Samsunun neyi meşhur verebilecek ilk cevap mısırlı fasulye orbası olur. Son derece lezzetli ve doyurucu bir başlangı. Bol malzemeli olduğundan ana yemek gibi de tketilebiliyor. Kuru fasulye ve mısırın harmanlanmasıyla hazırlanan bu orba, olduka da besleyici.
Samsun neyiyle meşhur sorusuna rahatlıkla Bafra pidesi diyebilirim. nk dillere destan olan bu pide ok lezzetli. Kıymalı i harcı, uzun ve ince formuyla kapalı yapılan bu pide parmak ısırtıyor. Samsun'a gitme imkanınız olursa mutlaka ama mutlaka deneyin.
Samsun’un lezzetli orbaları arasında olan bir diğer orba ise haluka orbası. Tavuk, nohut ve hamur ile hazırlanıyor. Kastamonu ve Samsun yreleri arasında tartışma yaşanıyor. Her iki şehir de bu orbanın onların yrelerine ait olduğunu sylyor. Tabii her iki yrede de farklı yapılıyor. Yine de tadı ok lezzetli.
Klasik yaprak sarmasından farklı ama lezzet bakımından sarmaların hemen hemen hepsiyle yarışır. Baklalı sarma, halkın sıklıkla pişirdiği yemekler arasında. Diğer sarmalardan farkı ise ierisinde kuru bakla eklenmesi. Asma yaprağının ierisine pirin yerine yarma buğday, bakla ve bulgurdan hazırlanan bir har ile sarılıyor. Tadı da olduka lezzetli.
Kağıda serilen hamsilerin limon suyu, zeytinyağı, defne yaprağı ve maydanozla sslenmesiyle ortaya harika bir lezzet ıkıyor. Samsun’da sıklıkla tketiliyor. Kokusuz olduğu iin Samsun'da sıka tercih edilen lezzetlerden biri.
Samsun'un neyi meşhurdur sorusuna verilebilecek sorulardan bir tanesi de kıvratmadır. Kuru bayram baklavası adıyla da bilinen bu tatlı; bol cevizli, az şekerli enfes bir lezzet. Bu ıtır ıtır harika tatlının diğer baklavalardan farkı zerine şerbet yerine eritilmiş yağ konması. Samsun'a giderseniz mutlaka deneyim derim.
Tirit, kaz pilavı ve kaz asması gibi isimlerle de biliniyor. Samsun'da olduka sık tketiliyor. Kaz pilavı, lezzetli bir i pilavın zerine uzun saatlerde pişirilmiş kaz etinin didilmesi zerine de el aması et suyuyla ıslatılmış bir yufkanın konulmasıyla servis ediliyor.
Samsun'un en meşhur lezzetlerinden biri de fasulye turşu kavurmasıdır. Fasulye turşusundan pek ok yemek de hazırlanıyor. Biraz soğan ve yağ eklenerek kavrulan fasulye turşusu olduka lezzetli oluyor. Denemediyseniz tadına bir bakın derim.
Samsun'un yresel yemeklerinden biri de mantarlı pilavdır. Tereyağlı pirin pilavına haşlanmış mantar eklenerek hazırlanıyor. Samsun’da ev yemekleri restoranlarında sıklıkla grebilirsiniz. Samsun’un dağlık alanlarında toplanan tazecik kltr mantarlarından yapılıyor.
Samsun neyiyle meşhur sorusuna verilecek cevaplardan biri de yazı pancarı yemeği. Samsun'da olduka sık tketiliyor, yresel yemeklerden bir tanesi diyebilirim. zellikle Samsun'un Kavak Beldesi’ne has lezzetlerden biri olarak gsteriliyor. Yazı pancarı yemeği, nceden haşlanan pancarların zerine biraz iğ yarma ve biraz da sarımsak eklenerek hazırlanıyor. Olduka da lezzetli bir yemek diyebilirim.
Samsun'un hangi meyvesi meşhur sorusuna da rahatlıkla Glalan blgesinde yetişen Gebi kirazı diyebilirim.
