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Autor Druckansicht   Thema: Das regt mich auf!!!
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Necris

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Gilde/Clan:
Österreicher aus Überzeugung

erstellt am 22.07.2016 um 12:42 Uhr       Zitatantwort        #1929717

Sodele, ich arbeite beim Bäcker, und sogar bei einem verdammt guten Handwerksbäcker, der trotz größerer Kette (23 Filialen) alles selbst macht (bis auf die Donuts, aber das schmeckt man). Und zwar nach einem verpatzten Lebensmittelchemie-Studium, deswegen kenn ich mich auch ohne Ausbildung etwas aus.

Zur Frage der krustenlosen Brötchen: Finde erstmal heraus, ob die die Brötchen in größeren Mengen vorfertigen und dann einfrieren. Wenn der keine Zentrale hat und die vorgeformten Brötchen aus dem Tiefkühler kommen, sind die eingekauft.

Kruste sollte eigentlich immer entstehen, aber ich nehme jetzt einfach mal an, dass die vorhanden ist, nur eben keine Zeit überlebt, bis sie labrig ist. Dazu braucht der Bäcker entweder einen Ofen mit Wasserdampfbeschickung (um die [Externer Link - Bitte einloggen oder registrieren] zu starten ohne die die Kruste nix wird) Wässriges Medium, Temperatur zwischen 170 und 190 Grad. Sollten die Brötchen bleich sein, ist der Ofen zu kalt. Sollten die Brötchen schwarze Stellen haben, ist er logischerweise zu heiß.

Konfrontier deinen Konditor doch mal und sag ihm, du würdest gerne weiter bei ihm einkaufen, aber in letzter Zeit seien die Brötchen nichts, ob er etwas anders mache. Daran kannst du erkennen, ob er daran Interesse zeigt oder nur noch die Tage bis zur Rente zählt.

--
tag 30: der gefallene apfel ist nicht zu seinem baum zurückgekehrt. muss sowas wie eine art abnabelungsprozess sein, eine rebellische phase in der jugend eines jeden apfels. -Private81

Therak

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erstellt am 22.07.2016 um 13:00 Uhr       Zitatantwort        #1929718

Und was ist wenn die Brötchen oben eine leichte Kruste haben - und seitlich, sowie unten rum aussehen als wären sie roh?

Bei K&U (700 Filialen) ist mir das Problem der geschmacklosen Brötchen eh schon klar: Billige, geschmacklose Rohlinge, ggfs. schlechte Backzeiten des Personals in der Filiale, sowie ein erschreckend hoher Preis - aber sie gehören zu Edeka, hocken in jeder Edeka-Filiale und verkaufen ihr Zeugs daher trotzdem. Wobei ich hier sagen muss, dass ich in einem anderen Ort bei diesem Bäcker auch mal sehr gute Brötchen gegessen habe. Entweder bekam dieser Laden andere Rohlinge von einer anderen Großbäckerei geliefert oder die Mitarbeiter kannten das Geheimnis wie man aus den Teilen Geschmack entlockt.

Und zur Vollständigkeit: Die besten Brötchen bekam ich von nem Bäcker aus meinem Geburtsort mit *nachschau* gerade mal vier Filialen.
C-Real

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MdA - Der Boss / RPGuides.de (RIP)

erstellt am 22.07.2016 um 13:54 Uhr   Homepage besuchen  ICQ 257806157  Zitatantwort        #1929720

Geh halt hin und frag deinen Bäcker, wie Necris schon gesagt hat. Das hilft dir mehr.

Vielfach bin ich sogar auf deiner Seite. Ich kaufe gerne beim Bäcker, vor allen Dingen auch mal so Sachen wie Streuselschnecken. Die Qualität ist da echt schwankend. Manche kommen gegen die große Konkurrenz beim Trend mit, andere nicht.

--
Gesegnet seien jene, die nichts zu sagen haben und den Mund halten. - Oscar Wilde

Therak

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erstellt am 22.07.2016 um 14:10 Uhr       Zitatantwort        #1929721

C-Real schrieb am 22.07.2016 um 13:54 Uhr:

Geh halt hin und frag deinen Bäcker, wie Necris schon gesagt hat. Das hilft dir mehr.


Ich zitiere:
"Tja, manche mögen sie halt so, andere so. Wir bekommen sie halt so geliefert."

Und nein, in die Hauptfiliale wo's gebacken wird und (vermutlich) der Bäcker sitzt, fahre ich wegen der Frage nicht
Necris

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Österreicher aus Überzeugung

erstellt am 22.07.2016 um 14:29 Uhr       Zitatantwort        #1929724

Therak schrieb am 22.07.2016 um 14:10 Uhr:

Und nein, in die Hauptfiliale wo's gebacken wird und (vermutlich) der Bäcker sitzt, fahre ich wegen der Frage nicht


Mein Verkaufsleiter und Juniorchef der Sache reagiert am besten auf Emails, wenn du ne Adresse hast.

Therak schrieb am 22.07.2016 um 13:00 Uhr:

Und was ist wenn die Brötchen oben eine leichte Kruste haben - und seitlich, sowie unten rum aussehen als wären sie roh?


Die haben nur von oben ordentlich Hitze bekommen (defekter oder falsch eingestellter Ofen) wäre mein Tipp.

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Wedge

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Freacus Scandinavus, Väterchen Post, Wedgetarian, He's unvermeidbar!

erstellt am 24.07.2016 um 18:56 Uhr     ICQ 330224639  Zitatantwort        #1929820

eigentlich benutz ich meinen Laptop ja nur zum schreiben und internet surfen, aber alle jahre wieder, wenn der urlaub ansteht, dann ärgerts mich doch irgendwie, dass der so schwach auf der brust ist und kaum neuere spiele drauf laufen. dachte ich mir, ich könnt schön im Garten sitzen und endlich mal Life is Strange spielen und Tales from the Borderlands beenden, aber nüscht ist. Starbound ist unangenehm ruckelig und nicht mal Anno 1404 läuft vernünftig... Bleibt mir doch wieder nur Baldur's Gate...

wobei letztes jahr Shadowrun halbwegs spielbar lief (mit unerträgliche ladezeiten allerdings), vielleicht hab ich ja glück und Dragonfall und Honk Kong gehen auch.

--
If we're going nowhere as a country, why can't we get there faster?
-
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TheDarkShadow

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erstellt am 24.07.2016 um 19:23 Uhr   Homepage besuchen  ICQ 306869606  Zitatantwort        #1929822

Lohnen sich auf jeden Fall
Layana

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Vogelfrei / HA-Gewitterhexe

erstellt am 24.07.2016 um 21:19 Uhr       Zitatantwort        #1929827

... dass mittlerweilen gefühlt jeder Thread hier im Diskussionsforum sich um Islamismus, Terror, Amok, Politik, Links vs. Rechts und Xenophobie handelt. Macht doch mal euren eigenen Thread dazu auf und lasst die "leichteren" Threads des Lebens wie "darüber wundere ich mich" oder "das frage ich mich" damit in Ruhe.

--
bakvaÞi is an Old Swedish word meaning "fatal accident resulting from a sword being struck backwards without the striker looking in that direction beforehand"

C-Real

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MdA - Der Boss / RPGuides.de (RIP)

erstellt am 24.07.2016 um 22:34 Uhr   Homepage besuchen  ICQ 257806157  Zitatantwort        #1929834

Layana schrieb am 24.07.2016 um 21:19 Uhr:

... dass mittlerweilen gefühlt jeder Thread hier im Diskussionsforum sich um Islamismus, Terror, Amok, Politik, Links vs. Rechts und Xenophobie handelt. Macht doch mal euren eigenen Thread dazu auf und lasst die "leichteren" Threads des Lebens wie "darüber wundere ich mich" oder "das frage ich mich" damit in Ruhe.

Endlich ist hier mal wieder was los! Aber auf "Neuen Thread erstellen" klicken kann immer noch keiner.

