Yeşil Mercimek Yutmanın Faydaları

Ye&#;il Mercimek: Protein Deposu, Lif Kayna&#;&#;!

Mercimek pek çok mutfakta kendine yer bulmu&#;tur. Mercime&#;in anavatan&#;n&#;n Güneydo&#;u Asya oldu&#;u söylenmektedir. Zaman içinde kendine uyum sa&#;layan topraklarda yeti&#;tirilmeye ba&#;lanm&#;&#;t&#;r. Sar&#;, k&#;rm&#;z&#; ve ye&#;il, kahverengi olmak üzere çe&#;itleri bulunmaktad&#;r.

Türk mutfa&#;&#;nda kara &#;im&#;ek ad&#;yla bilinen, çok sevilen ye&#;il mercime&#;in sa&#;l&#;&#;a olan etkisini biraz daha açmak için bu yaz&#;y&#; haz&#;rlad&#;k. Sa&#;l&#;kl&#; beslenme al&#;&#;kanl&#;&#;&#;nda ve diyet beslenmelerinde gönül rahatl&#;&#;&#;yla tüketebilece&#;iniz ye&#;il mercime&#;in faydalar&#; ve daha fazlas&#; bu yaz&#;yla sizlerle. Ye&#;il mercime&#;i mutfa&#;&#;n&#;zda görmek için çok sebebiniz olacak.

Ye&#;il Mercime&#;in Faydalar&#; Nelerdir?