Samsun'un neyi meşhur sorusuna cevabım bu şekilde. Olduka lezzetli ve yresel yemekler :)
Ülkemizde bütün illerin kendilerine özel meşhur yemekleri ve içecekleri vardır. Bazı illerin az meşhur yiyeceği veya yeri olurken bazı illerimizin ise çok fazla şeyi meşhurdur. Peki Samsun'un neyi meşhurdur, Samsun'un nesi meşhur? Samsun'un en meşhur yiyecekleri nelerdir?
Samsun ilimizin en meşhur yiyecekleri ve içeceklerine aşağıdan ulaşabilirsiniz.
Samsun'un en meşhur yiyecekleri ve içecekleri bu şekildedir. Bunların dışında da illaki meşhur olan şeyleri mevcuttur. Fakat en popülerleri bunlardır diyebiliriz. Ayrıca bu meşhur yiyecekler ve içecekler sadece o şehre ait değildir, o bölgenin de meşhur yemekleridir.
funduszeue.info - Gündem
Samsun Yöresel Yemekleri Nelerdir,Samsun Yemekleri
Samsun mutfağında; en başta keşkek ve tirit gelmektedir. Karalahana, yoğurtlu ve mısır çorbasının yanında; Yazı pancarı, Kocakarı Gerdanı tatlısı meşhurdur. Köylerde yöreye has ekmekler yapılır. Samsun pidesinin ünü ise tüm dünyaya yayılmıştır.
Samsunun kültüründeki çeşitlilik aynı şekilde yemeklerinede yansımıştır. Mısır,fasulye, lahana, pancar gibi sebzelerin pirinç, et, buğdayla pişirildiği sebze yemekleri,tavuk, kaz, ördek gibi kümes hayvanlarından yapılan yemekler ve hamur işleri ağırlıktadır. Düğünlerde yaygın olarak keşkek ve yahni yapılmaktadır.
Samsunun en meşhur yemeği türkülere de konu olmuş tirittir. Tirit kaz eti, bulgur pilavı ve evde açılıp yağlı tavuk suyuna bandırılmış yufkanın birlikte yendiği oldukça lezzetli ve ilginç bir yöresel yemeğidir. Çakallı Menemeni ve Balkaymak Dondurmasını özellikle tatmanızı öfunduszeue.infoç yemeklerinden birisi de Pazar sabahları kahvaltıda yenilen pidesidir.Ünu dünyaya yayılmış Samsun Pidesidir.
Etli, pirinçli ve hamurlu yiyecekler yaygındır. Tavuk,Kaz, ördek gibi kümes hayvanları geleneksel beslenmede önemli bir yer tutar. Lorgon,Madımak, Kırçan, Kaldırayak,Nünük gibi bitkilerden kavurma ya da çorba yapılır.
Yöreye ait yemekler arasında Mısır Çorbası,Tir (Kaz Yufkası),Yer Pancarı (Yazı Pancarı), Karalahana Çorbası, Hamsili Ekmek, Yoğurtlu Çorba, Mercimekli Bulgur Pilavı, Keşkek, Hamsili Pilav (İli Pilav) ve Kocakarı Gerdanı (Burma) sayılabilir.
Samsunun İlçelerinin meşhur Yemekleri
ALAÇAM
Tavuk eti ile yapılan herse, özellikle Çerkez köylerinde yapılan Aluş yemekleri; Çiğ kıymadan içine baharat katılarak yapılan kapaklı pidesi, Palamut balığından yapılan palamut dolması Alaçam’a özgü olup, çok beğenilen yemeklerdir. Bahar üzeri yapılan Koyun peyniri oldukça meşhurdur.
ASARCIK
Yörede çerkez tavuğu ve kaz yufkası yaygın olarak yapılan yemeklerdir.
AYVACIK
İlçede ve yöresinde geleneksel yemek olarak “keşkek” ve “Haluç” meşhurdur
BAFRA
Bafra pidesi, köftesi, Nokulu (Lokul) ve kaymaklı lokumu ile ünlüdür. Nokul hamurdan içine ceviz ve kuru üzüm konularak yapılır. Birde meşhur bal kaymak dondurması vardır.
ÇARŞAMBA
Keşkek, Mısır Pastası, Mısır Çorbası, Karalahana Çorbası ve Sarması, Kaztiridi gibi mahalli yemekler yapılmaktadır.
