Kırmızı Şampanya Var Mıdır

Yüzyıllar önce manastırlarda üretilmeye başlanan, dini törenlerde tüketilen ve kutsal bir içecek kabul edilen; bugünse önemli kutlamaların gözde içkisi olan şampanyayı biraz yakından tanıyalım istedik.

Şampanya, hafif ve köpüklü bir şarap çeşididir. Ancak bir şaraba şampanya denebilmesi için Fransa’nın Champagne Bölgesinde üretilmesi, üretiminde Pinot Noir, Pinot Meunier ve Chardonnay üzümlerinin kullanılması ve önce fıçıda sonra da şişede fermente edilmesi gerekir.

Köpüklü şarapların tamamı şampanya adını almaz. İtalya’da üretilenler ‘spumante’, Almanya’da üretilenler ‘sekt’ ve İspanya’da üretilenler ‘cava’ ismini alır. Fransa dışında üretilen köpüklü şarapların yapımında Fransa’daki yöntemler uygulanır.

Beyaz şarabın ikinci defa şişede mayalanması ve bu mayalanma sırasında ortaya çıkan karbondioksit gazının şarabın içinde korunmasıyla elde edilir. Üretim sırasında karbondioksit kendiliğinden oluşur.

Karbondioksit eklenmiş şaraplar köpüklü şarap olarak adlandırılırken fermente işlemi sırasında karbondioksit üretmiş ve oluşan karbondioksit içinde saklanmış şarap, şampanya ismini alır.

Ne çok soğuk ne de ılık olarak tüketilir. Kısa bir süre buzdolabında ya da tamamı soğuk su ve yarısı buz dolu buz kovasında soğutulur.

Kadeh kırık buz kullanılarak soğutulmaz, bu şampanyanın bardağa konduğunda köpürmesine ve tortu bırakmasına sebep olur.

Hızlı bir şekilde tüketildiğinde hava kabarcıkları yutulacaktır, bu da şampanyanın kana hızla karışmasına ve baş ağrısına sebep olur.

Biten şampanya şişesi buz kovasına ters bir şekilde yerleştirilmez. Bu hem şampanyaya hem de birlikte içilen insanlara saygısızlık anlamına gelir.

Şampanya, şaraplarda yapıldığı gibi bardakta çevrilmez. Fransa’da bu ‘şampanyayı dövmek’ olarak adlandırılır.

Şampanya şişesini sallamak ve köpürterek açmak Fransa’da hoş karşılanan bir davranış değildir. Böyle bir davranışın karşısında şampanyayı etrafa saçmak yerine içmenizi önereceklerdir.

Şampanya sözlüğü;

Blanc de Blancs: Sadece beyaz üzümler kullanılarak üretilen şampanya. Değerli şampanyalardan kabul edilir.

Brut: Sek

Brut Nature/ Brut Sauvage: Tamamen sek. Extra Brut olarak da ifade edilir.

Bulk: Büyük ölçüde üretilerek ikinci fermantasyonu şişede değil; basınçlı tanklarda yapılan şampanyadır. Charmat Metodu, Cuve veya Tank olarak da isimlendirilir.

Demi-Sec: Oldukça tatlı.

Doux: Tatlı

Extra Sec: Yarı sek.

Rosé: Pembe şampanya. Değerli şampanyalardan kabul edilir.

Non-Vintage: Ortalama üç yılın mahsulünden üretilen ve mahsulü olmayan şampanyadır. Günlük tüketime uygundur.

Sec: Hafif tatlı.

Traditional Method (Geleneksel Yöntem, Methode Champagnoise): İkinci fermantasyon işlemi şişede yapılır.

Vintage: Mahsul kalitesinin istisnai olduğu yıllarda üretilen şampanyadır. Değerli şampanyalar arasındadır.

Bu içeriği beğendiniz mi? Bunun gibi daha fazla içerik üretebilmemiz için bize Patreon´da destek olun. 🙂

KARGO BEDAVA

Kurumsal Fatura

Gazoz kategorisinde

en çok favorilenen 8. ürün

Tahmini Kargoya Teslim: 2 gün içinde

favori

• 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
• Bu ürün TRONAPAZARLAMA tarafından gönderilecektir.
• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• cl cam şişedir. -içerisinde kesinlikle alkol yoktur. -özel günlerinizde patlatıp,keyifle içebilirsiniz. (doğum günü,düğün,nişan,yılbaşı,sevgililer günü,evlilik yıl dönümü,özel gün,özel gece vb.). -üzüm aromalıdır. -patlatmak için sallamanız yeterli. -soğuk tüketiniz.
• Bu üründen en fazla 20 adet sipariş verilebilir. 20 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
• Kampanya fiyatından satılmak üzere adetten fazla stok sunulmuştur.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ

Ürün Değerlendirmeleri

Ürün Bilgileri

TRONA Üzüm Aromalı Alkolsüz Gazlı İçecek

• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• cl cam şişedir. -içerisinde kesinlikle alkol yoktur. -özel günlerinizde patlatıp,keyifle içebilirsiniz. (doğum günü,düğün,nişan,yılbaşı,sevgililer günü,evlilik yıl dönümü,özel gün,özel gece vb.). -üzüm aromalıdır. -patlatmak için sallamanız yeterli. -soğuk tüketiniz.
• Bu üründen en fazla 20 adet sipariş verilebilir. 20 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
• Kampanya fiyatından satılmak üzere adetten fazla stok sunulmuştur.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.