Çilek çeşitleri büyüklük, renk, tat, şekil, verimlilik derecesi, olgunlaşma mevsimi, hastalığa karşı dayanıklılık ve bitki yapısı bakımından büyük farklılıklar gösterir.[3] Ortalama bir çileğin dış zarında yaklaşık tohum vardır.[9] Bazılarının yaprakları bazılarınınsa cinsel organlarının gelişimi farklıdır. Çoğu zaman çiçekler yapı olarak hermafroditik görünür ancak ya erkek ya da dişi olarak işlev görürler.[10]
Ticari üretim için bitkiler sürünücü gövdeden (Stolon) üretilir ve genelde çıplak köklü fide olarak dağıtılır. Yetiştirme iki genel modelden birini takip eder: yıllık plastikültür,[11] veya çok yıllık keçeleşmiş sıra veya höyük sistemi.[12] Seralar, sezon dışında az miktarda çilek üretir.[13]
Modern ticari üretimin büyük kısmında plastik kültür sistemi kullanılır. Bu yöntemde her yıl yükseltilmiş yataklar oluşturulur, fümigasyon ve yabancı ot büyümesini ve erozyonu önlemek için plastikle kaplanır. Genellikle kuzey fidanlıklarından elde edilen fideler bu örtüye açılan deliklerden dikilir ve altından sulama boruları geçirilir. Bitkileri enerjilerinin çoğunu meyve gelişimine harcamaya teşvik etmek için, dağıtıcı dallar bitkilerden göründükleri gibi çıkarılır. Hasattan sonra plastik çıkarılır ve bitkiler toprağa sürülür.[11][14]
Çilek bitkisi gençken daha fazla ve daha iyi meyve verir. Bir veya iki yıl sonra verim düşer. Çilek bitkilerinin yıllık değiştirilmesi, verimi artırır ve daha yoğun ekim yapılmasını sağlar.[11][14] Ancak bu, bitkilerin kendilerini oluşturmaları için daha uzun büyüme mevsimi gerektirir. Ayrıca yıllık olarak bitki satın almak, yeni tepecikler oluşturmak ve onları (yeni) plastikle kaplamak daha maliyetlidir.[14]
Özellikle çok soğuk iklimlerde bitkiler birkaç yıl boyunca korunur. Bitkiler sıra halinde veya höyükler üzerinde yetiştirilir.[11][12] Bu yöntem genelde daha düşük yatırım ve daha az bakım gerektirir.[12] Verim genelde plastik kültürden daha azdır.[12]
Başka bir yöntemde kompost çorabı kullanılır. Kompost çoraplarında yetiştirilen bitkilerin siyah plastik makç veya keçeli sıra sistemlerinde üretilen meyvelerden daha çok flavonoidler, antosiyaninler, fruktoz, glukoz, sakkaroz, malik asit ve sitrik asit ürettiği gösterilmiştir.[15]USDA tarafından yürütülen daha önceki bir çalışmada benzer sonuçlar kompostun iki çilek çeşidinin biyoaktif niteliklerinde nasıl bir rol oynadığını doğrulamaktadır.[16]
Çilekler tohumla da çoğaltılabilir ama bu öncelikle bir hobi etkinliğidir ve ticari olarak uygulanmaz. Evde kullanım için tohumla çoğaltılan birkaç çeşit geliştirilmiştir ve ticari olarak tohumdan yetiştirmeye yönelik araştırmalar devam etmektedir.[17] Tohumlar (akenler) ya ticari tohum tedarikçileri aracılığıyla ya da meyvelerden toplanıp saklanarak elde edilir.
Çilekler iç mekanlarda çilek saksılarında da yetiştirilebilir.[18] Çilekler mavi ve kırmızı LED ışık kombinasyonuyla aydınlatılmadıkça kışın iç mekanlarda yetişmez.[19]Florida gibi güney bölgelerinde kış, doğal büyüme mevsimidir ve hasat kasım ortasında başlar.[5]
Kashubian çileği (Truskawka kaszubska veya Kaszëbskô malëna)[20], AB hukuku kapsamında ticari koruma verilen ilk Polonya meyvesidir.
