Yumurta Son Kullanma Tarihi Geçerse

yumurta son kullanma tarihi geçerse

Yumurta Buzdolabında Bozulmadan Kaç Gün Dayanabilir?

En önemli protein kaynaklarımızın başında gelen yumurta hem lezzeti hem de sağladığı besin değerleriyle çağımızda en çok tüketilen gıdalardan biri. Hem büyük metropollerde hem de kırsal yerleşimlerde kahvaltıların vazgeçilmezi olan yumurta, aynı zamanda yemeklere kattığı tattan ötürü pek çok yemek tarifinde de kendisine en iyi yardımcı oyuncu olarak yer buluyor. Ancak her güzel şeyin bir sonu olduğu gibi yumurtanın raf ömrünün de bir sınırı var. Adana, Mersin, Osmaniye ve Hatay’da ’den fazla seçkin markette sizlerle buluşan Altaş Yumurta, yumurtanın saklanma süresini ve saklanma koşullarını sizler için derledi.

Yumurtanın Bozulma Süresi Kaç Gündür?

Hayvansal gıdalar arasında protein ihtiyacımızı karşılayan süt, et ve peynir gibi yumurta da doğru şekilde saklanmadığında veya uzun süre tüketilmediğinde gıda zehirlenmesine yol açabilir. Bu nedenden ötürü yumurta satın alırken çatlak veya kırık olmadığından emin olmak gerekir. Bunun yanı sıra yumurtaların son tüketim tarihinin geçip geçmediğini de kontrol emeliyiz. Peki satın aldığımız yumurtanın bayat veya bozuk olup olmadığını nasıl anlarız? Bu sorunun cevabını merak edenler buraya tıklayarak Altaş Yumurta’nın konu ile ilgili yazısına göz atabilirler. Yumurta insan sağlığının korunabilmesi için son derece etkili bir besin kaynağıdır ve tüketirken özen göstermemiz gerekir. Altaş Yumurta sağlıklı koşullarda yetişen tavuklardan günlük olarak ürettiği yumurtalarla marketlerde kendisine yer bulur.

Yumurtanın Bozulmadan Dayanma Süresi Kaç Gündür?

Taze yumurtaların buzdolabında bozulmadan ne kadar süre dayanabildiği konusunda uzmanların görüşü yaklaşık beş haftadır. Beş hafta süre ile buzdolabında yumurtanın saklanabildiği biliniyor. Ayrıca yumurtanın taze mi yoksa bayat mı olduğunu anlamanın basit bir yolu var. Bunun için tuz ve su ile bir deney yapabilir ve aldığınız yumurtaların taze olup olmadığını kolayca anlayabilirsiniz. Bir miktar suyun içerisinde tuz eritin ve yumurtayı suyun içine bırakın. Eğer yumurta suyun içine batıyorsa yumurtalarınız taze demektir.

Haşlanmış Yumurta Buzdolabında Kaç Gün Dayanır?

Haşlanmış yumurtanın kabuğunun tüketmeden hemen önce soyulması bakterilerin ortaya çıkmasını engeller. Ancak yine de haşlanmış yumurtanın buzdolabındaki ömrü yedi gün kadardır. Ancak gıda zehirlenmesi riskini ortadan kaldırmak için haşladığınız gün tüketmenizde fayda vardır. Haşlanmış yumurtaları muhafaza etmenin yolunu merak eden okurlarımız linke tıklayabilirler.

Hem lezzet hem de protein deposu Altaş Yumurta ile sofralarınızı şenlendirmek için yumurtalı yemek tariflerimize göz atabilirsiniz.

Son Kullanma Tarihi Geçmiş Yumurta Yenir mi?

Et ve süt gibi diğer protein kaynaklarına kıyasla yumurtaların raf ömrü daha uzundur. Özellikle de buzdolabında saklanan yumurtalar ortalama 4 haftaya kadar tazeliğini koruyabilir ve hatta son kullanma tarihi geçmiş olsa bile bozulduğunu gösteren belirtiler yoksa güvenle tüketilebilir.