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Therak

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erstellt am 25.07.2016 um 00:00 Uhr       Zitatantwort        #1929835

Ich will keinen eigenen Thread über Terror und Amok. Bzw. ich will nicht, dass wir dafür überhaupt nen Thread brauchen
Necris

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Österreicher aus Überzeugung

erstellt am 25.07.2016 um 01:36 Uhr       Zitatantwort        #1929837

Nur weil wir es ignorieren wollen heißt es nicht, dass man sich dazu nicht eine informierte Meinung bilden sollte. Man kommt nur schrittweise zu einer besseren Informationslage.

Deswegen regt mich auch Aszatoths aggressive Diskussionseinstllung so auf. Zuallererst brauche ich mal Quellen, die nicht ellenlang sind und trotzdem neutral bleiben. Dann kann man auf einer gemeinsamen Grundlage diskutieren.

Ich traue euch allen zu, dass ihr nicht einfach Sachen aus der Luft greift, nur weil sie eurer Argumentationsgrundlage so gelegener kommen, aber bitte keine Diskussionen mit Diffamierungen, Pauschalisierungen oder Metadiskussionen.

Diskussionen übers Diskutieren machen selten Sinn, weil man die Leute auf der anderen Leitung nicht erziehen KANN. Zumindest nicht die Unwilligen.

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Pyrokar

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erstellt am 25.07.2016 um 03:40 Uhr       Zitatantwort        #1929840

Füttert den Troll einfach nicht, dann geht er bestimmt wieder weg.
Aszathoth

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erstellt am 25.07.2016 um 09:57 Uhr       Zitatantwort        #1929843

Nö.

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Despair

Necris

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Österreicher aus Überzeugung

erstellt am 25.07.2016 um 11:16 Uhr       Zitatantwort        #1929845

Mich regt das Chaos im Handytarifedschungel auf. Gestern mal zufällig über ein Angebot gestolpert, dass mir ernsthaft ein Handy auf Pump zu einem tollen Zinssatz von nur 35% verkaufen wollte. Banditen, allesamt.

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C-Real

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MdA - Der Boss / RPGuides.de (RIP)

erstellt am 25.07.2016 um 13:02 Uhr   Homepage besuchen  ICQ 257806157  Zitatantwort        #1929856

Necris schrieb am 25.07.2016 um 01:36 Uhr:
Ich traue euch allen zu, dass ihr nicht einfach Sachen aus der Luft greift, nur weil sie eurer Argumentationsgrundlage so gelegener kommen, aber bitte keine Diskussionen mit Diffamierungen, Pauschalisierungen oder Metadiskussionen.

Man müsste sich halt fragen, was man sich auf dem Board so wünscht. Ich arbeite den ganzen Tag mit Literatur und Quellen, da habe ich oft schlichtweg kein Bock for the sake of the argument irgendeinen Kram zusammenzusuchen. Ich vertraue dir und dem Rest also auch, versuche das hier aber nicht zu ernst zu nehmen.

Ansonsten stimme ich aber zu. Auch das Internet ist ein öffentlicher Raum, in dem man als Person agiert. Dort sollte man ein paar Anstandsregeln nicht neben der Tastatur ablegen. Wer hat schon Bock drauf gedisst zu werden?
(Und das sage ich, der ein paar ein Stiche und Zoten auch gerne mal einsetzt! Manchmal ist das zu leicht und zu verlockend.)

Diskussionen übers Diskutieren machen selten Sinn, weil man die Leute auf der anderen Leitung nicht erziehen KANN. Zumindest nicht die Unwilligen.

An sich richtig, aber jeder sollte für das Einhalten der Basisregeln des Diskutierens eintreten.

--
Gesegnet seien jene, die nichts zu sagen haben und den Mund halten. - Oscar Wilde

TheDarkShadow

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erstellt am 25.07.2016 um 13:07 Uhr   Homepage besuchen  ICQ 306869606  Zitatantwort        #1929857

C-Real schrieb am 25.07.2016 um 13:02 Uhr:

Necris schrieb am 25.07.2016 um 01:36 Uhr:
Diskussionen übers Diskutieren machen selten Sinn, weil man die Leute auf der anderen Leitung nicht erziehen KANN. Zumindest nicht die Unwilligen.