• Ye&#;il mercimek faydalar&#; nelerdir denince akla ilk gelen cevap sindirim ve bo&#;alt&#;m sistemleriyle ilgilidir
• Ye&#;il mercimek lif oran&#; aç&#;s&#;ndan zengin bir bakliyat türüdür. Lifli g&#;dalar&#;n sa&#;l&#;&#;a etkisi ise ba&#;&#;rsak sisteminin düzenli çal&#;&#;mas&#;d&#;r.
• Ye&#;il mercimek tüketti&#;inizde ba&#;&#;rsaklar&#;n&#;z daha aktif hale gelecektir. Bu durumun sonucunda kab&#;zl&#;k gibi problemler ortadan kalkacakt&#;r.
• Ye&#;il mercimek, vücudunuza giren &#;ekerin enerjiye dönü&#;mesinde oldukça etkilidir. Bu metabolik faaliyet sonucunda kan &#;ekeriniz dengelenir ve &#;eker hastal&#;&#;&#; ihtimaliniz ortadan kalkar. Ye&#;il mercimek &#;eker oran&#; dü&#;ük olmas&#; sebebiyle diyabet beslenmesinde de önemli bir yere sahiptir.
• Tüm baklagiller gibi ye&#;il mercimek de kalp sa&#;l&#;&#;&#;n&#;z için önemli bir rol oynar. Yüksek kolesterolü dü&#;ürür ve damar t&#;kan&#;kl&#;&#;&#;n&#; önler. Damar sa&#;l&#;&#;&#;n&#; koruyarak damarlarda ya&#; olu&#;mas&#;n&#; engeller.
• Ye&#;il mercimek faydalar&#; Saraço&#;lu taraf&#;ndan da dile getirilir. &#;brahim Saraço&#;lu özellikle ya&#;s&#;z ye&#;il mercimek çorbas&#;n&#;n kolesterol dü&#;ürücü etkisine dikkat çekmektedir.
• Vücuda verdi&#;i enerjiyle tercih edilen ye&#;il mercimek, sporcular&#;n ve diyet yapanlar&#;n vazgeçilmez besinidir.
• Ye&#;il mercimek faydalar&#; diyetisyen ve beslenme uzmanlar&#; taraf&#;ndan da s&#;k s&#;k dile getirilmektedir.
• Kas hücrelerinin yenilenmesini sa&#;lar ve sporcularda kas olu&#;umunu h&#;zland&#;r&#;r.
• Demir ve magnezyum oran&#; bak&#;m&#;ndan yüksek olmas&#; sebebiyle, kans&#;zl&#;k problemlerini giderir. Anemi hastalar&#;n&#;n ö&#;ünlerine eklemesi tavsiye edilen ye&#;il mercimek; k&#;rm&#;z&#; kan hücrelerinin olu&#;umunda ve sa&#;l&#;&#;&#;n&#; korumas&#;nda etkilidir.
• Ye&#;il mercimek B vitamini kaynaklar&#; aras&#;nda yer al&#;r. B vitamini sayesinde sinir sistemi sa&#;l&#;&#;&#;n&#; korur. Hormonlar&#;n daha sa&#;l&#;kl&#; çal&#;&#;mas&#;na da katk&#;da bulunur.
• Besin de&#;eri aç&#;s&#;ndan cilt ve saç sa&#;l&#;&#;&#;n&#; korumada etkilidir. Ciltte olu&#;an tahri&#;leri ve yaralar&#; k&#;sa zamanda iyile&#;tirir. Saçlar&#;n&#;z&#; daha sa&#;l&#;kl&#; ve canl&#; hale getirir.
• Ye&#;il mercimek cilde faydalar&#; özellikle içeri&#;inde A, B vitaminleri ve demir bulunmas&#;ndan ileri gelmektedir.
• Ye&#;il mercime&#;in saça faydalar&#; denince ise öncelikli saç tellerinin kolay ve güçlü uzamas&#;na destek olmas&#; gelir. Bunun nedeni de içerikteki demirdir.
  Ye&#;il mercimek faydas&#; ideal kilosuna ula&#;mak isteyenler için de önemlidir.
• Diyet sürecinde kilo vermenize yard&#;m etmesi de ye&#;il mercime&#;in faydalar&#; aras&#;nda yer almaktad&#;r.
• Çocuklara ye&#;il mercimek çorbas&#; yedirdi&#;inizde, geli&#;imini destekleyen bütün vitamin ve mineralleri vermi&#; olursunuz.
• Ye&#;il mercimek çorbas&#;n&#;n faydalar&#; kat&#; g&#;daya geçen bebeklere ve tüm çocuklara rahatl&#;kla yedirilebilir.
• Bebeklerde gaz yapmamas&#; için bir gece önceden ye&#;il mercime&#;i &#;slatabilirsiniz.
• Anne adaylar&#;n&#;n folik asit kaynakl&#; besin tüketmesi gerekir. Ye&#;il mercimek de folat aç&#;s&#;ndan yüksek bir besindir. Bebe&#;in anne karn&#;ndaki geli&#;imi için tercih edilir.
• Ye&#;il mercimek faydalar&#; Canan Karatay taraf&#;ndan da alt&#; çizilen bir konudur. Karatay ye&#;il mercime&#;in özellikle diyabet, kanser, obezite gibi kronik hastal&#;klara kar&#;&#; koruyucu oldu&#;unu vurgulamaktad&#;r.
• Hamilelikte ye&#;il mercime&#;in faydalar&#; nelerdir diye merak ediyor olabilirsiniz. Özellikle proteinli yap&#;s&#; gebelikte fayda sa&#;lar. Ayr&#;ca kab&#;zl&#;k riskine kar&#;&#; da mercimek tüketilebilir.

Ye&#;il Mercimek Kalori, Protein ve Besin De&#;eri

Besin de&#;erlerinin yüksek olmas&#; ile bilinen bakliyatlar, mutfakta hemen hemen her yemekte kullan&#;lmaktad&#;r. Bu bakliyatlar aras&#;nda ye&#;il mercimek besin de&#;eri aç&#;s&#;ndan tercih edilen popüler bir besindir.

• Bir ö&#;ünde tüketti&#;iniz ye&#;il mercimek çorbas&#; kalori miktar&#; kcal olarak bilinir.
• Bir kahve fincan&#; ye&#;il mercimekte gram karbonhidrat bulunmaktad&#;r.
• Protein miktar&#; ise gramd&#;r.
• gram ya&#;
• gram lif
• gram sodyum
• miligram potasyum içermektedir.
• Ayn&#; zamanda mg kalsiyum
• gram demir bar&#;nd&#;r&#;r.
• A, B ve C vitamini aç&#;s&#;ndan da yüksek bir besindir.
• gram ye&#;il mercimek &#;eker oran&#; gram olarak belirlenmi&#;tir.

Ye&#;il Mercimek Gaz Yapar M&#;?