Kartuzy, Kościerzyna ve Bytów ilçelerinde ve Przywidz, Wejherowo, Luzino, Szemud, Linia, Łęczyce ve Kashubia'daki Cewice belediyelerinde üretilir. Sadece Ekstra veya Sınıf I olarak derecelendirilmiş Senga Sengana, Elsanta, Honeoye çeşitleri kaszëbskô malëna olarak satılabilir.
Kuzey Ren-Vestfalya, Almanya'da çilek tarlası
Plastik kültür yöntemini kullanan bir tarla
Gübreleme ve hasat[değiştir kaynağı değiştir]
Yaklaşık zararlı türünün çileklere hem doğrudan hem de dolaylı olarak saldırdığı bilinmektedir.[25] Bu zararlılar arasında sümüklü böcekler, güveler, meyve sinekleri, mayıs böcekleri, çilek kök bitleri, çilek tripleri, çilek özsu böcekleri, çilek taç güvesi, akarlar, yaprak bitileri ve diğerleri vardır.[25][26] Birçok Lepidoptera türü tırtıl, çilek bitkisiyle beslenir. Örneğin hayalet güvesi çilek bitkisinin zararlısı olarak bilinir.
Çilek yaprak biti Chaetosiphon fragaefolii, Amerika Birleşik Devletleri (Arizona), Arjantin ve Şili'de bulunan bir böcek türüdür. Çilek hafif sarı kenar virüsü'nün bir vektörüdür.
Endüstriyel üretim çilek (Kaliforniya'da akre başına pound (&#;kg)) için gerekli pestisit miktarı, çileğin Çevre Çalışma Grubunun (EWG) "Kirli Düzine" pestisit bulaşmış ürün listesinde başı çekmesine yol açtı.[27]
Hastalıklar[değiştir
Çilek Nas&#;l Yeti&#;tirilir: Tarlada, Saks&#;da, Evde
Dünya çap&#;nda en sevilen ve en çok tüketilen meyvelerden biri olan çilek, ayn&#; zamanda en çok ticareti yap&#;lan meyve çe&#;ididir. Kendine has aromas&#; ve kokusuyla hem yeti&#;kinler hem de çocuklar taraf&#;ndan be&#;eni ile tüketilen meyve, Türkiye’de Akdeniz ve Ege Bölgesi’nde yayg&#;n olarak yeti&#;tirilir.
Hassas ve bak&#;m isteyen bir meyve çe&#;idi olan çile&#;in taze olarak tüketilmesi ve buzdolab&#;nda saklanmas&#; önerilir. Ana vatan&#; Amerika olan çilek, dünya genelinde y&#;ll&#;k 5 milyon tonluk üretimi ile en çok yeti&#;tirilen meyvelerden biridir.
Lezzeti kadar faydalar&#; ile de ad&#;ndan söz ettiren çilek, düzenli olarak tüketildi&#;inde vücutta olumlu etkiler yarat&#;r. &#;eker oran&#; yüksek bir meyve oldu&#;undan dolay&#; bakteri tutucu yap&#;ya sahiptir. Ayr&#;ca yere yak&#;n bir &#;ekilde yeti&#;ti&#;inden dolay&#; bol su ile tüm topra&#;&#;ndan temizlenerek tüketilmesi önerilir.
Çilekli Kekler Pastalar Tatl&#;lar
Çilek Hangi Mevsimde Yeti&#;ir?
Çilek hangi mevsimde yeti&#;ir, ne zaman yenir? Çilek mevsimi ilkbahard&#;r.
Mart, nisan ve may&#;s aylar&#;nda çilek yeti&#;ir; pazar ve manav tezgahlar&#;nda tazesini bolca tüketebilirsiniz.
Çilek hangi ayda yenir, ne zaman ç&#;kar sorunuzu mart-nisan aylar&#;ndan haziran sonlar&#;na kadar &#;eklinde yan&#;tlayabiliriz.
Çilek Nas&#;l Ekilir?
Çilek fidelerinin topra&#;a ekim zaman&#; &#;ubat ay&#;d&#;r; &#;ubat ay&#;n&#; geçirmemeye dikkat etmelisiniz. Çilek topra&#;a nas&#;l ekilir?Bahçe veya tarlada çilek yeti&#;tirecekseniz öncelikle dikim yapaca&#;&#;n&#;z yerdeki yabani otlar&#; temizleyip topra&#;&#; sürmeniz, havaland&#;rman&#;z gerekir. Sonras&#;nda topra&#;&#; düzlemelisiniz. Devam&#;nda sizi toprak analizi bekliyor; toprak analizinde herhangi olumsuz bir durum yoksa çiftlik gübresi kullanabilirsiniz. Saks&#;ya çilek ekimi için bu gibi uzun a&#;amalardan geçmeniz gerekmiyor. Saks&#;ya torflu çiçek topra&#;&#; ald&#;ktan sonra:
Çile&#;i topra&#;a dikmek için fideyi köklerine zarar vermeden ç&#;kar&#;n.