An sich richtig, aber jeder sollte für das Einhalten der Basisregeln des Diskutierens eintreten.


Word und word. Ja,mein Post ist kurz, aber insbesondere letztere ward mir wichtig.
@REVAN@

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erstellt am 25.07.2016 um 18:33 Uhr       Zitatantwort        #1929868

Mich regt auf, dass ich jetzt meinem Optiker, der mir seit 15 Jahren immer zur vollsten Zufriedenheit die Brillen gemacht hat, nicht mehr treu bleiben kann.

Ich bestelle jetzt bei Deutschlands größtem Internet-Brillenportal, wo ich das für ~100 bekomme, während ich bei meinem Optiker hier vor Ort knapp 350 hinblättern müsste. Und da tut es mir ehrlich Leid, aber das ist mir dann doch ein zu krasser Unterschied. Außerdem ist die Auswahl deutlich größer.

Vor ein paar Monaten ging es mir mit meinem Friseur schon genauso. Ich musste ebenfalls den Laden links liegen lassen, in dem ich mich immer wohlgefühlt habe, weil der preisliche Unterschied von 15 zum Kettenfriseur eine Straße weiter einfach nicht mehr tragbar war. Ich werde die amüsanten Gespräche mit ihm vermissen, aber jetzt kann ich doch fast doppelt so häufig zum Friseur, wie bisher. Und gebe fast genauso viel Geld aus.

--
Necris schrieb am 26.06.2012 um 00:06 Uhr:

Frustierte Hackfressenweiber spielen ist viel lustiger als es sein sollte.


NotX-Lated

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erstellt am 25.07.2016 um 19:10 Uhr       Zitatantwort        #1929872

Necris schrieb am 25.07.2016 um 01:36 Uhr:

Diskussionen übers Diskutieren machen selten Sinn, weil man die Leute auf der anderen Leitung nicht erziehen KANN. Zumindest nicht die Unwilligen.

Eigentlich dasselbe wie auch bei einer normalen, nicht-Metadiskussion. Wenn der Gegenüber unwillig ist, dann kann man's auch lassen. Zumindest wird man ihn nicht überzeugen. Man merkt bei Debatten anhand der Meta-Debatte ziemlich schnell, ob Leute an einer ernsthaften Auseindersetzung interessiert sind oder einfach nur rhetorischen Eiertanz vollführen, weil sie es als Wettkampf sehen und nicht "verlieren" können.
Mir geht's gerade bei Polit-Diskussionen zumeist darum, den Idioten Gegenwind zu bieten. Überzeugen lassen wird sich von denen selbstverständlich keiner so einfach.
Administrator
Abraxas

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erstellt am 26.07.2016 um 09:22 Uhr eMail schreiben      Zitatantwort        #1929876

Mir geht's gerade bei Polit-Diskussionen zumeist darum, den Idioten Gegenwind zu bieten.
Großartig...
Therak

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erstellt am 03.08.2016 um 12:43 Uhr       Zitatantwort        #1930007

Ausnahmsweise mal wieder triviale Dinge, wie vom TE gewünscht:

- Diese billig Produzierten Polizeiserien mit Laiendarstellern. Ich hoffe das schlägt nicht größere Bahnen, sonst haben wir bald Zahnarztpraxen mit Laienärzten.

- Öffentlich rechtliche Serien / Filme in denen ein 16 jähriger Charakter mal eben mit ner 30 jährigen Frau besetzt wird.

- Anime-Veröffentlichungen in Deutschland, wo man für 28 gerade mal drei Folgen ohne englische Synchro erhält, während man in den UK für das gleiche Geld die komplette Serie bekommt. Zum Glück spiele ich nur Japanschrott und schaue mir keinen an, aber aufregen tut's mich trotzdem
Wölfi

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erstellt am 03.08.2016 um 14:38 Uhr       Zitatantwort        #1930009

... und wenn du jetzt noch einem Unwissenden wie mir erklärst, wer oder was TE ist, habe ich sogar eine Chance zu verstehen, was du meinst!

