Bebeklere Yoğurt Çorbası Nefis Yemek Tarifleri
Bebekler İçin Yemek Tarifleri
DOMATESLı SEMıZOTU PÜRESı (6 AY)
1 avuç semizotu
Yarım küçük patates
1 küçük domates
Çeyrek soğan
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz
HAZIRLANIŞI:
Domates, soğan ve patatesleri küçük küçük doğrayın. Tencereye suyla beraber koyun, hemen semizotunu ilave edin. Haşlandıktan sonra tuz ve zeytinyağını ilave edip rondodan geçirin. Püreyi tabağa alıp servis yapın.
Not: ısterseniz içine yarım dilim ekmek içi ilave edebilirsiniz. Ama bebek püreleri normal pürelere göre daha sıvı olmalıdır.
PATATES ÇORBASI (6 AY)
2 büyük patates
1/2 soğan, dörde bölün
1 çimdik erişte
1 tutam tereyağı
1 çimdik tuz
Patates ve soğan yaklaşık 20 dakika tuzlu suda kaynatılır. Mikserden geçirilir, erişte, tereyağı, tuz atılıp biraz daha pişirilir. Bebeğe servis edilir.
Not: Daha büyük bebeklere, karabiber, tarçın, maydanoz ve yarım limon suyu ekleyerek de servis edilebilir
BAHAR ÇORBASI (5 AY)
50 gram bezelye tanesi
50 gram havuç
50 gram yeşil fasulye
1 dal maydanoz
1 tutam tereyağı
Havucu küçük doğrayın, yeşil fasulyeyi ince kıyın, bezelye ile birlikte hepsini haşlayın, kıyılmış maydanozu ve tereyağını katıp mikserden geçirin.
YOĞURTLU PATATES ÇORBASI (6 AY)
1 kabak
1 patates
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çimdik tuz
1 dal dereotu
2 bardak su
Bütün malzemeyi çok küçük doğrayıp haşlayın, en son yoğurdu katıp karıştırın.
DOMATES ÇORBASI (7 AY)
1 hormonsuz olgun domates
1 patates
2 fesleğen yaprakları
1 çimdik tuz
1 çorba kaşığı mısır nişastası
5 g tereyağı
3 bardak su
Biraz soğuk su ile mısır unu karıştırın. Doğranmış sebzeleri 3 bardak suda haşlayıp ezin, tuzu yağı ve nişastalı suyu katın kaynatın.
Not: Daha besleyici çorba için, su yerine süt kullanılabilir.
SEBZE ÇORBASI (6 AY)
1 küçük patates
1 havuç
1 dal ıspanak
1 tatlı kaşığı bulgur
1 tatlı kaşığı mercimek
1 tatlı kaşığı irmik veya pirinç
Malzemeler çok iyi yıkanır, soyulur, doğranır.
2 bardak su ilave edilerek küçük bir kapta ateşe konur.
1 tatlı kaşığı bulgur, mercimek ,irmik veya pirinç eklenir.
Sebzeler ezilinceye kadar beraber pişirilir.
Süzgeçten geçirilir.
1 tatlı kaşığı sıvı yağ konur.
Not: Her gün, o mevsimde kolayca bulunabilen bir sebze bu çorbaya katılabilir. Örneğin ; domates, kabak gibi.
Pamuk Poğaça
Pamuk Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır
Yumuşak mayalı poğaça tarifi arıyorsanız, adı gibi yumuşacık olan, puf puf kabaran, pofuduk peynirli Pamuk Poğaça tarifi çok hoşunuza gidecek. Eğer denerseniz siz de yerken ağzınızda eriyip giden hafifliğini çok seveceksiniz. Yayınlandığı günden beri en sevilen mayalı poğaça tarifleri oldu. Oldukça fazla kişi tarafından denendi ve olumlu yorumlar aldı bu Pamuk Poğaça tarifi.