Topra&#;a 30 cm büyüklü&#;ünde bir çukur aç&#;n.
Çukurun içinde küçük tepecik olu&#;turun.
Fideyi bu tepeci&#;in üzerine yerle&#;tirin, kökler bu tepeci&#;in yanlar&#;ndan sarkabilir.
Ard&#;ndan çok tepeleme olmamak &#;art&#;yla toprak ilave ederek fideyi gömün.
Merkezi bölgenin topra&#;&#;n üzerinde olmas&#;na yani fidenin tamamen toprak alt&#;nda kalmamas&#;na özen gösterin.
Çilek Nas&#;l Yeti&#;tirilir?
Tarlada Çilek Yeti&#;tiricili&#;i
dereceye kadar so&#;u&#;a dayanabilen bir bitki olan çilek, kumlu t&#;nl&#; ve hafif topraklar&#; sever.
Kireç oran&#; yüksek olan topraklarda çilek yeti&#;tirmek zordur.
Çilek dikiminin ilkbahar, k&#;&#;, yaz ve sonbahar olmak üzere 4 dikim zaman&#; vard&#;r.
Serin ve nemli havalarda çilek ekimi yap&#;lmal&#;d&#;r. santime kadar kökü ile birlikte topra&#;a gömülen çilek, yapraklar&#; topra&#;&#;n üzerine gelecek &#;ekilde ekilir.
Çilek ekimi, bak&#;m&#; özenle yap&#;ld&#;&#;&#;nda verimli mahsul alarak, leziz çilekler elde edebilirsiniz.
Ülkemizde çilek yeti&#;tiricili&#;inin artmas&#; için devlet deste&#;i verilmektedir. Su borular&#;, malç, fide ve sulama malzemeleri çilek yeti&#;tiricili&#;i devlet deste&#;i aras&#;ndad&#;r.
Çilek yeti&#;tiricili&#;i kazanç kap&#;s&#; olarak birçok ki&#;i taraf&#;ndan tercih edilmektedir.
Topraks&#;z Çilek Yeti&#;tiricili&#;i
Çilek yeti&#;tirme teknikleri aras&#;nda ara&#;t&#;rmalar&#;n ço&#;almas&#;yla birlikte birçok meyvede kullan&#;lan topraks&#;z tar&#;m yöntemi de yer al&#;r.
Topraks&#;z meyve yeti&#;tirme yöntemi evde topraks&#;z çilek yeti&#;tiricili&#;i için de kullan&#;labilmektedir.
Modern çilek yeti&#;tiricili&#;i olarak da bilinen topraks&#;z çilek yeti&#;tiricili&#;i, son dönemlerde kullan&#;lan en yayg&#;n yöntemdir.
Suya dayal&#; bir yöntem oldu&#;u için suda çilek yeti&#;tiricili&#;i de denilen yöntem, uygun kaplar içine &#;s&#; yal&#;t&#;m&#; sa&#;layan bir madde eklenerek yap&#;l&#;r.
Topraks&#;z çilek yeti&#;tiricili&#;i maliyeti yüksek olmas&#;na ra&#;men üretilen çileklerin kalitesi nedeniyle tercih edilen bir yöntemdir.
Bu yeti&#;tiricilik yöntemi için toprak yerine havaland&#;r&#;lm&#;&#; durgun akan besin solüsyonu ya da besin ö&#;eleri ile zenginle&#;tirilmi&#; kaya yünü, perlit, sünger ta&#;&#; ve volkanik tüf kullan&#;l&#;r.
Bunlara ek olarak torf gibi organik maddeler kullan&#;larak da topraks&#;z çilek yeti&#;tiricili&#;i yap&#;l&#;r.
Bu yöntemin PVC borular içine çilek fideleri ekilerek yeti&#;tirilmesine boruda çilek yeti&#;tiricili&#;i denir.