• Ye&#;il mercimek yararlar&#; çok olan bir g&#;da olsa da gaz yapma ihtimali oldu&#;u için zaman zaman çekinilerek yakla&#;&#;lan bir bakliyatt&#;r.
• Bakliyatlar&#;n bilinen bir özelli&#;i yedikten sonra midede &#;i&#;lik olu&#;turmas&#;d&#;r.
• Bunun nedenlerinden biri de bakliyatlar&#;n yap&#;s&#;nda fitik asit bulunmas&#;d&#;r.
• Fitik asit besinleri bakterilerden korur. Tüketildi&#;inde ise çok da az olsa midede &#;i&#;lik ve gaz olu&#;turur.
• Ye&#;il mercime&#;in yap&#;s&#;nda da bu fosfor türü bulunmaktad&#;r. Bu nedenle tüketildi&#;inde çocuklarda ve yeti&#;kinlerde gaz yapar.
• Bu durumu önlemek için kullanaca&#;&#;n&#;z ye&#;il mercime&#;i bir gece öncesinden veya sabahtan su içinde bekletebilirsiniz.
• Su içinde bekleyen ye&#;il mercimek, içindeki asidi b&#;rakacakt&#;r ve midenizi yormayacakt&#;r.

Ye&#;il Mercimek Zay&#;flat&#;r M&#;?

• Pek çok &#;ekilde sofralarda yer alan ve i&#;tahlar&#; açan ye&#;il mercimek diyet beslenmesinde de önemli bir yere sahiptir.
• Tek ba&#;&#;na kullan&#;ld&#;&#;&#;nda kilo vermeniz mümkün de&#;ildir; fakat beslenmenizde önemli bir konuma geldi&#;inde, metabolizman&#;za oldukça etkili olacakt&#;r.
• Özellikle ya&#; oran&#;n&#;n yok denecek kadar az olmas&#;ndan dolay&#;, zay&#;flama sürecinde tercih edilir.
• Ye&#;il mercime&#;in faydalar&#; nedir, kilo vermede nas&#;l etkili olur diyorsan&#;z k&#;saca özetleyelim.
• Sahip oldu&#;u lifler sayesinde ba&#;&#;rsaklar&#;n&#;z&#;n daha sa&#;l&#;kl&#; çal&#;&#;mas&#;n&#; sa&#;lar. Ayn&#; zamanda yine lifler sayesinde sizi uzun süre tok tutar ve geç ac&#;kman&#;z&#; sa&#;lar.
• Son zamanlarda zay&#;flamak isteyenler aras&#;nda popüler bir beslenme program&#; olan ye&#;il mercimek detoksu ile zay&#;flad&#;klar&#;n&#; söyleyenler de ço&#;almakta.
• Belirli bir süre boyunca sadece ye&#;il mercimek tüketerek, sindirim ve bo&#;alt&#;m sistemini çal&#;&#;t&#;rabilirsiniz. Bu süre sonunda metabolizman&#;z daha aktif oldu&#;u için kilo verebilirsiniz.

Resimli ve Püf Noktal&#; 12 Ye&#;il Mercimek Tarifi

Ye&#;il mercimek besin de&#;eri yüksek olmas&#; nedeniyle pek çok evde tüketilmektedir. Sizler de ye&#;il mercime&#;e evinizde yer aç&#;n diye nefis tarifler önerece&#;iz. Pratik tarifler ile ye&#;il mercimek lezzetini siz de al&#;n. Kara&#;im&#;ek tabaklar&#;n&#;zda bu liste ile yer bulabilir!

1) Ye&#;il Mercime&#;in A&#;ka Geldi&#;i Tarif: Ye&#;il Mercimek Çorbas&#;

Nefis ye&#;il mercimek çorbas&#;n&#; denemeyen kald&#;ysa, tarifimizi bir an önce uygulamal&#;s&#;n&#;z. Doyurucu ve bolca vitamin içeren ye&#;il mercimek çorbas&#;, açl&#;&#;&#;n&#;z&#; giderdi&#;i gibi gün içinde kaybetti&#;iniz enerjiyi de yeniden kazand&#;racakt&#;r. 7’den 70’e kendine hayran b&#;rakan ye&#;il mercimek çorbas&#;, bu ak&#;am menünüzde yer alabilir. Ye&#;il Mercimek Çorbas&#; (Videolu)