Kuru mayalı poğaça tarifi genellikle göz korkutur ve sanki yeterince güzel kabarmayacak, piştiğinde sert olacak gibi endişelere sebep olur. Hiç merak etmeyin, eğer tarifi adım adım uygularsanız istediğiniz gibi kabarmış, yumuşak mayalı poğaça yapabileceksiniz. Eğer mayalı hamur konusunda çok tecrübem yok, biraz daha destek diyorsanız öncelikle Mayalı Hamur Hazırlamanın Püf Noktaları isimli yazıma da bir göz atabilirsiniz.
Bu yumuşak, mayalı poğaça tarifini okurken dikkatinizi çekeceği gibi yumurta yok malzeme listesinde. Eğer üzerine sürdüğümüz yumurta sarısını saymazsak yumurtasız poğaça tarifi arayanlar için de ideal bir tarif. Hiç yumurta kullanmak istemeyenler bazen benim de yaptığım gibi sadece yoğurt da sürebilirler poğaçanın üzerine.
Poğaça tarifindeki malzeme listesinde şeker miktarı fazla gelebilir gözünüze ama tarifte de belirtiğim gibi şekeri kaşığa tepeleme doldurmadan ölçeceğiz. Yani ölçümüz &#;silme&#; olacak. Şeker, poğaçanın daha güzel kabarmasını sağlıyor, hamura da belli belirsiz bir tatlımsılık veriyor. Poğaçada tatlımsı tat olmasın diyenler 3 silme kaşık şeker koyabilirler.
Pamuk Poğaçanın hamurunun kıvamı, farklı tarifler hazırlamak için de çok uygun. Kalabalık misafirleriniz için dilerseniz Pamuk Poğaça Tarifini daha fazla hazırlayıp, farklı şekiller vererek aynı anda daha fazla çeşit hazırlayabilirsiniz. Bunlardan bazılarını aşağıdaki tarifin sonunda yer alan videoda da gösterdim.
Pamuk Poğaça buzlukta saklanabilir mi? Sık sorulan soruya da cevap vermek istiyorum. Poğaçaları hazırladığınızda, pişirdikten sonra buzlukta saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce derece ısıtılmış fırında, poğaçaların buzları çözülüp ısınana kadar tutun. Ancak poğaçaların kurumaması için fırının içine ısıya dayanıklı bir kapta su koymayı unutmayın.
Kuru mayalı Pamuk Poğaça nasıl yapılır görmek için tarife bir bakalım. Ama önce yeni tariflerden haberdaar olmak için Instagram Sayfamı takip etmeyi unutmayın.
Tarifin Videosunu İzleyebilirsiniz:
Pamuk Poğaça
Hazırlama Süresi25 dakikadakika
Pişirme Süresi25 dakikadakika
Toplam Süre50 dakikadakika
Kalori: kcal
Porsiyon :8Kişilik
Tarifi YazdırHamur:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 5 çorba kaşığı toz şeker (silme)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya (instant maya) (10 g)
- Aldığı kadar un
İçine:
- gr beyaz peynir
- ½ demet maydanoz
Üzerine:
- 1 adet yumurta sarısı
- Haşhaş, susam, çörek otu vb.
Öncelikle büyük bir kaba 3 su bardağı kadar unu alın. İnstant maya kullanacaksanız bu aşamada una karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp sütü, suyu, yağı, şekeri ve tuzu ilave edip elinizle karıştırmaya başlayın. Kenarlardaki hamurları da alın ve yumuşak bir hamur yoğurun.
Muhtemelen un az gelecektir. Azar azar un ilave ederek yoğurmaya devam edin. Hamur hafif elinize yapışıyorken un ilave etmeyi bırakın.
Hamurun üzerini kapatın ve yarım saat ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açıp içine hazırladığınız içi koyun ve kenarları ortada toplayıp birleştirin ve ters çevirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Eğer hamur cıvıksa ve elinize yapışıyorsa ellerinizi yağlayıp hamura şekil verin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş, susam, çörekotu vb. serpip ºC'de ısıtılmış fırına verin.
Bu tarifi beğenenler diğerNefis Poğaça Tariflerine de göz atabilir.
Un çorbası nefis yemek tarifleri