Buzdolabınızdaki yumurtaları tüketmeden birkaç haftalığına tatile çıktınız ve döndüğünüzde tarihinin geçmiş olduğunu fark ettiniz. Bir başka senaryo, marketten satın aldığınız yumurtaların son kullanma tarihi oldukça yakın ve bu sürede hepsini tüketmeniz mümkün görünmüyor. Herhangi bir nedenden dolayı, tarihi geçene kadar buzdolabınız yumurtalara ev sahipliği yapmışsa, bunların yemek için halen güvenli olup olmadığını merak ediyor olabilirsiniz. Cevap: Son kullanma tarihi geçmiş yumurtalar genellikle yenilebilir. Ancak yine de süresi dolmasına rağmen yenilebilir halde olan yumurtalar ile bozulmuş yumurtaların arasındaki ayrımı yapmak önemlidir.

Aşağıda, tarihi geçmiş yumurtaların tüketmek için ne kadar süre daha bozulmadan kalabileceğinden bahsediyor ve yenilemeyecek durumda olan yumurtalardaki belirtilere değiniyoruz&#;

Makaleye Genel Bakış

Tarihi Geçmiş Yumurta Kullanılır mı?

Buzdolabında saklanan çiğ yumurtalar 3 ila 5 hafta arasında taze kalır. (Kaynak) Marketlerde satılan yumurtaların son kullanma tarihi üretici tarafından 1 ay olarak etiketlenir. Ancak, bu tarihin geçmiş olması yumurtalarınızı çöpe atmanızı gerektirmez. Zira, yumurtaların son kullanma tarihi (SKT veya STT) üretici tarafından ürünün en iyi kalitede olabileceği zaman aralığını gösterir. Bu, son kullanma tarihinden sonra her geçen gün yumurtanın kalitesinin veya tazeliğinin azalacağı anlamına gelse de bozulma belirtileri yoksa yemek için halen güvenlidir.

Aynı şey, son kullanma tarihi geçmiş tavuk için de geçerlidir. Ancak, yumurtaların aksine tavuk eti son tüketim tarihinden yalnızca birkaç gün sonrasına kadar yemek için güvenlidir.

Aslında, çoğu ürünün son kullanma tarihi nadiren gerçekten son kullanım tarihidir. Dünya genelinde her yıl üretilen toplam gıdanın yaklaşık %30’una yakınının israf edildiği tahmin ediliyor ve bunun çoğu, insanların paket üzerindeki tarihlendirmeyi yanlış anlayarak çöpe atmalarından kaynaklanıyor. Zira, son kullanma tarihleri, üretici firmanın yiyeceğinizin en iyi durumda ne kadar süre kalacağına dair en iyi tahminidir ve bunun yazılması yasal bir zorunluluktur. Söz konusu süre genellikle maksimumda tutulmaz çünkü, aynı markayı yeniden tercih etmeniz için ürünün olabildiğince iyi durumdayken tatmanız üretici tarafından önemlidir.

Yumurtalar Son Kullanma Tarihinden Kaç Gün Sonraya Kadar Yenilebilir?

Yumurtalar farklı sıcaklıklarda saklanabileceğinden bu soruya geneli kapsayacak şekilde net bir cevap vermek zor. Ancak yine de 4 &#; 5 dereceye ayarlanmış bir buzdolabında saklanan yumurtaların son kullanma tarihinden 3 hafta sonrasına kadar tüketilebileceğini söylemek yanlış olmaz.

Yumurtaları soğuk ortamda muhafaza etmek bozulma sürecini geciktirmekle kalmaz, salmonella bakterileriyle kontamine olma ihtimalini de büyük ölçüde azaltır. yılında yapılan bilimsel bir çalışmada, 28 günlük depolamadan sonra, 4°C&#;de depolanan yumurtaların %25&#;inin, 14°C&#;de depolanan yumurtaların %50&#;sinin ve 23 ve 35°C&#;de depolanan yumurtaların ise %&#;ünün Salmonella ile dahili olarak kontamine olduğu görüldü. (Kaynak) Bu nedenle, yumurtalarınızı mutfak tezgahı yerine buzdolabında saklamanız her açıdan en iyi seçenektir.

Yumurtanın Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?

Yumurtaların son kullanma tarihi geçmiş olsa bile bozulma belirtileri yoksa yenilebilir olduğundan bahsettik. Peki ama bozulduğunu gösteren bu belirtileri nasıl fark edebilirsiniz?

Yumurtayı suya bırakmak suretiyle yapılan şamandıra testi, kabuğunun kolay soyulup soyulmadığından çıkarım yapmak, sallayarak sesini dinlemek ve iç rengine bakmak gibi çeşitli yöntemlerle yumurtanın bayat olup olmadığını anlayabilirsiniz. Bakınız: Bayat yumurta nasıl anlaşılır? Ancak, tüm bunlar yumurtanın tazeliği konusunda fikir verse de yenilebilir halde olup olmadığını anlamanızı sağlamaz. Nitekim, yumurta tazeliğini nispeten kaybetmiş olsa da bozulmadıysa yenilebilir durumdadır. Bu nedenle, yenilebilir olup olmadığından emin olmak için öncelikle burnunuza ve ardından gözlerinize güvenin.