2) Tam K&#;vam&#;nda Ye&#;il Mercimek Köftesi

K&#;rm&#;z&#; mercimekten yapt&#;&#;&#;n&#;z mercimek köftesini severek tüketirsiniz öyle de&#;il mi? Taptaze marulun aras&#;nda bolca limonlu k&#;rm&#;z&#; mercimek köftesinin verdi&#;i bir lezzet ile tan&#;&#;t&#;ral&#;m sizi. Ye&#;il mercimek köftesi de t&#;pk&#; k&#;rm&#;z&#; mercimekten yap&#;lan köfte kadar lezzetli. Denemek isteyenlere tarifimiz burada! Ye&#;il Mercimek Köftesi Tarifi (Videolu)

3) Sa&#;l&#;kl&#; Beslenmeye Devam: Sebzeli Ye&#;il Mercimek Yeme&#;i

Gün içinde alman&#;z gereken vitamin ve minerallerin ye&#;il mercimekte var oldu&#;unu söylemek isteriz. Zararl&#; ve abur cubur g&#;dalar&#; bir kenara atan lezzeti ile sizlere sebzeli ye&#;il mercimek yeme&#;i tarifi önerelim. Sindirim ve sinir sisteminizi ye&#;il mercimek ile korumak isterseniz, arad&#;&#;&#;n&#;z tarif hemen burada olacak. Sebzeli Ye&#;il Mercimek Yeme&#;i (Videolu)

4) Çok Lezzetli Eri&#;teli Ye&#;il Mercimek Çorbas&#;

Ye&#;il mercimek çorbas&#;n&#;n faydalar&#;, her ya&#;tan ki&#;i için oldukça önem arz ediyor. Sa&#;l&#;kl&#; ya&#;am&#;n s&#;rlar&#;ndan bir tarif ile listemize devam ediyoruz. &#;öyle eri&#;teli, ye&#;il mercimekli bir çorba ile ak&#;am yeme&#;i kula&#;a çok ho&#; geliyor. Her gram&#;nda vitamin yer alan çorba tarifi için buraday&#;z! Eri&#;teli Ye&#;il Mercimek Çorbas&#; (Videolu)

5) Sofralar&#;n&#;za Zenginlik Katmak &#;çin Yo&#;urtlu Ye&#;il Mercimek Salatas&#;

Yemekler yap&#;ld&#; s&#;ra salata geldiyse; sizlere doyurucu ve besleyici bir tarif s&#;rr&#; verece&#;iz. Ye&#;il mercimekle haz&#;rlayaca&#;&#;n&#;z bu enfes salata, tad&#;n&#; alanlar taraf&#;ndan çok sevilecek. Tad&#;n&#; merak edenler ve denemek isteyenler için i&#;te yo&#;urtlu ye&#;il mercimek salatas&#;: Yo&#;urtlu Ye&#;il Mercimek Salatas&#; (Videolu)

6) Çay Keyiflerinize Ç&#;t&#;r Lezzet: Ye&#;il Mercimekli Ç&#;t&#;r Börek

Ye&#;il mercimekle yufkan&#;n leziz bulu&#;mas&#;na, bu tarifte tan&#;k olmaya haz&#;r m&#;s&#;n&#;z? Kolayl&#;kla deneyebilece&#;iniz ye&#;il mercimekli ç&#;t&#;r börek, çay saatlerinizde size e&#;lik etmeyi bekliyor. Haydi malzemeler haz&#;rsa mutfa&#;a girip bu lezzeti denemenin tam vakti. Çaylar demlensin! Ye&#;il Mercimekli Ç&#;t&#;r Börek

7) Ye&#;il Mercimekten E&#;i Benzeri Olmayan Köfte

Farkl&#; malzemelerle farkl&#; tatlar&#; sevenler için ye&#;il mercimekten köfte öneriyoruz &#;imdi de. Deneyenlerin tad&#;na hayran kald&#;&#;&#; bu tarifi, sizler de en k&#;sa zamanda denemelisiniz. Köfteye bamba&#;ka bir boyut katan ye&#;il mercimek, sa&#;l&#;kl&#; bir ö&#;ün geçirmek için iyi bir tercih olacakt&#;r. Denemek isterseniz tarifimiz sizlerle: Ye&#;il Mercimek Köftesi (Videolu)

8) Salatadan Vazgeçemeyenlere: Yo&#;urtlu Ye&#;il Mercimekli Kuskus Salatas&#;

