  = gram

3/4 su bardağı pirinç = gram

2/3 su bardağı pirinç = 95 gram

1/2 su bardağı pirinç = 80 gram

1/3 su bardağı pirinç = 60 gram

1/4 su bardağı pirinç =  45 gram

1 yemek kaşığı pirinç = 25 gram

1 tatlı kaşığı pirinç = 10 gram

1 çay kaşığı irmik =5 gram

BULGUR

1 su bardağı bulgur = gram

3/4 su bardağı bulgur = gram

2/3 su bardağı bulgur = gram

1/2 su bardağı bulgur = 90 gram

1/3 su bardağı bulgur = 65 gram

1/4 su bardağı bulgur =  25 gram

1 yemek kaşığı bulgur = 30 gram

YUMURTA

1 adet büyük boy yumurta (kabuksuz) = 55 gram

1 adet büyük boy yumurtanın sarısı = 20 gram

1 adet büyük boy yumurtanın beyazı = 35 gram

MAYA

Bildiğiniz üzere birçok farklı maya çeşidi bulunmaktadır. Bunlar; yaş maya,  kuru maya instant maya gibi. Peki ya bu mayalar nelerdir ve aralarındaki fark nedir?

Kullanacağımız maya çeşidi yapacağımız tarife göre değişiklik gösterir. Bu mayaların miktarları da yine yapacağımız ürüne göre değişiklik göstermektedir. Ancak elimizde tarifte istenilen maya yoksa, birbiri yerine kullanmamız mümkün olacaktır. İyi ama ''Hangi maya, hangi mayaya ne kadar oranda eş değer?'' sorusu hemen kafalar yer etti bile. Bizde sizlerdeki bu karışıklığı önlemek için buradayız.

gram yaş maya = 33 gram instant maya (yani tam tamına tarifte belirtilen yaş mayanın üçte biri kadar instant kuru maya kullanacaksınız)

İçindekiler:

1. gram yemek kaç kaşık?
2. 50 gr kaç kaşık eder?
3. gr bal kaç kaşık?
4. gr tereyağı ne kadar?
5. gr tereyağ kaç bardak?
6. 1 porsiyon yemek kaç yemek kaşığı?
7. 50 gram tereyagi kac kasik eder?
8. 50 gram kaç bardak?
9. 1 gr bal kaç kaşık?
10. 1 çorba kaşığı tereyağı kaç gram?
11. gr tereyağı kaç bardak?
12. 1 su bardağı tereyağ kaç gram?
13. 1 su bardağı yoğurt kaç yemek kaşığı?
14. Diyette 1 porsiyon sebze yemeği kaç kaşık?
15. 2 yemek kasigi tereyag kac gr?

gram yemek kaç kaşık?

50 gr kaç kaşık eder?

gr bal kaç kaşık?

gr tereyağı ne kadar?

gr tereyağ kaç bardak?

1 porsiyon yemek kaç yemek kaşığı?

50 gram tereyagi kac kasik eder?

50 gram kaç bardak?

1 gr bal kaç kaşık?

1 çorba kaşığı tereyağı kaç gram?

gr tereyağı kaç bardak?

1 su bardağı tereyağ kaç gram?

1 su bardağı yoğurt kaç yemek kaşığı?

Diyette 1 porsiyon sebze yemeği kaç kaşık?

2 yemek kasigi tereyag kac gr?

Pek çok yemekte yoğun şekilde kullanılan un, mutfakların en önemli besin kaynakları içerisinde yer alır. Özellikle hamur işlerinin yapılması için öne çıkan un, aynı zamanda ölçü noktasında da dikkate şekilde ele alınmalıdır. Peki, 1 su bardağı un kaç gr (gram) eder? Ortalama olarak kaç yemek kaşığına eşittir? İşte bu konu hakkında bilgiler.

Yemek tariflerinde ölçü birimlerini doğru kullanmak istenilen lezzete ulaşmanın ilk püf noktasıdır. Denenmiş yemek tarifleri hayatınızı kurtarır ama malzemelerin gramajınızı biliyorsanız. İşte buzdolabınızda her daim asılı durması gereken ölçüm tablosu. Ve 1 su bardağı, çay bardağı ya da kahve fincanı kaç gramdır sorunuza cevaplar. Unutmayın gram ayarı malzemeden malzemeye değişiklik gösterir. 1 su bardağı un ile 1 su bardağı şekerin gramı aynı olmaz. İşte un, su, şeker ölçüm tablosu…

1 SU BARDAĞI SU VE SÜT KAÇ ML, 1 SU BARDAĞI UN YA DA ŞEKER KAÇ GRAMDIR?

1 su bardağı su ve süt ml, şeker ise gramdır. Eğer bardaktaki un ise 12O gramdır. Yemek tariflerinde temel ölçüleri bilirseniz buna göre arttırım ya da azaltım yapmanız da kolay olur. Örneğin; ml su yazıyorsa 1,5 bardak su kullanabilirsiniz.

1 ÇAY BARDAĞI UN YA DA ŞEKER KAÇ GRAMDIR? 1 ÇAY BARDAĞI SU VE SÜT KAÇ ML’DİR?

1 çay bardağı su 75 ml’dir. Sütün de 1 çay bardağı 75 ml eder. Şekerin 1 çay bardağı 75 gram, unun 1 çay bardağı 45 gramdır.

1 KAHVE FİNCANI UN YA DA ŞEKERa KAÇ GRAMDIR? 1 KAHVE FİNCANI SU VE SÜT KAÇ ML’DİR?

Kahve fincanı ölçüsü çok standart olmuyor bu nedenle değişiklik gösterebilir. Ama arada birkaç gram oynayacağını düşünerseniz ortalama bir ölçüm de işinize yarayacaktır. 1 çay bardağı su ve süt 65 ml’dir. Şekerin 1 çay bardağı 65 gram, unun 1 çay bardağı gramdır.

1 KAŞIK MARGARİN KAÇ GRAMDIR?

Hazır alınan margarinlerin üzerinde genelde gramları da yazar. 1 paket margarin gramdır. 1 su bardağı margarin ise gramdır. 1 kaşık margarin 18 gramdır. Eğer kahve fincanı ya da çay bardağı kullanırsanız ölçü birimi 66 gramı gösterir.

ÖLÇÜM TABLOSU

Ölçüm tablomuzdan en sık kullanılan malzemelerin hangi bardakta kaç gram ettiğini öğrenebilirsiniz.

Malzeme 1 su bardağı 1 çay bardağı 1 kahve fincanı 1 çorba kaşığı
Su, süt ml 75 ml 65 ml 8 ml
Toz şeker gr 75 gr 65 gr 10 gr
Un gr 45 gr 40 gr 8 gr
Sıvı yağ ml 85 ml 70 ml 10 ml
Margarin gr 66 gr 66 gr 10 gr
İrmik gr 70 gr 55 gr 12 gr
Fındık(dövülmüş) gr 50 gr 40 gr 10 gr
Ceviz içi (tane) 80 gr 40 gr 25 gr 10 gr
Hindistan cevizi 65 gr 25 gr 25 gr 6 gr
Arpa şehriye gr 70 gr 65 gr 12 gr
Pirinç gr 70 gr 65 gr 12 gr
Bulgur gr 70 gr 65 gr 12 gr
Mercimek gr 70 gr 75 gr 14 gr
Nohut gr 60 gr 65 gr 14 gr
Fasulye gr 65 gr 60 gr 12 gr
Salça gr gr 80 gr 18 gr