Çürük yumurtayı kırdığınızda sizi gerçekten rahatsız edebilecek kötü bir koku yayacaktır. Kükürt benzeri güçlü bir koku alıyorsanız o yumurtayla vedalaşma zamanınız gelmiş demektir. Ek olarak, yumurtanın sarısındaki ve beyazındaki kıvamla birlikte renk değişikliğine dikkat edin. Bariz bir renk değişmesi varsa ve küf belirtileri görüyorsanız sabah kahvaltısı için iyi bir fikir değildir.

Son olarak hislerinize güvenin. Önerilen tüketim tarihi geçmiş yumurtalarınızın yenilmeyecek durumda olduğunu düşünüyorsanız çöpe fırlatın gitsin. Ne de olsa bir yumurta için hem kendi hem de ailenizin sağlığını riske atmaya değmez.

Son Tüketim Tarihi Geçmiş YumurtaYumurtanın Bozulduğunu Nasıl Anlarız?Yumurtanın Tarihi Geçince Ne Olur?

Sonuna Kadar Kullanmak

Bu yazıyı 3 dakika 26 saniyede okuyabilirsiniz.

Yumurta kaç gün dayanır? Peynir ne zaman bozulmuş sayılır? İsrafı önlemek, iyi malzemeyi doğru zamanda tüketmek için nasıl saklamak gerektiğini ve raf ömürlerini bilelim.

Ruhun Doysun’da malzemeye değer veriyoruz; nerede, nasıl, kimler tarafından üretiliyor, hepsi bizim için son derece önemli. Doğru malzemeyi araştırıyoruz, peşinden gidiyoruz. Biliyoruz ki, hepsinin arkasında müthiş bir emek var. Peki ya sonrası? O malzemeyi bulduktan sonra onu nasıl sakladığımız, nasıl koruduğumuz da önemli. Çöpe gitmesini önlemek, ziyan etmemek, lezzetinin ve besin değerinin hakkını vermek için doğru saklamayı bilmek gerek.
Taze meyve ve sebzeleri, otları, baharatları nasıl ve ne süreyle saklamamız gerektiğini yazmıştık. Sıra geldi diğer yiyeceklere. Konserveler, tahıllar, çay, makarna gibi paketlenmiş yiyecekler, süt ürünleri, balık, yumurta, tavuk, et…
Verdiğimiz ipuçlarından biri, marketteki raftan son kullanma ya da tüketim tarihi en uzak olanı değil, en yakın olanı almamız gerektiği. “Nasıl yani? En taze olanı almak varken, neden en eskisini alayım ki?” diye sorabilirsiniz. Doğru ya, tüketici olarak en doğal hakkımız en taze olanı almak. Halbuki, son kullanma tarihi çoğu zaman o ürünün bozulduğu anlamına gelmiyor ve son kullanma tarihi geçen ürün alınmadığı takdirde çoğunlukla çöpe gidiyor. Ruhun Doysun’da konuştuğumuz konulardan biri de ihtiyacımız kadarını tüketmek. Eğer tüketemeden bozulacağından korkuyorsanız, baştan az almakta yarar var.
TIME dergisinin senesinde yayınladığı bir makalede paketlerin üzerindeki son kullanma tarihinin geçmişi anlatılmış. lerde Amerika’da giderek daha az ev yapımı ürünler kullanılmaya başlanıyor. Ancak tüketici meraklı; marketten aldığı ürünlerin nasıl üretildiğini bilmek istiyor. Bugün birçok ülkede “son kullanma” tarihi, ürünün en taze olduğu tarihi belirtiyor. “Son satış” tarihi ise tamamen tedarikçilere yönelik, stoklama amacıyla kullanılması gereken bir ibare.
Üretim, son kullanma, son tüketim… Paketli ürünlerin üzerindeki tarihler kafa karıştırıcı olabilir. Bu yüzden üretim tarihine bakmak; alışveriş yaparken onu üretene, satana sormak; ortalama ne kadar süre dayandıklarını ve nasıl saklamamız gerektiğini bilmek yeterli. Böylelikle alırken daha bilinçli davranırız, aldıklarımızı zamanında kullanırız ve boşu boşuna ziyan etmeyiz. Önemli bir nokta daha; bazen orijinal ambalajında saklamıyor ya da neyi ne zaman aldığımızı unutabiliyoruz. “Ne zaman aldım hatırlamıyorum, en iyisi risk almadan atayım” demek yerine kilere, buzdolabına kaldırırken üzerine tarihi not edebilirsiniz.
Nasıl saklamalı, ne zaman tüketmeli? Tam da buzdolabının, kiler dolabının üzerine asmalık bir liste! Yine de unutmayın, en iyi test etme yolu duyularınızı kullanmak. Eğer herhangi bir kötü koku ya da renk değişimi farkederseniz, tüketmemekte fayda var.

