Arap mutfağından bizimde soframıza geçen ülkece çok sevdiğimiz, çoğumuzun şeklini tutturamamasına rağmen vazgeçmemek için haklı sebeplerinin olduğu bir yemektir içli köfte. Kendine has olan şekli ile yeni başlayanları zorlayan ama sonrasındaki lezzeti ile yapmaktan vazgeçiremeyen içli köfteyi sizde denemediysen mutlaka deneyin. Başlı başına bir ana yemek olan içli köftenin mükemmel lezzeti ile kaç tane yediğinizi fark edemeyeceksiniz bile. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Arap mutfağından bizimde soframıza geçen ülkece çok sevdiğimiz, çoğumuzun şeklini tutturamamasına rağmen vazgeçmemek için haklı sebeplerinin olduğu bir yemektir içli köfte. Kendine has olan şekli ile yeni başlayanları zorlayan ama sonrasındaki lezzeti ile yapmaktan vazgeçiremeyen içli köfteyi sizde denemediysen mutlaka deneyin. Başlı başına bir ana yemek olan içli köftenin mükemmel lezzeti ile kaç tane yediğinizi fark edemeyeceksiniz bile. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
funduszeue.info
Dışı için;
İçi için;
Kızartmak için;
Ben de Yaptım
Deneyen FotoğraflarıDeneyen FotoğrafıTümünü Gör
Bu ölçüden ortalama 18 adet çıkıyor. Yenilecek kısmı kızartılabilir, kalanı saklama kabı içerisinde derin dondurucuda saklanabilir.
Haşlamak istiyorsanız bir tencerede kaynayan sıcak suya parça küçük limon tuzu ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. İçli köfteleri içine bırakın. Haşlanan içli köfte üste çıkacaktır.
Afiyet olsun.
Şekillendirmekte sorun yaşarım diyenler için kolay şekilli içli köfte videosu;
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…
ADIM 1
Son olarak ince ince doğradığımız maydanozu ilave edip karıştırıyoruz ve karışımı soğumaya bırakıyoruz. Dış hamuru harcı için bulguru 1 su bardağı kaynamış su ile ıslatarak üzerine kapatıyoruz. Suyunu çekip hafif şişen bulgurun içine unu ilave ediyoruz. Elimizle suyu serpe serpe ilave ederek yoğuruyoruz.
ADIM 2
Sonra biber salçası, yumurta, tuzu ve kimyonu ilave edip hamuru sakız kıvamına gelinceye kadar iyice yoğuruyoruz. Son olarak unu ilave edip tekrar yoğuruyoruz. Elimizi ılık su ile ıslatıp hamurumuzdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopararak yuvarlıyoruz.
ADIM 3
Bu parçaları düz zemine serdiğimiz streç filmin ya da buzdolabı poşetinin üzerine koyup elimizle açıyoruz. Üzerine kıymalı harçtan koyup ikiye katlayarak kenarlarını bir çay tabağı yardımıyla kesip, düzeltiyoruz. Hazırladığımız köfteleri temiz bir bezin üzerine alıp üzerlerini örtüyoruz. İçli köfteleri suda haşlamak için tencereye 10 su bardağı su koyuyoruz.
ADIM 4
İçine 1 tepeleme yemek kaşığı tuz ve yemek kaşığı nar ekşisi ya da limon suyu koyup kaynatıyoruz. Kaynayan suya nazikçe içli köfteleri 4er 5erli olarak ilave ediyoruz. Pişen köfteler suyun yüzüne çıkınca kevgir ile suyunu süzerek alıp servis ediyoruz. Sonra kıymayı ilave ederek kıymanın rengi değişene kadar kavuruyoruz.
ADIM 5
Daha sonra biber salçası, tuz, reyhan, karabiber, pul biber ve kalan margarini ilave ederek biraz daha kavuruyoruz. İç harcı için soğanları ince ince doğrayıp tavaya alıyoruz. Üzerine margarinin yarısını ilave edip iyice kavuruyoruz.
Ortadoğu mutfağının başta gelen lezzetlerinden biridir. İçli köftenin Arap mutfağında asıl adı ‘’Kibbe’’dir. Bazı bölgelerde ise dolgulu köfte olarak anılır. İçli köftenin tarihi köklü olsa da hikayesi yöreden yöreye de değişmektedir. Şanlıurfa mutfağında sıkça yapılan içli köftenin çiğ köfteden geldiği rivayet edilir. Ayrıca ülkemizde Adana, Mardin, Antep ve Hatay mutfağında da sıkça pişirilir. İşte sizlere evlerinizde kolaylıkla yapabileceğiniz içli köfte tarifi veriyoruz.
İçli Köfte nedir? İçli Köfte nasıl yapılır?
İçli Köfte Tarifinin Yapılışı
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası