Ohri Balık

Bir turistin günlüğü&#;

Üsküp’lü olmama rağmen Ohri’yi seviyorum. Özellikle Mayıs ayında Ohri’yi çok seviyorum. Bazıları Mayıs ayında tüm şehirlerin güzel olduğunu söyleyebilir, ancak Ohri şehri kesinlikle Temmuz ve Ağustos ayına kıyasen Mayıs’ta çok daha güzel. Bir şekilde göl daha huzurlu, hava daha temiz, eski limandaki balık restoranında Balık Çorbası daha lezzetli, Ohri’liler ise daha misafirperver… Şehirde hala turist akını yok, dolayısıyla gölün kıyısında rahatça yürüyüş yapabilir, çok sayıda kafeteryaların birinde ise sabah kahvenizi yudumlayabilirsiniz. Devamda fotoğraflarla Ohri’yi Mayıs ayında nasıl hissetiğimi görme imkanınız olacak. Ancak ondan once sizlere bir anımı anlatmak istiyorum. Yerel marketlerin birinin raflarında istediğim ürünü bulamıyordum dolayısıyla satıcıların birinden yardım istedim. Kendisi se ürünü bulabilmek için dakika mücadele etti. Kolilerin yerlerini değiştirdi, buzdoloplarının kapılarını açtı, kapadı, marketin her tarafına baktı. Nihayet ürünü bulduktan sonra, memnuniyetini gülümseme ile ifade ederek şunu söyledi: “Aramaktan öldüm, şeytan senin cezanı versin”&#;Şimdi fotoğrafların keyfini çıkarın…

Gezi

Bazıları yaya…

&#;bazıları ise kayıklarla.

Sabah erken, Balık Çorbası…

…kesinlikle taze ekmek ve sarımsaktan yapılmış sos.

Çiçekler ve bayraklar

Bol şanslar..

Ohri’nin bu fotoğrafı herkeste var

Ohri’de de heykeller var…Üsküp’lüler kendilerini evlerinde gibi hissetsinler diye.

Kuş bakışı

Kurbağa bakışı

Samuil Kalesi, fotoğraf St Mary Perivlepta kilisesinin bahçesinden çekildi

Sazlıkların arkasından

Emekli tekne

Tatile çıkmış tekne

Renk çeşitliliği

Ohri Balkonu

Balkon3

Yorumlar

Author:

Balkon3

Other posts by the author:

Ilginizi çekebilecek başka bir şey

Ohri’nin yüzyıllar boyunca farklı medeniyetlere ev sahipliği yapması, yemek kültürünü de etkilemiştir. Bu sayede çok zengin bir mutfak kültürüne sahip olan Ohri, her damak tadına uyan lezzetleri ile adını tüm dünyaya duyurmuştur. Makedonya’nın en lezzetli yemeklerinin tadına bakılabilen Ohrid restoranları, kentte nerede yemek yenir diye soran turistlere sayısız seçenek sunmaktadır. Bölgeye özgü çeşitli lezzetleri ziyaretçilere sunan mekanlardan Kaj Kanevche’de geleneksel ajvar’n tadına bakarken, Via Sacra’da pastrmajlij gibi ünlü lezzetleri denemek mümkündür.

Belli bir dönem Osmanlı yönetiminde kalmış olan Ohri’nin geleneksel lezzetleri ile Türk mutfağı fazlasıyla benzerliğe sahiptir. Sarma, dolma gibi Türk yemeklerinin yanında Ohri mutfağında sıkça rastlanan tatlılar da Türk damak tadına yakın lezzetlerden oluşmaktadır. Ohri’yi ziyaret eden bir Türk’ün yabancılık çekmeyeceği bu lezzetlerin yanında, şehirde azımsanmayacak kadar fazla sayıda Türk restoranı bulunmaktadır. Meydan ve Bosphorus Lounge gibi restoranlar Ohri’de öne çıkan Türk restoranlarıdır.