Çilek yeti&#;tiricili&#;i e&#;itimi alarak siz de farkl&#; yöntemlerin detaylar&#;n&#; ö&#;renebilirsiniz.
E&#;itimleri devlet destekli kurumlar ve ki&#;ilerden alabilir ya da internet üzerinden ücretsiz videolar izleyerek de çilek yeti&#;tiricili&#;i konusunda kendinizi geli&#;tirebilirsiniz.
Serada Çilek Yeti&#;tiricili&#;i
Serada çilek yeti&#;tirmek için çilek yeti&#;tiricili&#;i aparat&#; ve malzemeleri gerekir.
Genellikle &#;s&#;tmal&#; plastik ya da cam alçak tünellerle yap&#;lan sera yeti&#;tiricili&#;i, giderleri fazla olan bir yöntemdir.
Torba kültürü ile çilek yeti&#;tiricili&#;inin yap&#;lmas&#;n&#;n mümkün olmad&#;&#;&#; batakl&#;k, ta&#;l&#;k ve kayal&#;k alanlara uygulanan bir yöntemdir.
Çilek yeti&#;tiricili&#;i sera içinde yap&#;l&#;yorsa, çileklerin so&#;uktan zarar görmesini engellemek amac&#;yla sera üstünden &#;s&#;tma ve ya&#;murlama yapmak için ikinci bir tünel uygulan&#;r.
Serada çilek yeti&#;tiricili&#;i ve bak&#;m&#; zahmetli bir yöntemdir.
Çilek yeti&#;tirme yöntemleri aras&#;nda serac&#;l&#;k genellikle mevsiminden farkl&#; bir zamanda çilek yeti&#;tirmek isteyenlerin kulland&#;&#;&#; bir yöntemdir.
Bu yöntem sayesinde 4 mevsim çile&#;e ula&#;mak mümkün olabilmektedir.
Kosgeb çilek yeti&#;tiricili&#;i konusunda özellikle serada çilek yeti&#;tiricili&#;inde destekleyici malzeme tedari&#;i ve hibe gibi seçeneklerle tar&#;m te&#;vi&#;i sunmaktad&#;r.
Evde Çilek Yeti&#;tiricili&#;i
Hobi çilek yeti&#;tiricili&#;i olarak da adland&#;rabilece&#;imiz evde çilek yeti&#;tiricili&#;i oldukça ya da genel bilinen ismiyle saks&#;da çilek yeti&#;tiricili&#;i zevkli bir i&#;tir.
Evde çilek yeti&#;tiricili&#;i için saks&#; ve sepetler kullan&#;l&#;r.
Çilek yeti&#;tiricili&#;i balkonda yap&#;ld&#;&#;&#;nda evinizin aç&#;k alan&#;nda olu&#;an renkli görüntü dekorasyona da hava katar.
Balkonda saks&#; içinde çilek yeti&#;tirmek için en uygun çilek çe&#;idi, &#;s&#;ya dayan&#;kl&#; ve yapraklar&#; k&#;sa olan hummi-meraldo çe&#;ididir.
Ask&#; saks&#;lar için Toscana denilen uzun filizlere sahip çilekler uygundur.
Ask&#;daki sepetler için sarma&#;&#;k çilek yeti&#;tiricili&#;i uygun bir yöntemdir.
Kal&#;n saplar&#; ve güçlü yap&#;s&#;ndan dolay&#; tercih edilen bu çilek çe&#;idinin uygun ortamlarda ve yeterli sulama ile boylar&#; 2 metreye kadar ula&#;abilir.
Çilek yeti&#;tirme a&#;amalar&#; aras&#;nda bak&#;m konusu kaliteli mahsul elde etmek aç&#;s&#;ndan büyük önem ta&#;&#;r.
Çilek yeti&#;tiricili&#;indeki en önemli noktalardan biri topraktan yabanc&#; otlar&#;n ç&#;k&#;&#;&#;n&#;n engellenmesidir.
Çilek a&#;&#;r&#; suland&#;&#;&#;nda bitkide mantar ve sar&#;l&#;k gibi hastal&#;klar olu&#;ur.
Ayr&#;ca sulama suyunun tuz oran&#;n&#;n yüksekli&#;i milimosttan fazla ise kullan&#;lmamas&#; gerekir. Dikim i&#;leminden sonra can suyu denilen sulama i&#;lemi gerçekle&#;tirilir.
Organik çilek yeti&#;tiricili&#;i yaz mevsiminde yap&#;l&#;r. Yaz dikiminde dikilen çilek fideleri 15 gün boyunca günde 3 kez sulanmal&#;d&#;r.
Bu dönemden sonra çile&#;in a&#;&#;r&#; sulanmamas&#; gerekir.
A&#;&#;r&#; sulanan çileklerde mantar ya da sar&#;l&#;k gibi hastal&#;klar olu&#;abilir. Damlama sulama yöntemi çilek yeti&#;tiricili&#;inde kullan&#;lan en ideal yöntemdir.
Çilek yeti&#;tiricili&#;inde gübreleme de önemli bir konudur. Çilek topra&#;&#; her ay gübrelenmedir.
Çilek bak&#;m&#;nda bir di&#;er önemli nokta ise çilekte ç&#;kan kollar&#;n hemen temizlenmesi gereklili&#;idir.
Verimli çilek yeti&#;tirme nas&#;l olur diyenler için de püf noktan&#;n temizlikten geçti&#;ini söyleyelim.
Çilek yeti&#;tiricili&#;i nas&#;l yap&#;l&#;r diye merak ediyorsan&#;z i&#;in inceliklerine dikkat etmeniz gerekir. Hemen her yerde yeti&#;ebilen çilek topra&#;&#;n&#;n kireç oran&#;n&#;n yüksek olmamas&#; gerekir.
Çile&#;in ekildi&#;i alan&#;n güne&#; görmesi önemlidir. Güne&#; almayan fideler kavruk ve küçük, ayr&#;ca yeti&#;en çile&#;in kalitesi dü&#;ük olur. Evde çilek yeti&#;tiriliyorsa bahçe ya da balkonlar&#;n güne&#; gören alanlar&#;na yerle&#;tirilmelidir.
Yeti&#;tirildi&#;i topra&#;&#;n azot aç&#;s&#;ndan zengin olmas&#; çile&#;in daha verimli olmas&#;n&#; sa&#;lar. Bu nedenle çile&#;in topra&#;a dikilmeden önce topra&#;&#;n&#;n azot aç&#;s&#;ndan zengin gübre ile desteklenmesi önemlidir.
Fidelerin dikilece&#;i toprakta bal&#;k s&#;rt&#; olmas&#; ve dikimden bir süre sonra topra&#;a amonyum sülfat içeren çiftlik gübresi eklenmesi çilek kalitesini ve verimini artt&#;r&#;r.
Çilek yeti&#;tiricili&#;inin en önemli püf noktas&#; sulama &#;eklidir. Dikimden sonra mutlaka can suyu verilmeli ve ya&#;mursuz günlerde çilek fideleri mutlaka sulanmal&#;d&#;r. Topra&#;&#;n her daim nemli olmas&#; oldukça önemlidir.
Meyveler olgunla&#;maya ba&#;lamadan önce fosfor içeri&#;i yüksek gübre kullan&#;lmas&#; gerekir.
Olgunla&#;maya ba&#;layan çileklerin daha temiz olmas&#; için siyah politelin bir örtü kaplanabilir. Bu örtü mikroorganizma olu&#;umunu engeller ve topra&#;&#; temiz tutar. Örtülerin sabit kalmas&#; için topra&#;a çivilerle tutulabilir.
Fide dikimindeki püf nokta ise kök bo&#;az&#;ndan dikilmesi gereklili&#;idir. Ne çok derin ne de yüzeysel dikimden sak&#;nmak gerekir.
Çilek yeti&#;tiricili&#;i püf noktalar&#; aras&#;nda asl&#;nda her meyve, sebze yeti&#;tiricili&#;inde oldu&#;u gibi mahsulünüze sevgiyle yakla&#;mak da vard&#;r.
Çile&#;in Faydalar&#; Nelerdir?
Asit ve cox enzimleri içeren çilek, antiinflamatuar etkiye sahiptir. Yaralardaki iltihap olu&#;umunu engelleyen meyve, vücuttaki dopamin oran&#;n&#; artt&#;r&#;r.
Beyin fonksiyonlar&#;n&#;n geli&#;iminde önemli rol oynar ve Alzheimer hastal&#;&#;&#;na kar&#;&#; koruyucudur.
