Kfc Usulü Tavuk Nasıl Yapılır

Çıtır tavuk yapımı aslında o kadar basit ki… Dilerseniz evinizde çitir tavuk yapimi tarifi ile hem kendinize hem de sevdiklerinize leziz sofralar hazırlayabilir, ziyafet verebilirsiniz. Eğer KFC usulü tavuk göğsü seviyorsanız ve daha az maliyetle daha fazla çitir tavuk hazırlamak istiyorsanız mutlaka bu vereceğimiz çitir tavuk yapimi tarifi denemelisiniz. İşte, az malzemeyle yapabileceğiniz, zahmetsiz ve oldukça pratik çıtır tavuk yapımı tarifimiz…

Evde Çıtır Tavuk Yapımı için Gerekli Malzemeler

Evde KFC usulü çıtır tavuk yapımı için gerekli olan malzemeler oldukça basit. Vereceğimiz çitir tavuk tarifimizde tüm malzemeler yarım kilo tavuk eti için geçerli. Eğer siz daha kalabalık sofralar için çıtir tavuk yapımı gerçekleştirecekseniz, verdiğimiz ölçülerin üzerine kontrollü olarak çıkabilirsiniz. Yarım kilo tavuk eti için malzemelerimiz ise şu şekilde:

gram kemikli ya da kemiksiz tavuk1 maden sodası5 yemek kaşığı beyaz un yumurta2 su bardağı kahvaltılık mısır gevreği1,5 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kırmızı toz biber (tercihe göre acı ya da tatlı)Kızartmalık yağ

Çitir Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır ?

Biz bu çıtır tavuk yapımı tarifimizde kemiksiz tavuk eti olarak tavuk göğsü üzerinden anlatım yapacağız. Sizler dilerseniz kemikli tavuk eti (baget, kalça, kanat) tercih edebilirsiniz. Evde KFC tavuk yapımı için takip edilmesi gereken adımlar ise şunlar:

Tavuk etleri istenilen boyutlarda dilimlenirTavuk etleri derin bir kap içerisine alınır ve üzerine bir şişe maden sodası dökülerek buzdolabında yaklaşık olarak yarım saat dinlendirilirKahvaltılık mısır gevreği bir blenderdan geçilir ya da bir poşet içerisine konulup üzerine hafif şiddetle vurularak ufalanırUfalanmış mısır gevreklerinin içine 1,5 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kırmızı biber konur ve iyice harmanlanırBir kaba un, bir kaba çırpılmış yumurtalar, başka bir kaba da mısır gevrekli karışım konulurYağ, ocağa alınarak kızartmaya uygun hale getirilirDolaptan çıkarılan sodalı tavuklar önce una, sonra yumurtaya en son da mısır gevreğine bulanır ve kızgın yağ içine atılırTavukların her yeri eşit derecede kızarınca yağdan çıkartılır ve yağını alması için kağıt havlu üzerine konulur

Çitir Tavuk Yapilişi Arda’nın Mutfağı

Ben okuyarak değil, video izleyerek çıtır tavuk yapımı öğrenmek istiyorum diyorsanız çitir tavuk yapimi tarifi için Arda’nın mutfağı izleyebilirsiniz.