Salatay&#; ba&#; tac&#; yapm&#;&#; mutfaklara; yo&#;urtla ve kuskusla bir arayan gelen, geldi&#;inde de enfes bir tat ortaya ç&#;karan ye&#;il mercimek salatas&#; öneriyoruz. Gün sofralar&#;n&#;zda ve ak&#;am yemeklerinizde kolayl&#;kla haz&#;rlayabilece&#;iniz nefis bir tat. Malzemeleri görmek ve denemek isteyenler için tarifimiz &#;öyle: Yo&#;urtlu Ye&#;il Mercimekli Kuskus Salatas&#;

9) Kans&#;zl&#;&#;a &#;yi Gelir: Ye&#;il Mercimekli Ispanak Çorbas&#;

Ispanak ve mercimek demir oran&#; yüksek g&#;dalar aras&#;nda yer al&#;r. Özellikle de kan oran&#; dü&#;ük ki&#;iler taraf&#;ndan tüketilmesi gereken bu lezzetli tarifimiz, kan hücrelerini yenileyecektir. Her &#;eyin ba&#;&#; sa&#;l&#;k diyerek; sa&#;l&#;kl&#; tariflerimiz aras&#;na ye&#;il mercimekli &#;spanak çorbas&#;n&#; da ekliyoruz. Ye&#;il Mercimekli Ispanak Çorbas&#;

10) Bol Proteinli Ye&#;il Mercimekli Sar&#;msakl&#; Bulgur Pilav&#;

Bakliyatlar&#;n hayat&#;m&#;zdaki rolü büyüktür. Bulgur ve mercime&#;in bir araya geldi&#;i bu tarif ile, besin ihtiyac&#;n&#;z&#; en sa&#;l&#;kl&#; g&#;dalarla kar&#;&#;layabilirsiniz. Özellikle diyet beslenmeleri için ideal olan ye&#;il mercimekli sar&#;msakl&#; bulgur lezzetini bir an önce tatmal&#;s&#;n&#;z. Haydi denemek için harekete geçin! Ye&#;il Mercimekli Bulgur Pilav&#; (Videolu)

11) Ye&#;il Mercimekli Tavuklu Salata Lezzetine Sofran&#;zda Yer Aç&#;n

Ye&#;il mercimek ile neler yapabilirim, nas&#;l tüketirim diyecek olursan&#;z bir tarif daha burada sizleri bekliyor olacak. Ye&#;il mercime&#;in çe&#;itli garnitürlerle enfes bulu&#;malar&#;ndan biridir mercimekli salata. Bolca vitamin, bolca lezzet arad&#;&#;&#;n&#;zda tarif bir t&#;k ile elinizin alt&#;nda! Ye&#;il Mercimek Salatas&#; (Videolu)

12) Hastal&#;klara Kar&#;&#; Korur:  Terbiyeli Ye&#;il Mercimek Çorbas&#;

Bol &#;ifal&#;, oldukça lezzetli, say&#;s&#;z faydalar&#; olan bir ye&#;il mercimek çorbas&#; kar&#;&#;n&#;zda. So&#;uk günlerde içinizi &#;s&#;tan ye&#;il mercimekli tarhana çorbas&#;; sizleri k&#;&#; hastal&#;klar&#;ndan koruyabilir. Çocuklar&#;n da severek tüketece&#;i bu lezzet ile ye&#;il mercimek lezzetlerine k&#;sa bir ara veriyoruz. Ye&#;il mercime&#;in &#;ifa olmas&#;n&#; diliyoruz. &#;&#;te tarifimiz: Terbiyeli Ye&#;il Mercimek Çorbas&#; (Videolu)

Ye&#;il mercimek ile haz&#;rlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

K&#;rm&#;z&#; Mercimek Faydalar&#; ve Besin De&#;eri

Bakliyatlar Uzun Süre Nas&#;l Saklan&#;r? 7 &#;pucu

Kuru Baklagiller Nelerdir? Çe&#;itleri, Besin De&#;erleri ve Faydalar&#;

Kuru Fasulye Püf Noktalar&#; – Her Pi&#;irmede Nefis Sonuçlar! 8 &#;pucu

Nohut Faydalar&#; – Daha Çok Tüketmek &#;steyece&#;iniz 7 Süper Özelli&#;i