&#;çeri&#;inde yer alan antioksidan bile&#;enler vücudun ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirerek hastal&#;klara kar&#;&#; mücadele etmesini destekler. Kanser hücresi olu&#;umunu engeller ve olu&#;an hücrelerin yok edilmesini sa&#;lar.
Vücuttan toksin maddelerin ve fazla suyun at&#;lmas&#;na yard&#;mc&#; olan çilek, içeri&#;indeki fenol bile&#;ikler sayesinde kalp krizi riskini minimuma indirir.
Manganez ve K vitamini aç&#;s&#;ndan zengin bir meyve olan çilek, kemik ve di&#; geli&#;iminin sa&#;lanmas&#;nda önemli rol oynar.
Ya&#;la birlikte görülen göz hastal&#;klar&#;n&#;n tedavisine yard&#;mc&#; olan çilek, retinay&#; ve korneay&#; güçlendirir.
Çile&#;in faydalar&#; ve vitaminleri ile ilgili vücuda destekleri sa&#;l&#;&#;&#;m&#;z&#; güçlendirici etkiye sahiptir. Özellikle B9 vitamini damar sertli&#;ini önleyerek kalp krizi riskini dü&#;ürmektedir.
Yüksek oranda C vitamini içeren çilek, serbest radikallerle mücadeleyi destekleyerek cilt k&#;r&#;&#;&#;kl&#;klar&#;n&#; önler. Çilek ile haz&#;rlanan cilt maskeleri aknelerin yok edilmesini ve cilt lekelerinin onar&#;lmas&#;n&#; sa&#;lar.
Kolajen içeri&#;inden dolay&#; zay&#;f ve k&#;r&#;lgan saçlara sahip olanlar&#;n çilek yemesi önerilir. Sa&#;l&#;kl&#; saçlar için çilek maskeleri haz&#;rlanarak saçlar&#;n daha canl&#; ve daha parlak görünmeleri sa&#;lanabilir.
A&#;&#;r&#; yorgunluk, ya&#;l&#;l&#;k ve uykusuzlu&#;a ba&#;l&#; olarak geli&#;en göz alt&#; morluklar&#; ve &#;i&#;likleri için çilek maskeleri mucize yaratabilir.
Çile&#;in faydalar&#; Ender Saraç taraf&#;ndan da dikkat çekilen bir konudur. Çilek yüksek tansiyonu ve kolesterolü dü&#;ürmeye yard&#;mc&#; olan bir meyvedir.
Hamilelikte çile&#;in faydalar&#; hem anne hem bebek için önemlidir. Çilek besleyici yap&#;s&#; sayesinde özellikle bebekte kalbin, kemiklerin, omurili&#;in ve beynin geli&#;imini desteklemektedir.
Çilek Faydalar&#; – En Sevdi&#;iniz Meyve Olacak 10 Muhte&#;em Özelli&#;i
Çilek Meyvesi ve Özellikleri
Gülgiller familyas&#;na ait olan çilek bitkisi, Fragaria bilimsel ad&#;yla da bilinir.
K&#;rm&#;z&#; renkte meyvelere sahip olan bitkinin dünya üzerinde yirmiden fazla çe&#;idi vard&#;r.
Bitki üzerinde salk&#;m biçiminde yeti&#;en çilek bahçelerde özel olarak yeti&#;tirilebildi&#;i gibi kendi kendine do&#;al ortamlarda yabani olarak da yeti&#;ebilir.
Nisan ve haziran aylar&#;nda çiçek açmaya ba&#;layan bitkinin çiçekleri geli&#;erek meyveye dönü&#;ür.
Beyaz ve ye&#;il renge sahip meyveler zamanla olgunla&#;arak k&#;rm&#;z&#; renk al&#;r ve tatlanmaya ba&#;lar.
Yapraklar&#; tüylü olan bitki, yere yak&#;n sürüngen bir bitki çe&#;ididir.
Genellikle taze olarak tüketilen çilekten k&#;&#; için reçel, komposto yap&#;labilir.
Kek, tatl&#; ve içeceklerin içine at&#;larak da tüketilebilen çilek, yüksek vitamin ve mineral içeri&#;i ile oldukça faydal&#;d&#;r.
Sert yap&#;ya sahip iri ve orta kalitedeki Aliso çilek çe&#;idi genellikle reçel yap&#;m&#;nda kullan&#;l&#;r.