Süt: Taze süt her zaman buzdolabında saklanmalı. Pastörize süt ise açıldıktan sonra buzdolabına kaldırılıp, 2 gün içinde tüketilmeli.
Yoğurt: Ev yapımı yoğurt gün, paket yoğurt ise gün buzdolabında dayanır. Bazı yoğurtlar daha da uzun süre tazeliklerini koruyabiliyorlar. Yoğurt tamamen bozulmadan önce sulanır, ekşir ve hafif rengi değişebilir. Bu esnada hala kullanılabilir. Son olarak küflenir ve artık yenmemelidir.
Peynir:Peyniri kendi ambalajında saklayın. Açtıktan sonra yağlı kağıda sarın ve kapaklı cam bir kapta buzdolabına kaldırın. Peynirin ömrü çeşidine göre değişir. Olgun sert peynirler 1 seneye kadar dayanabilirken, gün içerisinde tüketilmesi gereken taze peynirler de var.
Tereyağı: Buzdolabında hava almayacak şekilde saklanırsa ay. Sade yağ halinde ise ay dayanabiliyor.
Yumurta: Taze yumurta gibisi yok. Ancak poşe yumurta yapmıyorsanız, çok da dert etmenize gerek yok. Yumurtanın hafta kadar raf ömrü var. Buzdolabında, orijinal ambalajında saklayın.
Balık: Taze balık deniz gibi kokmalı, sıkı olmalı, yüzgeçleri parlak, gözleri ıslak ve canlı olmalı. En hassas yiyeceklerden biri olan balık, buzdolabının soğuk kısmında saklanmalı. O gün tutulan balık 4 gün, balıkçıdan aldığınız ama tam olarak kaç günlük olduğunu bilmediğiniz balık gün dayanır.
Tavuk: Tavuğun buzdolabında ömrü gün. Farklı kötü bir kokusu varsa, eti yumuşamışsa, kanatların altı yapış yapışsa ve uçları kararmışsa bozuk demektir.
Dana/kuzu eti: Eti kasaptan aldığınız ambalajda saklayın. Kuşbaşı ve kıyma buzdolabında gün, daha büyük parçalar gün dayanır.
Kuru bakliyat: Kuru, serin ve ışık görmeyen bir yerde, hava almayan kavanozlarda senelerce saklanabilir. Bozulmasa da, 1 seneden sonra tazeliğini kaybedebilir; pişirmesi zorlaşabilir ya da tadı şahane olmayabilir.
Konserve: Domates sosu, salçası gibi asitli ürünler ay; konserve fasulye, nohut gibi ürünler daha da fazla dayanabilir. Açtıktan sonra kalanı cam bir kavanoza koyup buzdolabına kaldırın. Kuru, karanlık bir yerde saklamaya dikkat edin. Metal ve camda saklanan ürünlerin kapağında herhangi bir paslanma ya da gevşeklik, camında çatlak, kırık varsa dikkat edin.
Makarna: Paketlenmiş makarnanın ömrü ay. Hiç su içermediği için aslında daha da uzun süre dayanabilir. Kuru, serin bir yerde, hava almayan bir ambalajda saklayın.
Tahıllar: Kuru, ışık görmeyen bir yerde, hava almayan kavanozda saklamak şartıyla tahılların ömrü aydan 1 seneye kadar değişir.
Çikolata: Hava ile temas eden çikolatanın üzerinde beyaz bir tabaka oluşabilir. Bu zararlı değil. Bitter çikolata 1 sene; sütlü çikolata 6 ay dayanabilir.
Çay: Kuru, karanlık bir yerde ay.
Tuz: Sonsuz.

nest...

16344 16345 16346 16347 16348