--
Regelmäßiges Versagen ist auch eine Form von Zuverlässigkeit.

Therak

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erstellt am 03.08.2016 um 14:41 Uhr       Zitatantwort        #1930010

Thread-Ersteller
Wölfi

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erstellt am 03.08.2016 um 14:55 Uhr       Zitatantwort        #1930011

Bedankt!

--
Regelmäßiges Versagen ist auch eine Form von Zuverlässigkeit.

Karras

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erstellt am 13.08.2016 um 14:04 Uhr       Zitatantwort        #1930178

Hab was bei Ebay verkauft. Käufer zahlte nicht. Ich schickte Hinweis. Käufer zahlte immer noch nicht. Ich informierte Ebay. Käufer blieb stumm.
Ich unterbreitete Angebot an unterlegene Bieter, Bieter hatte kein Interesse.
Ich stelle das Angebot erneut ein. Neuer Käufer hat bisher 5 Tage lang nicht gezahlt. Ich habe gestern abermals einen Hinweis geschickt...



--
Karras

Therak

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erstellt am 15.08.2016 um 10:32 Uhr       Zitatantwort        #1930192

...dass ich bei jedem Firefox-Update erstmal gefühlte Ewigkeiten brauche, um die ganzen neuen "tollen" Features zu deaktivieren oder einfach meine Einstellungen wieder einzustellen, die das Update freundlicherweise zurückgesetzt hat.
Administrator
uzi

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erstellt am 15.08.2016 um 10:34 Uhr eMail schreiben      Zitatantwort        #1930193

konkret? ich habe in letzter zeit eigentlich keine derartigen probleme gehabt...
Therak

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erstellt am 15.08.2016 um 12:00 Uhr       Zitatantwort        #1930196

Ja, muss mich bei Firefox entschuldigen. Nach nem Reboot war mir klar: Nicht Firefox wurde aktualisiert, Windows 10 hat sich irgendein Update geladen, das alles rumgeworfen hat.

//Edit: Was soll'n der Scheiß? Nach dem Reboot ist die Taskleiste wieder verappt, cortana ist wieder da und der Windows Defender hat sich eingenistet.
Karras

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erstellt am 15.08.2016 um 12:26 Uhr       Zitatantwort        #1930197

Fazit: Windows 10 ist der Satan

--
Karras

Therak

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erstellt am 15.08.2016 um 12:31 Uhr       Zitatantwort        #1930198

Wenn jemand rausfindet, wie man das Startmenü wieder ins Startmenü verwandelt OHNE, dass automatisch auch alle Apps angezeigt werden, bitte melden.

Nicht, dass das so'n großes Problem wäre. Aber ich seh dann immer Cortana und werde daran erinnert, dass ich mit meiner Wald-und-Wiesen-Windowsversion Cortana nur einschränken, aber nicht komplett entfernen kann.

//Edit: Lustig. Alle Progr... äh "Apps" *grunz* haben eine "Bewerten und Kritk schreiben"-Option. Cortana nicht. Mh mh mhhh.

//Edit²: Ah verstehe. Das Update hat die neutrale Windowssuche entfernt und komplett mit Cortana ersetzt. Daher ist sie wieder aufgetaucht, das olle Stück. Dafür kann ich jetzt im Startmenü einfach tippen und suchen. Damit kann ich leben.
Conquistadora

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Gilde/Clan:
[LV]- Veteran

erstellt am 15.08.2016 um 13:02 Uhr       Zitatantwort        #1930199

Dass alle Apps angezeigt werden nervt mich auch

Lustig ist auch wenn so ein Update einfach so passiert, ohne vorherige Rückmeldung

--
O Love schrieb am 11.11.2004 um 23:26 Uhr:
Wir lieben Dich! Wir lieben Dich doch alle!



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