G&#;da sanayisinde kullan&#;lan çilek çe&#;idi Tioga, derin dondurucuya atmak için de uygundur.
Bunlar&#;n d&#;&#;&#;nda pocahontas, douglas, red chief, dana, , pajaro, chandler, hanoye, brio, Bursa çile&#;i, Arnavutköy çile&#;i, da&#; çile&#;i, orman çile&#;i ve Ere&#;li çile&#;i gibi çilek çe&#;itleri bulunur.
Evde Kivi Yeti&#;tiricili&#;i: Videolu 3 Kolay Ad&#;m
Evde Salep Yeti&#;tiricili&#;i: Videolu 4 Kolay Ad&#;m
Çilek Faydalar&#;, Besin De&#;eri, Maskesi ve Diyeti
M&#;s&#;r Bitkisi Besin De&#;eri, Faydalar&#; ve Yeti&#;tiricili&#;i
&#;ilek Yetiştiriciliği: Saksıda &#;ilek Nasıl Yetiştirilir?
Sıcak havaların habercisi olan çilek, en sevilen meyvelerden biridir. Hem tatlı, hem de salata yapımında kullanılan çilek, sakinleştirici bir etkiye sahiptir. Ülkemizde en çok Ege, Akdeniz ve Marmara Bölgesi'nde çilek üretimi yapılır. Hem dış mekanda, hem de iç mekanda yetişebilen çilek, uygun iklim koşulları sağlandığında aslında her yerde yetiştirilebilir. Siz de hormonlu meyveler yemekten korkuyor, kendi meyvelerinizi yetiştirmek ve organik beslenmek istiyorsanız, çilek yetiştiriciliği hakkında merak ettiğiniz her şeyi öğrenebilirsiniz. 'Evde çilek nasıl yetiştirilir?' diyenler için çilek yetiştirme adımlarını sizler için anlattık. İşte, evde çilek yetiştiriciliği:
Çilek Nasıl Yetiştirilir?
Çilek yetiştirmek için, ilk yapmanız gereken doğal fide veya tohum bulmaktır. Bunun için güvenilir çiçekçilerden ya da tarımla uğraşan kişilerden çilek fidesi alabilirsiniz. Ayrıca saksıda yetiştirilebilen çilek çeşitlerini öğrenmeniz gerekiyor. Çünkü her çilek saksıda yetiştirmek için uygun değildir. Saksıda yetiştirmeye elverişli olan çeşitler Osmanlı, yediveren ve dağ çileğidir. Yani tohumu alırken hangi çilek çeşidini seçtiğinize dikkat edin.
Saksı Seçimi: Çilek yetiştirirken dikkat edilecek noktalardan biri de saksı seçimidir. Çilek yetiştirmek için uygun saksı derinliği santimetredir. Bu yüzden genellikle uzun ve sar saksılar tercih ediliyor. Ancak dilerseniz yuvarlak saksıları da kullanabilirsiniz.
Bu aşamada unutmamanız gereken şey ise, bitkiniz meyve vermeye başladıktan sonra meyve kesinlikle toprakla temas etmemelidir. Yani bitki büyüdükçe meyveler saksının kenarından aşağı doğru sarkar. Bu durum çileğinizin doğru bir şekilde yetiştiğinin göstergesidir.
Toprak Seçimi: Çilek yetiştirmek için, organik maddeler bakımından zengin toprak seçilmelidir. Bir diğer adıyla 'torflu toprak'. İlk ekim işlemi için mutlaka torflu toprak kullanın. Bitki meyve vermeye başladıktan sonra toprağı gübreyle zenginleştirin. Bu sayede daha verimli çilekler yetiştirebilirsiniz.
Çilek Fidesi Nasıl Ekilir?
Çilek yetiştirmek için fideler genellikle Mart-Eylül ayları arasında ekilir. Ancak fidelerin kökleri saksılıysa ve uygun koşullar sağlandığıysa dört mevsim ekim işlemi yapılabilir. Çilek fidesini ekmek için öncelikle saksıyı torflu toprakla doldurun. Fideleri köklerine zarar vermeden toprağa yerleştirin. Kenarlarından hafifçe toprakla örtün ve ilk sulama işlemini yapın. Saksının büyüklüğüne göre 1 adet saksıya arası çilek fidesi ekebilirsiniz.