HAVZA
Samsun’un hemen hemen tüm ilçelerinde olduğu gibi keşkek ve tirit Havza’nın da en meşhur yemeğidir. Havza’da hamur işleri de yaygın olarak yapılmaktadır.
KAVAK
Kavak yöresinin en meşhur yemeği kaz etiyle yapılan tirittir. Kazın eritilen yağına batırılmış yufkalarla içinde kaz eti bulunan bulgur pilavı birlikte yenir.
LADİK
İlçede yapılan yöresel yemeklerin çoğu hamur işidir. Bunlar; Erişte, Tutmaz Aşı, Mantı, İşkefe Tatlısı, Kaz Pilavı ve seridi, Çerkez Halüğü, Çerkez Şibsisi, Dabusun, Malakto, Gobi, Lobiya, Lobya, Hoşmerim, Kadayani Ekmek gibi çok çeşitlidir. Yöresel yemeklerin dışında Ladik’in Tandır Kebabı da oldukça meşhurdur.
19 MAYIS
İlçeye Alaçam’dan gelip yerleşenlerin Keşkeği ve Pıtıl ekmeği meşhurdur. Balkanlardan gelenlerin börekleri ile etli pilavı, oda sıcaklığında kurutulmuş et ve ciğer yemekleri, tarhana çorbası, özel fırında pişirilmiş somun ekmekleri ile günlük pişirilen saç ekmeği meşhurdur.
SALIPAZARI
İlçenin kendine özgü yemek çeşitleri vardır. Bunlardan bazıları kısaca anlatıldıkları gibi yapılmaktadır.
Zagi Yani: Koyun eti, un, pirinç, tere – yağı, ceviz, höğmen, çorotu, safran, pul biber, sarımsak karıştırılarak yapılır.
Makaktu: Taze fasulye, ceviz, yeşil kinzi, sarımsak, koruk, irhan gibi malzemelerle yapılır.
Bileki Ekmeği: Mısır unu kaynar su ile yoğrulup üzerinde defne ve tahnal yaprakları serilir ve öylece pişirilir.
Çerkez Pastası: Mısırunu, süt, yumurta ve tereyağı ile pişirilip, üzerine et kavurması konularak yenir.
TEKKEKÖY
Yöre yemekleri arasında Kazlı Pilav, Etli Yufka, Fırın Kebabı yaygın olarak yapılmaktadır. Tekkeköy de hamsili yemeklerde yapılmaktadır. Bunlar; hamsi tava, hamsili pilav, hamsili ekmek, kiremitte hamsi gibi yemeklerdir.
TERME
Yörede en ünlü yemek keşkektir. Tirid, mısır çorbası, lepsi, hamsili pilav vb. gibi yemeklerde sıklıkla yapılır.
VEZİRKÖPRÜ
İlçenin kendine has yemeklerinden en ünlüsü, genellikle düğünlerde pişirilen keşkektir. Keşkek üzerine etli ve nohutlu yahni dökülerek yenir. İlçede katık (süzme yoğurt) la yapılan yemeklerde meşhurdur. Bunlar; katık böreği, mecik, katıklı ekmek, katık sündürme vb. dir. Ayrıca; tandır kebabı, orman kebabı, kuzu çevirmesi ve çeşitli hamur işleri de en belirgin yemeklerdendir.
YAKAKENT
En önemli yemek içli mantıdır. Kıymalı ve cevizli olarak yapılan mantı sarımsaklı yoğurtla yenir. Ördek ve tavuk etinden tirit de yapılır.
Yemek
“Samsun’da Ne Yenir?” Sorusunun Cevabı: Samsun'a Gidip de Yemeden Dönmemeniz Gereken 14 Yemek
Samsun, Karadeniz’in en güzel şehirlerinden. Önemli bir tarım merkezi olması nedeniyle kültürü çok gelişmiş şehirlerimizden. Kültürünün zenginliği kendisini mutfakta da göstermiş. Çeşit çeşit pideleri, sulu yemekleri ile mutfak kültürü çok gelişmiş.
Samsun’un neyi meşhur sorusunun cevabını vermek zor. Samsun deyince çorbalardan, pidelere, sulu yemeklerden tatlılara çok çeşitli bir yemek kültürü mevcut. Samsun’un meşhur tatlılarından pidelerine tüm meşhur yemekler içeriğimizde!
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası